菠萝三文鱼
菜系及功效法国菜谱菠萝三文鱼的制作材料主料挪威净三文鱼肉克油盐青椒白糖蕃茄酱白醋干淀粉鸡蛋黄葱姜料酒菠萝三文鱼的特色形如菠萝甜酸可口教您菠萝三文鱼怎么做如何做菠萝三文鱼才好吃将去骨带皮鱼肉片切成约厘米厚厘米宽寄十字花刀花刀的深度为鱼肉的然后用葱姜酒盐腌制取出鱼肉用蛋黄浆好再拍干淀粉将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色出锅沥油摆入盘中
分类：法国菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
熘鸡蛋饺
菜系及功效家常菜谱肝调养食谱补血食谱滋阴食谱益智补脑食谱口味糖醋味工艺溜熘鸡蛋饺的制作材料主料鸡蛋克调料白砂糖克大葱克淀粉玉米克盐克醋克植物油克教您熘鸡蛋饺怎么做如何做熘鸡蛋饺才好吃将锅放小火上添油少许打入一个鸡蛋煎到蛋清凝结时立即用筷子将一边夹起折向另一边成半圆形一面煎黄再煎另一面七个鸡蛋煎完一再全部下锅煎成焦黄色盛在盘里葱切成碎末盐放碗内加水调成盐水另将糖醋葱花盐水淀粉用少许清水调成汁锅放旺火上将调好的汁倒入待汁沸下油少许浇在鸡蛋饺上即成小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鲍汁扣螺脯
菜系及功效家常菜谱鲍汁扣螺脯的制作材料主料鲜黄螺克白灵菇桶装西兰花鲍汁各适量调料盐味精各适量教您鲍汁扣螺脯怎么做如何做鲍汁扣螺脯才好吃鲜黄螺去壳宰杀洗净取肉焯水下鲍汁卤入味后取出分成薄片白灵菇改厚片焯水下鲍汁卤入味西兰花洗净改成小朵焯水加调料清炒好白灵菇垫底螺片叠放成馒头状扣于盘中浇上鲍汁西兰花围边即成鲍汁扣螺脯的制作要诀鲜黄螺肉要冷水下锅慢火焯水为去腥味以两次焯水为宜
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
怪味猪皮丝
菜系及功效家常菜谱清爽凉菜清爽凉菜清爽凉菜口味怪味工艺拌怪味猪皮丝的制作材料主料净猪肉皮克辅料香菜叶克调料葱段克姜片克花椒克绍酒克花生酱克白糖克香醋克上等酱油克精盐克胡椒面克花椒面克红油辣椒克鲜蒜茸克香油克味精克熟芝麻克怪味猪皮丝的特色咸甜酸辣麻鲜香七味并重而和谐教您怪味猪皮丝怎么做如何做怪味猪皮丝才好吃将猪肉皮刮洗干净以无毛无肥边为准锅中入水烧开下入葱段姜片绍酒花椒精盐克下入肉皮煮熟下入漏勺沥水去掉葱段姜片花椒晾凉切成厘米长的丝将花生酱入碗加入白糖香醋用筷子朝一个方向搅动并陆续下入酱油胡椒面花椒面鲜蒜茸味精盐红油辣椒香油搅匀成怪味汁下入肉皮丝拌匀用筷子夹入盘中撒上熟芝麻香菜叶即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
番茄酿丝瓜
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺蒸番茄酿丝瓜的制作材料主料丝瓜克辅料猪肉肥瘦克番茄克蘑菇鲜蘑克香菜克调料盐克料酒克胡椒粉克鸡精克淀粉玉米克姜克香油克花生油克教您番茄酿丝瓜怎么做如何做番茄酿丝瓜才好吃将丝瓜去皮洗净用刀挖去瓤留一层底西红柿烫去皮切成黄豆粒大小的丁猪肉切末姜去皮切末鲜蘑菇洗净切成丁香菜洗净切成末坐锅点火倒油油温四成热时倒入姜末肉末炒匀再加入料酒黄酱鲜蘑菇翻炒后倒入器皿中放入西红柿丁香菜末鸡精拌匀再酿入丝瓜中放到蒸锅中蒸分钟即可坐锅点火放入高汤精盐鸡精锅开后用水淀粉勾薄芡淋入香油浇入蒸好的丝瓜盘中即可小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
烤酿馅鸡蛋
