香芋冰皮月饼1
菜系及功效精品主食美味糕点工艺蒸香芋冰皮月饼的制作材料主料面粉教您香芋冰皮月饼怎么做如何做香芋冰皮月饼才好吃
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
紫菜饭卷
菜系及功效精品主食运动员食谱营养不良食谱口味清香味工艺其他紫菜饭卷的制作材料主料米饭蒸克紫菜干克辅料鸡蛋克丝瓜克柿子椒克黄瓜克调料盐克色拉油克白醋克白砂糖克黄酒克教您紫菜饭卷怎么做如何做紫菜饭卷才好吃将热白饭趁热与白醋白糖绍酒混匀晾凉紫菜放盘中以高火烤分钟备用蛋打散烤盘以高火预热分钟加色拉油倒入蛋液以中高火分秒使之呈蛋皮状即可取出切成厘米宽的长条小黄瓜抹盐腌分钟直切成长条腌飘瓜切厘米宽的长条白饭铺于紫菜上将蛋条黄瓜条飘瓜条和红甜菜切丝丝直放中间卷成圆筒切成厘米宽的厚片装盘小帖士食物相克米饭蒸大米不宜与马肉蜂蜜苍耳同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食紫菜饭卷视频在线观看
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
芋头芹菜粥
菜系及功效精品主食便秘食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味清香味工艺煮芋头芹菜粥的制作材料主料粳米克芋头克辅料虾米克调料盐克色拉油克教您芋头芹菜粥怎么做如何做芋头芹菜粥才好吃粳米洗净用冷水浸泡半小时捞出沥干水分芋头洗净去皮切成丁芹菜洗净切丁海米洗净用温水涨发回软备用锅中加入约毫升冷水将粳米放入先用旺火煮沸再改用小火熬煮另取一锅用少许色拉油爆香海米放入芋头丁炒过再将海米和芋头丁倒入粥内同煮待芋头和米粒都熟软后加入盐调味最后放入芹菜末拌匀即可盛起食用小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之芋头芋头忌于香蕉同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
什锦泡粥
菜系及功效精品主食气血双补食谱青少年食谱营养不良食谱增肥食谱口味清香味工艺煮什锦泡粥的制作材料主料米饭蒸克辅料鸡腿克香菇干克草菇克火腿克调料大葱克盐克什锦泡粥的特色清香爽口教您什锦泡粥怎么做如何做什锦泡粥才好吃香菇泡开去蒂洗净对切成两块鸡腿肉洗净切成小块草菇洗净纵切成两块火腿切成等份葱切碎高汤倒入锅内煮沸后加入鸡腿肉草菇香菇和火腿再煮沸米饭加入汤内用勺子把饭粒打散煮沸后撒少许盐和葱花即可食用小帖士食物相克米饭蒸大米不宜与马肉蜂蜜苍耳同食鸡腿鸡腿肉忌与野鸡甲鱼芥末鲤鱼鲫鱼兔肉李子虾子芝麻菊花以及葱蒜等一同食用与芝麻菊花同食易中毒与李子兔肉同食会导致腹泻与芥末同食会上火
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
面包托煎蛋
菜系及功效精品主食私家菜青少年食谱益智补脑食谱口味炸烧味工艺生煎面包托煎蛋的制作材料主料鸡蛋克牛奶克面包克调料黄油克猪油炼制克盐克教您面包托煎蛋怎么做如何做面包托煎蛋才好吃将面包去掉边烤成两面金黄色放入盘内将鸡蛋打入碗内加进精盐牛奶调匀备用往煎锅注入黄油熟猪油烧下鸡蛋用筷子搅拌待鸡蛋煎成形时将鸡蛋倒在烤好的面包上即可上桌面包托煎蛋的制作要诀省时省力制作简单小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
花式小馒头
菜系及功效精品主食花式小馒头的制作材料主料面粉黑芝麻豆沙广味香肠花式小馒头的特色外形美观可爱风味独特教您花式小馒头怎么做如何做花式小馒头才好吃将自发粉和面饧透备用取一部分面团制成芝麻馒头一部分面包入豆沙馅制成刺猬馒头一部分面搓成条卷上香肠制成腊肠馒头开锅后全部放入锅中蒸分钟即可花式小馒头视频在线观看
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
肉夹馍
