肉末萝卜干
菜系及功效家常菜谱工艺炒肉末萝卜干的制作材料主料猪肉萝卜干调料红椒蒜末干紫苏盐酱油教您肉末萝卜干怎么做如何做肉末萝卜干才好吃做法萝卜干用温水泡软大约一刻钟就好切成丁备用干紫苏用温水泡发红椒切成小丁热锅放油快速倒入肉末翻炒热锅凉油炒肉不粘锅随后加红椒蒜末紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干大约翻炒分钟中途可以略加水最后加酱油盐调味炒匀即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
锅贴茄盒
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺炸锅贴茄盒的制作材料主料茄子克辅料肥膘肉克猪肉瘦克海参克虾仁克鸡蛋清克淀粉玉米克调料猪油炼制克盐克味精克料酒克大葱克锅贴茄盒的特色一面焦黄香脆一面软嫩馅心鲜美教您锅贴茄盒怎么做如何做锅贴茄盒才好吃将海参鲜虾仁猪瘦肉剁成末加精盐味精料酒葱姜末少许蛋清搅拌均匀放置器皿里将茄子去皮与熟肥膘分别片成长厘米宽厘米厚毫米的长方片片然后将茄片抹上馅盖上一层肥膘肉制成个茄盒生坯将淀粉加少许水蛋清制成蛋清粉糊锅内加猪油烧至六成熟时把茄盒生坯拖满蛋清粉糊放入油炸至金黄色上面熟透即成配椒盐食用锅贴茄盒的制作要诀本品有油炸过程需备猪油约克小帖士食物相克肥膘肉猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼虾鸽肉田螺杏仁驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉牛肉同食食用猪肉后不宜大量饮茶海参海参不宜与甘草醋同食虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
红烧豆腐干(二)
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱骨质疏松食谱口味甜咸味工艺红烧红烧豆腐干二的制作材料主料豆腐干克调料猪油炼制克酱油克大葱克白砂糖克姜克香油克味精克红烧豆腐干二的特色干香咸鲜下酒佐餐皆宜教您红烧豆腐干二怎么做如何做红烧豆腐干二才好吃将豆腐干切成小三角块豆腐块放入八成热油中炸干水分控净油炒锅加热下猪油克用葱姜炝锅加入豆腐干鲜汤白糖酱油味精在中火焖至汤干入味淋麻油出锅即成红烧豆腐干二的制作要诀本品有油炸过程需备猪油约克
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
麻辣水鱼
菜系及功效家常菜谱肾调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱口味麻辣味工艺焖麻辣水鱼的制作材料主料甲鱼克猪脬克调料辣椒酱克辣椒红尖干克花椒克料酒克盐克淀粉玉米克蚝油克老抽克葱白克姜克五香粉克鸡精克植物油克教您麻辣水鱼怎么做如何做麻辣水鱼才好吃将水鱼甲鱼洗净切成厘米见方的块用老抽淀粉拌匀投入三成热的油锅里炸后捞出沥油猪小肚猪脬去油筋内外洗净投入沸水加适量葱白段姜块氽后捞出切成厘米见方的块干辣椒切成厘米长的段剩余的姜切末炒锅置火上放植物油烧热下老干妈香辣酱姜末鲜花椒干辣椒段炒香倒入水鱼猪小肚翻炒匀烹入鲜鸡汤料酒五香粉蚝油盐烧开加盖焖至鱼软烂勾湿淀粉下葱白段鸡精炒匀入盘即成小帖士食物相克甲鱼甲鱼不宜与桃子苋莱鸡蛋猪肉兔肉薄荷芹菜鸭蛋鸭肉芥末鸡肉黄鳝蟹一同食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
豌豆泥奶油汤
菜系及功效家常菜谱口味奶汤咸鲜工艺煮豌豆泥奶油汤的制作材料主料豌豆克辅料奶油克面包屑克教您豌豆泥奶油汤怎么做如何做豌豆泥奶油汤才好吃豌豆洗净泡发后放入锅内煮制熟烂净盆上放粗孔箩把豌豆倒入箩内用净勺往下推挤压按制成豌豆泥滤入盆内备用炖锅内放奶油汤用罐头原汁把豌豆泥开倒入汤内烧沸即成把汤盛在热汤盘内撒上面包屑趁热食用豌豆泥奶油汤的制作要诀用罐头豌豆味道更佳
