三合面发糕
菜系及功效精品主食便秘食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味原本味工艺清蒸三合面发糕的制作材料主料小麦面粉克黄豆粉克玉米面黄克调料枣干克梅子克酵母克三合面发糕的特色此发糕暄软微甜教您三合面发糕怎么做如何做三合面发糕才好吃将玉米面放入盆内倒入八成开的水边搅边烫晾凉后与面粉掺在一起加入鲜酵母用温水和成稀软面团将红枣用开水泡开洗净去核与青梅均切成小条将发好的面团放在案板上掺入黄豆面揉匀加入红枣条青梅条拌匀备用将蒸锅内倒水烧沸后铺好屉布倒入面团用手蘸水拍匀再用小刀蘸水割成小方块用旺火蒸熟即可食用小帖士健康提示三合面混合食用其蛋白质的营养价值显著提高有助于人体吸收小帖士食物相克玉米面黄玉米忌和田螺同食否则会中毒尽量避免与牡蛎同食否则会阻碍锌的吸收
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
姜枣粥
菜系及功效精品主食补血食谱贫血食谱口味清香味工艺煮姜枣粥的制作材料主料粳米克辅料枣干克调料姜克盐克教您姜枣粥怎么做如何做姜枣粥才好吃粳米淘洗干净用冷水浸泡半小时捞出沥干水分姜去皮切成薄片红枣洗净去核对半切开锅中加入约毫升冷水将粳米放入先用旺火烧沸再改用小火熬煮约分钟放入红枣和姜片再继续煮至米熟烂加入盐拌匀即可食用小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
朝鲜冷面的制作方法
菜系及功效精品主食朝鲜冷面的制作方法的制作材料主料酱牛肉小块朝鲜泡菜小碗黄瓜根西红柿个也可用其他水果代替熟鸡蛋个香菜根芝麻若干辅料红醋白醋味精盐糖花椒少量姜片葱段大料八角桂皮教您朝鲜冷面的制作方法怎么做如何做朝鲜冷面的制作方法才好吃面和冷水同时下锅这同我们的面条煮法不同了中火加温至水开之后熄火焖分钟用筷子尝一下无硬心就煮好了煮面的时间把酱牛肉切片黄瓜切丝西红柿切片熟鸡蛋对切香菜切末马上将冷面用冷开水冲淋几遍浸在冷开水中待用将冰镇后的面汁倒入碗内放入冷面依次加入酱牛肉黄瓜丝西红柿片熟鸡蛋香菜末泡菜最后洒上芝麻就大功告成了
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
五谷蛋包饭
菜系及功效精品主食五谷蛋包饭的制作材料主料五谷饭碗鸡蛋个冰糖大勺苹果醋大勺盐少许沙拉油莴苣片毛豆面粉大匙盐胡椒少许番茄大粒香才适量红扁豆五谷蛋包饭的特色鲜咸适口好吃好看不油腻教您五谷蛋包饭怎么做如何做五谷蛋包饭才好吃以鸡蛋个冰糖大匙苹果醋大匙盐少许及沙拉油放入果汁机或以搅拌器均匀搅拌分钟制成沙拉酱备用将莴苣切碎备用以毛豆打成泥加入面粉大匙清水半碗盐胡椒少许及鸡蛋个放入烤箱约烤分钟制成蛋包饭表皮将五谷饭沙拉酱莴苣放于表皮上卷成蛋卷将新鲜番茄削皮取其果肉磨成泥状加入红扁豆香菜淋于蛋包饭上既成
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
法式土豆鲜蘑沙拉
菜系及功效法国菜谱清爽凉菜清爽凉菜清爽凉菜口味芥末味工艺拌法式土豆鲜蘑沙拉的制作材料主料净熟土豆克鲜蘑罐头克辅料鲜黄瓜克熟胡萝卜克洋葱克青椒克红椒克生菜叶克调料芥末酱克醋精克精盐克红辣椒粉克胡椒粉克鲜蘑原汁克花生油克法式土豆鲜蘑沙拉的特色芥辣冲香咸鲜清爽略有回酸教您法式土豆鲜蘑沙拉怎么做如何做法式土豆鲜蘑沙拉才好吃将熟土豆胡萝卜去皮鲜黄瓜去皮籽青红椒去蒂籽与洋葱及克鲜蘑一起切成厘米的方丁盛入容器加入芥末酱醋精精盐红辣椒粉胡椒粉鲜蘑原汁花生油拌匀将生菜叶洗净搌干入盘垫底将拌好的沙拉盛入盘中央生菜叶上推成丘状周围摆上余下的整鲜蘑即成
