苋菜芙蓉蛋汤
菜系及功效家常菜谱补血食谱滋阴食谱营养不良食谱益智补脑食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺烧苋菜芙蓉蛋汤的制作材料主料鸡蛋克苋菜紫克猪肉肥瘦克辅料粉丝克调料大蒜白皮克植物油克盐克味精克淀粉玉米克醋克胡椒粉克教您苋菜芙蓉蛋汤怎么做如何做苋菜芙蓉蛋汤才好吃将紫苋菜洗净切段用开水焯一下捞出沥干备用淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用猪肉切细丝用湿淀粉加少许盐拌一下鸡蛋磕入碗中加少许盐搅匀用煎锅摊成蛋皮切成细丝粉丝用温水泡软蒜拍成末备用炒锅上火倒入油油八成热时下入猪肉丝待肉丝变色快熟时下入葱末倒入鲜汤粉丝汤开后下入蛋皮丝及焯过的苋菜再开锅时马上端下火加味精醋胡椒粉调好味即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食苋菜紫苋菜忌与甲鱼和龟肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
山药炖乌鸡
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱产后调理食谱营养不良食谱术后食谱口味咸鲜味工艺炖山药炖乌鸡的制作材料主料乌骨鸡克辅料山药克调料料酒克盐克味精克香油克大葱克姜克教您山药炖乌鸡怎么做如何做山药炖乌鸡才好吃将乌鸡宰杀煺毛除去内脏洗净后剁成大块山药洗净削去皮切成滚刀块葱切段姜切片将锅置于旺火上放入乌鸡块和清水烧沸撇净浮沫将锅内加入姜片葱段料酒和山药块再烧沸用小火炖至乌鸡肉酥烂山药块熟透撒入精盐和味精淋上香油即可小帖士食物相克山药山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡丝蜇头汤
菜系及功效家常菜谱便秘食谱清热去火食谱贫血食谱月经不调食谱口味咸酸味工艺煮鸡丝蜇头汤的制作材料主料鸡胸脯肉克海蜇头克辅料香菜克鸡蛋清克调料淀粉玉米克盐克味精克醋克胡椒粉克香油克花生油克大葱克姜克大蒜白皮克教您鸡丝蜇头汤怎么做如何做鸡丝蜇头汤才好吃将鸡脯肉洗净切成细丝放入碗内加入鸡蛋清水淀粉用手抓匀香菜梗择洗干净切成段将水发的海蜇头反复冲洗干净去掉泥沙切成细丝葱姜切成细丝蒜切成片待用坐锅点火放入适量的鸡汤烧至六成热时放入浆好的鸡丝划散至熟捞出放入碗内将海蜇头放入热水中烫一下捞出净水将汤锅再置火上放入花生油烧热下入蒜片炝锅烹醋加入鸡汤鸡丝水发海蜇头味精精盐葱姜丝待汤开后撇去浮沫放入胡椒粉香菜梗淋上香油起锅盛入汤碗内即成小帖士食物相克海蜇头海蛰忌与白糖同腌否则不能久藏香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
豆瓣烧茄子
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱高血压食谱口腔溃疡食谱口味豆瓣味工艺红烧豆瓣烧茄子的制作材料主料茄子紫皮长克辅料木耳干克竹笋克调料豆瓣酱克大葱克姜克大蒜白皮克酱油克盐克味精克白砂糖克淀粉豌豆克植物油克香油克豆瓣烧茄子的特色红黑白三色相映口味鲜咸辣三味浓郁教您豆瓣烧茄子怎么做如何做豆瓣烧茄子才好吃将茄子洗净去皮切成厘米大小块的菱形块竹笋切成片木耳用水发好撕成小片炒锅上火放入油烧至时放入茄块炸至浅黄色捞出锅内放点底油放入葱姜蒜末煸出香味再放入豆瓣酱煸炒至色泽红润烹入酱油汤放入盐味精糖放入茄子木耳竹笋片烧片刻用水淀粉勾芡淋入香油即可豆瓣烧茄子的制作要诀原料中植物油克是实耗量因有过油炸制的过程需准备植物油克左右小帖士食物相克木耳干木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
