塘鱼菜薹
菜系及功效苏菜利尿食谱青少年食谱通乳食谱口味咸鲜味工艺烧塘鱼菜薹的制作材料主料鲤鱼克油菜薹克辅料春笋克鸡蛋清克虾米克调料盐克淀粉玉米克猪油炼制克塘鱼菜薹的特色此菜鱼片似玉白滑嫩菜薹香脆爽口汤清味鲜教您塘鱼菜薹怎么做如何做塘鱼菜薹才好吃将鲤鱼去骨留鱼肉洗净沥去水放入碗内加精盐鸡蛋清拌匀加湿淀粉搅匀油菜薹取菜心洗净切成长厘米的段冬笋切薄片备用炒锅放在旺火上烧热放入熟猪油烧至五成热放入鱼片用手勺轻轻拨散至乳白色倒入漏勺原锅留油仍放在旺火上烧至六成热倒入菜薹心炒至翠绿色加入鸡清汤克放入笋片虾子精盐移中火上烧约分钟后倒入鱼片烧约分钟起锅盛入盘中塘鱼菜薹的制作要诀备熟猪油克实耗克小帖士食物相克鲤鱼鲤鱼忌与绿豆芋头牛羊油猪肝鸡肉荆芥甘草南瓜赤小豆和狗肉同食也忌与中药中的朱砂同服鲤鱼与咸菜相克可引起消化道癌肿鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：苏菜
日期：2011-01-22 22:57:40
灌蟹鱼圆
菜系及功效苏菜灌蟹鱼圆的制作材料主料净青鱼肉克蟹粉克熟猪肥膘克熟火腿克熟春笋克水发木耳克熟菜心克鸡蛋克熟猪油克绍酒克盐克葱克姜克鸡清汤克灌蟹鱼圆的特色柔绵而有弹性鱼圆洁白滑嫩内孕蟹粉色如琥珀汤清味鲜堪为一道上品水产肴馔教您灌蟹鱼圆怎么做如何做灌蟹鱼圆才好吃锅置火上烧热放入熟猪油烧至五成热约时放入葱姜末煸香再投入蟹粉加绍酒煸炒加精盐炒和起锅装入盘中凉后做成莲子大小的丸子作馅心将鱼肉肥膘分别斩成茸同放碗中加入鸡蛋清葱姜汁水凉鸡清汤搅匀放入精盐绍酒上劲搅拌后再加入熟猪油搅匀成鱼茸用手抓起鱼茸塞入蟹粉馅心挤成鱼圆下入冷水锅中做完后将锅置火上烧至鱼圆变熟捞入清水中待用将锅置火上放入鸡清汤加入精盐火腿片木耳笋片菜心烧沸后放入鱼圆再沸后起锅装入汤碗中即成
分类：苏菜
日期：2011-01-22 22:57:40
酿青椒
菜系及功效徽菜酿青椒的制作材料主料青椒只猪肉克地栗克开洋末火腿或鸡肉克鸡蛋只菱粉味精精盐酱油葱姜末胡椒粉黄酒白糖鸡汤教您酿青椒怎么做如何做酿青椒才好吃一将青椒挖去心子在青椒内部涂一层干菱粉使青椒不易裂开再将猪肉火腿捣成肉泥同鸡蛋湿菱粉地栗去皮切成末开洋末葱姜末及盐胡椒粉黄酒味精调拌塞在青椒内放入猪油锅煎熟再加些鸡汤上笼蒸二蒸好后将汤倒入另一碗加酱油盐糖和干菱粉收一下浇在青椒上即好
分类：徽菜
日期：2011-01-22 22:57:40
砂锅下水
菜系及功效京菜肺调养食谱补虚养身食谱滋阴食谱口味咸鲜味工艺砂锅砂锅下水的制作材料主料猪肚克猪肺克猪心克猪大肠克猪肝克猪脾克辅料大白菜小白口克粉丝克虾米克调料盐克醋克酱油克黄酒克味精克小葱克姜克砂锅下水的特色此菜粗料精做质地软烂汤色润红浓厚鲜香可佐配料食时不腻教您砂锅下水怎么做如何做砂锅下水才好吃猪肚用清水选一遍后翻过来刮去油和粘性物质再洗一遍放入盆内加醋克粗盐克用手反复揉搓用水洗净洗净的猪肚放在开水里煮至分钟取出刮出附在猪肚上的一层白膜加入醋克和粗盐克再揉擦一遍用清水洗到猪肚外皮不滑而略有些涩手时为止猪心用刀从中间剖开不要剖到底放在清水里将内部的积血用手搓掉再换清水洗一