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
姜米黄瓜
菜系及功效清爽凉菜姜米黄瓜的制作材料主料嫩黄瓜克姜米克精盐克味精克麻油克白糖克精盐克味精克麻油克白糖克姜米黄瓜的特色碧绿黄色鲜嫩脆微辛辣教您姜米黄瓜怎么做如何做姜米黄瓜才好吃黄瓜洗净切去两头顺长一剖四开修去瓜瓤用少许盐腌熟用冷开水洗去咸味沥干水分用斜刀切成片装小碗内加入姜米盐味精糖麻油拌匀装在盆内
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
馓子麻花
菜系及功效美味糕点馓子麻花的制作材料主料麻仁小剂花生油馓子麻花的特色馓子麻花是北京清真小吃中的精品很受百姓欢迎它的制作比较麻烦在事先将矾碱红糖糖桂花放在盆内用温水溶化再将面粉倒入和均匀和好后挫长条盘起来饧一会儿然后揪成克一个的小剂教您馓子麻花怎么做如何做馓子麻花才好吃将麻仁用开水拌起来将小剂粘上拌好的麻仁挫成厘米长的小条码在盘中码至层再饧着饧好后拿起两小条用手挫成均匀的长绳条根对头折两个来回成根两头捏在一起成两头尖当中大的枣核形或扇形状用油炸熟即成炸时锅内花生油五成热拿着馓子麻花的捏头处将坯子下入油锅来回摆动使其定型待坯子稍硬挺后整个入油中炸炸成棕黄色即成
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
培根松仁饼干
菜系及功效美味糕点培根松仁饼干的制作材料主料培根片在锅里煎香后切碎松子克香葱适量黄油克糖或糖粉克搅打致黄油软化颜色变浅然后筛入低粉克教您培根松仁饼干怎么做如何做培根松仁饼干才好吃加入一个蛋清培根末松子香葱揉成面团案板上铺一张保鲜膜面团放在保鲜膜上面团揉成圆柱状两端扎好放入冰箱冷冻室小时多余的保鲜膜可以剪掉不要压到面团底下以免冷冻时变形烤箱预热烤盘上铺好烤纸取出来的面团已经很硬了用比较锋利的刀切成厚度均匀的片码在烤盘里留出适当的距离视饼干薄厚烤分钟取出以后先在烤盘上冷却分钟再放到烤架上彻底凉晾
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
莴笋煲螺肉
菜系及功效美味粥汤莴笋煲螺肉的制作材料主料莴笋根田螺克调料高汤葱姜味精鸡精糖胡椒粉豆油料酒各适量教您莴笋煲螺肉怎么做如何做莴笋煲螺肉才好吃莴笋去皮改滚刀块田螺焯水去尾部泥沙锅中放少许豆油加葱姜炝锅加入原料料酒颠翻加高汤烧沸调味移入沙锅煲分钟即可
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
鱿鱼须冬瓜汤
菜系及功效美味粥汤鱿鱼须冬瓜汤的制作材料主料鱿鱼须适量冬瓜克盐味精胡椒粉各适量教您鱿鱼须冬瓜汤怎么做如何做鱿鱼须冬瓜汤才好吃将鱿鱼须适当切丝放入开水氽过冬瓜去皮瓤洗净切片待用锅上火加水适量把冬瓜鱿鱼须盐味精胡椒粉一同放入锅中烧熟即可
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
