蒸香辣豆腐羹
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱口味香辣工艺蒸蒸香辣豆腐羹的制作材料主料豆腐北克辅料泡椒克调料盐克鸡精克白砂糖克醋克蚝油克香油克植物油克桂皮克香叶克大葱克姜克大蒜白皮克香菜克教您蒸香辣豆腐羹怎么做如何做蒸香辣豆腐羹才好吃将桂皮和香叶用水浸泡片刻备用粉碎机中加入泡椒葱姜蒜白糖醋鸡精蚝油以及泡香叶和桂皮的水打成汁待用香菜葱切小段泡椒切圈将豆腐切成大块放入盘内倒入打好的汁淋少许香油入蒸锅蒸分钟取出撒上香菜葱花和泡椒圈烧少许热油浇在上面即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
白葡萄酒烤桂鱼块
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味清香味工艺烤白葡萄酒烤桂鱼块的制作材料主料鳜鱼克辅料洋葱白皮克胡萝卜克芹菜克土豆黄皮克番茄克生菜团叶克茴香克调料黄油克盐克胡椒粉克香叶克白葡萄酒克白葡萄酒烤桂鱼块的特色菜色金黄酒香味浓教您白葡萄酒烤桂鱼块怎么做如何做白葡萄酒烤桂鱼块才好吃将桂鱼肉洗净放在案板上用斜刀切成两块装在盆内盆内撒上盐和胡椒粉稍腌片刻胡萝卜葱头分别切片芹菜洗净切段桂鱼内加胡萝卜片葱头片芹菜段香叶香桃片白酸葡萄酒拌匀腌渍分钟左右在烤盘内涂一些黄油先把鱼块放入浇上余下的黄油然后拣出腌渍过的胡萝卜片葱头片芹菜段码在鱼块周围放入炉温为的烤箱内烤多分钟取出再淋入许鲜汤第二次放入烤箱内略烤片刻即可熟透取出鱼块放在鱼盘的中间浇上烤鱼汁将烤好的胡萝卜片芹菜段葱头片都放在鱼体上面熟土豆球摆在盘的右上方撒上茴香末盘边码上番茄块插上生菜叶即可上桌小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
芹菜叶豆腐羹
菜系及功效家常菜谱老人食谱口味香辣工艺炖芹菜叶豆腐羹的制作材料主料豆腐北克辅料芹菜叶克辣椒红尖克调料盐克淀粉玉米克胡椒粉克香油克教您芹菜叶豆腐羹怎么做如何做芹菜叶豆腐羹才好吃完整地取出盒中的内酯豆腐用刀切成小块放入滚水中焯一下芹菜嫩叶洗净焯水后切碎鲜红辣椒去蒂籽洗净切成小碎丁大火烧开锅中的水放入焯好的豆腐丁芹菜叶碎末调入盐胡椒粉用干淀粉勾一点薄欠再淋入香油最后撒上鲜红辣椒丁即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
小肉丸子煮豆腐
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺煮小肉丸子煮豆腐的制作材料主料猪肉瘦克豆腐北克辅料鸡蛋克洋葱白皮克调料大蒜白皮克花生油克盐克料酒克胡椒粉克淀粉玉米克教您小肉丸子煮豆腐怎么做如何做小肉丸子煮豆腐才好吃将猪腿肉剁成末洋葱去皮切末放热油中炒蒜瓣拍碎剁成蓉鸡蛋磕入碗内搅拌均匀豆腐切丁将猪腿肉末放入碗内放入洋葱末再放入精盐胡椒粉料酒鸡蛋液湿淀粉搅拌成猪肉馅制成小丸子用温油煎黄将锅置于旺火上放入花生油烧热放入蒜蓉爆香放入豆腐丁倒入清水煮沸加入小丸子再焖煮分钟加入精盐味精调好口味即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鲫鱼莲藕煲
菜系及功效家常菜谱明目食谱益智补脑食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺原炖鲫鱼莲藕煲的制作材料主料鲫鱼克莲藕克辅料胡萝卜克调料姜克黄酒克盐克味精克植物油克教您鲫鱼莲藕煲怎么做如何做鲫鱼莲藕煲才好吃将鲫鱼刮起鳞去鳃去内脏洗净沥干莲藕胡萝卜洗净切成滚刀块待用锅内倒油烧至六成热放入鲫鱼两面煎黄出锅沙锅内倒适量清汤放鲫鱼莲藕姜片黄酒大火烧开改小火煲小时放入胡萝卜小火煲分钟加盐味精即可鲫鱼莲藕煲的制作要诀本品有油炸过程需备植物油约克小帖士食物相克鲫鱼鲫鱼不宜和大蒜砂糖芥菜沙参蜂蜜猪肝鸡肉野鸡肉鹿肉以及中药麦冬厚朴一同食用吃鱼前后忌喝茶
