菜系及功效：云贵菜
炸洋葱的制作材料：
主料：洋葱400克,菠菜叶80克,樱桃10粒,鸡蛋2个,面粉80克,面包渣100克

教您炸洋葱怎么做，如何做炸洋葱才好吃
1、菠菜切丝炸成菜松，将洋葱切片后拖蛋糊，再粘面包渣。 

2、逐个下入5成热油中，炸至金黄色装盘，用菠菜松、香菜、樱桃围边即成 .