拌银耳
菜系及功效家常菜谱肺调养食谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味清香味工艺拌拌银耳的制作材料主料银耳干克香肠克调料植物油克大葱克香菜克盐克白砂糖克教您拌银耳怎么做如何做拌银耳才好吃将银耳用冷水浸泡小时涨发后除去硬蒂撕成小朵香肠切末备用葱切细丝香菜择洗干净切成段坐锅点火放入清水加入精盐少许烧开后下入银耳水开即捞出沥干水加入白糖搅匀装盘撒上香肠末坐锅点火倒植物油下入葱丝炸出香味浇在银耳上撒上香菜段拌匀即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
双椒菜瓜
菜系及功效家常菜谱青少年食谱运动员食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味香辣工艺炒双椒菜瓜的制作材料主料菜瓜克辅料辣椒青尖克辣椒红尖克牛肉肥瘦克洋葱白皮克调料盐克料酒克鸡精克生抽克辣椒酱克姜克大蒜白皮克淀粉玉米克植物油克教您双椒菜瓜怎么做如何做双椒菜瓜才好吃将菜瓜去皮籽洗净切成片蘸上淀粉待用青椒红椒去籽蒂洗净切成菱形块牛肉洗净切末姜蒜切细末待用洋葱去干皮切片坐锅点火放植物油烧至四成热时放入菜瓜片待两面煎至变色后捞出再放入牛肉末洋葱片姜末蒜末炒出香味时烹入料酒放入盐鸡精香辣酱放入生抽青椒红椒菜瓜片翻炒均匀出锅即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
肉蓉豆腐
菜系及功效家常菜谱青少年食谱口味咸鲜味工艺炖肉蓉豆腐的制作材料主料豆腐北克火腿克猪肉瘦克虾米克冬笋克香菇鲜克调料盐克黄酒克味精克大葱克姜克酱油克淀粉玉米克植物油克教您肉蓉豆腐怎么做如何做肉蓉豆腐才好吃将猪瘦肉剁成泥豆腐片去硬皮切成小方块放清水锅内煮至漂起时捞出坐锅加植物油克用旺火烧至八成热放清汤克酱油克精盐烧沸放进豆腐移至微火上至汤尽时盛入汤盘内炒锅放中火上加植物油烧至六成热放葱姜末炸出香味加猪肉蓉煸熟再放酱油清汤葱椒绍酒海米虾米末冬笋末冬菇末火腿末烧沸锅内放味精用湿淀粉勾芡浇在豆腐上即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
干锅土鸡
菜系及功效家常菜谱干锅土鸡的制作材料主料土鸡一只约克辅料料酒克猪油克姜片克炸蒜片克色拉油千克上汤克青蒜段克鲜青红椒条干锅酱克生粉克水淀粉克盐克教您干锅土鸡怎么做如何做干锅土鸡才好吃鸡宰杀治净剁成小块入盐调匀腌制入烧至五成热的油锅内小火浸炸分钟至色泽金黄捞出备用青蒜鲜青红椒分别切成寸长的段净锅置火下猪油烧至七成热放入姜片青蒜段红椒炸蒜片干锅酱小火爆香下上汤鸡块烹入料酒焖烧至熟收汁用水淀粉勾芡翻匀出锅装入小铁锅中即可点火上桌做干锅系列菜肴首先要调干锅酱干锅酱的做法取净锅加色拉油克烧至五成热放入炒酥的豆瓣酱克加入八角克沙姜克丁香克桂皮克草果克花椒克干红辣椒克罗汉果个特级酱油千克冰糖克小火炒香后加入清水千克大骨千克小火熬小时去渣留汁再放入克豆瓣酱小火炒匀即可冷却后入冰箱冷冻即为干锅酱
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
茶叶蛋
菜系及功效家常菜谱茶叶蛋的制作材料主料蛋个八角公克陈皮公克桂皮公克红茶大匙酱油碗盐小匙教您茶叶蛋怎么做如何做茶叶蛋才好吃茶叶蛋要好吃八角陈皮桂皮绝对少不了首先要将蛋用海绵刷洗干净锅中放入冷水与鸡蛋切记水量一定要盖过鸡蛋才可以水里可以加入盐小匙可保持蛋形完整并用中火将蛋煮熟等蛋煮熟后即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中蛋壳才会比较好剥如果没有红茶叶用红茶包里的红茶也可以在电锅内锅里加适量的水以及酱油红茶叶药材与鸡蛋将锅子放入电锅中煮约小时就是香喷喷的茶叶蛋了茶叶蛋视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香蒜焖鸡肉
菜系及功效家常菜谱香蒜焖鸡肉的制作材料主料鸡腿肉大蒜陈皮冬菇春笋姜片盐黄酱白糖料酒酱油香油芝麻香蒜焖鸡肉的特色浓香红润蒜味浓厚教您香蒜焖鸡肉怎么做如何做香蒜焖鸡肉才好吃将鸡腿肉切成块加入盐料酒酱油腌制分钟冬菇春笋切成小块陈皮切成末坐锅点火加少许油放入大蒜煎成黄色出香味后再放入姜片鸡肉翻炒待鸡肉变色后加入黄酱炒香烹入料酒加汤放入冬菇春笋陈皮加入盐白糖酱油香油调味至汤汁收干撒少许芝麻即可香蒜焖鸡肉视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
