菜系及功效：卤酱菜
口味：清香味      
工艺：酱
三丝的制作材料：
主料：白萝卜5000克,干豆腐3500克
调料：姜150克,植物油1500克,大葱500克
三丝的特色：
清口，有南方味。
教您三丝怎么做，如何做三丝才好吃
把酱腌萝卜、姜、干豆腐切成丝，勺底打油，葱爆锅，加入姜丝，萝卜丝，豆腐丝，翻炒几下出锅即可。

小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。