遍即可猪肺用清水灌入肺叶内反复洗三四遍将积血冲净到肺叶呈乳白色时为止猪肠包括肥肠及肠皮肥肠要把肠头切掉一般要清洗和打磨四次第一次把肠翻转用清水洗一遍第二次把肠翻向外面去掉肠上的油又洗一遍第三次再把肠翻过去再放在盆内加醋克精盐克把手平放在肠上在盆内朝着一个方向施转揉动洗掉附在肠上的粘性物质再用清水冲洗第四次把肠放在开水锅里紧一下待水又烧开时捞出再加醋克精盐克搓洗一遍最后用清水洗到洁白为止猪肝和猪脾用清水洗一遍即可将洗好的肚肺肠放入锅内加入清水水要浸没原料厘米在旺火上煮开后撇去浮沫再改用微火盖上锅盖继续煮然后将心肝脾再下入锅内在旺火上烧开后移到微火上煮将煮好的猪下水切成长厘米宽厘米的长方块将切好的白菜头放在炒锅里再依次放入粉丝猪下水海米葱段姜丝及酱油黄酒精盐等然后倒满白肉汤盖好锅盖在旺火上烧开再移到微火上煮分钟撒上味精即成砂锅下水的制作要诀肠肚不要放在铜制的器具内洗因肠肚用醋搓洗过已有酸性遇到铜器会变成黑绿色不美观洗后应放入木桶内用水浸泡以防变干从开锅算起猪肺煮小时分钟猪肠煮小时猪肚煮小时分钟即能煮熟猪肝和猪脾煮分钟猪心煮小时可按时分别捞出小帖士食物相克猪肝猪肝忌与鱼肉雀肉荞麦菜花黄豆豆腐鹌鹑肉野鸡同食不宜与豆芽西红柿辣椒毛豆山楂等富含维生素的食物同食动物肝不宜与维生素抗凝血药物左旋多巴优降灵和苯乙肼等药物同食
分类：京菜
日期：2011-01-22 22:57:40
酸辣腰卷
菜系及功效京菜酸辣腰卷的制作材料主料猪腰子个水发香茹克水发玉兰片克泡菜克干辣椒酸辣腰卷的特色色泽金黄美观质地软嫩鲜香稍带酸辣滋味适口不腻清爽教您酸辣腰卷怎么做如何做酸辣腰卷才好吃将猪腰子去掉脂皮洗干净切除腰臊后顺腰子片成毫米厚的薄片加入盐料酒葱段克姜片克浸渍分钟把香茹去掉蒂后洗干净玉兰片剩余的葱姜切成细丝干辣椒泡菜切成碎末把干淀粉克撒在鸡蛋清中搅拌成糊浆把腰片用干净布展干放平用约一半鸡蛋清糊浆抹在腰片上把香菇玉兰片葱姜丝均匀地放于腰片的下边一个一个的卷成卷把炒勺放在旺火上倒入熟大油烧至成热用腰卷蘸上蛋清糊浆逐个入油炸成黄白色后捞出把炒勺放旺火上倒入适量熟大油烧热把干辣椒末和泡菜末煸炒一下而后加入鸡汤酱油味精烧开后用淀粉加水搅匀后勾成浓汁把炸好的腰卷倒入炒勺内轻轻地颠翻几下把芡汁挂勾再滴上香油即成
分类：京菜
日期：2011-01-22 22:57:40
苔条黄鱼
菜系及功效沪菜口味咸鲜味工艺干烧苔条黄鱼的制作材料主料大黄鱼克辅料发酵粉克紫菜干克小麦面粉克调料小葱克香油克黄酒克花生油克盐克胡椒粉克五香粉克苔条黄鱼的特色形如蚕茧丰实饱满外层酥脆内里松软教您苔条黄鱼怎么做如何做苔条黄鱼才好吃黄鱼宰杀治净片取其肉洗净切成约厘米长厘米宽的条鱼条放入碗里加入黄酒精盐葱花胡椒粉渍味去腥面粉放在碗里加入苔条紫菜末和清水毫升左右和匀成糊炒锅置旺火放入花生油烧至五成热改用微火苔条糊中拌入发酵粉将鱼条逐条挂上糊放入油锅中一边炸一边把皮已结硬的鱼条捞出最后将鱼条一起放入油锅复炸到呈现深绿色时捞出把锅端回旺火上待油烧至六成热时再将全部鱼条倒入再次复炸到苔条酥脆时倒入漏勺沥去油随即将炒锅在旺火上烧热把炸好的鱼条回锅撒上葱花五香粉淋入香油颠翻几下出锅装盘即成苔条黄鱼的制作要诀调糊时轻轻和匀即止若多搅上劲炸后外皮而不酥鱼条边炸边捞出要求老嫩相同色泽一致因有过油炸制过程需准备花生油克小帖士食物相克大黄鱼黄鱼不能与中药荆芥同食吃鱼前后忌喝茶不宜与荞麦同食
