菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味      
工艺：酱
酱青萝卜丝的制作材料：
主料：青萝卜5000克
调料：酱油7500克,白砂糖50克,黄酱50克
酱青萝卜丝的特色：
北方风味，咸脆。
教您酱青萝卜丝怎么做，如何做酱青萝卜丝才好吃
1.腌好的萝卜去皮，切成丝，泡入水中7个小时后捞出。
2.晾晒2天，放入配好的酱油里，三天即可。
小帖士-食物相克：
青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。