糖醋笋条
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱口味糖醋味工艺拌糖醋笋条的制作材料主料莴笋克调料白砂糖克醋精克盐克姜汁克糖醋笋条的特色酸辣适口清鲜脆嫩教您糖醋笋条怎么做如何做糖醋笋条才好吃把莴笋去皮去筋洗净切成厘米长厘米见方的条用精盐拌匀腌小时控净盐水再用干净纱布搌干水放入盆内待用把白糖放入盆内倒入少许开水把白糖化开放火上将糖汁熬浓加入醋精姜汁晾凉倒在莴笋条上拌匀腌小时即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡蛋菠菜蛋盅
菜系及功效家常菜谱肝调养食谱补虚养身食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺其他鸡蛋菠菜蛋盅的制作材料主料鸡蛋克菠菜克辅料小麦面粉克牛奶克调料辣酱油克盐克胡椒粉克味精克黄油克教您鸡蛋菠菜蛋盅怎么做如何做鸡蛋菠菜蛋盅才好吃先将菠菜烫熟挤去水分切成泥将炒锅烧热放入黄油加入面粉微火炒成乳黄色后加入牛奶再放上菠菜泥加入辣酱油盐胡椒粉和味精拌匀开锅后放在一边晾凉备用将鸡蛋煮熟剥去壳切成两半将蛋黄挖出填入菠菜泥将蛋黄搓碎撒在做好的蛋盅上即可食用小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
西芹炒鲜虾
菜系及功效家常菜谱阳痿早泄食谱补阳食谱营养不良食谱口味酸辣味工艺炒西芹炒鲜虾的制作材料主料青虾克辅料西芹克调料泡椒克盐克淀粉玉米克胡椒粉克醋克鸡精克姜汁克柠檬汁克白砂糖克生抽克植物油克教您西芹炒鲜虾怎么做如何做西芹炒鲜虾才好吃将鲜青虾除尽头壳用刀剖开背部取出沙肠洗净沥干水分入盆加盐蛋清淀粉抓匀放入冰箱内存放分钟后取出西芹洗净切成斜刀块泡红辣椒切成马耳片碗内加盐湿淀粉胡椒粉醋鸡精姜汁柠檬汁白糖生抽高汤兑成味汁炒锅置火上加植物油烧至五成热放入虾仁滑散推动防止粘连炸至呈色红时捞出锅内留底油烧至五成热放入泡红辣椒片西芹块炒香加入炸虾仁翻炒烹入味汁推匀翻炒几下起锅装盘小帖士食物相克青虾虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
糖熘土豆
菜系及功效家常菜谱便秘食谱营养不良食谱小儿营养不良食谱口味甜味工艺糖溜糖熘土豆的制作材料主料土豆黄皮克辅料红绿丝克调料色拉油克白砂糖克淀粉玉米克教您糖熘土豆怎么做如何做糖熘土豆才好吃将土豆去皮洗净切成滚刀块锅内放食油烧至八成热下土豆块炸成金黄色时捞出锅内留底油放白糖稍炒随即倒入清水水开后勾水淀粉成芡再倒入土豆块裹均匀盛盘内撒上青红丝即可糖熘土豆的制作要诀本品有油炸过程需备色拉油约克
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
清炖肘子
菜系及功效家常菜谱美容菜谱壮腰健肾食谱营养不良食谱口味本味咸鲜工艺清炖清炖肘子的制作材料主料猪肘克辅料油菜克香菇鲜克调料八角克花椒克大葱克姜克料酒克盐克味精克清炖肘子的特色汤汁浓白酥烂不腻教您清炖肘子怎么做如何做清炖肘子才好吃将肘子刮洗干净用水煮至断生后捞出剔去骨头在里侧剞十字形花刀切块也可以葱切段姜切片油菜择洗干净备用香菇洗净备用锅内加入鲜汤煮肘子的汤葱段姜片花椒和大料等调料将肘子皮朝下放入然后用小火炖至肘子接近酥烂时翻过来使其皮朝上再拣去葱姜大料和花椒放入油菜心和水发香菇烧开后撇去浮沫装在汤碗内即好小帖士食物相克猪肘猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼虾鸽肉田螺杏仁驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉牛肉同食食用猪肉后不宜大量饮茶
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
