姜橘椒鱼汤
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱通乳食谱口味姜汁味工艺煮姜橘椒鱼汤的制作材料主料鲫鱼克辅料陈皮克调料姜克胡椒克盐克教您姜橘椒鱼汤怎么做如何做姜橘椒鱼汤才好吃先将鲫鱼宰杀去头鳞鳃及内脏放入清水中洗净沥干水生姜橘皮陈皮分别洗净切碎与胡椒一同装入纱布袋内填进鱼腹锅内注入适量清水放入鲫鱼以小火煮至鱼肉熟透下精盐调味即可小帖士食物相克鲫鱼鲫鱼不宜和大蒜砂糖芥菜沙参蜂蜜猪肝鸡肉野鸡肉鹿肉以及中药麦冬厚朴一同食用吃鱼前后忌喝茶陈皮陈皮不宜与半夏南星同用不宜与温热香燥药同用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
干烧豆腐
菜系及功效家常菜谱口味咸甜味工艺干烧干烧豆腐的制作材料主料豆腐北克调料植物油克大葱克酱油克料酒克白砂糖克味精克教您干烧豆腐怎么做如何做干烧豆腐才好吃将豆腐切成长方块大葱切成丝炒锅上火加入植物油油热后将豆腐分批入油煎成金黄色捞出另起锅放底油用葱丝炝锅把煎好的豆腐块全部倒入锅内加料酒酱油白糖及克清水加盖焖烧待汤汁浓缩至完全裹在豆腐上时加入味精翻炒均匀即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡皮烩菜花
菜系及功效家常菜谱感冒食谱活血化瘀食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺烩鸡皮烩菜花的制作材料主料菜花克辅料火腿克香菇鲜克香菜克鸡皮克调料猪油炼制克淀粉玉米克鸡油克盐克味精克胡椒粉克白醋克大葱克姜克鸡皮烩菜花的特色色白味浓酸辣鲜香教您鸡皮烩菜花怎么做如何做鸡皮烩菜花才好吃菜花拣洗干净掰成小朵用开水烫至断生用凉开水投凉控净水鸡皮切成厘米长厘米宽的长方块锅内放油加热倒入鸡汤投入火腿片鲜菇鸡皮菜花搅匀汤沸后加入盐味精白胡椒粉白醋葱丁姜末再烧开用淀粉勾芡去浮沫放香菜淋入鸡油盛入汤盆即成鸡皮烩菜花的制作要诀本品需鸡汤约克小帖士食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
豆苗猪血汤
菜系及功效家常菜谱水肿食谱美容菜谱糖尿病食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺烧豆苗猪血汤的制作材料主料猪血克豌豆苗克调料花生油克盐克味精克料酒克大蒜白皮克大葱克姜克豆苗猪血汤的特色色泽美观汤鲜适口教您豆苗猪血汤怎么做如何做豆苗猪血汤才好吃猪血切成小块豆苗去根洗净葱姜切末大蒜剥去外皮剁成茸备用炒锅放在火上放油少许油热后下入蒜茸葱末姜末爆香下入猪血烹入料酒加水煮沸放入豆苗再煮分钟调味即成小帖士食物相克猪血猪血不宜与黄豆同吃否则会引起消化不良忌于海带同食会导致便秘
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
肉片口蘑炖白菜
菜系及功效家常菜谱滋阴食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺炖肉片口蘑炖白菜的制作材料主料猪肉肥克猪肉瘦克口蘑克辅料白菜克胡萝卜克调料盐克味精克料酒克酱油克大葱克姜克大豆油克香油克胡椒粉克教您肉片口蘑炖白菜怎么做如何做肉片口蘑炖白菜才好吃将猪肉切成薄片水发口蘑洗净泥沙切成片白菜洗净切成条姜葱切末胡萝卜洗净切成菱形片将锅置于旺火上放入熟豆油烧热加入葱末姜末煸出香味放入猪肉片煸炒烹入料酒添入高汤克加入酱油精盐料酒胡椒粉烧开后撇净浮沫转用小火炖分钟左右另取一锅置于旺火上放入熟豆油烧热放入白菜煸炒至软倒入猪肉片加水发口蘑胡萝卜烧沸后转用小火再炖分钟淋上香油即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