菜系及功效精品主食肉夹馍的制作材料主料面粉克发酵粉克温水适量教您肉夹馍怎么做如何做肉夹馍才好吃用温水化开发酵粉倒入面粉中用手和成软硬适中的面团盖上布醒分钟待面团完全膨胀然后切成份每份再揉揉压扁擀圆成这样先烧热不要放油把饼饼放进去用牙签扎个小洞洞两面都扎盖上锅盖注意不要烤焦几分钟翻个面已经可以闻到香味儿了面饼还会膨胀一点儿松松软软的很好看当然很好吃了我在做卤肉看起来很香吧其实做卤肉挺简单的随你放什么只要觉得放这些材料好吃就行我没放多少材料用高压锅是最合适的入味够烂不塞牙选肉很重要依个人口味而言的话也不可太多肥肉切小件加八角粉一片桂皮生抽多点不怕少许白糖和盐加水过肉锅上气后小火焖分钟开盖后若水显多可敞盖在大火煮煮到汤浓就还有一种做法西瓜皮卤肉材料西瓜皮五花肉八角酱油做法五花肉洗净切块西瓜切小段后去皮红肉部分可以多留一些待用将西瓜皮五花肉放入锅中加适量水八角酱油用中火炖分钟即成然后把炖好的肉用刀切碎浇上些卤肉汤把煎好的馍中间用刀切开不要切到底留一点边连着开始夹肉啦把肉沫放进中间好了肉夹馍视频在线观看
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
炖猪脑
菜系及功效私家菜失眠食谱健忘食谱神经衰弱食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺炖炖猪脑的制作材料主料猪脑克辅料山药干克枸杞子克桂圆克调料姜克料酒克教您炖猪脑怎么做如何做炖猪脑才好吃淮山山药杞子及龙眼肉桂圆肉可到中药店购买猪脑放在清水内稍浸待猪脑之红筋浮起时将红筋剥净盛箕中隔去水分放入炖盅内放入各料注入大半盅冷开水盖上盖隔水约炖三小时左右调味即成此汤有补脑之作用小帖士食物相克山药干山药恶甘遂大戟不可与碱性药物同服枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆红参大枣等共同食用
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
法式桃子布丁
菜系及功效美味糕点法式桃子布丁的制作材料主料罐头或新鲜桃子个低筋面粉克辅料奶油克牛奶鲜奶油调料蛋个糖克柠檬汁教您法式桃子布丁怎么做如何做法式桃子布丁才好吃牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用蛋打散和料拌匀牛奶蛋糊奶油以小火煮融面粉过筛后备用先倒量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊再加入奶油拌匀最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里再倒入已抹油的烤模中桃子切成薄片排在面糊上送入以摄氏度预热的烤箱烤分钟烤好后可在表面薄撒一层细砂糖增加美观
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
朱古力忌林蛋糕
菜系及功效美味糕点朱古力忌林蛋糕的制作材料主料蛋糕底富强粉克鲜蛋公斤白砂糖克粟粉克可可粉克奶油忌林糖斤教您朱古力忌林蛋糕怎么做如何做朱古力忌林蛋糕才好吃蛋糕底的调制与花蛋糕相同把打好的蛋浆分成两盘放进垫有白纸的饼盘中入炉用中火烘烤出炉冷却后将垫底的白纸除去即成蛋糕底朱古力忌林糖的调制将可可粉用罗斗过筛放入打起的奶油忌林糖中再打擦均匀便成打擦好后需放置小时才用使朱古力的色泽显得鲜艳成型在两盘蛋糕中间夹上朱古力忌林轻轻压实上面涂一层忌林要涂得平滑用刀按规格切成各种形状如榄形长方形等后用小餐刀在蛋糕四边涂上一层薄的忌林然后粘上预先混合好的蛋糕碎末和可可粉最后的蛋糕面上用朱古力忌林糖唧上各式各纹图案质量标准花纹清晰色泽鲜艳入口绵软有朱古力及奶油香味
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
五福临门煲