拔丝山药丸子
菜系及功效家常菜谱低温环境作业人群食谱营养不良食谱口味甜味工艺拔丝拔丝山药丸子的制作材料主料山药克辅料鸡蛋黄克小麦面粉克调料猪油炼制克白砂糖克香油克拔丝山药丸子的特色丸子金黄拔丝细长香甜适口热吃凉吃均可教您拔丝山药丸子怎么做如何做拔丝山药丸子才好吃山药煮熟去皮搓成泥加面粉蛋黄少许盐和适量水调拌均匀锅放旺火上倒入油加热至六成热把调好的山药泥挤成直径厘米的丸子逐个入油炸熟呈金黄色时捞出控油另用锅放少许油加热倒入糖熬糖浆熬好浆倒入炸好的丸子颠翻挂浆浆挂满撒青红丝淋麻油出锅盛入蘸凉水的盘中即成拔丝山药丸子的制作要诀本品有油炸过程需备猪油约克青红丝适量小帖士食物相克山药山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服鸡蛋黄鸡蛋黄不能与红糖糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
麻辣鳝鱼卷
菜系及功效家常菜谱止血调理食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱口味麻辣味工艺烧麻辣鳝鱼卷的制作材料主料鳝鱼克辅料竹笋克豇豆克泡椒克榨菜克调料花椒克辣椒油克姜克生抽克盐克胡椒粉克香油克鸡精克教您麻辣鳝鱼卷怎么做如何做麻辣鳝鱼卷才好吃鳝鱼去骨切成厘米长的泡甜椒榨菜竹笋分别切成粗丝姜切末干豇豆洗净用温水泡软取鳝鱼片放平整放入泡甜椒丝榨菜竹笋丝各一根卷成鳝鱼卷放入蒸碗内加生抽酱油胡椒粉姜末鸡精上面放入干豇豆入笼用旺火蒸取出蒸碗翻扣于盘中锅内放入红油烧至三成热时下花椒粒炸香倒入香油兑匀浇在鳝鱼卷上即成小帖士食物相克鳝鱼鳝鱼不宜于狗肉狗血南瓜菠菜红枣同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
软熘果仁虾丁
菜系及功效家常菜谱青少年食谱低温环境作业人群食谱补阳食谱不孕不育食谱口味咸鲜味工艺软溜软熘果仁虾丁的制作材料主料对虾克辅料花生仁炸克黄瓜克鸡蛋清克调料花生油克料酒克味精克淀粉玉米克盐克大葱克姜克大蒜白皮克花椒克软熘果仁虾丁的特色软嫩香脆清鲜适口教您软熘果仁虾丁怎么做如何做软熘果仁虾丁才好吃将对虾肉洗净挑出沙肠放在案板用刀从脊背处片开成两半相连的片摊平后改刀切成直径厘米的小丁放在碗内加盐蛋清湿淀粉搅拌均匀上浆黄瓜洗净一剖两开挖去瓤籽先切成条再改刀切成比虾丁略小的丁取碗个放入料酒味精盐湿淀粉和少量清汤调成味汁将锅架在火上放油烧至五六成热将浆好的虾丁抖散后投入油锅用铁筷子拨动划开待虾丁滑炸至七八成熟向上浮起时捞出控净余油原锅留少许底油烧至七八成热下入葱花姜末蒜片炝锅出香味后放入黄瓜丁翻炒几下随即倒入对好的调味汁同时下入炸好的虾丁油炸花生米迅速颠翻均匀淋入花椒油即可盛盘食用软熘果仁虾丁的制作要诀本品有油炸过程需备花生油约克花椒油制作方法锅内加适量植物油烧热放入花椒适量炸出香味捞出花椒即可小帖士食物相克对虾虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时花生仁炸对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
芥末酸菜丝
菜系及功效家常菜谱消化不良食谱健脾开胃食谱口味芥末味工艺拌芥末酸菜丝的制作材料主料酸白菜克调料芥末克辣椒红尖干克花生油克盐克味精克教您芥末酸菜丝怎么做如何做芥末酸菜丝才好吃将酸菜洗净切成细丝芥末粉用温水泡发干辣椒切成丝将精盐味精芥末酱与酸菜丝拌匀做锅点火倒食用油油热放入干红辣椒炸一下连油一起浇在酸菜丝上拌匀后食用小帖士食物相克酸白菜酸菜不宜与柿子同食会导致胃石症
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