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
豆干炖肥肠
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺炖豆干炖肥肠的制作材料主料油皮克猪大肠克油菜克胡萝卜克调料酱油克盐克味精克花椒克料酒克大葱克姜克大蒜白皮克植物油克香油克辣椒油克教您豆干炖肥肠怎么做如何做豆干炖肥肠才好吃将猪肥肠煮熟后切成马蹄块放入沸水锅内焯一下捞出沥干水干豆腐油皮切成边长厘米的菱形片用沸水烫一下油菜洗净分成单叶胡萝卜去皮切成菱形片花椒泡制出花椒水备用锅内放入熟油烧热用姜末蒜片炸锅放肥肠胡萝卜片煸炒添汤加酱油精盐料酒花椒水放入干豆腐大火烧开转入中火炖分钟加上油菜心味精辣椒油再炖分钟淋入香油即可出锅
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
翡翠羹
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱美容菜谱贫血食谱口味咸甜味工艺蒸翡翠羹的制作材料主料鸡蛋清克菠菜克鸡胸脯肉克调料盐克料酒克味精克白砂糖克淀粉玉米克猪油炼制克姜克教您翡翠羹怎么做如何做翡翠羹才好吃菠菜叶择洗干净剁成菜蓉鸡脯肉剁碎成蓉炒锅放入猪油烧热投入菠菜末炒匀放精盐料酒白糖味精拌匀加鸡汤适量不停地搅动以湿淀粉勾芡即成稠菜羹倒入汤盘一边蛋清在碗中打散加入鸡蓉姜末精盐料酒白糖调好口味鸡汤适量加入湿淀粉搅打至起泡沫炒锅置旺火上加猪油烧热倒入鸡蓉糊用手勺调成稠羹倒入汤盘另一边将汤盘放入屉里用旺火蒸分钟取出小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食翡翠羹视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炝拌辣莴笋
菜系及功效家常菜谱便秘食谱减肥菜谱糖尿病食谱口味香辣工艺炝炝拌辣莴笋的制作材料主料莴笋克调料香油克酱油克辣椒红尖干克盐克味精克花椒克教您炝拌辣莴笋怎么做如何做炝拌辣莴笋才好吃将莴笋去皮后切成厘米长厘米宽的长条用盐拌匀莴笋腌小时控去水分盛入盆内拌上味精干辣椒切成短节将勺置火上注油烧热后下入花椒炸糊捞出加入辣椒炸到紫黑色再加入酱油浇在莴笋上即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
拌鸡片蜇头
菜系及功效家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱月经不调食谱口味酸甜味工艺拌拌鸡片蜇头的制作材料主料鸡胸脯肉克海蜇头克调料酱油克白砂糖克醋克味精克香油克辣椒油克拌鸡片蜇头的特色造型美观酸甜辣咸教您拌鸡片蜇头怎么做如何做拌鸡片蜇头才好吃将鸡脯肉片抹刀片海蜇头整理好片开分别码成牡丹花形将酱油白糖醋味精芝麻油辣椒油放在碗中调匀上桌后倒入鸡片海蜇上拌匀食用小帖士食物相克海蜇头海蛰忌与白糖同腌否则不能久藏
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
双色对虾