菜系及功效美味粥汤冬瓜江瑶柱煲老鸭汤的制作材料主料冬瓜一斤江瑶柱一两老鸭一只瘦猪肉三两陈皮一片盐少许冬瓜江瑶柱煲老鸭汤的特色本汤清热生津滋补养颜若有身体虚弱虚不受补津液不足皮肤干噪可用本汤作食疗教您冬瓜江瑶柱煲老鸭汤怎么做如何做冬瓜江瑶柱煲老鸭汤才好吃江瑶柱浸透洲争冬瓜连皮及瓜仁洲争切成厚片老鸭杀洗干净去毛去内脏切去鸭头和尾开边切成四大件放入滚水滚五分钟瘦猪肉和陈皮洗净瓦煲加入清水用猛火煲至水滚后放入材料改用中火继续煲三小时加少许盐调味即可饮用
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
酸香莲藕片
菜系及功效时尚饮品酸香莲藕片的制作材料主料莲藕斤柳橙个柠檬个糖大匙酸香莲藕片的特色此道菜可当作前菜或点心食用既开胃又清凉消暑教您酸香莲藕片怎么做如何做酸香莲藕片才好吃莲藕洗净去皮切成厚约的薄片用热水汆烫分钟至莲藕片熟透即可取出待凉备用柳橙柠檬洗净分别切半后再切成厚约的薄片备用将所有材料与糖一起拌均匀入味后即可盛盘上桌食用
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
芙蓉虾
菜系及功效微波菜谱气血双补食谱补虚养身食谱通乳食谱口味咸鲜味工艺烤芙蓉虾的制作材料主料河虾克辅料辣椒红尖克调料大蒜白皮克大葱克植物油克黄酒克胡椒粉克香菜克酱油克教您芙蓉虾怎么做如何做芙蓉虾才好吃虾由背部切开两边洗净并沥干水分放入绍酒胡椒面拌匀将虾排放碟上放上蒜茸包上微波保鲜纸放入炉内用高火煮分钟取出将油放入小碗内用高火加热约分钟再放入葱粒及红椒粒将香菜放虾上面淋上熟油再淋上酱油即可食用小帖士食物相克河虾虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时芙蓉虾视频在线观看
分类：微波菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
芦荟解毒汤
菜系及功效药膳偏方芦荟解毒汤的制作材料主料芦荟公克瘦肉公克海带公克生地两盐少许教您芦荟解毒汤怎么做如何做芦荟解毒汤才好吃瘦肉切片后用热水汆烫海带洗净泡软芦荟切小方片备用将的水注入锅中煮开后放入所有材料盐除外用小火炖煮小时起锅前再加少许盐调味即可
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
香草话梅
菜系及功效干果制作香草话梅的制作材料主料鲜梅果千克甘草千克砂糖千克糖精克香草油毫升香草话梅的特色色泽鲜艳味酸甜可口芳香扑鼻入口后能止渴生津特别是在夏季炎暑时吃此品更觉清爽适口一般孕妇尤喜食用教您香草话梅怎么做如何做香草话梅才好吃选料选择成熟度为成的新鲜果实拣去枝叶及霉烂果实盐渍每千克鲜梅果加入食盐千克一层梅果一层盐入缸盐渍约需天左右其间倒缸数次以使盐分渗透均匀漂洗咸梅坯放入清水浸泡漂洗待盐分脱去左右即可捞出再用清水冲净晒制将经过漂洗的梅坯均匀铺在晒场上在阳光下曝晒料层不宜太厚刚晒时不宜翻动以免碰伤外皮影响产品外形美观每天早晨摊开晾晒日落即可收回堆放待完全干燥后用筛子筛去杂物入缸备用浸渍将甘草捣碎成渣入锅煎煮所得头水放在一旁备用再煎得二水倒入梅坯中盖盖闷小时左右即可捞出晒坯将捞出的海坯沥去余水摊放在竹屉中然后将头次所得甘草水加入砂糖和糖精溶化均匀与梅坯拌和均匀再将梅坯置于阳光下曝晒至干燥时为止喷油待梅坯晒至将干时可把香草油喷洒在梅坯上即可包装装制成的话梅分装于塑料薄膜食品袋即为成品
分类：干果制作
日期：2011-01-22 22:57:40
黄金卤味
