菜系及功效：家常菜谱
韭菜烩鸭血的制作材料：
主料：鸭血200克,韭菜200克。
调料：盐,鸡精,香油,胡椒粉各适量。
教您韭菜烩鸭血怎么做，如何做韭菜烩鸭血才好吃

1.鸭血洗净，切片，焯水待用；韭菜洗净，切段待用。

2.取一沙锅，放入韭菜段、鸭血片，加调料调味，煲5分钟即可。

韭菜烩鸭血的制作要诀：煲制时间不可太长，不然韭菜太烂，影响口感。