牛奶荷包蛋
菜系及功效家常菜谱营养不良食谱益智补脑食谱骨质疏松食谱口味甜味工艺煮牛奶荷包蛋的制作材料主料鸡蛋克辅料牛奶克苹果克调料白砂糖克牛奶荷包蛋的特色色泽纯白甜润适口教您牛奶荷包蛋怎么做如何做牛奶荷包蛋才好吃将鸡蛋磕入沸水锅内煮熟捞出放置碗中将苹果去皮核切成小丁与白糖牛奶同放入锅中煮沸倒入盛有荷包蛋的碗中即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食苹果苹果忌于水产品同食会导致便秘
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
椒麻鸭掌(一)
菜系及功效家常菜谱滋阴食谱健脾开胃食谱口味椒麻味工艺拌椒麻鸭掌一的制作材料主料鸭掌克调料盐克料酒克姜克花椒克大葱克酱油克味精克香油克椒麻鸭掌一的特色质地软糯椒麻鲜香佐酒为佳教您椒麻鸭掌一怎么做如何做椒麻鸭掌一才好吃将鸭掌撕去粗皮洗净用清水在锅内煮熟不宜煮得太久捞出冷却后逐个剥骨抽筋去掉趾尖要保持鸭蹼完整取净鸭掌置于碗中加入清汤淹没放入盐克姜及酒料然后上笼蒸烂出笼后将鸭掌拣出盛于容器中将花椒砸烂葱切碎花椒葱酱油精盐克香油调匀成味汁淋在鸭掌上拌匀装盘即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
家常泡蛋汤
菜系及功效家常菜谱补血食谱健忘食谱滋阴食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺烧家常泡蛋汤的制作材料主料鸡蛋克鸡蛋黄克辅料黄花菜克豌豆苗克调料盐克味精克教您家常泡蛋汤怎么做如何做家常泡蛋汤才好吃将鸡蛋和蛋黄打散加少许精盐倒入热油锅内煎成一形如圆盘的泡蛋加入汤黄花精盐豌豆苗待汤沸后加入味精即成小帖士健康提示蛋黄含有卵磷脂是胆碱的主要来源卵磷脂被消化后有助于合成大脑中的乙酰胆碱胆碱流入血液中很快就会到达脑部这是一种有利于神经元之间反射传导的物质有增强记忆力的作用美国英国和加拿大的科研人员得出结论有控制地供给足够的营养胆碱可兔却岁左右的人经常患的记忆力衰退等症并可改进各种年龄的人甚至年轻人记忆力不强的病症家常泡蛋汤以鸡蛋特别是以蛋黄为原料加上黄花豆苗这些富含各种维生素的蔬菜使之成为一道益智健脑老少皆宜的保健汤肴小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食鸡蛋黄鸡蛋黄不能与红糖糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
豆腐鱼头汤
菜系及功效家常菜谱青少年食谱营养不良食谱益智补脑食谱糖尿病食谱口味咸鲜味工艺烧豆腐鱼头汤的制作材料主料鲢鱼头克辅料豆腐南克调料植物油克料酒克盐克味精克胡椒粉克姜克豆腐鱼头汤的特色豆腐软嫩鲜香味醇教您豆腐鱼头汤怎么做如何做豆腐鱼头汤才好吃豆腐洗净切成片姜洗净切成片锅中放油烧至四成热放入鱼头姜片煎透倒入清汤克加入豆腐料酒精盐味精后盖上盖子用大火烧至滚开汤色变白后加入胡椒粉盛入汤碗即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
丝瓜鸡蛋汤
菜系及功效家常菜谱祛痰食谱通乳食谱月经不调食谱口味咸鲜味工艺烧丝瓜鸡蛋汤的制作材料主料丝瓜克辅料木耳水发克鸡蛋克调料盐克猪油炼制克教您丝瓜鸡蛋汤怎么做如何做丝瓜鸡蛋汤才好吃将丝瓜切块丝瓜木耳加水煲汤至熟烂打蛋花及油盐调味即可小帖士食物相克木耳水发木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
剁椒香煎豆腐
菜系及功效家常菜谱剁椒香煎豆腐的制作材料主料老豆腐剁椒小葱末盐醋生抽鸡精教您剁椒香煎豆腐怎么做如何做剁椒香煎豆腐才好吃将豆腐切成厚片煎到两面均成焦黄的样子小碗里放好小葱末盐醋生抽鸡精锅里少许油烧热后煸炒剁椒然后泼到调料里再浇到豆腐上