菜系及功效家常菜谱阳痿早泄食谱青少年食谱补阳食谱不孕不育食谱口味甜咸味工艺烧双色对虾的制作材料主料对虾克虾仁克辅料豌豆克圆白菜克鸡蛋清克调料花生油克猪油炼制克味精克料酒克白砂糖克淀粉玉米克盐克花椒克香油克大葱克姜克大蒜白皮克双色对虾的特色红白相映嵌以绿圈艳丽悦目菜型美观香鲜软嫩口味多样教您双色对虾怎么做如何做双色对虾才好吃将对虾剪去虾须腿搅出沙包沙肠洗净虾肉挑出沙肠洗净从脊上剞三刀深度为厚度的再切成段放在碗中加蛋清少许盐和淀粉搅拌均匀上浆葱去皮洗净一半切成段余下切成葱花姜刮皮洗净一半切成片余下的切末蒜去皮洗净切成片豌豆去荚洗净将锅架火上放入花生油烧至七八成热下入葱段姜片炝锅出香味后投入对虾快速煸炒见虾壳变红时烹入料酒放入糖盐和少量鲜汤改用中小火烧烧至汤汁快干时淋入花椒油拌匀先用筷子将虾拣出摆在盘的周边再将卤汁均匀浇上另用一锅架在火上放入熟猪油烧至六七成热时下入浆好的虾肉段用称筷子轻轻翻动划开炸于虾段蜷缩成白色球状立即捞出不可炸上色控净余油原锅留少许底油回到火上烧至七八成热时下入葱花姜末蒜片炝锅出香味后加入豌豆略炒几下加入料酒鲜汤和虾肉开起撇沫放入盐味精调好口味用湿淀粉勾芡颠翻几下视汁浓时淋入香油盛在装虾的盘中间然后在两种虾之间撒上一圈菜松即成双色对虾的制作要诀本品有油炸过程需备熟猪油约克鲜汤适量菜松圆白菜洗净切丝入油锅内滑散即可花椒油制作方法锅内加适量植物油烧热放入花椒适量炸出香味捞出花椒即可小帖士食物相克对虾虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
花生米拌黄瓜
菜系及功效家常菜谱美容菜谱减肥菜谱高脂血症食谱口味清香味工艺拌花生米拌黄瓜的制作材料主料黄瓜克辅料花生仁炸克调料花椒克香油克盐克味精克植物油克花生米拌黄瓜的特色清鲜入味脆嫩可口教您花生米拌黄瓜怎么做如何做花生米拌黄瓜才好吃将花生米洗净煮熟捞出后用冷水浸凉控净水分将黄瓜洗净去蒂切成同花生米大小相似的丁与煮熟的花生米同放一容器中加入盐味精花椒油和麻油拌匀即成花生米拌黄瓜的制作要诀花椒油制作方法锅内加适量植物油烧热放入花椒适量炸出香味捞出花椒即可小帖士食物相克花生仁炸对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
皮蛋豆腐
菜系及功效家常菜谱皮蛋豆腐的制作材料主料嫩脂豆腐一盒皮蛋两个辅料香油香菜葱花酱油教您皮蛋豆腐怎么做如何做皮蛋豆腐才好吃内脂豆腐一大块用开水烫过放凉皮蛋切小块皮蛋放在豆腐上撒上鸡精盐葱花淋酱油香油放香菜即成吃时搅拌提示用棉线切割又快又不沾皮蛋豆腐视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
溜藕片
菜系及功效家常菜谱溜藕片的制作材料主料嫩藕克白糖汤匙半香醋汤匙酱油汤匙姜末适量教您溜藕片怎么做如何做溜藕片才好吃将藕去节削皮洗净顺长一剖两半再顶刀切成片待用炒锅上火烧热放油烧热下姜末煸炒几下放入藕片继续煸炒至熟加酱油白糖和少许开水待白糖溶化后淋入香醋炒匀即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
生煎荷包蛋
菜系及功效家常菜谱生煎荷包蛋的制作材料主料粒蛋汤匙油碗水教您生煎荷包蛋怎么做如何做生煎荷包蛋才好吃用小火烧热锅放入两汤匙的油打入蛋当蛋开始凝结时将水倒入锅中再慢煮至自己要的熟度
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
豇豆炒馒头
菜系及功效家常菜谱豇豆炒馒头的制作材料主料馒头豇豆豇豆炒馒头的特色香脆馒头丁松豇豆条脆如小金砖似的馒头丁配碧绿的豇豆条养眼且刺激食欲教您豇豆炒馒头怎么做如何做豇豆炒馒头才好吃将馒头切成丁油炸刚入锅时可先用高火热油炸后将火调中档小火慢炸可使馒头丁外酥里嫩成金黄色即可出锅备用豇豆摘成条入锅加味炒熟加入馒头丁用红薯粉料酒勾芡翻炒即可出锅也可用干面包代替馒头
