菜系及功效：家常菜谱
十三香田螺的制作材料：
主料：田螺500克。
调料：十三香,酱油,味精,白糖,黄酒,葱,姜,高汤,香油各适量。
教您十三香田螺怎么做，如何做十三香田螺才好吃
田螺去泥沙洗净，焯水，加调料烧入味，浸泡于汁内即可。

十三香田螺的制作要诀：田螺尖去壳、尾易入味，也方便吸食。