分类：沪菜
日期：2011-01-22 22:57:40
蚂蚱上树
菜系及功效沪菜便秘食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺炒蚂蚱上树的制作材料主料粉丝克香菇鲜克蘑菇鲜蘑克冬笋克油面筋克调料酱油克姜克料酒克味精克盐克淀粉豌豆克香油克花生油克蚂蚱上树的特色菜形别致脆香味鲜教您蚂蚱上树怎么做如何做蚂蚱上树才好吃先将水发冬菇蘑菇熟笋烤麸分别切成丝斩成末锅下花生油烧到七成热投入线粉炸至呈银白色细条即用漏勺捞起沥油装在盘中炒锅下花生油克烧到七成热即把冬菇蘑菇熟笋烤麸入锅煸炒放进酱油盐姜末料酒味精和鲜汤烧滚后用湿淀粉勾芡淋上麻油起锅浇在炸好的线粉粉丝上面即成
分类：沪菜
日期：2011-01-22 22:57:40
腐乳虾
菜系及功效沪菜腐乳虾的制作材料主料虾克蒜茸茶匙红辣椒个葱末汤匙白腐乳块腐乳汁茶匙酱油茶匙糖半茶匙香油半茶匙教您腐乳虾怎么做如何做腐乳虾才好吃剪去虾的须足沿背部中缝剪开虾壳除去黑色沙肠洗净沥干水分在热油中炸分钟捞出沥干待用将红辣椒去蒂去籽洗净剁碎将腐乳用勺捣碎与腐乳汁拌成酱料待用炒锅中加入汤匙油爆香蒜茸和半份酱料倒入炸好的虾炒匀烹入酒加入酱油糖香油迅速炒匀最后将葱末红辣椒末和剩下的半份酱料倒入锅中炒匀后即可出锅注意腐乳选用南方的那种白色的腐乳有辣的有不辣的腐乳虾视频在线观看
分类：沪菜
日期：2011-01-22 22:57:40
糖醋软熘黄河鲤鱼
菜系及功效豫菜糖醋软熘黄河鲤鱼的制作材料主料黄河鲤鱼条约克配料水粉芡克葱花克作料白糖克醋克料酒克盐水克姜汁克花生油克约耗克糖醋软熘黄河鲤鱼的特色色泽红黄油润明亮鲜嫩软香教您糖醋软熘黄河鲤鱼怎么做如何做糖醋软熘黄河鲤鱼才好吃把鱼刮去鳞挖掉腮鱼头朝里从腹鳍外边顺开口取出五脏洗净将鱼扩一下两面解成瓦垄形花纹油热六成将鱼下锅边续顿火几次待鱼浸透后再上火油温升高后捞出滗油锅放火上把葱花醋盐糖鱼一起放入锅里添入适量清水和姜汁用武火边熘边用勺推动并将汁不断撩在鱼身上待鱼两面三刀面吃透味勾入流水芡汁收浓下热油将汁烘活即成
分类：豫菜
日期：2011-01-22 22:57:40
炒血肉
菜系及功效东北菜补血食谱接触化学毒素人员食谱营养不良食谱肝炎食谱口味酸辣味工艺生炒炒血肉的制作材料主料猪里脊肉克鸡血克调料香油克醋克猪油炼制克味精克小葱克料酒克姜克盐克香菜克胡椒粉克炒血肉的特色此菜成鲜酸辣红绿相间软韧相宜多汁成菜教您炒血肉怎么做如何做炒血肉才好吃将瘦肉片成片切成丝鸡血在开水中浸好片片切丝香菜洗净切段放入盘中备用葱姜洗净均切丝炒勺擦净放入油油热将肉丝炒变色把葱丝姜丝味精料酒盐胡椒粉放入勺内然后把鸡血丝投入勺内翻炒再放入一手勺鸡汤烧开撇去浮沫滴入醋香油撒上香菜即成炒血肉的制作要诀因瘦肉炒时不上浆挂糊最好用里脊肉或通脊肉鸡血用新杀鸡鲜血浸血时放到开水中用中火加热时见鸡血凝固捞出此莱放料迅速翻炒快捷如无把握可对碗汁