烩蟹肉
菜系及功效家常菜谱活血化瘀食谱滋阴食谱结核病食谱关节炎食谱口味咸鲜味工艺烩烩蟹肉的制作材料主料蟹肉克辅料玉兰片克猪肉瘦克鸡蛋黄糕克豌豆苗克调料猪油炼制克料酒克盐克味精克淀粉玉米克胡椒粉克烩蟹肉的特色色泽素雅汤汁清香蟹肉鲜嫩教您烩蟹肉怎么做如何做烩蟹肉才好吃将从蒸熟的蟹身上剔下的蟹肉大的切小放在碗内剔下的蟹黄蟹膏另作它用玉兰片洗净与熟猪肉蛋黄糕即蛋黄加少许水拌匀上屉蒸至凝固而成分别切成丝豌豆苗洗净消毒将锅架在火上加入鲜汤熟猪油和盐烧开随即下入蟹肉玉兰片丝熟猪肉丝蛋黄糕丝汤再烧开时滚上两滚加盖后烩烧片刻调好口味用湿淀粉勾稀淋入少许明油盛在盘中撒上胡椒粉和豌豆苗即成小帖士食物相克蟹肉螃蟹不可与柿子橙子荆芥枣梨蜂蜜石榴香瓜花生同食吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻烩蟹肉视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
杏酪羹
菜系及功效家常菜谱肺调养食谱便秘食谱咳喘食谱口味甜味工艺煮杏酪羹的制作材料主料杏仁克调料白砂糖克桂花酱克杏酪羹的特色味道甜美可口教您杏酪羹怎么做如何做杏酪羹才好吃把杏仁放入锅中加适量清水煮开加入白糖搅匀再加入桂花酱煮沸即可小帖士食物相克杏仁杏仁不可与板栗猪肉小米同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
啤酒蒸鸡翅
菜系及功效家常菜谱消化不良食谱美容菜谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺蒸啤酒蒸鸡翅的制作材料主料鸡翅克辅料火腿克冬笋克豌豆苗克调料大葱克姜克盐克味精克啤酒克鸡油克教您啤酒蒸鸡翅怎么做如何做啤酒蒸鸡翅才好吃将鸡翅膀洗净用刀剁去两端去净毛根和细毛投入沸水锅用小火煮分钟煮至嫩熟捞出冷却剔出每只鸡翅膀的根大小骨葱切成段姜切片熟火腿和冬笋洗净均切成筷子粗细的条分别插入鸡翅膀去骨后的两个空洞两端稍露一点将鸡翅膀置于碗内加入啤酒葱段姜片精盐高汤克入屉架在水锅上用旺火沸水足气蒸分钟蒸至酥烂取出拣出去葱段姜片不用放入味精淋上溶化的鸡油撒上豌豆苗即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
菠菜肚丝汤
菜系及功效家常菜谱补血食谱孕妇菜谱贫血食谱月经不调食谱口味咸鲜味工艺烧菠菜肚丝汤的制作材料主料猪肚克菠菜克辅料香菜克调料香油克酱油克盐克味精克胡椒粉克大葱克姜克菠菜肚丝汤的特色清香可口肚丝软烂教您菠菜肚丝汤怎么做如何做菠菜肚丝汤才好吃香菜择洗干净切成末菠菜择洗干净切成厘米长的段用沸水烫一下放入冷水过凉沥净水熟猪肚切成丝用水焯后捞出沥净水锅放在火上倒入高汤放入酱油精盐胡椒粉葱姜末肚丝烧沸撇去浮沫加入味精撒入菠菜段淋入香油即成小帖士食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
素豆鱼
