百合鲫鱼汤
菜系及功效家常菜谱脾调养食谱气血双补食谱失眠食谱清热去火食谱口味清香味工艺煮百合鲫鱼汤的制作材料主料鲫鱼克辅料百合克调料盐克胡椒粉克花生油克教您百合鲫鱼汤怎么做如何做百合鲫鱼汤才好吃将百合去掉杂质在清水中浸泡半小时鲫鱼去鳞去鳃去内脏经油炸后加开水精盐煮烂汤滤清将鱼百合鱼汤同放沙锅中共煮至熟撒胡椒粉调味即成百合鲫鱼汤的制作要诀本品有油炸过程需备花生油约克小帖士健康提示百合鲫鱼汤用益气健脾清热利水的鲫鱼配滋阴润肺清心泄降安神之百合共成滋补清降之功适用于虚热虚咳虚肿或肺阴虚肺燥干咳痨嗽吐血以及热病后期虚烦惊悸神志恍惚失眠多梦等症小帖士食物相克鲫鱼鲫鱼不宜和大蒜砂糖芥菜沙参蜂蜜猪肝鸡肉野鸡肉鹿肉以及中药麦冬厚朴一同食用吃鱼前后忌喝茶
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
海虾白菜鸡蛋煲
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺煮海虾白菜鸡蛋煲的制作材料主料海虾克白菜克鸡蛋克辅料鸡骨架克鱼骨克猪肉皮克调料味精克盐克大葱克姜克料酒克香油克教您海虾白菜鸡蛋煲怎么做如何做海虾白菜鸡蛋煲才好吃分别将葱姜切细丝备用先将下脚料鸡骨鱼骨肉皮全部洗净放入鸡汤中烧开撇净浮沫加入葱丝姜丝料酒精盐烧开用小火熬至汤浓滗出高汤待用白菜切成片鸡蛋磕入碗中搅匀高汤克上火烧开下海虾稍煮随即放入白菜片再烧开放入鸡蛋液加入味精葱末香油调好口味即可小帖士食物相克海虾虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
糖醋蛋
菜系及功效家常菜谱补血食谱滋阴食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味酸甜味工艺烧糖醋蛋的制作材料主料鸡蛋克辅料菠萝克青椒克调料白砂糖克白醋克番茄酱克盐克淀粉玉米克教您糖醋蛋怎么做如何做糖醋蛋才好吃鸡蛋煮熟去皮鸡蛋用棉线切分成份放入盘内青椒切小块烫熟凤梨切成小块将糖白醋番茄酱盐太白粉放入锅中烧开加入青椒凤梨略煮片刻后浇在鸡蛋上小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
丝瓜毛豆子
菜系及功效家常菜谱美容菜谱减肥菜谱清热解毒食谱口味本味咸鲜工艺烧丝瓜毛豆子的制作材料主料丝瓜克毛豆克调料植物油克盐克白砂糖克味精克香油克丝瓜毛豆子的特色色绿味香鲜嫩可口教您丝瓜毛豆子怎么做如何做丝瓜毛豆子才好吃将嫩丝瓜刮去皮切去不可食的部分洗净切滚刀块毛豆去壳将炒锅置大火上烧热倒入植物油待油热先放毛豆子煸炒加精盐炒匀再放入丝瓜炒几下加白糖和适量水盖上锅烧分钟见锅内汤汁不多时加入味精炒匀淋上香油盛入盘内即可上桌供食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
海鲜汤
菜系及功效家常菜谱老人食谱营养不良食谱糖尿病食谱甲状腺疾病食谱口味咸鲜味工艺烧海鲜汤的制作材料主料海带鲜克辅料豆腐干克虾仁克调料盐克料酒克大葱克海鲜汤的特色咸鲜适口清淡爽口教您海鲜汤怎么做如何做海鲜汤才好吃海带洗净切丝豆腐干切丝用开水焯一下虾仁洗净炒锅放在火上放入鸡汤海带用大火烧开转用小火再煮分钟再放入豆腐干虾仁加入精盐料酒葱花待汤开后盛入汤碗即可海鲜汤的制作要诀本品需鸡汤约克如果没有鸡汤可用清水代替小帖士食物相克虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
葱油鱼
菜系及功效家常菜谱葱油鱼的制作材料主料鲤鱼青鱼均可盐料酒教您葱油鱼怎么做如何做葱油鱼才好吃二斤左右活鲤鱼青鱼均可打花刀用盐料酒入味十几分钟即可然后蒸熟鲜的分钟即可这个图片花刀太多刀口深蒸熟之后容易烂影响美观轻微花几刀即可葱白姜切丝葱要多多地能铺满鱼身厚厚的一层为准可配一些青红辣椒丝将葱姜丝码在鱼身上然后然后就是烧热油喽要热热热热的淋在鱼身上听那嗞嗞的声音吧悦耳调自己喜欢吃的味汁即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
芹菜肉丝鱿鱼卷
