鸡汁香菜汤
菜系及功效家常菜谱青少年食谱补虚养身食谱营养不良食谱跌打骨折食谱口味咸鲜味工艺煮鸡汁香菜汤的制作材料主料鸡骨架克辅料香菜克调料胡椒粉克盐克鸡汁香菜汤的特色浓鲜味美教您鸡汁香菜汤怎么做如何做鸡汁香菜汤才好吃香菜洗净切末把鸡骨架洗净剁成大块放入锅内加入适量清水放在火上烧开转用文火煮成鸡汤熟后捞出鸡骨架下入香菜末加入精盐胡椒粉即成小帖士食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
豆腐炖大肠
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺炖豆腐炖大肠的制作材料主料豆腐北克猪大肠克泡椒克油菜心克调料酱油克料酒克盐克味精克植物油克教您豆腐炖大肠怎么做如何做豆腐炖大肠才好吃将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段豆腐切成厚片嫩青菜心用水洗净后控去水分锅置火上放油烧至八成热入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油将大肠段和炸豆腐片分别放入沸水锅内焯水锅置火上放入鲜汤大肠段豆腐片泡椒段酱油料酒和嫩青菜心烧沸撇去浮沫改用小火炖至熟透入味撒入精盐和味精即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
肉末南瓜
菜系及功效家常菜谱滋阴食谱糖尿病食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺油爆肉末南瓜的制作材料主料南瓜克辅料猪肉瘦克辣椒青尖克辣椒红尖克淀粉豌豆克调料大葱克大蒜白皮克盐克味精克胡椒粉克植物油克香油克料酒克肉末南瓜的特色营养丰富咸香软糯教您肉末南瓜怎么做如何做肉末南瓜才好吃南瓜去皮取肉切滚刀块拍少许干淀粉猪肉剁成肉末葱蒜洗净均切成末青红椒去蒂籽洗净切成末用六成热油将南瓜炸熟透捞出炒锅上火加油烧热煸炒肉末加入主配料调味翻均匀淋入香油即可肉末南瓜的制作要诀炸制南瓜时要注意火候翻炒要快速均匀因有过油炸制过程需准备花生油克小帖士健康提示南瓜与莲子共煮适于糖尿病冠心病高血压高血脂等患者食用也适于肥胖便秘者食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
烤牛肉串
菜系及功效家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺烤烤牛肉串的制作材料主料牛肉瘦克辅料洋葱白皮克青椒克柿子椒克蘑菇鲜蘑克调料料酒克酱油克白砂糖克胡椒粉克大蒜白皮克教您烤牛肉串怎么做如何做烤牛肉串才好吃酒克酱油克糖克黑胡椒粉克调成味汁将牛肉切成棋子块放入调匀的调味料中腌分钟洋葱剥除外皮后切小块青椒甜椒分别剖开去籽切四方块蘑菇洗净切下菇蒂将牛肉洋葱青椒甜椒蘑菇用竹签分别串入各块并呈间隔排列再将酒克烤肉酱克酱油克糖克黑胡椒粉克清水克蒜末克调匀成刷料用刷子刷在肉串上放入烤架烤熟即可烤牛肉串的制作要诀本品需烤肉酱约克
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
无花果牛肉汤
菜系及功效家常菜谱脾调养食谱便秘食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味甜咸味工艺煮无花果牛肉汤的制作材料主料牛腱子肉克辅料无花果克调料陈皮克酱油克盐克胡椒粉克无花果牛肉汤的特色浓香味甘回味无穷教您无花果牛肉汤怎么做如何做无花果牛肉汤才好吃无花果洗净与牛腱子肉陈皮一同放入锅中加水用大火煮分钟转用中火煮小时待无花果煮烂牛肉煮软取出牛肉切成小块放入盆中用精盐调味再把煮汁倒入盛入牛肉的盆内即可食用适量酱油胡椒粉调匀制成佐料蘸食即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
咖喱豆腐
菜系及功效家常菜谱补气食谱青少年食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱骨质疏松食谱口味咖喱味工艺黄烧咖喱豆腐的制作材料主料豆腐南克辅料洋葱白皮克番茄克调料大葱克大蒜白皮克咖喱克生抽克盐克白砂糖克淀粉玉米克教您咖喱豆腐怎么做如何做咖喱豆腐才好吃豆腐去水切厚件慢火煎至微黄色上碟洋葱去衣切块番茄去皮去籽切块葱切段烧热油克爆香蒜蓉咖喱粉洋葱下番茄和生抽盐糖水煮滚淋入水淀粉淀粉克加水克淋在豆腐上小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
茼蒿煮肉片
