排骨煮藕块
菜系及功效家常菜谱滋阴食谱贫血食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺煮排骨煮藕块的制作材料主料猪排骨大排克莲藕克调料姜克料酒克盐克胡椒粉克味精克植物油克教您排骨煮藕块怎么做如何做排骨煮藕块才好吃将猪排骨洗净剁成块鲜藕洗净刮去外皮用刀拍破后入清水冲漂姜刮皮拍破将锅置于旺火上倒入植物油待油烧热后放入姜块猪排骨块爆炒当猪排骨块由红变白后烹入料酒加入清水用旺火烧沸撇净浮沫加盖焖分钟移入大锅加入藕块用小火煮至藕块酥烂猪排骨肉粑软离骨时加入精盐味精胡椒粉调味即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
口蘑肉末烧豆泡
菜系及功效家常菜谱便秘食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺烧口蘑肉末烧豆泡的制作材料主料油豆腐克口蘑克豌豆克猪肉肥瘦克调料料酒克酱油克八角克盐克胡椒粉克姜克大葱克植物油克教您口蘑肉末烧豆泡怎么做如何做口蘑肉末烧豆泡才好吃将豆腐泡入热油锅中炸成金黄色捞出猪肉切碎成末葱姜分别切成末备用锅上火倒入油烧热放入肉末煸炒入葱姜末倒料酒酱油鲜汤放大料胡椒粉精盐豆腐泡油豆腐再下入口蘑鲜豌豆烧分钟左右即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
苜蓿肉
菜系及功效家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺清炒苜蓿肉的制作材料主料猪肉瘦克鸡蛋克辅料黄瓜克木耳干克调料大葱克姜克盐克料酒克香油克花生油克味精克淀粉豌豆克苜蓿肉的特色简单易做色泽明亮味道鲜美教您苜蓿肉怎么做如何做苜蓿肉才好吃鸡蛋磕入碗中用筷子搅匀将猪瘦肉切成片用少许蛋清湿淀粉上浆拌匀黄瓜斜刀切成长段放平后直刀切成菱形片干木耳泡发好撕成小块炒锅加油烧至五成热时将肉片放入滑散捞出沥油锅内留底油烧热放入葱花姜末爆锅烹入料酒清水加入肉片用精盐味精调味加入木耳黄瓜片开锅后浇入鸡蛋慢慢炒匀淋上香油出锅苜蓿肉的制作要诀因有滑油过程需准备花生油克小帖士健康提示生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪作用有减肥的功效木耳具有滋补强壮活血的作用可以平衡营养小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食木耳干木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香辣肉丝
菜系及功效家常菜谱香辣肉丝的制作材料主料猪里脊树椒尖椒个香菜葱姜蒜各辅料盐味精鸡粉料酒湿淀粉蛋清糖老抽辣椒油香油蚝油粤菜做法香辣肉丝的特色色泽红润口味咸鲜辣教您香辣肉丝怎么做如何做香辣肉丝才好吃里脊肉去皮筋片成薄片再切丝加入调料抓均树椒竖切成丝去籽尖椒切丝香菜切段葱姜切丝蒜切片勺内做宽油大量的油烧至成热时滑入肉丝搅动变白后捞出勺内做底油一小锅底的油放入葱姜丝蒜片树椒丝炒香烹倒入锅内要有气化的效果如锅过热及易着火危险入料酒倒入老抽高汤加盐味精鸡粉蚝油尖椒丝肉丝炒汤开后用湿淀粉勾芡倒入香菜段淋调料油用葱姜花椒大料等炸的调料油香油辣椒油炒均装盘即可制作关键肉丝粗细均匀滑肉丝的油温不宜过高勾芡前把汤汁味道和颜色调好
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
萝卜炖羊肉
菜系及功效家常菜谱萝卜炖羊肉的制作材料主料羊肉克萝卜克陈皮克料酒克葱克姜克盐克味精克萝卜炖羊肉的特色肉质淡雅火巴烂鲜香萝卜软烂清香味淡井具有清痰止咳温中益气之功效教您萝卜炖羊肉怎么做如何做萝卜炖羊肉才好吃将萝卜洗净去皮切成块状羊肉洗净切成条或块陈皮洗净姜洗净拍破葱洗净切成节把羊肉陈皮放入锅内用武火烧开打去浮沫改用炆火煮半小时再加入萝卜姜葱料酒盐炖至萝卜熟透加味精装碗即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