芹菜炒豆干
菜系及功效家常菜谱芹菜炒豆干的制作材料主料芹菜公克豆干块辣椒根盐味素各适量香油胡椒粉各少许教您芹菜炒豆干怎么做如何做芹菜炒豆干才好吃所有材料洗乾净芹菜去叶后切成小段豆干切成与芹菜同大小的段辣椒切小备用放大匙由于锅中烧热后再放入辣椒爆香再放入芹菜豆干及调味料拌炒分钟即可贴士芹菜容易变老炒的时间不必太久
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
梅干菜烧肉
菜系及功效家常菜谱梅干菜烧肉的制作材料主料梅干菜五花肉辅料葱花姜蒜红椒调料料酒酱油盐味精教您梅干菜烧肉怎么做如何做梅干菜烧肉才好吃五花肉切大块用料酒酱油姜蒜腌好肉过油锅翻炒至无血色放入梅干菜几个红椒加水盖上锅盖中火烧水快干时加入盐味精调好味烧干水后盛起撒上葱花大功告成梅干菜烧肉视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
栗子奶油蛋糕卷
菜系及功效精品主食甜品点心增肥食谱口味甜味工艺烤栗子奶油蛋糕卷的制作材料主料原味蛋糕克辅料栗子熟克奶油克教您栗子奶油蛋糕卷怎么做如何做栗子奶油蛋糕卷才好吃糖渍栗子用擀面杖捣碎后放在筛子上用汤匙用力压下让其更细致成泥状鲜奶油打至发泡备用取栗子泥与奶油酱克一起拌匀再均匀抹于原味蛋糕体上慢慢卷起将剩余的栗子泥和鲜奶油拌匀放入挤花袋中以多孔的挤花嘴于蛋糕卷表面上挤出细条状作为装饰即可栗子奶油蛋糕卷的制作要诀自己做栗子泥颗粒会较粗如果想口感更柔顺可至大型材料行购买机器压制的栗子泥奶油酱原料无盐奶油克白油克糖粉克盐克先将糖粉过筛备用糖粉中加入无盐奶油白油糖粉盐一起搅拌至呈现白色发泡状即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
二米粥
菜系及功效精品主食老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味清香味工艺煮二米粥的制作材料主料粳米克小米克教您二米粥怎么做如何做二米粥才好吃将粳米小米淘洗干净将淘净的粳米小米放入锅内加水适量煮至米烂成粥二米粥的制作要诀本品可加入适量白糖调味口感更好小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之小米小米忌与杏仁同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
双宝糙米乳
菜系及功效精品主食便秘食谱学龄前儿童食谱益智补脑食谱口味清香味工艺煮双宝糙米乳的制作材料主料赤小豆克大豆克糙米克教您双宝糙米乳怎么做如何做双宝糙米乳才好吃将红豆黄豆糙米淘洗干净浸泡在清水中小时以上红豆加入杯水焖煮至烂再沥干放入果汁机中速打分钟滤出渣粒制成红豆汁备用糙米与黄豆一同放入果汁机中拌打约分钟滤出渣粒放入红豆汁混合均匀即可趁热食用了小帖士食物相克赤小豆鲤鱼与红豆同煮两者均能利水消肿在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好但是正是因为利水功能太强正常人应避免同时食用二者尽量隔几个小时再食是否可以同食因人的体质不同而异
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
芝麻汤团
菜系及功效精品主食甜品点心补气食谱消化不良食谱口味原本味工艺煮芝麻汤团的制作材料主料糯米粉克辅料籼米粉干细克芝麻克调料白砂糖克芝麻汤团的特色此汤团粉糯软滑香甜可口教您芝麻汤团怎么做如何做芝麻汤团才好吃将芝麻淘洗干净倒入锅内用小火炒熟研成末加入糖拌匀即成馅料将糯米粉米粉倒入盆内混合均匀加入适量凉水用手搓揉至软硬适度不粘手为好取小块米粉团放手心搓圆后在案板上压平包入馅心搓圆做成汤团生坯将锅内倒入水烧沸后放入汤团生坯用手勺轻轻推转待汤团浮起加入少许冷水反复几次至汤团熟透即可食用
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
传统年糕