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
素干烹肉片
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺烹素干烹肉片的制作材料主料水面筋克辅料洋葱白皮克青椒克调料酱油克料酒克白砂糖克味精克醋克淀粉玉米克大葱克姜克香油克植物油克教您素干烹肉片怎么做如何做素干烹肉片才好吃将水面筋压成厘米厚的片放入开水锅中煮熟晾凉改刀切成厘米长厘米宽的块然后放入碗内加精盐味精淀粉调拌匀成肉片待用将洋葱剥去老皮洗净切成厘米见方的丁青椒去蒂籽洗净也切成厘米见方的丁葱姜切末待用取一小碗放入酱油料酒白糖醋味精和少许鲜汤调成调味汁备用坐锅点火放油油烧至六成热时依次放入浆好的肉片待炸至金黄色时捞出炒锅留底油烧热先用葱末姜末煸出香味随即加入洋葱丁青椒丁煸炒再放入炸好的肉片翻炒最后倒入调好的调味汁迅速颠翻炒匀淋入香油出锅装盘即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
清蒸海参母鸡
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺清蒸清蒸海参母鸡的制作材料主料母鸡克海参水浸克辅料火腿克香菇鲜克冬笋克鸡骨架克猪小排猪肋排克调料大葱克姜克味精克料酒克盐克教您清蒸海参母鸡怎么做如何做清蒸海参母鸡才好吃将海参洗净放入沸水中略烫捞出鸡骨小排骨分别剁成块与嫩母鸡一起放入沸水中略烫捞出用沸水冲去血沫备用葱切段姜切片熟火腿水发冬姑冬笋分别切成长方片将海参和嫩母鸡先摆放在大汤碗内再放入冬笋片熟火腿片冬菇片料酒精盐味精葱段姜片鸡骨块小排骨块和清水入笼蒸至烂熟取出除去鸡骨块小排骨块葱段姜片不用上桌即可小帖士食物相克海参水浸海参与醋相克不宜与甘草同服
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
文武蛋
菜系及功效家常菜谱滋阴食谱益智补脑食谱肝炎食谱贫血食谱口味甜味工艺蒸文武蛋的制作材料主料鸡蛋克咸鸭蛋克青蒜克辅料猪油板油克调料白砂糖克教您文武蛋怎么做如何做文武蛋才好吃取新鲜鸡蛋生咸鸭蛋将蛋液打入碗并搅匀将猪板油切成小丁块青蒜洗净切成末猪板油青蒜一同放入蛋碗中再加少量糖拌匀放在锅内以中火隔水蒸熟取出后用小刀将蛋划成方块状即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食咸鸭蛋咸鸭蛋不宜与甲鱼李子同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
黄芪煲鸡
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱产后调理食谱贫血食谱口味清香味工艺煮黄芪煲鸡的制作材料主料鸡胸脯肉克辅料黄芪克香菇鲜克豌豆克调料大葱克姜克盐克味精克胡椒粉克香油克淀粉玉米克教您黄芪煲鸡怎么做如何做黄芪煲鸡才好吃将鸡胸肉去皮切成薄片放碗内用精盐胡椒粉淀粉拌匀上浆备用豌豆荚去筋香菇用温水泡发后去蒂葱与生姜分别洗净切末煲内注入适量清水放入黄芪和鸡肉片煮开后依次加入香菇豌豆荚葱生姜末煮至鸡肉熟透再用胡椒粉味精香油调味即可小帖士食物相克黄芪黄芪恶白鲜皮反藜芦畏五灵脂防风
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
酒酿卧鸡蛋
