菜系及功效：粤菜
罗汉果焖瓜子鸡的制作材料：
主料：鸡腿2只,罗汉果半个
辅料：姜茸,酱瓜3条
调料：清汤1饭碗

罗汉果焖瓜子鸡的特色：
此菜汤汁浓厚，宜于糖尿病患者食用。
教您罗汉果焖瓜子鸡怎么做，如何做罗汉果焖瓜子鸡才好吃
(1) 鸡腿切成块状,在滚水中煮1分钟捞出,酱瓜切成小片段,罗汉果捏碎.

(2) 煮锅中放入鸡,酱瓜,姜茸,等清汤熬煮到剩一半时即可.