菜系及功效：沪菜
酒香豆苗的制作材料：
主料：豌豆苗。白酒,盐,糖。

酒香豆苗的特色：
清淡可口，别有风味。
教您酒香豆苗怎么做，如何做酒香豆苗才好吃
1.豌豆苗洗净控干水分。 

2.将豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。 

3.出锅前烹入几滴白酒，装盘即可食用。 

贴士：白酒要在出锅前喷。