菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
太极双耳的制作材料：
主料：黑木耳75克,银耳75克。
调料：盐,味精,葱油各适量。
教您太极双耳怎么做，如何做太极双耳才好吃

黑木耳、银耳泡发，洗净切丝，焯水至熟，加调料拌匀即可。

太极双耳的制作要诀：熟制时间过长，双耳就会失去脆性。