菜系及功效：港台菜
山葵醬蒟蒻黃瓜的制作材料：
主料：小黃瓜 3條 蒟蒻 1包 美乃滋 5大匙 山葵醬 2大匙 鹽 少許
教您山葵醬蒟蒻黃瓜怎么做，如何做山葵醬蒟蒻黃瓜才好吃
(1)把蒟蒻切成0.5公分厚的片狀，中間劃一刀後翻成辮子型；小黃瓜洗淨切成細密刀紋的蛇腹狀備用。　 

(2)把蒟蒻、小黃瓜與所有調味料拌均勻即可。