菜系及功效：苏菜
蒸三片的制作材料：
主料：肉片12片,猪肝片12片,大头菜300克 葱花1大匙,淡色酱油2大匙,香油1大匙,水2大匙,胡椒粉少许。

教您蒸三片怎么做，如何做蒸三片才好吃
1、大头菜切成薄片。 

2、一片肉片、一片大头菜、一片猪肝，依序排列在盘内。 

3、将调味料在小碗内调匀，淋在三片上，上锅蒸8分钟便成。