菜系及功效：家常菜谱
口味：咸味      
工艺：炒
三色玉米的制作材料：
主料：玉米笋（罐装）150克,芦笋100克,胡萝卜100克
调料：黄油50克,盐3克
教您三色玉米怎么做，如何做三色玉米才好吃
1. 胡萝卜洗净切成宽条；
2. 将处理好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分；
3. 煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色；
4. 然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅。
小帖士-食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。