菜系及功效精品主食传统年糕的制作材料主料糯米粉公克台糖金砂糖公克沙拉油大匙年糕纸张吋活动蛋糕模个教您传统年糕怎么做如何做传统年糕才好吃将糯米粉金砂糖沙拉油一起拌匀至无颗粒状静置分钟后即为糯米煳将蒸粋浜茫佒屑铀疅备用将蛋糕模底部垫入年糕纸放入蒸粌龋俚谷肱疵缀加盖用中小火蒸约分钟至熟蒸的时候若要加水要加热水以免年糕受热不均无法蒸熟
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
人参营养饭
菜系及功效精品主食人参营养饭的制作材料主料大米杯水参根大枣粒栗子粒红豆大匙黑豆杯水杯教您人参营养饭怎么做如何做人参营养饭才好吃水参洗净后按适度切块大米洗净放在水里泡分钟后沥干水分大枣去籽后切丝栗子切厚块红豆和黑豆泡水待软红豆煮开后用比较适宜往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭待米汤开后用微火焖好
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
干拌牛肉
菜系及功效清爽凉菜干拌牛肉的制作材料主料牛肉一斤五两酱油四两葱五钱炒花生十颗熟油辣椒一两精盐五钱白糖三钱花椒面五分味精十粒教您干拌牛肉怎么做如何做干拌牛肉才好吃先将牛肉洗净推切成大块入开水锅里加酱油约三两煮熟捞起晾冷后直刀推切成薄片葱剥皮洗净切成八分节花生米铡细再将牛肉片盛入碗内先用盐拌合使之入味接着放入熟油辣椒酱油白糖味精花椒面搅拌最后把葱节花生米末倒入拌匀盛盘即可
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
胡麻拌韭菜鸡丝
菜系及功效清爽凉菜胡麻拌韭菜鸡丝的制作材料主料鸡柳肉公克豆芽菜公克韭菜花支新鲜香菇大朵白芝麻少许紫色高丽菜片芝麻酱汁出汁大匙白芝麻煳大匙细砂糖大匙酱油又大匙浸汁出汁酱油少许盐少许教您胡麻拌韭菜鸡丝怎么做如何做胡麻拌韭菜鸡丝才好吃将豆芽菜头尾切除再用滚水加入少许盐汆烫过捞起泡冷水再沥干水份备用香菇煮软后切粗丝备用韭菜花洗净汆烫后捞起泡冷水沥干水份后切成公分长段备用鸡柳肉洗净用热水煮熟捞起待凉后再用手撕成丝状备用将浸汁混合均匀再把豆芽菜香菇丝韭菜花段鸡肉丝分别浸在浸汁中备用将芝麻酱汁混合均匀至糖融化再用滤网过筛次让酱汁呈现细稠状将作法的材料捞起再和芝麻酱汁混合拌匀盛入紫色高丽菜中撒上白芝麻即完成
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
苹果蛋饼
菜系及功效美味糕点苹果蛋饼的制作材料主料苹果个约克鸡蛋个鲜奶毫升糖克色拉油适量教您苹果蛋饼怎么做如何做苹果蛋饼才好吃将鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌将苹果去核切成花片烧热平底锅加入油再将蛋浆倒入锅中用小火煎将苹果片铺在蛋饼上待底部熟后再翻转煎然后装盘此饼色泽金黄味美口感好可瘦身排毒胃口不佳者常食效果好
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
撒子麻花
菜系及功效美味糕点撒子麻花的制作材料主料面粉矾碱红糖糖桂花麻仁等撒子麻花的特色馓子麻花颜色棕黄质地酥脆香甜可口教您撒子麻花怎么做如何做撒子麻花才好吃在事先将矾碱红糖糖桂花放在盆内用温水溶化再将面粉倒入和均匀和好后搓长条盘起来饧一会儿然后揪成克一个的小剂将麻仁用开水拌起来将小剂粘上拌好的麻仁搓成厘米长的小条码在盘中码至层再饧着饧好后拿起两小条用手搓成均匀的长绳条根对头折两个来回成根两头捏在一起成两头尖当中大的枣核形或扇形状用油炸熟即成炸时锅内花生油五成热拿着馓子麻花的捏头处将坯子下入油锅来回摆动使其定形待坯子稍硬挺后整个入油中炸炸成棕黄色即成
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
西湖鱼肚羹
菜系及功效美味粥汤西湖鱼肚羹的制作材料主料水发鱼肚克番茄洋葱各适量调料生抽黄酒盐味精鸡精香油各适量高汤水淀粉蛋清色拉油各适量教您西湖鱼肚羹怎么做如何做西湖鱼肚羹才好吃水发鱼肚洗净切粒焯水番茄洗净去皮切粒洋葱洗净切粒番茄洋葱一起入油锅煸炒起香加高汤烧开入调料调味放入鱼肚勾芡打入蛋清即可
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40