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
咕噜肉
菜系及功效家常菜谱咕噜肉的制作材料主料去皮五花猪肉克熟鲜笋肉克鸡蛋液克辣椒克葱段克蒜泥芝麻油各克精盐克汾酒克湿淀粉克干淀粉克花生油克咸番茄酱教您咕噜肉怎么做如何做咕噜肉才好吃将猪肉切成切成菱形块肉块用精盐汾酒拌匀腌约分钟加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀在粘上干淀粉炒锅放由烧至六成热把肉炸至五成熟倒入漏勺沥油留油少许投入葱蒜辣椒爆出香味加葱番茄酱烧至微沸用湿淀粉调稀勾芡随即倒入肉块和笋块拌炒搓淋入麻油和花生油炒匀即可咕噜肉视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
桂花黄林酥
菜系及功效精品主食甜品点心增肥食谱口味甜味工艺烤桂花黄林酥的制作材料主料小麦面粉克辅料桂花克鸡蛋清克黑芝麻克淀粉玉米克调料猪油炼制克白砂糖克教您桂花黄林酥怎么做如何做桂花黄林酥才好吃将面粉过筛后用克面粉加入猪油克揉成油酥面团将克面粉加入克猪油与适量清水揉成水油面团将酥面与水油面逐个分别出条下节子用擀面杖擀成牛舌形从上卷下来再折成三折擀成皮胚包入桂花馅做成饼形放入烤盘内面上刷上鸡蛋液进炉烘烤至熟即成桂花黄林酥的制作要诀在烤制本点时要掌握好温度的控制否则易现出裂口以及点心表皮光洁度不好等问题桂花馅制作方法芝麻白糖猪油放在容器里混合拌匀边搅拌边加入适量干淀粉最后放入桂花拌匀做成桂花馅小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食黑芝麻芝麻忌与鸡肉同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
红苕稀饭
菜系及功效精品主食老人食谱补虚养身食谱口味甜味工艺煮红苕稀饭的制作材料主料稻米克甘薯克教您红苕稀饭怎么做如何做红苕稀饭才好吃锅内掺适量的清水烧开放入淘洗干净的大米煮五分钟加入切成小团的红苕煮至稀饭稠软红苕软糯即成红苕稀饭的制作要诀熬制稀饭时要用瓢不停的推动锅底否则会粘锅易糊影响其质量小帖士食物相克稻米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之甘薯红薯忌与柿子西红柿白酒螃蟹香蕉同食红薯和柿子不宜在短时间内同时食用如果食量多的情况下应该至少相隔五个小时以上如果同时食用红薯中的糖分在胃内发酵会使胃酸分泌增多和柿子中的鞣质果胶反应发生沉淀凝聚产生硬块量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
意大利香饭
菜系及功效精品主食便秘食谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味清香味工艺清蒸意大利香饭的制作材料主料蘑菇鲜蘑克洋葱白皮克胡萝卜克番茄克黄瓜克稻米克调料番茄汁克辣椒红尖干克盐克胡椒粉克黄油克奶酪克教您意大利香饭怎么做如何做意大利香饭才好吃将白蘑菇洋葱切片胡萝卜黄瓜切粒番茄去核切粒黄油克放入饭煲内高火分钟加入所有什菜拌匀加盖高火分钟再加入米鸡汤茄汁红椒磨细粉拌匀高火分钟中途搅拌一次取出候分钟后加入干酪粉精盐胡椒粉及黄油克拌匀即可小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食稻米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40