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
苦瓜炒猪肝
菜系及功效家常菜谱苦瓜炒猪肝的制作材料主料苦瓜克猪肝克大蒜瓣黄酒匙酱洒麻油精盐味精适量教您苦瓜炒猪肝怎么做如何做苦瓜炒猪肝才好吃先将苦瓜洗净去籽放入盐渍分钟以去苦味切块将猪肝洗净切成薄片加酒盐渍分钟后用开水焯一下沥干将炒锅置于火上待油锅烧热后投入苦瓜翻炒几下放入酱油黄油略烹倒入猪肝翻炒加入味精调入味后即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
泡面沙拉
菜系及功效精品主食泡面沙拉的制作材料主料水蜜桃优格罐白花椰菜朵四季豆条红萝卜条泡面面条包教您泡面沙拉怎么做如何做泡面沙拉才好吃将泡面面条压碎白花椰菜四季豆红萝卜洗净用热水川烫冲凉备用将所有材料放入沙拉碗中淋上水蜜桃优格即可使用泡面种类任何一种泡面的面条皆可这是一道低卡低脂的料理优格的口味可任意挑选也可在优格中拌入小匙粗味噌大匙美奶滋是一种很美味的沙拉酱您不妨试试看
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
自制茶叶蛋
菜系及功效家常菜谱自制茶叶蛋的制作材料主料鸡蛋克茶叶克花椒克大料克桂皮克小茴香克精盐克酱油克葱克姜克教您自制茶叶蛋怎么做如何做自制茶叶蛋才好吃煮蛋将鸡蛋放入铝锅中加入清水用中火逐渐煮熟然后把开水倒掉用凉水急冲再轻敲蛋壳使有裂缝茶放铝锅中放入半锅清水用旺火烧开后改用中火放入鸡蛋精盐酱油葱段姜片把茶叶花椒大料桂皮小茴香用纱布口袋装好放入锅中煮约小时起锅离火自然晾凉放凉后取出纱布口袋挑出葱姜将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中随吃随取特别提醒如果不用水用自家卤牛肉后剩下的汁来做则味更美更醇
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
生拌牛肉配石锅拌饭
菜系及功效精品主食生拌牛肉配石锅拌饭的制作材料主料牛肉教您生拌牛肉配石锅拌饭怎么做如何做生拌牛肉配石锅拌饭才好吃生拌牛肉原料牛里脊肉香菜芝麻甘蓝白梨醋精香油蒜泥韩国辣椒酱鸡精盐小葱末白糖制法把牛里脊肉切成丝用醋精拌匀后放入冷开水中将醋精和血水洗净沥干水分待用甘蓝用盐水洗净放入盘中香菜择洗干净切末白梨洗净去皮及核切丝垫底把牛肉香油香菜末蒜泥芝麻辣椒酱鸡精精盐小葱末白糖白梨拌匀即可石锅拌饭准备蒸好的白米饭再准备与之相拌的蔬菜它们是凉拌的青菜红萝卜丝蛋清丝蛋黄丝胡萝卜丝等肉的品种可根据自己喜好选择今天我就用徐大美女最喜欢的生拌牛肉哈哈有意想不到的效果米饭在放入石锅前在石锅底部及边缘涂抹一层香油其作用是不使米饭粘锅同时添加油香味道石锅放入米饭后再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜生拌牛肉与鸡蛋加热后当香油兹兹作响时端下此时浓香四溢你可以用筷子搅拌使它们混合视觉效果五彩斑斓在它们与石锅热接触中增加你的味觉快感当然先吃生拌牛肉了小帖士健康提示增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量胶原蛋白能使细胞变得丰满从而使肌肤充盈皱纹减少弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强从而使皮肤光滑而富有弹性富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄动物筋腱和猪皮等天天美食网特别提示美女们多食含铁质含胶原蛋白的食物
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40