酸辣百合芹菜
菜系及功效家常菜谱酸辣百合芹菜的制作材料主料芹菜辅料百合鲜红尖椒鲜姜调料精盐白糖醋食用油香油清水辣椒油鸡精酸辣百合芹菜的特色酸辣甜咸开胃醒酒促进消化教您酸辣百合芹菜怎么做如何做酸辣百合芹菜才好吃将芹菜和百合摘洗干净芹菜切成厘米长段放入沸水焯一下捞起控干水分放凉红尖椒去蒂籽洗净切成细丝鲜姜去皮洗净切成细丝坐锅点火倒入香油和辣椒油至成熟时放入红尖椒丝姜丝鞭炒再加入醋白糖精盐清水鸡精白糖化开后出锅放凉将熟芹菜段和百合放入干净瓷器中倒入酸辣汁腌制分钟然后装入盘中拌匀即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
木瓜牛奶蒸鸡蛋
菜系及功效家常菜谱木瓜牛奶蒸鸡蛋的制作材料主料新鲜木瓜半个两个鸡蛋一小勺红糖如果没有红糖就用白糖吧牛奶教您木瓜牛奶蒸鸡蛋怎么做如何做木瓜牛奶蒸鸡蛋才好吃木瓜切块平铺碗底鸡蛋红糖打散牛奶和蛋液的比例大概是其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样牛奶用微波炉稍微加温加入蛋液内把牛奶蛋液倒入装木瓜的碗里建议用大点的碗或者弄精致点少点木瓜少点蛋少点牛奶放入锅内开蒸水开后大概蒸分钟
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
干炸丸子
菜系及功效家常菜谱干炸丸子的制作材料主料肥瘦猪肉末克黄酱少许酱油克葱末姜末各克鸡蛋个水淀粉克盐克料酒克清油克实耗约克花椒适量干炸丸子的特色外焦里嫩干香适口教您干炸丸子怎么做如何做干炸丸子才好吃猪肉末加入葱姜末料酒鸡蛋液盐酱油黄酱水淀粉搅拌均匀花椒稍炒擀末制成椒盐锅放油烧六成热将肉馅挤成个头均匀的小丸子入锅炸至金黄色捞出用勺将丸子拍松再入锅炸反复炸几次至焦脆捞出装盘上桌时随带椒盐味碟供蘸食干炸丸子视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
紫山药乳酪蛋糕
菜系及功效精品主食甜品点心增肥食谱口味甜味工艺烤紫山药乳酪蛋糕的制作材料主料饼干克山药克辅料奶油克牛奶克奶酪克鸡蛋克玉米面黄克调料白砂糖克教您紫山药乳酪蛋糕怎么做如何做紫山药乳酪蛋糕才好吃将消化饼干装入塑胶袋中捣碎奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态杏仁角烤熟备用取一玻璃盆倒入消化饼干糖粉克杏仁角奶油克牛奶克后再加入牛奶糖粉一起搅拌均匀取一烤盘在烤模的底部上铺一张烤焙纸再将搅拌均匀的饼干平均铺在烤模里并用刮刀压平即为底层派皮后先放置一旁备用奶油起司以隔水加热的方式使其回软加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状将全蛋打散后分次加入拌匀继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌将牛奶和动物性鲜奶油倒入奶油起司中一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时再倒入烤模中将材料放入烤箱中以温度上火下火烤约分钟至熟即摸起来有弹性即可紫山药乳酪蛋糕的制作要诀将山药洗净上屉蒸至熟透取出晾凉削去皮在菜板上用刀拍碎成茸放入小盆内加入面粉搅拌均匀即为山药馅小帖士食物相克山药山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服奶酪奶酪忌与鲈鱼同食吃奶酪前后小时左右不要吃水果服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食玉米面黄玉米忌和田螺同食否则会中毒尽量避免与牡蛎同食否则会阻碍锌的吸收