肉丝炒黄花粉
菜系及功效家常菜谱滋阴食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺炒肉丝炒黄花粉的制作材料主料猪肉肥瘦克黄花菜克辅料粉丝克调料花生油克大葱克姜克盐克味精克酱油克香油克教您肉丝炒黄花粉怎么做如何做肉丝炒黄花粉才好吃将猪肉洗净切成厘米长细丝黄花菜洗净在清汤中汆一下后用梳子梳成细丝水发粉丝切成厘米段葱姜洗净切丝坐锅点火放花生油放入葱丝姜丝煸出香味再放入肉丝煸炒至断生然后再加黄花菜粉丝精盐味精翻炒出锅即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炝莲菜
菜系及功效家常菜谱便秘食谱防暑食谱贫血食谱口味酸辣味工艺炝炝莲菜的制作材料主料莲藕克调料盐克白醋克白砂糖克姜克辣椒红尖干克香油克味精克教您炝莲菜怎么做如何做炝莲菜才好吃将鲜莲藕洗净用竹筷刮去皮切成薄片生姜去皮切成末干辣椒洗净切成细丝将精盐白醋白糖香油姜末辣椒丝放入碗内调成调味汁将藕片放入沸水锅内焯到断生捞出后放入调味汁内颠翻均匀用盖子盖严焖一会儿倒入盘内即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
排骨煨藕汤
菜系及功效家常菜谱滋阴食谱贫血食谱骨质疏松食谱口味本味咸鲜工艺煨排骨煨藕汤的制作材料主料猪排骨大排克莲藕克调料小葱克姜克盐克味精克黄酒克猪油炼制克排骨煨藕汤的特色排骨软烂莲藕粉糯汤味香浓教您排骨煨藕汤怎么做如何做排骨煨藕汤才好吃猪排骨用清水洗净搌干水剁成长厘米的块老藕削皮洗净用刀切成滚刀块炒锅置旺火上下熟猪油烧热将排骨下锅干炸分钟待排骨水分炸干呈灰白色时加入黄酒葱结姜块略煸起锅盛入沙铫钵沙钵内一次放足清水毫升中火上煨小时再放入老藕以文火继续煨小时再加味精精盐移钵在中火上继续煨半小时盛入汤碗内撒上葱花胡椒粉即成排骨煨藕汤的制作要诀排骨用开水焯去血污洗净后盛入沙钵旺火烧开文火慢炖约小时左右熟烂时加藕或萝卜炖软汤汁清澈鲜醇可口
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
口蘑竹荪汤
菜系及功效家常菜谱糖尿病食谱高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺汆口蘑竹荪汤的制作材料主料竹荪干克口蘑克辅料油菜克调料盐克香油克教您口蘑竹荪汤怎么做如何做口蘑竹荪汤才好吃竹荪口蘑洗净放入清水中浸透竹荪再放入开水锅中氽一下除去异味然后捞出切成厘米左右的长段油菜洗净也放入开水锅中氽熟口蘑洗净切成薄片坐锅点火加入鸡汤盐用大火烧开然后放入氽熟的油菜竹荪段口蘑片再烧开装入汤碗浇上香油即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
芽菜炒肉丝
菜系及功效家常菜谱肾调养食谱补血食谱补虚养身食谱滋阴食谱口味酸味工艺炒芽菜炒肉丝的制作材料主料绿豆芽克香菇鲜克猪里脊肉克调料盐克料酒克醋克大葱克姜克淀粉玉米克植物油克教您芽菜炒肉丝怎么做如何做芽菜炒肉丝才好吃猪里脊肉切细丝放入少许料酒盐腌片刻豆芽去根香菇切成丝将里脊丝下入六成热的油中滑熟捞出沥油锅留底油放姜葱末炝锅后下豆芽和香菇丝快速煸炒烹料酒米醋下肉丝翻炒勾芡装盘即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
醋溜土豆丝
