红烧凤翅
菜系及功效家常菜谱青少年食谱增肥食谱口味咸甜味工艺红烧红烧凤翅的制作材料主料鸡翅克调料酱油克料酒克姜克白砂糖克香油克植物油克教您红烧凤翅怎么做如何做红烧凤翅才好吃将鸡翅膀洗净加入酱油酒姜片糖麻油腌渍半小时将油用旺火预热分钟放入腌好的鸡翅用旺火炸分钟即可红烧凤翅的制作要诀本品有油炸过程需备植物油约克
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
麻辣干笋丝
菜系及功效家常菜谱便秘食谱减肥菜谱高脂血症食谱口味麻辣味工艺炒麻辣干笋丝的制作材料主料竹笋克调料盐克味精克酱油克辣椒油克花椒粉克香油克大葱克植物油克教您麻辣干笋丝怎么做如何做麻辣干笋丝才好吃干竹笋用温水浸泡小时发涨用淘米水揉搓几次再洗去硫磺味葱洗净切粗丝竹笋用手撕成粗丝后切段的短节在开水锅中氽两次捞出控干水分炒锅下植物油烧热放辣椒炒出香味放入竹笋丝炒几下淋上香油最后加盐酱油红油花椒粉味精及葱丝拌匀即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
豉汁蒸荸荠
菜系及功效家常菜谱便秘食谱利尿食谱学龄期儿童食谱滋阴食谱口味豆豉味工艺蒸豉汁蒸荸荠的制作材料主料荸荠克辅料毛豆克调料豆豉克大蒜白皮克色拉油克盐克白砂糖克教您豉汁蒸荸荠怎么做如何做豉汁蒸荸荠才好吃荸荠洗净滴干水分用热油炸约分钟后捞起沥去油分炒锅入油放入豆豉蒜切末屑炒香再放下毛豆略炒然后一起拌入豆豉中将所有材料移入蒸锅蒸至分钟即可可略试味道再酌放调料因为豆豉味咸荸荠味甜所以放调味料须注意自己口味小帖士健康提示荸荠可提供较多的糖份是热量的主要来源
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
糟鱼肉圆汤
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱孕妇菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味糟香味工艺烧糟鱼肉圆汤的制作材料主料青鱼克辅料猪肉肥瘦克鸡蛋清克冬笋克香菇鲜克豌豆苗克香糟克调料鸡油克盐克味精克黄酒克葱汁克姜汁克姜克糟鱼肉圆汤的特色酒味浓郁香气宜人教您糟鱼肉圆汤怎么做如何做糟鱼肉圆汤才好吃青鱼洗净切成厘米长厘米宽的长方块放入盆内加入少许精盐拌匀腌渍半小时随后把香糟用绍酒调稀倒入鱼块内拌匀腌渍小时备用冬瓜切成厘米长厘米厚的片香菇去蒂洗净改刀肉馅放入碗内加入精盐味精葱姜汁鸡蛋清搅匀上劲再加入姜粉拌匀砂锅内加入清水克放在火上把鱼块洗去糟同笋片香菇一起下锅加入精盐味精待烧开后端锅离火把调好的肉馅挤成肉丸放入锅内再把砂锅放在火上用文火滚烧分钟左右撇去浮沫下入豆苗淋入鸡油即成小帖士食物相克青鱼青鱼忌与李子同食青鱼忌用牛羊油煎炸不可与荆芥白术苍术同食鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
清蒸团鱼
菜系及功效家常菜谱肾调养食谱补虚养身食谱滋阴食谱结核病食谱口味咸鲜味工艺清蒸清蒸团鱼的制作材料主料甲鱼克辅料香菇鲜克火腿克虾米克猪网油克调料姜克姜汁克大葱克盐克胡椒粉克味精克料酒克教您清蒸团鱼怎么做如何做清蒸团鱼才好吃将鱼经宰杀洗净在全身两侧斜剖刀刀深约厘米鱼用精盐克料酒克腌渍入味香菇火腿均切成片将腌好的鱼沥去血水放在蒸盘内再将火腿香菇片逐一插入刮刀处加精盐克料酒克葱姜清汤克盖上网油上笼旺火蒸分钟取出捡出葱姜片网油将鱼轻轻地滑入鱼盘内炒锅加清汤克再将蒸盘内的原汁灌入锅内旺火烧开锅内加味精胡椒粉浇入汤盆内即成同时与姜汁一起上桌小帖士食物相克甲鱼甲鱼不宜与桃子苋莱鸡蛋猪肉兔肉薄荷芹菜鸭蛋鸭肉芥末鸡肉黄鳝蟹一同食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
排毒纤体魔芋汁
菜系及功效家常菜谱便秘食谱减肥菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺煮排毒纤体魔芋汁的制作材料主料菠菜克油豆腐克魔芋克香菇鲜克辅料辣椒红尖克调料盐克教您排毒纤体魔芋汁怎么做如何做排毒纤体魔芋汁才好吃菠菜洗净切成段油豆腐切块辣椒去籽切成丝魔芋用温水烫一下锅中倒入鲜汤煮开放入菠菜油豆腐香菇辣椒魔芋煮熟最后加盐调味即可排毒纤体魔芋汁的制作要诀煮的时间不宜过长以免煮得太烂小帖士健康提示魔芋是排毒减脂润肠通便的秘密法宝让您在享受可口蔬菜的同时轻松减脂是一款健康又绿色的纤体瘦身菜式
