比利时式啤酒烩牛肉
菜系及功效其他国家家常菜谱工艺焖比利时式啤酒烩牛肉的制作材料主料牛肉克辅料洋葱克去皮面包克西式煮土豆条克见该菜制作调料啤酒瓶香叶片精盐克胡椒粉克植物油适量比利时式啤酒烩牛肉的特色酒香浓郁咸鲜醇厚教您比利时式啤酒烩牛肉怎么做如何做比利时式啤酒烩牛肉才好吃将洋葱去根皮洗净切丝牛肉顶刀切厘米厚的片用刀拍薄撒上精盐克胡椒粉克腌分钟面包撕碎入碗加入啤酒克泡软搓碎锅炙好下入植物油烧至七成热撒入牛肉片拉油至上色下入漏勺沥油锅回火上下入洋葱丝香叶翻炒爆香至微黄下入啤酒下入拉好油的牛肉片烧开后盖上盖改用文火炆焖至熟下入另外啤酒调入精盐胡椒粉下入搓碎的面包烧至微沸盛入汤盘中将土豆条盛入小碟与之一同上桌
分类：其他国家
日期：2011-01-22 22:57:40
比利时啤酒烩牛肉
菜系及功效其他国家比利时啤酒烩牛肉的制作材料主料牛腿肉克煮土豆克啤酒瓶洋葱适量香叶片盐胡椒粉碎面包各适量教您比利时啤酒烩牛肉怎么做如何做比利时啤酒烩牛肉才好吃将牛肉切大片拍薄逐一抹上少许盐胡椒粉洋葱洗净后切丝备用锅烧热放油油温五成热时放入牛肉片煎上色后取出锅中留余油炒洋葱丝再将牛肉片放入锅中倒入一半啤酒加入香叶烧开后用小火将牛肉片焖熟锅中加盐调味然后倒入另一半啤酒煮土豆碎面包煮至微沸即可这道菜酒味香浓鲜美适口也可将牛肉改成羊肉牛肉不宜切得过薄那样嚼起来不够筋道
分类：其他国家
日期：2011-01-22 22:57:40
冰镇花蟹
菜系及功效家常菜谱清爽凉菜清爽凉菜清爽凉菜冰镇花蟹的制作材料主料花蟹克调料花雕酒盐味精白糖辣酱油姜汁陈醋各适量教您冰镇花蟹怎么做如何做冰镇花蟹才好吃花蟹宰杀洗净留贝壳剁成块调料对制成泡汁将花蟹浸于泡汁中入味入冰箱冰镇即可冰镇花蟹的制作要诀对制泡汁时重姜汁以杀菌去腥
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鞑靼少司银鱼
菜系及功效家常菜谱工艺炸鞑靼少司银鱼的制作材料主料鲜银鱼克面条鱼辅料土豆克以长圆形者佳生菜叶克调料鞑靼少司克精盐克胡椒粉克花生油适量备面包粉克鸡蛋黄克鞑靼少司银鱼的特色植脂香纯咸鲜适口清爽而酸教您鞑靼少司银鱼怎么做如何做鞑靼少司银鱼才好吃将鲜银鱼洗净去头搌干水分入盘撒入盐克胡椒粉拌匀腌好加入鸡蛋黄拌匀撒入面包粉抖散蘸匀将土豆切去皮切成厘米宽厘米厚的长方块用切片机切成厘米长厘米宽厘米厚的薄片用冷水冲洗去淀粉沥尽水分将生菜叶消毒洗净搌干垫入盘中将锅炙好下入花生油浇至五成热将蘸匀面粉的银鱼抖散去掉余面撒入油中炸至表面金黄定型捞起待油温升至七成热迅速重油炸酥表面捞出沥尽油入盘中垫好的生菜叶上待油温升至七八成热撒入土豆片以中火炸至表面发硬改用文火并用手勺不停搅动炸至金黄发脆时下入漏勺沥尽油撒入盐翻匀盛入碟中将鞑靼少司入小碟与炸土豆片炸银鱼一同上桌
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
烤煎牛排
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺烤烤煎牛排的制作材料主料牛肉瘦克调料盐克芥末油克教您烤煎牛排怎么做如何做烤煎牛排才好吃牛肉入预热摄氏度的烤箱烤制分钟后翻面再过分钟后取出在扒炉上抹少量的色拉油高温大火将牛肉表面煎成棕色各面都要煎均匀包括侧面生熟度可以根据自己的喜好来控制