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱产后调理食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味甜味工艺煮酒酿卧鸡蛋的制作材料主料鸡蛋克调料江米酒克酒酿卧鸡蛋的特色香甜适口酒味醇香教您酒酿卧鸡蛋怎么做如何做酒酿卧鸡蛋才好吃将米酒盛入小锅如太稠可加适量开水上火烧开打入鸡蛋煮片刻等蛋白凝固蛋黄还未凝固时即可关火盛入碗中食用小帖士健康提示产妇体弱者常食用有滋补作用小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
苦瓜鲫鱼汤
菜系及功效家常菜谱脾调养食谱营养不良食谱清热去火食谱口味清苦味工艺煮苦瓜鲫鱼汤的制作材料主料鲫鱼克辅料苦瓜克调料盐克醋克白砂糖克味精克教您苦瓜鲫鱼汤怎么做如何做苦瓜鲫鱼汤才好吃鲫鱼去鳞去内脏洗净后用干净纱布擦干苦瓜洗净一切两半去瓤去籽切片汤锅放清水置火上放入鱼和苦瓜片大火煮沸后加醋白糖精盐用大火煮五分钟放味精起锅盛入大汤盆内即成小帖士健康提示苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实味苦性寒入心脾胃经具有清暑涤热明目解毒之功效多用治热病烦渴引饮中暑痢疾赤眼疼痛痈肿丹毒恶疮等症苦瓜鲫鱼汤以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配具有健脾利湿清热祛火之功效适用于脾虚浮肿倦怠多睡心烦口渴食积痰滞消渴引饮等症此汤咸酸苦甜鲜五味调和味感独特尤适宜于夏季据药理学研究证明苦瓜具有降低血糖的作用故苦瓜鲫鱼汤还是治疗糖尿病的保健汤肴小帖士食物相克鲫鱼鲫鱼不宜和大蒜砂糖芥菜沙参蜂蜜猪肝鸡肉野鸡肉鹿肉以及中药麦冬厚朴一同食用吃鱼前后忌喝茶
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
牛肉红菜汤
菜系及功效家常菜谱咳喘食谱利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱口味甜咸味工艺红烧牛肉红菜汤的制作材料主料甜菜根克辅料胡萝卜克圆白菜克牛肉瘦克番茄克泥肠克火腿克奶油克洋葱白皮克调料大蒜白皮克白砂糖克醋精克盐克辣椒红尖干克香叶克胡椒克油炒面克牛油克番茄酱克茴香籽小茴香籽克教您牛肉红菜汤怎么做如何做牛肉红菜汤才好吃先将红菜头葱头胡萝卜切丝西红柿洗净切块锅内放入红菜头葱头胡萝卜盐糖醋精腌小时放上牛油香叶胡椒粒干辣椒焖到六成熟放上番茄酱焖至油呈红色放圆白菜和牛肉汤煮沸用油炒面调剂浓度加盐糖醋精再放上西红柿块和大蒜末把牛肉切片火腿切片小泥肠半根切片用牛肉汤煨制在碗内放入焖到六成熟的材料盛上汤浇上酸奶油撒上小葱花即可小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
水煮牛腰柳肉
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味麻辣味工艺煮水煮牛腰柳肉的制作材料主料牛肉肥瘦克莴笋克青蒜克芹菜克调料花椒粉克盐克酱油克姜克料酒克大蒜白皮克淀粉玉米克豆瓣酱克味精克辣椒红尖干克植物油克教您水煮牛腰柳肉怎么做如何做水煮牛腰柳肉才好吃将牛腰柳肉牛肉横筋切成片蒜苗青蒜芹菜切成段莴笋尖切成片葱姜切末炒锅下油烧热再下干辣椒炸至稍变色取出沥油切成段备用炒锅下油烧热下蒜苗芹菜莴笋尖炒断生放盐起锅装盘垫底炒锅置旺火上下油烧至四成热先放干辣椒段豆瓣酱炒香再加姜末蒜末翻炒片刻掺肉汤毫升烧沸打去粗渣加盐酱油烧匀牛肉片用料酒盐湿淀粉味精码匀抖散下锅待牛肉熟透汤汁浓稠后起锅舀在菜上把辣椒花椒粉撒在上面再淋上热植物油即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
小墨鱼炖豆腐