菜系及功效家常菜谱醋溜土豆丝的制作材料主料土豆辅料醋葱油花椒干红辣椒醋溜土豆丝的特色色泽明亮清热爽口教您醋溜土豆丝怎么做如何做醋溜土豆丝才好吃土豆切丝放入凉水中泡半个小时沥干水葱切段锅里放两大勺油烧热放一把花椒炸至表面开始变黑把花椒捞出放入个干红辣椒再把沥干水的土豆丝倒进去动作要快要不干辣椒会变黑翻几下土豆丝放点醋放点盐继续翻炒等土豆丝差不多熟了加入葱段鸡精拌匀了出锅要点土豆丝要切的细而均匀切不好的可以利用假期到中餐馆去训练半个月土豆丝要用凉水泡一段时间炒出来才比较脆炒土豆丝油一定要热醋要早放醋溜土豆丝视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
红烧藕丸
菜系及功效家常菜谱红烧藕丸的制作材料主料鲜藕鸡蛋面粉盐糖酱油葱姜末鸡精食用油红烧藕丸的特色外香内脆教您红烧藕丸怎么做如何做红烧藕丸才好吃藕去皮切除节剁成蓉加入鸡蛋面粉盐鸡精葱姜末拌成馅挤成丸子坐锅点火倒油油烧至七成热逐个将藕丸炸成金黄色坐锅加少许开水倒入炸好的藕丸烧沸放入酱油糖盖上锅盖烧约分钟即可出锅装盘
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
椒油炝芹菜
菜系及功效家常菜谱椒油炝芹菜的制作材料主料鲜嫩芹菜克姜末克精盐克味精少许椒油钱陈醋克椒油炝芹菜的特色营养丰富扑鼻喷香教您椒油炝芹菜怎么做如何做椒油炝芹菜才好吃将鲜芹菜摘去叶和根洗净直刀切成厘米长的段粗根可劈两半放进开水锅中焯熟捞出用凉冲凉控干再将精盐味精陈醋拌匀盛盘放上姜末倒上加热的椒油炝味即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
黑椒牛柳
菜系及功效家常菜谱黑椒牛柳的制作材料主料牛里脊肉克洋葱个青椒个黑胡椒粉蚝油料酒水淀粉盐白糖鸡精各适量教您黑椒牛柳怎么做如何做黑椒牛柳才好吃牛肉切厚片用刀背拍松制成牛柳加入料酒油及水淀粉拌匀后腌分钟洋葱剥净青椒洗净去蒂及子均切大小相仿的片贴士烧热勺油放入牛柳炒至七成熟放入黑胡椒粉蚝油及白糖盐味精炒匀放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟拍松牛肉并用油和淀粉抓拌是为了使牛肉更嫩黑椒牛柳视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
蕃茄酱烧鱼块
菜系及功效家常菜谱蕃茄酱烧鱼块的制作材料主料净鱼肉两切块蕃茄酱大匙香油匙葱棵切段老姜切片白糖咖啡匙白醋小匙料酒大匙盐味精适量教您蕃茄酱烧鱼块怎么做如何做蕃茄酱烧鱼块才好吃在鱼块里放盐姜片片葱料酒抓匀腌汁分钟以上锅中放油烧至六成热下鱼块炸约三分钟捞出鱼块沥干油将锅中多余的油铲出留适量底油烧至五成热放入另外片姜片炒出香味改小火下蕃茄酱慢炒至翻沙加汤或水量以刚淹鱼块为宜盐白糖烧沸再放入鱼块用中小火烧至汤汁将干时放入白醋味精香油铲匀起锅装盘即可上桌
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
玫瑰海参酥
菜系及功效精品主食甜品点心增肥食谱口味甜味工艺烤玫瑰海参酥的制作材料主料小麦面粉克辅料玫瑰花克鸡蛋克调料白砂糖克猪油炼制克教您玫瑰海参酥怎么做如何做玫瑰海参酥才好吃将面粉过筛后放在案板上中间挖成坑状坑内放入鸡蛋白糖猪油泡打粉及少许清水和成面团将面团出条下节子逐个包入玫瑰心馅做成海参形再刷上蛋浆放入盘内烤制成熟即成玫瑰海参酥的制作要诀成品制好后酥饼面上有很多裂纹口为此应注意面团的干湿度成品外酥松内甜软且玫瑰香味浓郁玫瑰馅制作方法芝麻白糖猪油放在容器里混合拌匀边搅拌边加入适量干淀粉最后放入玫瑰花拌匀做成玫瑰馅小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