菜系及功效家常菜谱芹菜肉丝鱿鱼卷的制作材料主料水发鱿鱼或水发墨斗鱼两素油两水淀粉汤匙精盐半汤匙酱油葱姜料酒各适量芹菜肉丝鱿鱼卷的特色鱿鱼卷如荔枝白绿相配味道鲜香教您芹菜肉丝鱿鱼卷怎么做如何做芹菜肉丝鱿鱼卷才好吃水发鱿鱼撕去外皮洗净剞上荔枝花刀将鱿鱼面朝下放在案板上刀背向左倾斜成角在鱼肉上剞成片纹再与第一次所剞纹路斜着交叉剞刀刀纹然后切在成三角块芹菜去根去叶切成寸长的段用沸水烫一下捞起用冷水淋凉将猪肉洗净切成丝加入相加料酒水淀粉拌匀将盐酱油糖味精葱姜料酒水淀粉放在一碗中调成芡汁炒锅放入素油油热后下肉丝拨散再放入芹菜煸炒几下倒入盘中炒锅放入花生油油热后下鱿鱼片下入鱿鱼片卷起时倒入芹菜肉丝稍加翻炒后倒入对好的芡汁微开即装盘
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
盐水鸡肝
菜系及功效家常菜谱盐水鸡肝的制作材料主料鸡肝盐姜片蒜头八角和几粒花椒教您盐水鸡肝怎么做如何做盐水鸡肝才好吃将鸡肝充洗干净放调料盐姜片蒜头八角和几粒花椒加入生抽和一些料酒加水开火煮吧水开后转小火煮十分钟然后大火收干水捞出切片装盘可以吃啦
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
宫保鸡丁
菜系及功效家常菜谱宫保鸡丁的制作材料主料鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味油炸花生仁一两大葱白三根切约一厘米长的段青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上干红辣椒四五个切段干花椒十几粒蒜一个切片老姜一小块切片将老抽一大匙白糖一小咖啡匙醋一大匙糖醋宜少不要突出甜酸味鸡精适量淀粉很满的一大匙同放一个碗里加三大匙水兑成滋汁教您宫保鸡丁怎么做如何做宫保鸡丁才好吃锅置火上放油烧至七成热放入干辣椒花椒炸呈金黄色将鸡肉丁倒入炒散炒至表面发白将肉丁捞至锅边青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟再倒入大葱段同炒约一分钟三样材料一同炒匀炒至肉丁刚熟下花生仁烹入滋汁铲匀后起锅装盘上桌开吃宫保鸡丁视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
焯炒腰花
菜系及功效家常菜谱焯炒腰花的制作材料主料猪腰对约克红辣椒个黄瓜克姜克大葱根植物油精盐味精酱油各适量焯炒腰花的特色口感润滑干香无腥教您焯炒腰花怎么做如何做焯炒腰花才好吃将猪腰花洗净去皮筋纵剖两片剔去腰骚剞成麦穗花刀再切成厘米长厘米宽的块用沸水焯过沥干待用红辣椒黄瓜洗净切成厘米长的薄片大葱切成小段锅置旺火上将油烧至五成热时将腰花放入锅内走油迅速捞出炒锅内留小量油爆香姜葱倒入辣椒黄瓜煸炒再放入腰花加入适量的盐酱油味精颠翻拌匀出锅即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
薄荷粥
菜系及功效精品主食清热解毒食谱防暑食谱咽炎食谱口味原本味工艺煮薄荷粥的制作材料主料薄荷克粳米克调料冰糖克教您薄荷粥怎么做如何做薄荷粥才好吃将鲜薄荷叶去杂质及老黄叶片清水洗净沥干水备用粳米淘洗净直接放锅内加水适量煮锅置火上先用武火煮沸改用文火慢煮米烂粥稠时倒入薄荷叶及适量冰糖烧沸即成小帖士健康提示此粥具有疏散风热清热解暑清利咽喉除秽的作用小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之薄荷粥视频在线观看
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
咖喱牛肉什锦饭
菜系及功效精品主食青少年食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味咖喱味工艺煮咖喱牛肉什锦饭的制作材料主料稻米克牛肉肥瘦克辅料洋葱白皮克胡萝卜克土豆黄皮克调料盐克酱油克咖喱克花生油克咖喱牛肉什锦饭的特色此饭色泽悦目别有风味教您咖喱牛肉什锦饭怎么做如何做咖喱牛肉什锦饭才好吃将牛肉洗净切成薄片洋葱洗净去皮切成细丝胡萝卜洗净切成小方丁土豆刮去皮洗净切成小方丁将炒锅内倒入花生油烧热后放入洋葱丝咖喱粉炒出香味放入牛肉片煸炒片刻加入酱油放入土豆丁胡萝卜丁翻炒片刻备用将大米淘洗干净倒入压力锅中加入适量精盐沸水将炒好的牛肉土豆胡萝卜倒入锅中一起拌匀盖好锅盖待压力锅气孔冒汽后压上高压气阀焖约分钟即可食用小帖士食物相克稻米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