分类：东北菜
日期：2011-01-22 22:57:40
鳝和羹
菜系及功效西北菜气血双补食谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺煨鳝和羹的制作材料主料鳝鱼克辅料香菇干克冬笋克淀粉蚕豆克调料香菜克大蒜白皮克盐克味精克花椒克砂仁克白砂糖克黄酒克酱油克胡椒粉克猪油炼制克鳝和羹的特色羹汁鲜美鳝鱼软嫩教您鳝和羹怎么做如何做鳝和羹才好吃汤锅添清水置旺火投入鳝鱼盖上锅盖烧煮分钟再将鳝鱼捞出置冷水冲浸擦去浮水和粘膜再用竹签划成两片剔去骨刺切成长厘米宽厘米的条块待用将水发香菇冬笋择洗净置沸水浸泡切成丝香菜择洗净切节葱姜择洗净切丝蒜剥皮切成小米粒待用炒锅添猪油中火烧至六成热倒进鳝鱼煸炒至色变捞出炒锅添猪油中火烧六成热投进葱姜香菇鳝鱼煸炒再和入精盐味精黄酒砂仁白糖加上汤毫升盖上锅盖用微火煨熟用湿淀粉勾芡起锅盛入汤盆撒香菜葱蒜末另取净炒锅坐火上添猪油中火烧六成热投入花椒炸至色黄趁热将油烧在蒜米上即成鳝和羹的制作要诀煸鳝鱼时间宜短煨鳝鱼时间不可过长用湿淀粉勾二流芡做到明汁亮芡小帖士食物相克鳝鱼鳝鱼不宜于狗肉狗血南瓜菠菜红枣同食淀粉蚕豆蚕豆不宜与田螺同食
分类：西北菜
日期：2011-01-22 22:57:40
五彩素珠鱼
菜系及功效云贵菜消化不良食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺烩五彩素珠鱼的制作材料主料鲤鱼克辅料胡萝卜克白萝卜克鸡蛋克淀粉蚕豆克莴笋克鸡蛋黄糕克柿子椒克樱桃克调料味精克胡椒粉克姜克小葱克花生油克菜籽油克盐克教您五彩素珠鱼怎么做如何做五彩素珠鱼才好吃将鲤鱼宰杀去鳃除鳞去内脏洗净后砍去头尾鱼身出骨去皮后拉成丝姜葱老蛋黄糕红灯笼辣椒切丝胡萝卜白萝卜莴笋洗净后分别用特殊工具挖成三色圆球湿淀粉入碗下蛋清盐再下三球上浆炒锅上火入菜籽油烧至六成热下入三球待色泽发亮时捞出再下鱼头尾待色发亮时捞出入碗鱼头尾碗内加入筒子骨汤毫升盐葱姜上笼蒸入味锅上火入花生油烧至四成热下入鱼丝过油后捞出沥尽油分锅中留底油入葱姜丝炝锅入过油鱼丝红灯笼辣椒丝老蛋黄糕丝鸡丝翻炒入盐味精胡椒用湿淀粉勾芡淋明油香油起锅装入鱼盘成鱼身将鱼头鱼尾装入鱼盘两端还原成鱼形鱼口安上樱桃球个锅上火入筒子骨汤毫升入胡萝卜球白萝卜球莴笋球入盐烩入味用湿淀勾芡起锅摆在鱼身两边即成五彩素珠鱼的制作要诀滑好的鱼丝同配料下炒锅同炒数下下入芡汁待芡汁发粘时迅速颠炒几下使芡汁抱住主料和配料即可出锅切不可过分翻炒以免主料碎配料烂失去滑嫩爽的特点因有滑油过程需准备菜籽油花生油各克小帖士食物相克鲤鱼鲤鱼忌与绿豆芋头牛羊油猪肝鸡肉荆芥甘草南瓜赤小豆和狗肉同食也忌与中药中的朱砂同服鲤鱼与咸菜相克可引起消化道癌肿白萝卜白萝卜忌人参西洋参同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食淀粉蚕豆蚕豆不宜与田螺同食
分类：云贵菜
日期：2011-01-22 22:57:40
炒三色驼峰
