菜系及功效：东北菜
蝶夹牛仔骨的制作材料：
主料：牛仔骨,葱,蒜,青椒,红椒。
教您蝶夹牛仔骨怎么做，如何做蝶夹牛仔骨才好吃
牛仔骨上浆，将其炸脆。空锅上火，放葱，蒜，青椒，红椒，放入牛仔骨，煸炒即可。用蒸好的蝴蝶夹围边。