栗子糕
菜系及功效美味糕点栗子糕的制作材料主料生栗子克白糖克桂花酱克教您栗子糕怎么做如何做栗子糕才好吃用刀将生栗子表面剞上十字放入铜锅中注入清水上火煮透约煮十分钟捞出待晾温后剥去内外两层皮用清水冲洗干净将清水注入铜锅放入去皮栗子上火煮分钟左右捞出控净水将煮透的栗子擦过细罗然后将栗子搓成泥状晾凉后放在干净的布中加入克白糖桂花酱隔着布搓成栗子面放在案上用刀压抹成四分厚的长方形片在表面撒上一层白糖压平将四边切齐再切成四分见方的块码在盘中即成
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
鹌鹑粥
菜系及功效精品主食脾调养食谱补气食谱孕妇菜谱老人食谱补虚养身食谱口味清香味工艺煮鹌鹑粥的制作材料主料鹌鹑肉克稻米克调料黄酒克香油克盐克教您鹌鹑粥怎么做如何做鹌鹑粥才好吃大米洗净后浸分钟鹌鹑去毛和内脏洗净切成块用绍酒腌渍分钟将鹌鹑和大米置于一深容器内加入沸水加盖高火分钟加入精盐和芝麻油搅拌再加盖低火分钟取出后自热焖调分钟即可小帖士食物相克稻米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
蟹香疙瘩汤
菜系及功效精品主食蟹香疙瘩汤的制作材料主料海蟹辅料面粉小米饭鸡蛋胡萝卜末海带末香菇末火腿末香菜姜调料盐鸡精胡椒粉蟹香疙瘩汤的特色汤鲜味美营养丰富教您蟹香疙瘩汤怎么做如何做蟹香疙瘩汤才好吃将海蟹壳打开废物去掉留下可以食用的部分切成块取一小盆将小米饭和面粉搅拌均匀制成疙瘩坐锅点火倒入油下姜末煸炒放入蟹块翻炒加入适量清水放入香菇末火腿末待汤烧开后加入鸡精盐胡椒粉调味再放入胡萝卜末海裙带菜和疙瘩煮至疙瘩熟后打入鸡蛋絮出锅撒上香菜即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
北京烙饼
菜系及功效精品主食北京烙饼的制作材料主料面粉克麻油克教您北京烙饼怎么做如何做北京烙饼才好吃面粉加开水克揉合揉透后摊开冷却然后搓成长条揿扁擀成长方形薄皮坯子在皮子上抹些麻油后卷起来切成小坯子再将小坯子揿扁擀成圆饼待用平锅上火在饼上刷油放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
山东白菜泡菜
菜系及功效清爽凉菜山东白菜泡菜的制作材料主料山东白菜颗韭菜根盐杯辣油大匙辣椒酱大匙糖大匙教您山东白菜泡菜怎么做如何做山东白菜泡菜才好吃将山东白菜剥除片表面叶片后取山东白菜心及嫩叶洗净沥干水份备用韭菜洗净沥干切成公分长段备用将调味料均匀撒在山东白菜叶片上并用手轻轻加以搓揉使之软化待山东白菜出水盐水可盖过大部份白菜时即可静置腌渍约半天后再将盐水倒掉略用冷开水洗净沥干水份切成公分长段备用将调味料与韭菜混合均匀后加入山东白菜中搅匀加盖置于阴凉处腌渍约天即可食用冷藏约可保存週
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
大拉皮
菜系及功效清爽凉菜大拉皮的制作材料主料东北拉皮胡萝卜黄瓜黑木耳豆腐丝教您大拉皮怎么做如何做大拉皮才好吃拉皮煮熟用凉水泡好备用胡萝卜黄瓜洗净切丝黑木耳焯熟切丝把主料放入小盆加入瓣拍碎的蒜香醋盐香油喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒拌匀即可其它可以加入熟瘦肉丝一起拌
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
橘露汤圆
菜系及功效美味糕点橘露汤圆的制作材料主料皮料糯米粉杯滚水杯冷水约杯馅料芝麻粉黑白均可杯细白糖杯生猪油板油克热水杯白糖汤匙橘子瓣剥衣瓣桂花酱茶匙教您橘露汤圆怎么做如何做橘露汤圆才好吃将皮料混合揉成一团分做小块馅料在面板或菜板上用力搓合使成为一团也分成小粒取一块皮料压扁做成小碗状塞进馅料包裹成圆球在锅内煮滚热水放下汤圆用小火煮至浮起约分钟加入白糖及橘子瓣再煮片刻即可装入大汤碗内加入桂花酱调合即可
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40