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
黄瓜素鸡
菜系及功效家常菜谱清热解毒食谱冠心病食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱口味酸辣味工艺拌黄瓜素鸡的制作材料主料黄瓜克素鸡克调料盐克白醋克大蒜白皮克白砂糖克辣椒酱克酱油克香油克辣椒红尖克教您黄瓜素鸡怎么做如何做黄瓜素鸡才好吃素鸡小黄瓜洗净切片放入滚水中氽烫捞起红辣椒洗净去蒂切末大蒜去皮切末备用小黄瓜放入碗中加精盐白醋抓拌并腌分钟待汁水流出以凉开水冲净并装在盘中再加入素鸡红辣椒蒜末白糖辣椒酱淡色酱油拌匀即可盛出食用前淋上香油即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
辣爆鸡肝
菜系及功效家常菜谱补血食谱明目食谱贫血食谱口味香辣工艺爆辣爆鸡肝的制作材料主料鸡肝克辅料辣椒青尖克辣椒红尖克调料豆瓣辣酱克盐克鸡精克白砂糖克料酒克辣椒红尖干克大蒜白皮克大葱克植物油克教您辣爆鸡肝怎么做如何做辣爆鸡肝才好吃将鸡肝洗净用开水焯一下青红椒去蒂籽洗净切成丁坐锅点火倒植物油油热放入辣豆瓣酱干辣椒葱蒜片炒出香味时倒入鸡肝青红椒丁盐鸡精白糖料酒翻炒均匀淋入热植物油即可出锅
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
苦瓜炒肉丝
菜系及功效家常菜谱脾调养食谱肾调养食谱补血食谱肝炎食谱口味咸鲜味工艺生炒苦瓜炒肉丝的制作材料主料苦瓜克猪肉瘦克教您苦瓜炒肉丝怎么做如何做苦瓜炒肉丝才好吃先将苦瓜切断用盐腌制片刻即除掉苦味再横切成片猪肉洗净切成丝取锅烧热入油适量等油热下肉丝煸炒一下再放入苦瓜一起煸炒片刻加水适量焖烧分钟加入盐味精调味即可装盘小帖士健康提示用苦瓜烧肉功能养血滋肝润脾补肾实为肝炎患者的理想膳食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
牛肉焖黄豆
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺焖牛肉焖黄豆的制作材料主料大豆克牛肉肥瘦克调料盐克料酒克白砂糖克番茄酱克胡椒粉克香油克味精克淀粉玉米克姜克大葱克植物油克教您牛肉焖黄豆怎么做如何做牛肉焖黄豆才好吃黄豆用清水浸透将浸透洗净的黄豆放入锅内加水慢火炖软待用牛肉横纹切片用少许盐料酒将牛肉腌制将生姜切末葱切花锅上火倒油烧热下姜末爆出香味放入牛肉翻炒烹入少许料酒加入炖软的黄豆的汤再加入盐糖料酒番茄酱胡椒粉调味将牛肉焖至熟软起锅前加味精麻油用湿淀粉勾芡撒上葱花即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
水晶菠菜
菜系及功效家常菜谱便秘食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺炒水晶菠菜的制作材料主料菠菜克调料盐克味精克大葱克姜克花椒克教您水晶菠菜怎么做如何做水晶菠菜才好吃将菠菜择去老叶洗净切段葱姜洗净均切丝备用将菠菜放入沸水中焯烫至微软捞出过凉挤净水分放碗内加盐味精葱丝姜丝拌匀将锅置火上放入少许香油用小火烧至五六成热时加入花椒煸炒出香味捞出花椒不用将花椒油淋浇在碗内菠菜上用盘盖住捂一会儿揭开装入盘内即可水晶菠菜的制作要诀菠菜要选用叶嫩小棵的且保留菠菜根小帖士健康提示菠菜根有通肠胃调中气活血脉的功效适用于便秘消化不良跌打损伤等症
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
家常黄豆芽
菜系及功效家常菜谱美容菜谱减肥菜谱糖尿病食谱动脉硬化食谱口味微辣工艺炒家常黄豆芽的制作材料主料黄豆芽克辅料韭菜克调料花生油克盐克辣椒红尖干克教您家常黄豆芽怎么做如何做家常黄豆芽才好吃把豆芽摘去头尾洗净下白锅烘干水分铲起来将干辣椒横切小段韭菜洗净切成长段烧滚油放入干辣椒炒熟即放入豆芽韭菜约炒分钟即可起锅