菜系及功效家常菜谱素斋菜便秘食谱接触化学毒素人员食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺煎素豆鱼的制作材料主料油皮克辅料绿豆芽克鸡蛋克调料大葱克盐克料酒克香油克白砂糖克醋克花椒粉克辣椒油克芝麻酱克酱油克鸡精克淀粉玉米克植物油克教您素豆鱼怎么做如何做素豆鱼才好吃将豆芽洗净用开水焯一下捞出沥干水分晾凉加入香油精盐拌匀将鸡蛋打入碗中加入适量干淀粉搅匀成蛋糊葱洗净切末取一器皿放入芝麻酱酱油花椒粉葱末鸡精白糖醋红油精盐拌匀调成汁酱再将油豆皮铺平放入豆芽适量汁酱卷成卷封口时抹上蛋糊坐锅点火放油油温五六成热时放入豆腐卷煎至两面金黄色即出放凉后切成菱形块或条浇入调好的汁酱即可食用小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡蛋薯仔炒牛肉
菜系及功效家常菜谱鸡蛋薯仔炒牛肉的制作材料主料薯仔克牛肉蛋个芫西碎汤匙牛油少许盐胡椒粉适量教您鸡蛋薯仔炒牛肉怎么做如何做鸡蛋薯仔炒牛肉才好吃薯仔去皮后切粒放少许盐入热水中后以中火把薯仔煮分钟捞起留用牛肉切丝后泡少许盐及胡椒粉并以汤匙牛油起锅用中火把牛肉炒至转色接着可把薯仔粒加入锅中与牛肉一同炒分钟再加少许盐及胡椒粉调味后即可上碟最后加入鸡蛋及洒上芫西碎即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
溜小黄瓜
菜系及功效家常菜谱溜小黄瓜的制作材料主料嫩黄瓜克猪肉片克香菇个葱姜蒜适量酱油糖香油盐味精水淀粉适量教您溜小黄瓜怎么做如何做溜小黄瓜才好吃将黄瓜切去两头平剖成两半再切成片肉片用酱油腌一下香菇用温水发好后切片炒锅上火烧油至七成热放入葱姜蒜炒香放入肉片煸炒片刻再放入香菇片黄瓜片煸炒至熟放酱油糖盐炒匀后加水淀粉勾芡点香油味精即可出锅
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
凉拌面筋
菜系及功效清爽凉菜凉拌面筋的制作材料主料面筋克鲜菇克笋尖克麻油白糖少许老抽匙生抽匙教您凉拌面筋怎么做如何做凉拌面筋才好吃一将面筋切丝二鲜菇浸洗干净和笋尖用佛水滚熟捞出摊冻切丝三用大碗盛着加人老抽生抽麻油白糖等一同拌匀即成
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
家庭拌素菜
菜系及功效家常菜谱家庭拌素菜的制作材料主料土豆克鲜黄瓜克胡萝卜克酸黄瓜克红菜头克洋葱克鸡蛋克精盐克奶油胡椒粉少许家庭拌素菜的特色色泽艳丽营养丰富教您家庭拌素菜怎么做如何做家庭拌素菜才好吃将土豆胡萝卜红菜头洗净煮熟去皮切丁将黄瓜洗净去皮籽切丁将酸黄瓜去皮籽切丁将洋葱洗净切丁将鸡蛋洗净煮熟去壳切丁将以上各丁按不同颜色分另单独成堆放入盆内浇上用奶油盐胡椒粉调好的沙司即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
手撕饼
菜系及功效精品主食美味糕点甜品点心手撕饼的制作材料主料面粉教您手撕饼怎么做如何做手撕饼才好吃高筋面粉三杯量米的那种量杯加入温水又杯最后的杯看面团的吸收水份的情况可多可少用力揉捏至面团基本不粘手表面涂少量色拉油保鲜膜盖住自然醒发分钟之后可以看到面团表面粗糙的组织变成光滑细腻的样子面团搓成条状分成等分的小面团面团放在干面粉的砧板上赶成长条上面撒上盐白胡椒粉铺上干葱这点很重要从边上卷起成一长条绕着手指边绕手指边让它自身也打卷头和尾塞入圈中成一陀把那一陀压扁上面盖上保鲜膜用擀面杖尽量把皮赶薄赶大越大越薄效果越好最后在平底锅内放入少量的油把赶好的饼放入油锅内煎至两面金黄色即可可以看到中间会蓬起这才算成功吃的时候把饼放在防油纸上四周向中间挤压它中间蓬起的部分会自然断裂呈手撕状
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡肉冬菇蒸饺