菜系及功效家常菜谱补血食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺烤烤酿馅鸡蛋的制作材料主料鸡蛋克辅料洋葱白皮克奶油克素火腿克奶酪克茴香克调料盐克黄油克胡椒粉克教您烤酿馅鸡蛋怎么做如何做烤酿馅鸡蛋才好吃将煮熟的鸡蛋带壳用刀竖切成两半将蛋白蛋黄取出剁成末将葱头洋葱洗净切成细末素火腿切成细末鲜茴香洗净切成细末将葱头末用黄油炒至微黄放上鸡蛋末素火腿末奶油炒匀加盐胡椒粉调剂口味再加鲜茴香拌匀成馅将拌好的馅装入蛋壳内码在烤盘里撒上起司入烤炉烤上色后取出冷却起菜时放在盘内小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食奶酪奶酪忌与鲈鱼同食吃奶酪前后小时左右不要吃水果服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炸土豆团
菜系及功效家常菜谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺炸炸土豆团的制作材料主料土豆黄皮克辅料鸡蛋克小麦面粉克面包屑克调料黄油克牛奶克色拉油克盐克胡椒粉克炸土豆团的特色色泽金黄酥香味美教您炸土豆团怎么做如何做炸土豆团才好吃土豆洗净去皮放入锅里加水煮熟控出水用面杖擀成泥加入牛奶黄油精盐面粉胡椒粉鸡蛋个和成软硬适度的土豆泥团将土豆泥四放到撒有面粉的案板上搓成长条切成小段再用手搓成一头大一头小的瓶塞状或其他形状挂匀面粉蘸上蛋液滚上面包渣即成土豆团生坯锅内放油加热至六成热把土豆团坯子分批放入油中炸好捞出控净油装盘可食炸土豆团的制作要诀本品有油炸过程需备色拉油约克小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香酥凤卷
菜系及功效家常菜谱消化不良食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺溜香酥凤卷的制作材料主料鸡腿蘑干克辅料西兰花克鸡蛋黄克红萝卜克香菇鲜克调料淀粉玉米克大葱克盐克料酒克香油克胡椒粉克生抽克白砂糖克教您香酥凤卷怎么做如何做香酥凤卷才好吃鸡髀起肉切薄片拍松与盐克酒克生粉克麻油胡椒粉蛋黄克拌匀腌分钟冬菇浸软去蒂加少许油生抽蒸熟切条葱切段红萝卜去皮洗净切条西兰花洗净切小朵以油盐水灼熟放于碟中央平铺鸡肉放入冬菇葱红萝卜各一条卷成一卷拌匀蛋黄及生粉涂匀鸡卷放进中火的油中炸至金黄色捞出切段排放在盘上煮开汁料淋上即成小帖士食物相克鸡蛋黄鸡蛋黄不能与红糖糖精豆浆兔肉同食红萝卜服用人参西洋参时不要同吃萝卜以免药效相反起不到补益作用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
蒸鸡仁卷
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺蒸蒸鸡仁卷的制作材料主料鸡蛋克鸡胸脯肉克辅料牛奶克杏仁克大葱克调料盐克胡椒粉克植物油克教您蒸鸡仁卷怎么做如何做蒸鸡仁卷才好吃将葱杏仁分别切成碎末将鸡脯肉剁成馅加入葱花及杏仁末拌匀将鸡蛋个加入牛奶并加入胡椒粉拌匀成糊然后倒入鸡脯肉加入盐拌成馅将剩下的个鸡蛋煎成两张蛋皮放入鸡肉馅卷成蛋卷上锅蒸熟即成小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食杏仁杏仁不可与板栗猪肉小米同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
白雪鸡
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺蒸白雪鸡的制作材料主料鸡胸脯肉克辅料虾仁克鸡蛋清克火腿克蘑菇鲜蘑克豌豆苗克调料料酒克盐克味精克淀粉玉米克鸡油克猪油板油克教您白雪鸡怎么做如何做白雪鸡才好吃将熟鸡脯肉切成方块虾仁和猪板油洗净沥干水分一起放在案板上剁成细泥盛在碗内加入鸡蛋清个干淀粉料酒精盐味精抓匀浆好成虾蓉火腿切碎末将蛋清个放在碗内使劲顺一个方向打成稠厚泡沫加干淀粉拌匀成为蛋泡糊将切好的鸡脯肉块分别平摊在盘内均匀撒上一层干淀粉再均匀抹上一层虾蓉抹匀平浅剞十字花刀入屉架在水锅上用旺火烧开用中火蒸分钟蒸至凝结定型嫩熟取出再在鸡脯肉上抹上一层蛋泡糊继续入屉改用小火蒸分钟蒸至蛋泡糊为松软的洁白凝固体手触不粘手时即可取出切成菱形块放在汤碗内撒上熟火腿末将锅置于旺火上加入高汤和精盐料酒烧开放入鲜蘑片氽至断生加入味精推匀淋上鸡油倒入盛鸡肉块的汤碗内撒上豌豆苗即可小帖士食物相克虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