菜系及功效家常菜谱便秘食谱明目食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺煮茼蒿煮肉片的制作材料主料茼蒿克猪肉瘦克鸡腿蘑干克辅料枸杞子克调料色拉油克姜克盐克味精克白砂糖克鸡精克教您茼蒿煮肉片怎么做如何做茼蒿煮肉片才好吃茼蒿去老叶洗净瘦肉切成片姜去皮洗净切丝鸡腿菇切成片洗净枸杞用开水泡洗干净锅内倒入开水放入茼蒿稍煮片刻立即捞出另起锅倒油烧热放入姜丝炝一锅锅内倒入适量水放入鸡腿菇片枸杞烧开再放入瘦肉片茼蒿加入盐味精白糖鸡精煮熟即可小帖士健康提示我们在涮火锅时常吃茼蒿因为这种植物能促进新陈代谢减少皮下脂肪堆积瘦肉脂肪含量低吃肉且只吃瘦肉也是减肥解馋的一个小秘决哦小帖士食物相克枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆红参大枣等共同食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
土豆鸡块
菜系及功效家常菜谱土豆鸡块的制作材料主料土豆克鸡腿或鸡翅辅料葱姜糖盐鸡精花椒面大料酱油教您土豆鸡块怎么做如何做土豆鸡块才好吃买鸡腿至个因为鸡腿上的肉比较多鸡翅也可以但要中翅把鸡腿切成小块洗净土豆用勺子挖成一块一块的会比切的好吃容易入味先在锅里放入油在把糖放入一勺汤勺就可以熬一下糖时间不可过长不然很容易会糊的等看到糖在锅里变了色就放入鸡肉小心不要烫着爆炒一下等鸡肉变了色在放入葱姜花椒面大料只要两小瓣然后在炒在加入水刚没入鸡肉正好等分钟再加入土豆加盐鸡精炖到汤少的时候加酱油一直炖到汤快干的时候但千万不要糊了之后即可出锅
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香汁茄子
菜系及功效家常菜谱香汁茄子的制作材料主料茄子辅料胡萝卜末西芹末野山椒末调料精盐酱油沙茶酱花生酱白胡椒粉鸡精咖喱油水淀粉食用油蒜末干葱末高汤香汁茄子的特色香鲜微辣清香可口教您香汁茄子怎么做如何做香汁茄子才好吃制作香汁坐锅点火放入油至油成熟的时候放入蒜末干葱末胡萝卜末西芹末野山椒末炒香然后放入沙茶酱花生酱炒匀加入高汤精盐酱油胡椒粉定色定味再放入鸡精淋咖喱油倒入容器中晾凉待用茄子洗净去皮切成花刀梳子形坐锅点火放入油将茄子放入煎至上色放入做好的香汁烧入味后用水淀粉勾芡即可提示香汁在制作时若有卤水汁带有五香味更好
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鲜蘑豆腐
菜系及功效家常菜谱鲜蘑豆腐的制作材料主料豆腐克鲜蘑克盐适量鸡汤或水汤匙淀粉汤匙香油少许葱丝姜片各少许糖少许教您鲜蘑豆腐怎么做如何做鲜蘑豆腐才好吃将豆腐切成小方丁鲜蘑洗净切成丁将豆腐丁和鲜蘑丁放入开水锅中焯一下捞出沥干水分将葱丝姜片盐淀粉鸡汤糖和香油放入碗中勾成芡汁炒锅置旺火上放入汤匙油烧至温热时下豆腐丁和鲜蘑丁同炒炒匀使原料受热均匀倒入勾好的芡汁迅速翻炒即可出锅
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香炒豆干
菜系及功效家常菜谱香炒豆干的制作材料主料青椒薰豆干尽量选那种比较薄有腊香味的炒出来比较好吃而且香猪瘦肉适量以上所有原料切丝猪肉丝用生粉郫县豆瓣酱料酒拌匀略腌一小会教您香炒豆干怎么做如何做香炒豆干才好吃姜切姜丝蒜切片锅内倒底油油热后下下姜丝爆香油后下腌好的肉丝煸炒至变色先用碟盛起暂放一边另下少许底油盐下青椒丝煸炒这个目的是为了去除辣椒内多余水分和辣味所以不用炒很久待辣椒开始变软下豆干一下再煸炒片刻下炒好的肉丝翻炒片刻下蒜片酱油调味个人觉得下酱油味道比较香起锅
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
回锅土豆
菜系及功效家常菜谱回锅土豆的制作材料主料土豆克精盐克辣椒面克花椒面克孜然粉克味精克香油克熟芝麻克葱花克精炼油适量回锅土豆的特色回锅肉是大家都熟悉的一道川菜而回锅土豆除了有回锅肉的味道外还由于菜中加入了孜然粉便有了一点烤肉的味道感觉又另有一番风味教您回锅土豆怎么做如何做回锅土豆才好吃土豆去皮洗净入沸水锅中煮至刚熟时捞出切为土豆片炒锅上火放入精炼油烧热下入精盐辣椒面花椒面和孜然粉炒香出色接着下土豆片炒匀调入味精淋入香油起锅装盘最后撒上葱花及熟芝麻即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
麻茸包子
菜系及功效精品主食甜品点心口味甜味工艺蒸麻茸包子的制作材料主料小麦面粉克辅料泡打粉克芝麻克碱克调料白砂糖克香油克麻茸包子的特色洁白美观松软和香甜教您麻茸包子怎么做如何做麻茸包子才好吃发面加碱加白糖和泡打粉反复揉匀揪成每克个面团每个包麻茸馅约克包好后醒分钟上笼蒸分钟即熟麻茸包子的制作要诀麻茸馅作法将芝麻擀碎放入熟面粉克香油克白糖克拌匀即成
