菜系及功效：沪菜
芝士牛奶豆腐的制作材料：
主料：芝士2片,牛奶1杯,南豆腐1块,油菜250克,葱和香菜少许。 盐,糖,白胡椒,淀粉。
教您芝士牛奶豆腐怎么做，如何做芝士牛奶豆腐才好吃
1将油菜用水焯熟，加入少许调味料，备用。 

2将豆腐切片，用油煎成两面微黄，再加入牛奶和芝士煮沸。 

3当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。 

4用油菜围边，豆腐倒入盘中央，再撒上香菜和葱末。