排骨焖带鱼
菜系及功效家常菜谱排骨焖带鱼的制作材料主料带鱼辅料排骨油菜心香菇冬笋调料八角酱油醋盐白糖胡椒粉葱姜蒜淀粉排骨焖带鱼的特色香浓味厚有特殊的味道聚排骨带鱼的香味于一身教您排骨焖带鱼怎么做如何做排骨焖带鱼才好吃将排骨切段用开水焯一下放到高压锅中加调料压熟香菇冬笋分别切成小块带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出锅中留底油放入大蒜八角煸出香味再放入切好的香菇冬笋将排骨带汤一起倒入加盐酱油白糖醋调味后放入带鱼焖分钟放入油菜心稍煮一下勾薄芡淋香油出锅即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
果味排骨
菜系及功效家常菜谱果味排骨的制作材料主料小排骨洋葱青红椒鸡蛋蒜茸盐糖醋冰梅酱番茄汁淀粉料酒果味排骨的特色酥香开胃色泽红润教您果味排骨怎么做如何做果味排骨才好吃将排骨切成拇指块加入盐料酒鸡蛋淀粉腌制片刻洋葱青红椒切块坐锅点火倒入油待七成热后下排骨炸透捞出留底油下蒜茸冰梅酱番茄汁糖醋调成汁放入排骨洋葱青红椒炒匀即可果味排骨视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
凉拌黑木耳
菜系及功效清爽凉菜凉拌黑木耳的制作材料主料干的黑木耳黄瓜辅料大蒜香葱芝麻盐味精麻油教您凉拌黑木耳怎么做如何做凉拌黑木耳才好吃先水发黑木耳再将黑木耳根蒂去掉杂质洗净放入开水中氽一下捞起沥干水分盛在碗内加入黄瓜丝蒜泥芝麻盐味精麻油拌匀后即可享用
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
巧炒豆渣
菜系及功效家常菜谱巧炒豆渣的制作材料主料豆腐渣辅料青豆调料盐胡椒粉鸡精高汤水淀粉香油生抽食用油姜葱末巧炒豆渣的特色粗纤维丰富口味鲜咸香教您巧炒豆渣怎么做如何做巧炒豆渣才好吃将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清沥干水分下锅中煸炒至干青豆头天水泡回软用水煮熟挑出豆皮洗干净待用坐锅点火入油待油温至成热时下姜葱末炒香大豆渣炒匀加入盐胡椒粉鸡精生抽高汤青豆炒至豆渣出香味用水淀粉勾芡入盘将中间扒开放些葱花香油烧热淋在葱花上即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鲜肉月饼1
菜系及功效精品主食美味糕点工艺烤鲜肉月饼的制作材料主料面粉克肉糜克调料白糖克麦芽糖克酱油克味精克熟猪油克今年用了植物性油脂盐料酒麻油姜末各少许教您鲜肉月饼怎么做如何做鲜肉月饼才好吃制作过程先将肉糜加入盐糖味精酱油料酒麻油姜末然后顺一个方向拌和拌透后再加入清水克继续拌至水肉融合并有粘性为止放入冰箱备用将克面粉克麦芽糖克熟猪油克白糖拌和加入克沸水揉成水油面将克面粉加入克熟猪油擦成油酥面将油酥面包入水油面中封口朝上按平在案板上撒上干面粉将面团擀成厘米厚的酥皮将大块酥皮分成两块每块卷成一个长条下成个剂子将剂子按扁包入克肉馅封口做成月饼入烤箱用度温度烤分钟左右即可提示去年也做了鲜肉月饼很好吃所以今年继续做方子一样但是今年我把材料中要用的猪油改成了做西点用的植物油脂这样就相对健康一些非常成功口感和用猪油做的一样强力推荐给大家
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
煎薯米饼
菜系及功效精品主食甜品点心低温环境作业人群食谱口味甜味工艺煎煎薯米饼的制作材料主料甘薯克辅料枣干克糯米粉克调料色拉油克白砂糖克香精克煎薯米饼的特色外香脆里软嫩清香甜适口教您煎薯米饼怎么做如何做煎薯米饼才好吃把地瓜洗净蒸熟去皮压成细泥加入江米面和适量水揉匀搓成条揪成每个克重的剂子逐个包入用枣泥白糖香精和成的馅再按成直径厘米的饼炒锅放火上倒入色拉油放入薯米饼用小火煎至两面金黄色熟透时即可出锅装盘煎薯米饼的制作要诀枣泥制作方法取大枣适量加水煮熟捣成泥过筛即可得枣泥小帖士食物相克甘薯红薯忌与柿子西红柿白酒螃蟹香蕉同食红薯和柿子不宜在短时间内同时食用如果食量多的情况下应该至少相隔五个小时以上如果同时食用红薯中的糖分在胃内发酵会使胃酸分泌增多和柿子中的鞣质果胶反应发生沉淀凝聚产生硬块量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