菜系及功效山西菜补虚养身食谱营养不良食谱口味麻辣味工艺炒炒三色驼峰的制作材料主料驼峰克辅料玉兰片克柿子椒克调料大葱克姜克大蒜白皮克辣椒油克植物油克盐克香油克味精克花椒克料酒克八角克茴香籽小茴香籽克教您炒三色驼峰怎么做如何做炒三色驼峰才好吃驼峰洗净用开水氽过再洗净洗净的驼峰入开水加花椒八角茴香籽大葱克去皮鲜姜克蒜瓣克小火煮烂捞出晾凉驼峰晾凉后切长厘米粗同帘棍的丝玉兰片浸发洗净切成同样粗的丝青红柿子椒切同样粗的丝剩余的葱姜切细丝蒜剁末炒锅上火加入油投入花椒炸成金黄色捞出花椒不要再下入葱姜丝蒜末炒出香味加入驼峰丝翻炒均匀加入辣椒油继续炒匀下入玉兰片及柿子椒丝精盐料酒味精炒匀打香油出锅即可炒三色驼峰的制作要诀驼峰是十分名贵的烹任原料此菜要求充分泡洗干净氽透后再反复洗净去异味入锅煮至软烂才能进行下一步烹调炒时必须用旺火做到锅热光滑温油下锅青红椒要后放炒熟后要保持绿色碧玉即时出锅此菜中的柿子椒为红柿子椒青柿子椒各克
分类：山西菜
日期：2011-01-22 22:57:40
橄榄肉碎四季豆
菜系及功效港台菜橄榄肉碎四季豆的制作材料主料猪肉末新鲜刀豆四季豆香港橄榄菜料酒生粉盐糖鸡精大蒜葱姜教您橄榄肉碎四季豆怎么做如何做橄榄肉碎四季豆才好吃新鲜刀豆除去两头与老筋洗净后切成颗粒备用蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉备用猪肉末加料酒葱末姜末与生粉用橄榄菜做调料拌匀起油锅爆熟起油锅下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮最后放入榄菜肉末拌匀调味后煸炒即可刀豆粒用油炸熟后沥干油分烹制比较省时间实际耗油并不多肉末用橄榄菜调味不必加盐但要注意用量爆透较多蒜蓉可使此菜喷香
分类：港台菜
日期：2011-01-22 22:57:40
干贝菜墩
菜系及功效清真菜便秘食谱利尿食谱理气调理食谱滋阴食谱清热解毒食谱口味咸鲜味工艺蒸干贝菜墩的制作材料主料白菜克辅料干贝克调料鸡油克料酒克味精克大葱克姜克八角克淀粉玉米克盐克教您干贝菜墩怎么做如何做干贝菜墩才好吃将干贝洗净放入料酒鸡汤葱段姜片大料上锅蒸至酥烂择去硬筋白菜取心切成厘米长厘米厚的菜墩放入碗内码好把干贝放上加入鸡汤料酒鸡油葱段姜片大料上锅蒸透将蒸得的菜墩拣出佐料沥出汤汁扣在汤盘内坐勺上火倒入原汤烧开撇去浮沫调入精盐味精调好口味淋入水淀粉勾成溜芡淋入鸡油浇在上面即成干贝菜墩的制作要诀本品需鸡汤约克如果没有鸡汤可用清水代替
分类：清真菜
日期：2011-01-22 22:57:40
素食卷
菜系及功效清真菜素食卷的制作材料主料湿豆包斤熟竹笋支香菇约朵木耳朵红萝蔔条金针菇两红辣椒条调料盐小匙味精少许白胡椒粉小匙沾汁高汤香菇水杯香油大匙酱油大匙糖大匙盐少许教您素食卷怎么做如何做素食卷才好吃把豆包以外的材料全部切丝起油锅将材料放入炒香并以调味料调味即可盛起备用将沾汁调匀豆包放入沾湿取出每张摊开平排铺上炒好的馅料将豆包皮捲起外面用纱布包裹再放入蒸恢姓分后放凉即可切片食用也可以用平底锅放入少许油煎成金黄色的素食卷
分类：清真菜
日期：2011-01-22 22:57:40
水梨辣泡菜
