菜系及功效：京菜
京都排骨的制作材料：
主料：猪排骨700克,生菜,番茄酱各60克,香菜30克,油50克.

京都排骨的特色：
北京风味菜,成菜色泽红亮,味厚汁浓,外焦里嫩
教您京都排骨怎么做，如何做京都排骨才好吃
将排骨用酱油太白粉,水,红粉腌制20分钟后,下油锅炸至酥松捞出.在油锅中将番茄酱,辣酱油,糖炒香,倒入排骨快速拌炒即可.