菜系及功效：家常菜谱
香草烤鳜鱼的制作材料：
主料：鳜鱼500克,香菜,烤鱼粉各适量。
调料：盐,味精,西芹,广东米酒,胡萝卜,葱,姜,香料,色拉油各适量。
教您香草烤鳜鱼怎么做，如何做香草烤鳜鱼才好吃

1.鳜鱼宰杀，背开洗净。

2.用调料（色拉油除外）腌入味，取出鱼沥干，肚内塞入香菜，油炸至熟。

3.用烤鱼粉蘸食。

香草烤鳜鱼的制作要诀：鳜鱼油炸时注意控温。