菜系及功效：苏菜
豆乳冻的制作材料：
主料：豆乳500克,玉米面100克,蜂蜜100克。
豆乳冻的特色：
凉甜适口，营养丰富，豆香味浓。
教您豆乳冻怎么做，如何做豆乳冻才好吃
1、将玉米面和豆乳均匀混合后一起用微火煮，边煮边搅拌，待粘稠后再煮1-2分钟，并加入蜂蜜。

2、将煮好的豆乳倒入定型的容器中冷却即成。