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
生菜鱼片粥
菜系及功效精品主食老人食谱营养不良食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺煮生菜鱼片粥的制作材料主料稻米克辅料草鱼克腐竹克生菜花叶克枸杞子克调料盐克鸡精克胡椒粉克香油克太白粉克教您生菜鱼片粥怎么做如何做生菜鱼片粥才好吃腐竹在温水中浸泡至软大米淘洗干净放入锅中在锅中放入大米腐竹枸杞倒入高汤克用大火烧开后改小火慢煮分钟然后放入适量盐鸡精调味生菜洗净切丝草鱼肉斜切成大而薄的片鱼片用盐太白粉香油上浆码匀鱼片与生菜一起放入粥中轻轻搅动拨散等到粥再次煮滚后加入胡椒粉调味即可生菜鱼片粥的制作要诀如果没有高汤用清水也行可以在煮粥的时候在里面放几根猪骨等到粥煮熟后猪骨的鲜味也会融入粥中到时再将猪骨取出即可小帖士食物相克稻米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆红参大枣等共同食用
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
红花绿叶粥
菜系及功效精品主食便秘食谱老人食谱明目食谱口味清香味工艺煮红花绿叶粥的制作材料主料糙米克胡萝卜克辅料小白菜克调料盐克教您红花绿叶粥怎么做如何做红花绿叶粥才好吃胡萝卜洗净去皮切碎小白菜叶洗净切碎糙米用清水浸泡小时放入电锅中蒸次至糜烂后放入胡萝卜焖分钟左右把蒸好的粥倒入锅中用大火煮开放入白菜叶盐焖煮分钟后熄火就可以了
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
味噌牛肉荞麦面
菜系及功效精品主食补血食谱青少年食谱滋阴食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺煮味噌牛肉荞麦面的制作材料主料牛腱克苦荞麦粉克辅料海带鲜克豆腐南克香菇鲜克柴鱼克调料豆瓣酱克白砂糖克胡椒粉克教您味噌牛肉荞麦面怎么做如何做味噌牛肉荞麦面才好吃牛腱子切片氽烫后洗净备用荞麦面煮熟备用将豆瓣酱及白糖克胡椒伙克柴鱼片克加入高汤毫升中搅拌均匀成味噌汤再加入牛腱子肉片以小火炖煮约分钟待牛腱子肉片熟透入味后加入海带嫩豆腐切丁新鲜香菇煮滚再加入煮熟的荞麦面即可食用食用时可撒上少许柴鱼片克增添风味味噌牛肉荞麦面的制作要诀此道面条中选用的面条是荞麦面条选用的豆瓣酱是味噌即是日本豆面酱或面豉酱小帖士食物相克苦荞麦粉食疗本草一书中说荞麦难消动热风不宜多食指的是荞麦面气味甘平而寒医圣孙思邈曾说过荞麦面酸微寒食之难消久食动风不可合黄鱼食的话由此可见荞麦性寒黄鱼多脂都是不易消化的食物所以尽量避免同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
玫瑰糯米饭团
菜系及功效精品主食玫瑰糯米饭团的制作材料主料糯米牛奶鲜玫瑰花朵辅料蜂蜜适量牛奶玫瑰糯米饭团的特色玫瑰花是鲜花中的佼佼者它不仅象征着爱情而且其美容护肤的功能也早已被人们所认识埃及艳后就曾经利用玫瑰来滋养自己的美貌一直流传至今这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓艳丽夺目就像锦簇的花团食之味香可口别有风味教您玫瑰糯米饭团怎么做如何做玫瑰糯米饭团才好吃准备时间分钟不包括浸泡糯米时间烹饪时间分钟把糯米用水浸泡到小时将玫瑰花瓣掰下洗净用开水烫一下切丝备用把糯米放一小盆型容器里加适量牛奶和水上锅蒸蒸熟了晾半小时然后用勺轻捣使之变粘了桌上铺一干净的潮湿布然后在布上铺上保鲜膜先铺上玫瑰花丝再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松然用手在布下左右对卷使糯米饭包住油条形成团状然后打开保鲜膜就吃吧可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃提示长期食用玫瑰花不仅可使人拥有清新体香还可活血理气平肝促进血液循环使肤色红润美丽但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