芹菜拌豆丝
菜系及功效家常菜谱营养不良食谱糖尿病食谱高血压食谱高脂血症食谱口味香辣工艺拌芹菜拌豆丝的制作材料主料干豆腐克芹菜克调料香油克花椒克辣椒油克醋克盐克白砂糖克大蒜白皮克植物油克教您芹菜拌豆丝怎么做如何做芹菜拌豆丝才好吃豆腐丝放入沸水锅中煮分钟捞出控水蒜瓣切成末将芹菜入沸水锅中煮至变色如果还想吃脆一点可以少煮几分钟但一定要煮熟捞出放在豆腐丝的上面将精盐蒜末白糖在碗中调匀浇在芹菜上再倒入辣椒油花椒油香油喷醋即可小帖士健康提示糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴请将调料中的白糖去掉
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
尖椒茄子煲
菜系及功效家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱增肥食谱口味微辣工艺烧尖椒茄子煲的制作材料主料茄子紫皮长克辅料辣椒青尖克调料色拉油克大蒜白皮克黄酒克蚝油克淀粉玉米克酱油克胡椒粉克白砂糖克盐克味精克尖椒茄子煲的特色茄子细嫩椒辣肉香教您尖椒茄子煲怎么做如何做尖椒茄子煲才好吃茄子洗净去皮切粗条尖椒洗净去籽切成条蒜去皮洗净切成末锅中放油烧热放入茄子炸至色泽金黄放入尖椒即刻捞出沥干油余油倒出留少许放入蚝油蒜末煸炒香味倒入黄酒酱油和克水然后放入茄子尖椒酱油胡椒粉白糖精盐味精烧开勾入水淀粉盛入煲锅即成尖椒茄子煲的制作要诀本品有油炸过程需备色拉油约克
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡丝扒豆苗
菜系及功效家常菜谱水肿食谱利尿食谱消化不良食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺扒鸡丝扒豆苗的制作材料主料豌豆苗克辅料鸡肉克鸡蛋清克调料胡椒粉克盐克味精克料酒克姜汁克淀粉玉米克猪油炼制克香油克教您鸡丝扒豆苗怎么做如何做鸡丝扒豆苗才好吃将鸡肉成长毫米宽毫米厚厘米的丝鸡肉丝用盐克蛋清拌匀加水淀粉克抓匀炒勺置旺火上加油克加干净豌豆苗姜汁克料酒克盐克炒至七成熟取出沥干水分再将炒勺置火上加油克放豆苗用清汤克加胡椒面香油水淀粉克调匀后倒入锅中勾芡翻炒后装盘炒勺置旺火加油烧至五成熟时放入鸡丝划散取出沥油炒勺留底油克加姜汁清汤盐味精香油胡椒面鸡丝烧开后用水淀粉勾芡淋少许熟油铺于豆苗盘中即可鸡丝扒豆苗的制作要诀本品有油炸过程需备猪油约克小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
豆干炖鸽蛋
菜系及功效家常菜谱孕妇菜谱学龄前儿童食谱老人食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺炖豆干炖鸽蛋的制作材料主料鸽蛋克豆腐干克辅料香菇鲜克调料猪油炼制克酱油克料酒克盐克味精克八角克教您豆干炖鸽蛋怎么做如何做豆干炖鸽蛋才好吃将鸽蛋煮熟剥皮洗净五香豆腐干和香菇分别切洗净后切成片取一炖锅在底部铺入五香豆腐干片和香菇片依次放入鸽蛋猪油酱油大料料酒和肉汤克置旺火上烧沸后撇净浮沫用小火炖约分钟后拣去大料不用撒入精盐和味精即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
老板鱼炖酸菜豆腐汤
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺炖老板鱼炖酸菜豆腐汤的制作材料主料孔鳐克辅料酸白菜克豆腐北克粉条克调料盐克味精克料酒克花生油克教您老板鱼炖酸菜豆腐汤怎么做如何做老板鱼炖酸菜豆腐汤才好吃将老板鱼孔鳐洗净放入沸水锅中焯水去沙后斩成块酸菜老豆腐分别洗净切成粗丝和块粉条用水泡软备用将锅置于旺火上放入花生油烧热放入老板鱼块烹入料酒略翻炒取沙锅一只放入老板鱼块酸菜丝老豆腐块粉条倒入高汤加上味精精盐上炉用小火炖半小时左右即成小帖士食物相克酸白菜酸菜不宜与柿子同食会导致胃石症