菜系及功效私家菜贫血食谱口味咸鲜味工艺炖黄金卤味的制作材料主料鸡蛋克豆腐干克鹌鹑蛋克猪肉肥瘦克调料白砂糖克料酒克盐克酱油克大葱克大蒜白皮克教您黄金卤味怎么做如何做黄金卤味才好吃所有的蛋用冷水煮开改用小火煮约分钟后熄火用冷水泡凉待凉后用筷子轻轻敲破蛋壳沿着裂缝小心剥壳先在油锅里炸香猪肉至焦黄再加入葱蒜调味料料酒卤包烧开后改小火慢炖最后将豆腐蛋加入卤至入味黄金卤味的制作要诀卤味的味道是绝对不用提了卤汁可以卤翅腿内脏卤一锅就可以吃得很丰盛小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡茸球
菜系及功效私家菜营养不良食谱口味咸鲜味工艺煮鸡茸球的制作材料主料鸡胸脯肉克辅料肥膘肉克鸡蛋清克火腿克香菇鲜克油菜克调料料酒克盐克味精克淀粉玉米克鸡油克鸡茸球的特色洁白光亮味道鲜美教您鸡茸球怎么做如何做鸡茸球才好吃将鸡脯肉肥膘肉分别剁成茸放入确定内加入料酒精盐味精和部分蛋清拌成鸡茸将其余蛋清放入汤盆中用竹筷打成雪丽糊先加几汤匙放入鸡茸中拌匀然后再将剩下的雪丽糊放入鸡茸中调匀成生料火腿香菇油菜均洗净切成丝炒锅放入白油烧热用汤匙将生料一匙匙舀入锅内同时用筷子轻轻翻动待外表结软花成鸡茸球叶用筷子逐个托起放漏勺内沥油另取炒锅放在旺火上放入清汤料酒精盐味精再放入火腿丝香菇丝油菜丝烧沸用湿淀粉调稀勾芡后将鸡茸放入锅内轻轻翻动滑入盘中淋鸡油即成小帖士食物相克肥膘肉猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼虾鸽肉田螺杏仁驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉牛肉同食食用猪肉后不宜大量饮茶鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
腊味珍珠羊肉
菜系及功效私家菜补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味咸鲜味工艺炸腊味珍珠羊肉的制作材料主料羊肉瘦克辅料腊肉烟肉克香米克鸡蛋克调料植物油克料酒克白砂糖克胡椒粉克淀粉玉米克盐克味精克嫩肉粉克葱汁克姜汁克教您腊味珍珠羊肉怎么做如何做腊味珍珠羊肉才好吃将羊里脊肉洗净切成条加入精盐料酒白糖味精胡椒粉葱姜汁嫩肉粉拌匀腌入味腊肉洗净切细粒待用泰国香米用清水浸泡小时捞出控水香米内加适量清水上锅蒸熟取出拌入腊肉粒鸡蛋磕和碗内打散炒锅注油烧至五成热将羊肉条蘸匀淀粉鸡蛋液再滚匀腊味香米饭下入油锅中炸至金黄色羊肉熟透捞出装盘即可小帖士食物相克香米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
炸鸡盒
菜系及功效私家菜营养不良食谱口味清香味工艺炸炸鸡盒的制作材料主料鸡胸脯肉克辅料鸡蛋清克香菇鲜克虾米克面包克猪腿肉克调料植物油克盐克料酒克姜克大葱克炸鸡盒的特色外酥里嫩形状美观清香适口教您炸鸡盒怎么做如何做炸鸡盒才好吃香菇虾米猪腿肉洗净切茸状待用葱姜切细末鸡脯肉平铺在肉墩上剔去皮筋用冷水稍泡一下捞出用刀背砸成泥状盛在碗内打入蛋清用筷子搅成浆糊把香菇茸虾米茸猪肉茸姜末葱末放入浆糊内拌匀把面包打削成厚厘米直径四厘米的圆片将拌好的鸡肉泥抹在面包片的平面上把另一片同样大的面包片盖在鸡泥上如此制上个一个一个地下入度的热油锅里炸成金黄色捞出放在盘里中心一片周围六片摆成圆形即成小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40