菜系及功效家常菜谱脾调养食谱补血食谱滋阴食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺炖小墨鱼炖豆腐的制作材料主料墨鱼克豆腐南克调料大葱克姜克盐克味精克香菜克胡椒粉克植物油克教您小墨鱼炖豆腐怎么做如何做小墨鱼炖豆腐才好吃将墨鱼去墨洗净将豆腐洗净切块将葱姜洗净切成细丝将香菜洗净切段将炒锅放火上放植物油烧热再放入葱姜煸炒至出香味放墨鱼煸炒片刻加入清水将豆腐放入放精盐炖至豆腐入味再加入味精胡椒粉香菜段调味即可小帖士食物相克墨鱼墨鱼与茄子相克同食容易引起霍乱
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
酸辣白菜
菜系及功效家常菜谱便秘食谱利尿食谱美容菜谱减肥菜谱高血压食谱口味酸辣味工艺生炒酸辣白菜的制作材料主料白菜克辅料辣椒红尖克辣椒青尖克调料辣椒红尖干克大葱克姜克盐克味精克淀粉豌豆克白醋克香油克酸辣白菜的特色酸辣味浓教您酸辣白菜怎么做如何做酸辣白菜才好吃将干辣椒切块葱切段姜切成细丝青红辣椒去蒂籽切菱形片将白菜去叶留颈部改成厘米厚的抹刀片锅内加少许底油烧热依次放入葱花姜丝干辣椒青红辣椒片爆香后加入白醋然后迅速将切好的白菜放入锅内加入精盐和味精翻炒勾芡加少许香油出锅即成酸辣白菜视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
凉拌海带卷
菜系及功效家常菜谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱甲状腺疾病食谱骨质疏松食谱口味微辣工艺拌凉拌海带卷的制作材料主料海带鲜克辅料鸡蛋清克小麦面粉克调料酱油克盐克味精克醋克香油克豆瓣辣酱克大蒜白皮克凉拌海带卷的特色色美味鲜清香爽口略带酸辣佐酒下饭皆宜教您凉拌海带卷怎么做如何做凉拌海带卷才好吃把海带洗净去掉表面粘液层去蒂尾用布擦干把蛋清加面粉精盐味精调成糊状抹在海带上然后卷起用线捆紧上笼蒸至熟烂取出大蒜去皮洗净捣成泥海带冷却后切片装入盆中加酱油味精白糖醋辣酱蒜泥麻油拌匀即成小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
肉丝豆腐干蒜苗
菜系及功效家常菜谱肉丝豆腐干蒜苗的制作材料主料猪肉克蒜苗克香干豆腐克酱油克植物油克精盐克姜丝少许肉丝豆腐干蒜苗的特色肉豆腐营养丰富蒜苗有助消化和杀菌作用有利健康儿童食用此菜除供给生长所需的营养素外还可防病保健康教您肉丝豆腐干蒜苗怎么做如何做肉丝豆腐干蒜苗才好吃将猪肉洗净切成丝蒜苗择洗好切成厘米长的段豆腐干切成丝锅置火上放油烧热下蒜苗翻炒再放入姜丝肉丝酱油同炒炒熟盛出锅内油烧热放入豆腐丝炒几下再将已炒好的肉丝蒜苗精盐放入炒熟盛出特点鲜香适口蒜苗清香味浓开胃提示蒜苗不要炒至过烂熟时立即盛出
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
姜末鱼片
菜系及功效家常菜谱姜末鱼片的制作材料主料草鱼辅料姜末调料盐鸡精料酒鸡蛋清水淀粉香油葱段姜片姜末鱼片的特色味鲜肉嫩色白清淡爽口教您姜末鱼片怎么做如何做姜末鱼片才好吃将草鱼去鳞去内脏再从脊背切开剔去大骨片去鱼皮后把鱼肉切成一寸长的块再片成分厚的片放到碗里加入盐料酒鸡蛋清水淀粉拌匀待用坐锅点火放入清水盐葱段姜片待锅开后将浆好的鱼片一片一片放入锅中用勺轻轻搅动鱼片漂起来时捞出控干水分将氽好的鱼片放入器皿中放入姜末盐鸡精香油拌匀即可食用天天提示把浆好的鱼片再放入一些油下锅后鱼片不粘连拌鱼片时要小心鱼片易碎
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
瑶柱煎薄饼
菜系及功效精品主食工艺煎瑶柱煎薄饼的制作材料主料面粉克鸡蛋克淀粉克低度洋河酒水干贝荠菜各适量调料盐味精糖色拉油各适量教您瑶柱煎薄饼怎么做如何做瑶柱煎薄饼才好吃面粉鸡蛋淀粉低度洋河酒水调料和匀成稀糊干贝蒸熟拆成丝荠菜烫熟挤干水分切碎所有材料拌匀在平底锅中两面煎熟即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40