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炝海米豆角
菜系及功效家常菜谱老人食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱口味咸酸味工艺炝炝海米豆角的制作材料主料四季豆克辅料虾米克玉兰片克调料盐克味精克料酒克花椒克姜克植物油克教您炝海米豆角怎么做如何做炝海米豆角才好吃将豆角除去两端去筋洗净豆角切成抹刀片放开水里焯一下投凉控干水分兰片切成片姜切成丝把豆角海米兰片放在盆内加入精盐味精料酒花椒油姜丝然后拌匀装盘即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
拔丝南瓜
菜系及功效家常菜谱胃调养食谱美容菜谱防癌抗癌食谱口味甜味工艺糖溜拔丝南瓜的制作材料主料南瓜克辅料鸡蛋克芝麻克小麦面粉克淀粉玉米克调料白砂糖克香油克色拉油克拔丝南瓜的特色色泽金黄香甜适口教您拔丝南瓜怎么做如何做拔丝南瓜才好吃将南瓜去皮洗净挖去瓤切成菱形小块放入沸水锅内略煮一会儿取出后放入碗内晾凉沾上淀粉再加入鸡蛋面粉水淀粉调匀使其表面均匀挂上蛋糊将炒锅置旺火上放入色拉油烧至八成热把挂上糊的南瓜块下锅炸炸至表面结壳呈淡黄色时捞出沥油将炒锅置火上放入清水克白糖炒至白糖溶化稍变黄立即倒入炸好的南瓜撒上芝麻拌匀起锅在抹有麻油的盘子内连同一碗凉开水一起上桌即成拔丝南瓜的制作要诀本品有油炸过程需备色拉油约克小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
双色鱼头
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱益智补脑食谱肢寒畏冷食谱口味微辣工艺蒸双色鱼头的制作材料主料鲢鱼头克辅料泡椒克辣椒酱克双色鱼头的特色咸鲜微辣鲜嫩可口教您双色鱼头怎么做如何做双色鱼头才好吃将鱼头剖开去鳃从鱼头背切开洗净待用将鱼头用盐味精料酒鱼汁腌二十分钟待用取大盘一个将鱼头平放入盘内再将腌好的剁椒酱椒分别盖在鱼头的两上周围放十个燕饺撒鸡油上蒸笼旺火蒸分取出葱花点缀浇明油即可双色鱼头的制作要诀本品需燕饺银丝面适量上桌跟酒精炉并赠送一份银丝面以备沾原汁食用小帖士健康提示胖头鱼属高蛋白低脂肪低胆固醇鱼类对心血管系统有保护作用胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素特别是其头部的脑髓含量很高经常食用能暖胃祛头眩益智商助记忆延缓衰老经常吃些胖头鱼还能起到润泽皮肤的美容作用胖头鱼肉还有疏肝解郁健脾利肺补虚弱祛年风寒益筋骨的作用咳嗽水肿肝炎眩晕肾炎小便不利和身体虚弱者都可用它来进行食疗暖胃益人去头眩益脑髓老人痰喘宜之鱼胆有毒不要食用凡有瘙痒性皮肤病以及有内热荨麻疹癣病者应少食胖头鱼食用过多容易引发疮疥双色鱼头视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
芹菜叶土豆汤
菜系及功效家常菜谱便秘食谱美容菜谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺烧芹菜叶土豆汤的制作材料主料芹菜叶克土豆黄皮克辅料圆白菜克胡萝卜克调料辣椒油克盐克味精克芹菜叶土豆汤的特色滋味鲜辣汤色艳丽清香不腻教您芹菜叶土豆汤怎么做如何做芹菜叶土豆汤才好吃把芹菜末拣洗干净用开水汆一下再用清水反复漂几次捞出控净浮水甘蓝胡萝卜分别洗净切片待用土豆切片用开水焯一下投凉待用勺放火上倒入煮肉汤下入姜末精盐味精下甘蓝片胡萝卜片加热汤沸时撇去浮沫放土豆片芹菜叶汤再沸淋入辣椒油即可装碗芹菜叶土豆汤的制作要诀本品需肉汤约克
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40