菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
香菜熏干的制作材料：
主料：香菜300克,香干100克
调料：酱油5克,香油5克,盐3克,味精2克
教您香菜熏干怎么做，如何做香菜熏干才好吃

1. 将香菜洗净，切成2厘米长的段；
2. 熏干（香干）切成菱形片；
3. 将香菜、熏干放入盘内，加入酱油、精盐、味精、香油，拌匀即成。

小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。