菜系及功效：家常菜谱
工艺：烩
鸡汁烩全菌的制作材料：
主料：鸡腿菇,草菇,茶树菇,老人头菇,虎掌菌各100克。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,鸡汤,淀粉,色拉油各适量。
教您鸡汁烩全菌怎么做，如何做鸡汁烩全菌才好吃

1.原料分别改刀成均匀大小，洗净，焯水。

2.锅内入油烧热，放入原料，加鸡汤、盐、鸡精、胡椒粉调味，烧10分钟，勾芡即可。

鸡汁烩全菌的制作要诀：所有菌一定要清洗干净，以防有沙。