菜系及功效韩国料理水梨辣泡菜的制作材料主料水梨个芹菜根红萝卜丝适量盐又大匙糖又大匙白醋大匙辣椒酱大匙水杯教您水梨辣泡菜怎么做如何做水梨辣泡菜才好吃将水梨洗净彻底沥乾后切成片去核去蒂后与材料一同加入盐搅拌均匀醃泡天使其自然软化后再倒除份量的盐水备用将调味料加入上述材料中醃製小时期间必须多次翻动使其入味最后放入容器冷藏约天入味食用前再取出即可约可保存週
分类：韩国料理
日期：2011-01-22 22:57:40
烧鸡三明治
菜系及功效美国菜谱烧鸡三明治的制作材料主料吐司面包片火鸡肉熟克辅料蘑菇罐装克奶油克奶油沙司克调料食盐克胡椒粉少许教您烧鸡三明治怎么做如何做烧鸡三明治才好吃制火鸡色拉将火鸡切成厘米见方的小块蘑菇一切四把奶油置锅内加热至熔化后放入鸡和蘑菇轻轻炒一下加盐胡椒粉以及奶油沙司搅拌均匀将烧成金黄色的吐司面包放在盘上倒上火鸡色拉即成
分类：美国菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
肉桂核桃酥
菜系及功效其他国家精品主食甜品点心口味甜味工艺烤肉桂核桃酥的制作材料主料小麦富强粉克小麦面粉克辅料起酥油克鸡蛋克肉桂粉克可可粉克奶油克全脂牛奶粉克核桃克调料猪油炼制克白砂糖克教您肉桂核桃酥怎么做如何做肉桂核桃酥才好吃起酥油高筋面粉克一起搅拌均匀高筋面粉克低筋面粉冰水克白油以及拌匀的材料一起制作酥皮面团将已完成的酥皮面团用擀面棍擀成长厘米宽厘米长方形的酥皮后静置松弛分钟酥皮面皮切成长厘米宽厘米的两片酥皮面皮将肉桂粉可可粉奶油高筋面粉克奶粉细砂糖鸡蛋一起搅拌均匀再取其一片酥皮面皮并涂抹上全蛋液后将核桃馅料涂抹在面皮上约厘米的厚度再覆盖上另一片酥皮面皮把酥皮面皮放入冰箱冷冻至面皮变硬后取出使用刀子切成厘米宽度的长条形状后再用手卷成螺旋形状在表面刷上一层鸡蛋液再撒上切碎核桃后放入烤箱中以上火下火烤分钟即可肉桂核桃酥的制作要诀酥皮制作方法面团搅拌整型成圆型并松驰后使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚再将裹入油整形至面团中央部位的大小放入面团的中央处让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态这样就完成包油的动作了小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食全脂牛奶粉牛奶不宜与果汁醋白酒米汤韭菜菜花一起食用在喝牛奶前后小时左右不宜吃橘子牛奶与生鱼同食会中毒喝牛奶时不要吃巧克力因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙使钙无法被充分利用核桃核桃不能与野鸡肉一起食用肺炎支气管扩张等患者不易食之核桃不宜与酒同食据宋马志开宝本草记载饮酒食核桃令人咯血可能是因为核桃性热多食生痰动火而白酒也属甘辛大热二者同食易致血热的缘故特别是有咯血宿疾的人更应禁忌如支气管扩张肺结核患者饮白酒即可引起咯血不与核桃共食亦可致病
分类：其他国家
日期：2011-01-22 22:57:40