菜系及功效：东北菜
南瓜酒焖肉的制作材料：
主料：五花肉,南瓜。

教您南瓜酒焖肉怎么做，如何做南瓜酒焖肉才好吃
将五花肉烧至五成熟，剞上十字花刀，下锅烧至酱红色，焖熟即可。南瓜挖空，放入肉，上笼蒸熟即可。