菜系及功效精品主食老人食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味清香味工艺包裹蒸鸡肉冬菇蒸饺的制作材料主料小麦面粉克鸡肉克香菇鲜克辅料大葱克调料盐克姜汁克白酒克白砂糖克酱油克植物油克淀粉豌豆克香油克胡椒粉克教您鸡肉冬菇蒸饺怎么做如何做鸡肉冬菇蒸饺才好吃鸡胸肉切小粒冬菇切粒葱切末鸡肉中加入调味料盐姜汁酒白糖酱油植物油淀粉香油胡椒粉搅拌到起胶再加入葱粒料和冬菇搅拌均匀做成馅料放在一边约半小时圆形饺子皮中包入适量的馅料对摺成半月捏褶包成饺子把包好的饺子放在抹过的油的蒸笼中用大火蒸分钟熟透后就可以取出食用了
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
凉拌蒸面
菜系及功效精品主食便秘食谱青少年食谱减肥菜谱清热解毒食谱口味清香味工艺拌凉拌蒸面的制作材料主料面条标准粉克绿豆芽克辅料姜克调料盐克味精克酱油克醋克白砂糖克芝麻酱克辣椒油克香油克猪油炼制克凉拌蒸面的特色此面清香柔软口感丰富清凉爽口教您凉拌蒸面怎么做如何做凉拌蒸面才好吃将姜去皮洗净切成细丝用酱腌渍过成酱姜丝备用蒸锅内倒入水用旺火烧沸后将面条摊在蒸屉中加盖蒸分钟待面条呈象牙色时盛出摊开用筷子挑散晾凉将煮锅内倒入水烧沸后放入备好的凉面条煮约分钟后捞出盛出在盆中淋上熟油用筷子边挑松边用电扇吹凉使面条尽快冷却保持色泽油润光亮将绿豆芽择洗净放入沸水中略烫后捞出放入凉开水中泡凉备用锅内放入酱油糖烧沸后离火加入味精精盐搅拌均匀调成味汁备用在碗中放入芝麻酱加入凉开水搅拌均匀淋上麻油调成浆状芝麻酱在碗中盛入冷面撒上酱姜丝豆芽淋上味汁芝麻酱米醋辣椒油搅拌均匀即可食用凉拌蒸面的制作要诀麻油即为香油
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
猪肉臊子面
菜系及功效精品主食补血食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味原本味工艺煮猪肉臊子面的制作材料主料面条标准粉克猪肉肥瘦克辅料小白菜克菠菜克油菜克调料大葱克姜克盐克味精克酱油克豆瓣克料酒克胡椒粉克辣椒油克香油克花生油克猪肉臊子面的特色此面滑爽柔软味厚香浓风味独特教您猪肉臊子面怎么做如何做猪肉臊子面才好吃将猪肉洗净切成细粒小白菜菠菜油菜分别择洗干净放入开水锅中焯至断生捞出晾凉切成条形状豆瓣剁成碎末葱姜去皮洗净均切成末备用将锅放在火上倒入花生油烧至六七成热放入姜末炝锅出香味后放入猪肉粒炒约分钟至肉粒变色发散加入料酒精盐豆瓣末翻炒几下溢出香味后倒入适量鲜汤撒入胡椒粉拌匀即成臊子将辣椒油酱油加热葱末味精放入碗内搅匀成汁再分盛若干碗内将面条煮熟捞出沥干水分分别盛入碗内浇入臊子放入蔬菜淋上麻油拌匀即可食用猪肉臊子面的制作要诀麻油即为香油配料中的蔬菜根据个人口味喜好也可选用青菜圆白菜等
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
毛蟹年糕
菜系及功效精品主食毛蟹年糕的制作材料主料毛蟹只性别雌火锅年糕块葱姜若干盐味精糖生粉酱油野茶油貌似比精制油好料酒教您毛蟹年糕怎么做如何做毛蟹年糕才好吃蟹用废弃牙刷刷干净然后再放在水斗里让它爬一会儿吐点泡泡把野茶油倒在锅子里然后开始把蟹从水斗里抓出来放在水龙头下面冲一冲一切一半切面沾上生粉切好后油应该也热了先把葱姜放下去当然是写成段和丝的然后把蟹块倒下去翻一翻然后烹料酒盖盖子焖半分钟加酱油在翻一翻在盖盖子焖分钟加一小碗水滚一滚再翻两下再滚一滚放糖收干水分加少许盐和味精翻一翻装盆
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40