菜系及功效：家常菜谱
梅香焗花蟹的制作材料：
主料：鲜活花蟹600克。
调料：番茄酱,柠檬汁,草莓酱,酸梅酱,山楂碎,OK汁,果汁,辣油,白醋,白糖,清水,色拉油各适量。
教您梅香焗花蟹怎么做，如何做梅香焗花蟹才好吃

1.花蟹宰杀，卸壳，剁块，略腌，油炸。

2.调料（色拉油除外）熬制梅香汁。

3.锅中放入梅香汁和炸后的蟹块炒匀即可。

梅香焗花蟹的制作要诀：梅香汁要熬浓稠。