菜系及功效：湘菜
干锅毛豆猪尾的制作材料：
主料：猪尾,毛豆
干锅毛豆猪尾的特色：
味浓香，豆香爽口，佐酒下饭之佳肴。
教您干锅毛豆猪尾怎么做，如何做干锅毛豆猪尾才好吃
猪尾洗净，放药材和辣椒，用高压锅压至八成熟，倒出用油炸至金黄，起锅调味加入毛豆。