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
酸菜炖鲫鱼
菜系及功效家常菜谱利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺炖酸菜炖鲫鱼的制作材料主料鲫鱼克酸白菜克辅料火腿克油菜心克冬笋克调料葱汁克姜汁克盐克味精克料酒克胡椒粉克植物油克教您酸菜炖鲫鱼怎么做如何做酸菜炖鲫鱼才好吃将鲫鱼除去鳞鳃和内脏用清水冲洗干净在鱼两面剞上间距厘米的平行刀纹入沸水中略烫捞出备用泡酸菜酸白菜和青菜心油菜心洗净后切成段熟火腿和冬笋分别切成长方片将炒锅置旺火上加入植物油烧至四成热时放入葱姜汁料酒泡酸菜段冬笋片略炒加入奶汤克鲫鱼烧沸后撇净浮沫用中火炖分钟再加入精盐味精胡椒粉炖至原料入味撒上熟火腿片即可小帖士食物相克鲫鱼鲫鱼不宜和大蒜砂糖芥菜沙参蜂蜜猪肝鸡肉野鸡肉鹿肉以及中药麦冬厚朴一同食用吃鱼前后忌喝茶酸白菜酸菜不宜与柿子同食会导致胃石症
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
冬菇扒茼蒿
菜系及功效家常菜谱便秘食谱利尿食谱健脾开胃食谱高血压食谱口味咸鲜味工艺扒冬菇扒茼蒿的制作材料主料茼蒿克香菇鲜克调料植物油克大葱克大蒜白皮克盐克香油克淀粉玉米克料酒克教您冬菇扒茼蒿怎么做如何做冬菇扒茼蒿才好吃将茼蒿洗净切段放入开水中焯一下沥干冬菇洗净切小片葱蒜洗净葱切段蒜切片锅中放油烧热至七成热爆香葱段蒜片下冬菇翻炒倒入料酒及少量水放入茼蒿段煸炒至熟加盐调好味用水淀粉克淀粉克加水勾芡淋入香油即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
熏干炒蒜苗
菜系及功效家常菜谱熏干炒蒜苗的制作材料主料蒜苗辅料豆腐熏干调料盐食用油鸡精熏干炒蒜苗的特色脆嫩可口教您熏干炒蒜苗怎么做如何做熏干炒蒜苗才好吃将蒜苗洗净切段熏干切成长片坐锅点火待油热后放入蒜苗熏干翻炒加入盐鸡精即可出锅
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
魔芋炖鸡肉
菜系及功效家常菜谱魔芋炖鸡肉的制作材料主料鸡肉魔芋胡萝卜芋头豆角葱蒜教您魔芋炖鸡肉怎么做如何做魔芋炖鸡肉才好吃魔芋切小片中间切一刀翻过去作成麻花状焯水再过凉水可以去异味鸡肉焯水再过凉水胡萝卜和芋头切块豆角切段平底锅里烧热后放一点点的油倒入葱爆香胡萝卜和芋头鸡肉炒一下盛出换锅放入葱姜蒜八角胡萝卜和芋头魔芋鸡肉放入酱油料酒盐柠檬汁糖加上水盖上锅盖慢慢的焖一个小时胡萝卜熟了再到入豆角慢慢焖一会儿汤汁基本收干就可以啦
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炸粉果
菜系及功效精品主食工艺炸炸粉果的制作材料主料澄粉克淀粉克糖克猪油克氨粉粉果馅水色拉油各适量教您炸粉果怎么做如何做炸粉果才好吃沸水烫熟澄粉淀粉加入糖猪油氨粉和成面团面团分坯包入粉果馅成橄榄状入油锅炸至金黄色即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
香菇焖鸡
菜系及功效家常菜谱香菇焖鸡的制作材料主料土鸡半只香菇几朵葱姜适量八角二颗教您香菇焖鸡怎么做如何做香菇焖鸡才好吃土鸡洗净斩块香菇用温水泡分钟泡香菇的水不要倒掉炒锅下油下葱姜爆香放入鸡块大火爆炒出油加一勺料酒一勺糖两勺酱油加入香菇水半杯少许盐大火烧开后转小火焖分钟即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
上汤菠菜
菜系及功效家常菜谱围孕期食谱糖尿病食谱高血压食谱防癌抗癌食谱口味本味咸鲜工艺扒上汤菠菜的制作材料主料菠菜克辅料草菇克调料枸杞子克大葱克姜克大蒜白皮克味精克盐克胡椒克上汤菠菜的特色色泽艳丽口味鲜美教您上汤菠菜怎么做如何做上汤菠菜才好吃菠菜洗净葱姜洗净均切成丝大蒜去皮洗净剁成蒜蓉锅中加水将菠菜汆水捞出装盘锅中加上汤加配料和调味料烧开倒在菠菜上即可上汤菠菜的制作要诀菠菜要选嫩小口味要把握好氽菠菜注意不要过老
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40