枇杷银耳粥
菜系及功效精品主食便秘食谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味清香味工艺煮枇杷银耳粥的制作材料主料粳米克辅料枇杷克银耳干克调料冰糖克教您枇杷银耳粥怎么做如何做枇杷银耳粥才好吃粳米淘洗干净用冷水浸泡发好捞起沥干水分枇杷冲洗干净撕去外皮切成两半剔去果核银耳用温水浸泡涨发择洗干净大者撕碎取锅加入冷水银耳粳米用旺火煮沸后改用小火熬煮至粥将成时加入枇杷冰糖再煮两三沸即成小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之枇杷元代贾铭饮食须知提到小麦勿同粟米枇杷食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
冬菜肉末三角包
菜系及功效精品主食气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱小儿营养不良食谱口味咸鲜味工艺蒸冬菜肉末三角包的制作材料主料小麦面粉克辅料酵母克泡打粉克冬菜克豆腐干克猪肉肥瘦克调料白砂糖克猪油炼制克味精克盐克教您冬菜肉末三角包怎么做如何做冬菜肉末三角包才好吃冬菜猪肉熟分别剁碎将面粉过筛后倒在案板上放入干酵母泡打粉清水白糖和成面团再用压面机压几遍后出条下节子用擀面杖擀成圆皮包入冬菜肉末馅捏成三角形提紧口后再反过来捏成三角包将三角包放入笼内待饧发后用旺火蒸熟取出冬菜肉末三角包的制作要诀包子熟后有时馅心很干这就要注意在用冬菜制馅时一定要油分充足肉末搭配得当因发面点心皮松泡度大吸收油分比较多所以一定要注意掌握好油的份量小帖士健康提示冬菜含膳食纤维钠铁磷等元素较丰富加上肉末面粉营养就比较全面了
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
蛋黄玉米
菜系及功效精品主食蛋黄玉米的制作材料主料玉米一个辅料熟咸鸭蛋两个盐适量教您蛋黄玉米怎么做如何做蛋黄玉米才好吃将玉米放沸水蒸锅中蒸熟取出后将籽拨下在玉米粒中放少量油盐拌匀将咸蛋黄碾成泥锅置火上放几滴油湿锅烧至温热后下玉米粒稍炒再下蛋黄泥略翻炒使玉米粒上裹匀蛋黄即可起锅装盘
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
豆花面
菜系及功效精品主食豆花面的制作材料主料机制面条克豆花克红苕淀粉克葱花克酱油克芝麻酱克花椒粉克红油辣椒克味精克油酥黄豆克盐酥花仁克大头菜克豆花面的特色麻辣味浓配料酥香豆花白嫩面条滑爽教您豆花面怎么做如何做豆花面才好吃起卤先将豆花在锅内煨煮再用经水泡发后的红苕学业勾二流芡待用定底味将油酥黄豆盐酥花仁去皮压成碎粒大头菜切成黄豆般大的颗粒与芝麻酱花椒粉酱油红油辣椒葱花味精等一起均分于各个碗内再舀上豆花卤子煮面锅内加清水用旺火烧沸面条抖散下锅煮熟后捞入定好味的碗中即成
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
日式醉蟹
菜系及功效清爽凉菜清爽凉菜清爽凉菜日式醉蟹的制作材料主料活花蟹克姜丝适量调料鱼露日本清酒蚝油二锅头香料水鲜柠橡日本辣根盐白糖味精各适量教您日式醉蟹怎么做如何做日式醉蟹才好吃活花蟹宰杀去背壳洗净斩块调料对汁将蟹浸泡入味撒上姜丝即可日式醉蟹的制作要诀花蟹浸泡至肉质收紧入味即可
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
凉拌馄饨皮
菜系及功效清爽凉菜凉拌馄饨皮的制作材料主料馄饨皮张小黄瓜条西红柿个柠檬个白醋大匙橄榄油大匙糖大匙凉拌馄饨皮的特色鲜咸适宜风味独特口感润滑教您凉拌馄饨皮怎么做如何做凉拌馄饨皮才好吃将馄饨皮切成宽约公分的长条状煮熟捞起后冲冷水沥干水分备用将小黄瓜西红柿洗净切片备用将柠檬磨出一大匙柠檬皮末然后柠檬榨汁备用把调味料及柠檬汁拌匀作为酱料将馄饨皮小黄瓜西红柿片及酱料轻轻拌均最后撒上柠檬末即可食用
