菜系及功效：家常菜谱
金蒜焗贻贝的制作材料：
主料：鲜活翡翠贻贝500克,蒜肉适量。
调料：黄酒,盐,味精,色拉油各适量。
教您金蒜焗贻贝怎么做，如何做金蒜焗贻贝才好吃

1.翡翠贻贝剥去一半壳，另一半连肉洗净。

2.蒜肉油炸至金黄色。

3.原料加黄酒、盐、味精腌入味，入焗炉焗烤成熟。

金蒜焗贻贝的制作要诀：贻贝焗烤只需120℃、8分钟左右。