菜系及功效美味粥汤五福临门煲的制作材料主料白豆腐油豆腐冻豆腐豆腐皮腐竹香菇木耳金针菇笋胡萝卜油菜教您五福临门煲怎么做如何做五福临门煲才好吃白豆腐油豆腐冻豆腐豆腐皮切小块腐竹用凉水泡软切段香菇切块胡萝卜春笋切片金针菇油菜洗净炒锅放少许油用葱花炝锅将除油菜以外的所有材料放入锅中炒加盐酱油糖我还稍微加了一点点蚝油最后加入调的比较稀的水淀粉再翻炒几下关火砂锅中铺上油菜将炒好的材料倒入小火焖分钟最后淋一点点麻油提味即可友情提示不喜欢太素的同志们可以适当放一些腊肉在里面会更加好吃一些一通百通豆腐的菜很多爽口腐皮卷凉拌腐竹凉拌豆腐四喜福袋百花酿豆腐等每年春节我妈妈都要做豆腐盒子把肉馅塞在炸好的豆腐中加入生抽盐糖料酒大料等调料上锅蒸也可以用豆腐皮包上用香菇胡萝卜鸡蛋粉丝混成的素馅用韭菜扎起来成为四喜福袋上锅蒸分钟即可
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
奶油南瓜汤
菜系及功效美味粥汤奶油南瓜汤的制作材料主料甜南瓜克牛奶克白糖大匙切片奶酪一张教您奶油南瓜汤怎么做如何做奶油南瓜汤才好吃把南瓜去皮切成小块把切好的南瓜放入水中煮沸再用小火墩煮分钟把奶酪剪开放入南瓜汤中再倒入准备好的牛奶再用小火炖煮分钟加入适量的白糖香浓可口的奶油南瓜汤就完成了秘决一定要选用深绿色外皮的甜南瓜这样南瓜汤的味道才香甜由于南瓜内有丰富的纤维经过炖煮会跑到汤里面来煮出来的汤吃口才会浓厚记住一定要用小火慢慢熬牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香浓浓的奶油味教人回味说说南瓜含有丰富的维生素牛奶中则蕴含钙质和蛋白质这些都是儿童成长不可或缺的成分可以帮助宝宝健康生长可爱的奶黄色汤加上牛奶的香味让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养早餐而且作为午后甜点也不不错奶油南瓜汤视频在线观看
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
冬笋火鸭丝羮
菜系及功效美味粥汤冬笋火鸭丝羮的制作材料主料冬笋丝火鸭丝花胶丝各一百六十克熟冬菇丝八只分量陈皮丝少量花生油生粉各一汤匙半韮黄四十克上汤六碗绍酒半汤匙调料水一杯盐四分之一茶匙绍酒砂糖各少许姜一片绍酒半茶匙水一杯半盐半茶匙盐半茶匙糖胡椒粉各少许生抽一茶匙教您冬笋火鸭丝羮怎么做如何做冬笋火鸭丝羮才好吃烧热半汤匙花生油略炒笋丝烹入调味料煮滚捞出笋丝备用再烧热半汤匙花生油下姜葱段加入调味料煮滚下花胶丝煨约四分钟取出备用烧热剩下的花生油烹入半汤匙绍酒加上汤下冬菇丝煮滚加入其他丝料加调味料以水溶马蹄粉勾芡加韮黄趁热吃贴士花胶丝即是鱼肚丝可买已浸发好的此物烹煮易粘底煮时要多搅拌还可用浸软鱼唇代替花胶
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
日式冰淇淋
菜系及功效时尚饮品日式冰淇淋的制作材料主料全脂纯牛奶一碗奶油一杯白糖适量冰块大量盐一大碗教您日式冰淇淋怎么做如何做日式冰淇淋才好吃备好一个不锈钢大碗将牛奶和白糖放入用打蛋用的绞绊器不停顺时针绞绊几分钟至白糖完全融化准备好一个盆将大量冰块倒入大概半盆再将盐倒入绊均匀这样做是为了保持冰块长时间不融化将装了牛奶的碗放在盆里在碗里加入奶油将奶油和牛奶打散接着最关键的步骤开始了左手快速的转动碗右手拿绞绊器不停的往一个方向绞绊要坚持好这过程可能要超过十分钟中间不要停止慢满会发现碗里的物体在低温下越来越粘稠最后碗底会接成象冰淇淋一样的东东来继续不要要停最终全部都凝固成美味的冰淇淋啦
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
炒什菜
菜系及功效微波菜谱便秘食谱健脾开胃食谱口味原本味工艺炒炒什菜的制作材料主料柿子椒克青椒克洋葱白皮克番茄克腊肉生克香肠克辅料紫苏子克调料胡椒粉克盐克色拉油克教您炒什菜怎么做如何做炒什菜才好吃将青红椒洋葱切成粒番茄去籽切成粒熏肉和香肠切成片煎盘内加色拉油高火分钟放入洋葱熏肉爆透将青红椒番茄香肠紫苏黑椒粉加入拌匀高火分钟后拌入盐和胡椒粉即可食用小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食
