菜系及功效：京菜 便秘食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味      
工艺：拌
金丝白菜的制作材料：
主料：白菜200克
辅料：金糕100克
调料：白砂糖40克
金丝白菜的特色：
色泽美观，甜酸脆嫩，清鲜适口。
教您金丝白菜怎么做，如何做金丝白菜才好吃
1.将嫩白菜心洗净，沥净水，切成细丝装入盘内。
2.将山楂糕切成丝放在白菜丝上，撒上白糖，食用时拌匀即成。