菜系及功效：云贵菜
芝麻牛蒡的制作材料：
主料：牛蒡：２条,白芝麻：１大匙。糖：１大匙,酱油：１大匙。

教您芝麻牛蒡怎么做，如何做芝麻牛蒡才好吃
Ａ、牛蒡去皮切成丝状，用水浸软后，捞起沥乾。

Ｂ、用热油把牛蒡丝炸乾备用。

Ｃ、糖入锅用少许水溶解，家酱油调匀，再加入炸好的牛蒡丝，快手拌炒后起锅盛盘，并洒上芝麻增香。