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
肉鬆捲
菜系及功效美味糕点肉鬆捲的制作材料主料基础甜麵糰公克肉鬆公克葱花公克美奶滋公克白芝麻少许教您肉鬆捲怎么做如何做肉鬆捲才好吃将完成基础发酵的麵糰桿平成约公分厚度和家用烤箱烤盘一样的大小将作法舖入烤盘内用叉子戳洞后进行分鐘的最后发酵最后发酵完成后在表面刷蛋液撒上葱花白芝麻入烤箱以上火下火烤分鐘左右即可烤焙出炉后待冷却翻面抹上美奶滋舖上肉鬆捲起成圆柱状切成约公分长的圆段在圆的两侧表面沾上肉鬆即完成
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
南瓜饼
菜系及功效美味糕点南瓜饼的制作材料主料南瓜辅料元宵粉调料白糖椰茸食用油教您南瓜饼怎么做如何做南瓜饼才好吃将南瓜洗净去掉皮和瓤后切成块末放入蒸锅中蒸熟捣成泥加入白糖元宵粉然后做成大小同一的圆饼待用坐锅倒入食用油点火到成熟时将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色装盘撒上椰茸即可南瓜饼视频在线观看
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
美味煲仔翅
菜系及功效美味粥汤美味煲仔翅的制作材料主料水发金钩翅银芽熟火腿丝各适量调料高汤鸡油鸡精盐水淀粉各适量教您美味煲仔翅怎么做如何做美味煲仔翅才好吃水发金钩翅蒸透沥干盛于煲内用调料对汁勾芡淋于翅上银芽熟火腿丝焯水分别装盘作跟碟美味煲仔翅的制作要诀银芽在沸水中略烫迅速冲凉
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
西红柿紫草汤
菜系及功效美味粥汤西红柿紫草汤的制作材料主料大西红柿个约克鸡蛋个紫草克羊肉克淀粉少许细盐味精胡椒粉香菜末香油各适量西红柿紫草汤的特色特点味浓鲜香功效清热凉血教您西红柿紫草汤怎么做如何做西红柿紫草汤才好吃先将紫草水煎分钟去渣留汁待用把西红柿放开水锅内略烫一下剥去外皮切块待用将羊肉切片鸡蛋打开搅匀将锅上火放香油适量待油五成热时将羊肉片倒入翻炒数下将紫草汁倒入沸开后再将盐鸡蛋倒入煮沸分钟后将西红柿块放入下味精胡椒粉香菜末并用湿淀粉勾芡另滴香油数滴即成
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
杏仁银肺汤
菜系及功效美味粥汤杏仁银肺汤的制作材料主料完整猪肺副甜杏仁克葱克姜盐各克味精克胡椒粉克料酒适量鸡汤适量杏仁银肺汤的特色汤料呈乳白色味鲜美适口教您杏仁银肺汤怎么做如何做杏仁银肺汤才好吃将肺叶气管用水冲洗干净不带血液呈全白色控去水分用开水加料酒和拍破的葱姜把肺炖烂捞出切厚片杏仁用开水泡涨后去皮另装入容器中加水并上屉用旺火蒸烂将鸡汤注入锅内再把猪肺片和杏仁同杏仁汁一并倒入加入上述调料烧开掉浮沫即成
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
花色水果冻
菜系及功效时尚饮品花色水果冻的制作材料主料清水克砂糖克香精明胶克水果约克教您花色水果冻怎么做如何做花色水果冻才好吃清水烧开加入砂糖明胶香精模子里放进水果然后倒入汁水进冰箱冷冻注意事项冰水果冻时不宜放入束冻冰箱冷冻
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
芹菜拌洋芋
菜系及功效微波菜谱便秘食谱减肥菜谱高血压食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺拌芹菜拌洋芋的制作材料主料土豆黄皮克芹菜克调料炼乳甜罐头克奶酪克教您芹菜拌洋芋怎么做如何做芹菜拌洋芋才好吃洋芋洗净后整只放入耐热袋中高火至筷子能穿透洋芋为止洋芋去掉外皮切成适当大小放于盘中然后撒满淡炼乳及乳酪滚开的食用前放入炉中加热至乳酪呈黏糊状约分钟把切成屑状的芹菜切末撒在盘上趁热进食
分类：微波菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40