分类：微波菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
海带清热汤
菜系及功效药膳偏方海带清热汤的制作材料主料海带克绿豆克红糖克海带清热汤的特色疗暑热生疮大便闭结面疮粉刺胃热痔痛教您海带清热汤怎么做如何做海带清热汤才好吃海带洗净切段绿豆洗净加水碗煲至豆烂后下红糖搅匀可饮汤食豆海带说明海带性寒不能大量食用或求急切而一连数日均煲次造成面疮虽见好人已虚寒就犯不着了
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
寿星桔蜜饯
菜系及功效干果制作寿星桔蜜饯的制作材料主料鲜寿星桔千克川白糖千克石灰千克寿星桔蜜饯的特色呈椭圆形略似牛奶头颗粒完整饱满略有透明感色泽金黄甘甜芬芳余香浓郁与金饯桔蜜饯齐称蜜饯之王教您寿星桔蜜饯怎么做如何做寿星桔蜜饯才好吃选桔以大小均匀两头光整色泽黄亮油浸九成熟的鲜寿星桔为好划瓣用划瓣刀沿寿星桔四周划刀切忌划穿果坯撩坯将桔还放入热水锅中经分钟果坯能掐动时捞入清水缸内冷却去子汁用手将果坯逐个轻轻挤压将子和果汁挤尽切忌将果肉挤烂灰漂将鲜坯放入石灰水中浸漂小时即可千克鲜桔坯用千克石灰水漂将果坯从灰池捞入清水池中水漂小时其间换水次待水色转清果坯微黄尝果坯无石灰味时即可再撩坯再撩坯将果坯放入开水锅中撩煮使水温再次达到沸点分钟后迅速捞起待沥干后喂糖喂糖将沥干的果坯放入蜜缸倒入冷的精制糖浆波美度喂糖小时后将果坯捞起将糖浆加温熬至再倒入蜜缸并放进果坯回喂小时糖浆量宜多以果坯能在蜜缸内活动为宜收锅将果坯与糖浆波美度一起入锅用中火加温煮至时连坯舀入蜜缸蜜置小时起货将新鲜精制糖浆波美度熬至左右时下果坯用中火加温至时起锅放入粉盆果坯温度降至时进行粉糖即为成品
分类：干果制作
日期：2011-01-22 22:57:40
咖喱牛肉干（二）
菜系及功效私家菜青少年食谱运动员食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸甜味工艺烤咖喱牛肉干二的制作材料主料牛肉瘦克调料盐克酱油克白砂糖克白酒克味精克咖喱克咖喱牛肉干二的特色咸甜适中略带辣味口味浓郁味鲜可口教您咖喱牛肉干二怎么做如何做咖喱牛肉干二才好吃选料整理原料肉以新鲜的牛肉前后腿的瘦肉为最好将原料肉的脂肪筋腱骨皮除去的纯瘦肉水洗沥干切成重千克左右的肉块初煮将肉块放入锅中用清水煮沸撇去肉汤的浮沫煮制小时待肉发硬时出锅切碎肉块凉后根据需要切成片状长至厘米宽至厘米厚厘米或粒状长厘米宽厘米复煮用初煮的原汤加一定量的食盐酱油和白糖充分溶解然后放入切好的肉片或肉粒用大火煮开后改用小火边烧边轻轻翻动待汤汁快干时再加入白糖咖喱粉和味精翻炒均匀待料液全被吸收后即可出锅烘干将肉片粒平铺于铁丝网或烘筛上晾冷不要堆叠然后置于烘房或烘箱内保持左右常翻动约以小时肉片粒不粘手表里干燥均匀一致即成为肉干成品牛肉干的成品率为保藏经塑料袋包装后的肉干放在干燥通风处可保存个月
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
麻辣心里美
菜系及功效私家菜健脾开胃食谱口味麻辣味工艺拌麻辣心里美的制作材料主料心里美萝卜克调料辣椒油克香油克花椒粉克酱油克盐克味精克麻辣心里美的特色清鲜香脆麻辣味浓教您麻辣心里美怎么做如何做麻辣心里美才好吃将心里美萝卜洗净切成厘米长的细丝取少许盐将萝卜丝拌匀腌约分钟左右用手挤去水分把萝卜丝放盘中将其他味料兑在一起调匀浇在萝卜丝上拌匀即成小帖士健康提示心里美萝卜含钙量不及水萝卜其他成分和水萝卜近似心里美萝卜有健胃消食作用但是本菜辣味较重有阴虚火旺眼病胃病者不宜多吃小帖士食物相克心里美萝卜服用人参西洋参时不要同时吃萝卜以免药效相反起不到补益作用
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40