煸馅水饺
菜系及功效精品主食煸馅水饺的制作材料主料白面粉克猪肉肥瘦各半克蒜苗克甜面酱克酱油克精制盐少许鲜味王克花椒粉克八角粒桂皮小块姜末克熟猪油克煸馅水饺的特色皮硬爽滑鲜香有嚼劲肥而不腻蒜香开胃教您煸馅水饺怎么做如何做煸馅水饺才好吃蒜苗洗干净横切成厘米长的末加少许盐拌匀猪肉肥瘦分开分别切成黄豆大的粒备用炒锅放旺火上下熟猪油烧热先下肥肉粒炒至略有变色加甜面酱炒匀再下瘦肉粒姜末酱油盐花椒粉八角桂皮炒匀最后加少许肉汤烧几分钟至卤汗稠逍浓倒出装盘内拣去八角桂皮待冷却至度左右加入蒜苗末拌匀成馅心备用和面揉面搓条切块擀皮包馅成形煮熟制作关键肉粒不宜切大大小必须均匀煸馅时烧煮时间不宜久以防肥肉粒化油卤汁稠干
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
麻辣粉丝
菜系及功效清爽凉菜麻辣粉丝的制作材料主料粉丝六两白糖五分酱油一两辣椒油五钱醋三钱花椒粉一钱味精一分教您麻辣粉丝怎么做如何做麻辣粉丝才好吃先将粉丝用开水泡软切成二寸长的段放盘内用碗一只放入酱油醋白糖味精和冷开水五钱调成卤汁浇在粉丝上撒上花椒粉淋入辣椒油拌匀即成
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
凉拌茭白
菜系及功效清爽凉菜凉拌茭白的制作材料主料嫩茭白克酱油汤匙蒜瓣剁泥糖茶匙香油味精适量教您凉拌茭白怎么做如何做凉拌茭白才好吃将茭白削去外皮切去老跟洗净后纵切成两半用刀背稍拍一下使其质地变松软放入开水锅中烫约分钟后捞出随其自然冷却用刀切成片或滚刀块或是成条段放在盘内加酱油蒜泥糖相投味精拌匀即可
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
鲜百合煎酿绿豆
菜系及功效美味糕点鲜百合煎酿绿豆的制作材料主料绞肉两鲜百合朵洗净掰开熟绿豆碎胡椒各适量青红椒碎少许教您鲜百合煎酿绿豆怎么做如何做鲜百合煎酿绿豆才好吃熟绿豆碎胡椒同放入绞肉中加调味拌匀把绿豆肉馅做成小饼形上面镶嵌两片鲜百合盖住肉馅肉馅底部可沾上少许生粉用平底锅慢火两边煎熟把煎熟的酿绿豆推向一边放少许油爆香青红椒碎浇适量生抽再与酿绿豆拌匀即可
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
酥皮月饼
菜系及功效美味糕点酥皮月饼的制作材料主料水油皮面粉克白糖克酥油克如果不怕胖最好用猪油一定会酥得边吃边掉热开水油心面粉克酥油克馅料用豆沙等等教您酥皮月饼怎么做如何做酥皮月饼才好吃将水油皮的材料混合揉分钟左右直至面团表面光滑放冰箱冷藏半小时将油心材料混合揉成油酥面也放冰箱冷藏半小时半小时后将油酥面包入水油面中封口朝上按平在面板上撒上干面粉将面团做折叠擀成薄片尽量薄然后卷起来切成剂子俺估计着来的差不多就行了将剂子按扁注意不是按切口而是切口在左右滴包入馅封口朝下做成月饼烤箱度预热刷上蛋液分钟后
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
白果团鱼煲
菜系及功效美味粥汤白果团鱼煲的制作材料主料甲鱼只白果克调料色拉油高汤葱姜盐味精鸡精胡椒粉各适量教您白果团鱼煲怎么做如何做白果团鱼煲才好吃甲鱼宰杀洗净焯水剥去表面黑衣白果入油锅炸去表面果皮果肉洗净油锅中放入葱姜煸香倒入高汤原料调味煨制分钟倒入煲中煲分钟即可
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40