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
奶香麦片粥
菜系及功效精品主食老人食谱高血压食谱动脉硬化食谱口味清香味工艺煮奶香麦片粥的制作材料主料粳米克牛奶克辅料燕麦片克调料白砂糖克教您奶香麦片粥怎么做如何做奶香麦片粥才好吃粳米洗净用冷水浸泡半小时捞出沥干水分坐锅点火加入克高汤煮沸后再转入小火熬煮成粥在粥中冲入鲜牛奶用中火煮沸加入麦片及白糖搅拌均匀出锅装碗即可奶香麦片粥的制作要诀本品需高汤约克小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
金钱鱼饼
菜系及功效精品主食便秘食谱消化不良食谱健脾开胃食谱动脉硬化食谱口味原本味工艺生煎金钱鱼饼的制作材料主料芥蓝克黑鱼克辅料虾米克调料盐克白砂糖克酱油克淀粉豌豆克香油克胡椒粉克姜克大蒜白皮克大葱克教您金钱鱼饼怎么做如何做金钱鱼饼才好吃芥蓝头去硬皮切片放入油盐水内煮熟盛起滴去水鱼肉虾米同剁烂加入调味料盐克白糖克酱油克淀粉克葱粒搅至起胶烧红油锅慢火煎成小鱼饼盛起再烧热锅落油爆香姜片蒜肉芥蓝头洒酒加入小鱼饼芡汁盐克白糖克酱油克淀粉克香油克胡椒粉克水克调匀兜匀上碟
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
菠菜卧鸡蛋
菜系及功效精品主食补血食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺煮菠菜卧鸡蛋的制作材料主料鸡蛋克辅料面包克菠菜克调料黄油克色拉酱克盐克醋精克菠菜卧鸡蛋的特色清淡可口教您菠菜卧鸡蛋怎么做如何做菠菜卧鸡蛋才好吃锅内放水煮沸水量没过鸡蛋为宜滴入少许醋精将鸡蛋磕入锅内微沸分钟备用沙拉调料加煮熟过罗的菠菜泥放盐调剂口味成菠菜少司面包去掉四边用箅子两面烤上色抹上黄油起菜时把面包托放在盘内上边放个卧鸡蛋浇上菠菜少司即可上桌小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
迷你无边PIZZA
菜系及功效精品主食迷你无边的制作材料主料片状饼干若干片西红柿个青椒个片装奶酪若干片迷你无边的特色想吃了但需要烤箱和面买无数的用料想想就害怕忍忍吧当然不懒人自然也有解决的办法教您迷你无边怎么做如何做迷你无边才好吃准备时间分钟烹饪时间分钟首先将蔬菜进行加工西红柿切成片或者丝青椒胡萝卜切丝片装奶酪切丝把饼干平铺在盘中将蔬菜粒均匀地撒在上再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热分钟看到奶酪融化即可吃的时候用手直接拿着吃小心奶酪烫哦提示除了上述蔬菜你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上比如火腿虾仁等开动脑筋创意的无边诞生于你的手中
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
八宝香糯
菜系及功效精品主食八宝香糯的制作材料主料黑糯米杯半红枣颗芒果干克面粉大匙鲜百合棵黑枣颗糖酥松子仁大匙糖酥核桃仁朵豆皮张半月型长百酒杯清水杯花生粉芝麻盐各适量砂糖大匙八宝香糯的特色色泽红亮口感鲜咸教您八宝香糯怎么做如何做八宝香糯才好吃将红枣黑枣放入小碗在蒸茏中以中小火蒸分钟后去核切碎丁百合去头尾逐瓣洗净与枣丁一起备用洗净后的黑糯米与长春酒砂糖清水一同加入电锅中蒸煮至熟软备用蒸熟的黑糯米趁热顺同一方向用力搅拌分钟黑糯米呈黏糊状时撒人程式果干碎丁拌匀寿司用竹帘上平铺一张半月型豆皮把混合好的八宝糯米薄摊在豆皮上卷成桶状调面粉糊封粘开口处锅中入油以中火烧至分热将香糯卷炸至金黄炉火转大火炸约半分钟逼出余油后捞出熄火香糯卷沥干油分后切厘米厚小段沾取花生粉或芝麻盐食用
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
红油拌粉皮肚丝
菜系及功效清爽凉菜红油拌粉皮肚丝的制作材料主料熟猪肚克粉皮克红辣椒油香油各克芝麻酱克酱油克米醋克白糖克精盐花椒粉味精各适量红油拌粉皮肚丝的特色色泽淡红香辣味美教您红油拌粉皮肚丝怎么做如何做红油拌粉皮肚丝才好吃将粉皮切成粗丝放入沸水锅中稍烫一下取出放入凉开水中过凉沥干水放在盘内熟猪肚切成同粉皮同样的粗丝放在粉皮上面将芝麻酱放入碗内加入酱油米醋调成糊状放入白糖精盐味精花椒粉淋入辣椒油香油搅匀浇在盘内肚丝上即成
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40