甘笋素饺
菜系及功效精品主食老人食谱消化不良食谱营养不良食谱贫血食谱口味清香味工艺煮甘笋素饺的制作材料主料小麦面粉克胡萝卜克猪肉肥瘦克辅料白菜克调料大葱克姜克盐克教您甘笋素饺怎么做如何做甘笋素饺才好吃胡萝卜洗净去皮放入果汁机中榨成汁再倒入面粉中揉搓成面团分成若干个小面团擀成皮白菜洗净切丝再切末加入盐拌匀略腌猪肉洗净剁成肉馅葱姜分别洗净葱切成葱花姜切成末再把白菜用清水漂洗挤干水分和葱花姜末一起拌匀放入鲜肉馅搅拌均匀做成白菜馅每张面皮中包入适量的白菜馅捏成饺子放入热水中煮熟就可以了甘笋素饺的制作要诀甘笋就是胡萝卜
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
素烩饼
菜系及功效精品主食便秘食谱延缓衰老食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱口味清香味工艺烩素烩饼的制作材料主料小麦面粉克白菜克辅料虾米克调料大葱克盐克味精克酱油克香油克花生油克素烩饼的特色此饼汤汁鲜浓清淡适口教您素烩饼怎么做如何做素烩饼才好吃将葱洗净切成末备用将面粉放在案板上中间挖个窝形倒入水拌和揉透分成两块面团擀成厚约厘米的圆饼两张放在锅中烘熟取出切成长厘米粗厘米左右的丝将白菜择洗干净切成细丝海米洗净切碎将锅内倒入花生油烧至七成热放入葱末炝锅加入白菜丝翻炒随即放入海米酱油精盐鲜汤待沸后放入饼丝再烧沸用中火烩煮至饼丝柔软汤汁减少一半时放入味精淋入麻油拌匀即成素烩饼的制作要诀海米即为虾米因水发海米需一定时间所以在做这道菜之前应把海米先水发好以免浪费时间麻油即为香油
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
石斑鱼羹
菜系及功效精品主食补气食谱美容菜谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺煮石斑鱼羹的制作材料主料石斑鱼克小米克辅料叉烧肉克香菇干克调料香油克盐克胡椒粉克小葱克色拉油克姜克淀粉玉米克教您石斑鱼羹怎么做如何做石斑鱼羹才好吃香菇用温水泡发回软去蒂洗净切抹刀片备用叉烧肉切小薄片小米洗净用冷水浸泡半小时沥干水分石斑鱼肉洗净抹干水分切小片加入香油胡椒粉和适量盐腌分钟放入滚水中灼至半熟捞起沥干水炒锅上火倒入色拉油烧热爆香姜片加入高汤加入香菇片小米煮滚再改用小火煮分钟用湿淀粉勾芡下叉烧肉片鱼肉片煮滚等鱼肉熟后盛入汤碗内撒下葱末即可石斑鱼羹的制作要诀本品需高汤约克小帖士食物相克小米小米忌与杏仁同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
家常咖喱饭
菜系及功效精品主食家常咖喱饭的制作材料主料米饭牛肉末土豆洋葱胡萝卜黄油苹果咖喱粉盐牛奶淀粉蒜末食用油家常咖喱饭的特色鲜香适口家庭佳品教您家常咖喱饭怎么做如何做家常咖喱饭才好吃将土豆洋葱胡萝卜苹果洗净去皮后切成小丁牛肉末用油盐咖喱粉腌制好待用坐锅点火放入黄油油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁盐用中火煮几分钟将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末倒入适量牛奶勾一点薄芡浇在米饭上即可食用
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40