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
豉汁炒鸡翼球
菜系及功效家常菜谱青少年食谱低温环境作业人群食谱增肥食谱口味咸鲜味工艺炒豉汁炒鸡翼球的制作材料主料鸡翅克辅料鸡蛋清克调料大葱克大蒜白皮克姜克老抽克胡椒粉克味精克香油克淀粉玉米克酱油克白砂糖克料酒克猪油炼制克教您豉汁炒鸡翼球怎么做如何做豉汁炒鸡翼球才好吃鸡翼去骨便成烹制鸡翼球原料在鸡翼原料中加入蛋白湿淀粉拌匀候用武火烧锅放入猪油煮至摄氏度下鸡翼球料拉油捞起去油下姜米蒜茸葱段鸡翼球溅入绍酒碗芡炒小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
四喜白蜜
菜系及功效家常菜谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺溜四喜白蜜的制作材料主料土豆黄皮克辅料木耳水发克竹笋克鸡蛋克淀粉玉米克调料色拉油克葱汁克姜汁克酱油克味精克香油克四喜白蜜的特色色泽枣红汁浓味厚口味咸香教您四喜白蜜怎么做如何做四喜白蜜才好吃土豆洗净去皮蒸熟切碎木耳竹笋切碎将木耳笋笋与土豆和在一起再放入葱姜汁鸡蛋精盐味精和淀粉克拌匀后做成个大丸子锅里放油加热将丸子放入炸成棕黄色时出锅把每个丸子一面切十字刀口放在碗里添汤加酱油精盐上笼屉蒸透取出将原汁倒入锅内用淀粉勾芡芡熟加明油淋麻油浇在丸子上即成四喜白蜜的制作要诀本品有油炸过程需备色拉油约克小帖士食物相克木耳水发木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
金针菇油菜猪心汤
菜系及功效家常菜谱心调养食谱补血食谱失眠食谱口味咸鲜味工艺煮金针菇油菜猪心汤的制作材料主料金针菇克猪心克油菜克调料盐克教您金针菇油菜猪心汤怎么做如何做金针菇油菜猪心汤才好吃猪心汤洗净对剖小油菜洗净泡发金针菇将猪心放入沸水中汆烫去血水捞出洗净将猪心放入水中大火煮开后转小火煮约分钟取出猪心切成薄片锅中加水放入猪心片金针菇小油菜煮沸加盐调味即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
肥肠炖干豆腐
菜系及功效家常菜谱便秘食谱补虚养身食谱痔疮食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺炖肥肠炖干豆腐的制作材料主料猪大肠克干豆腐克辅料油菜心克胡萝卜克调料酱油克盐克味精克料酒克花椒克大葱克姜克大蒜白皮克猪油炼制克香油克辣椒油克教您肥肠炖干豆腐怎么做如何做肥肠炖干豆腐才好吃将熟猪肥肠切成马蹄块放入沸水锅内焯一下捞出沥干水分干豆腐切成长为厘米的菱形片用沸水焯一下油菜心洗净劈成单叶葱姜切成末蒜切片胡萝卜去皮切成小菱形片将锅置于旺火上放入猪油烧热用葱末姜末蒜片炝锅锅内放入猪肥肠块胡萝卜煸炒添入高汤克加入酱油精盐料酒花椒再放入干豆腐片烧开后转用中火炖分钟放入油菜心味精红油辣椒油再炖分钟淋上香油即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
烤蟹肉
菜系及功效家常菜谱活血化瘀食谱结核病食谱关节炎食谱跌打骨折食谱口味咸鲜味工艺烤烤蟹肉的制作材料主料蟹肉克辅料鸡蛋清克青蒜克调料猪油炼制克料酒克味精克胡椒粉克大葱克姜克盐克淀粉玉米克烤蟹肉的特色白中透黄外酥脆里软嫩味鲜香浓教您烤蟹肉怎么做如何做烤蟹肉才好吃将从蒸熟的蟹身上剔出的蟹肉剔出蟹黄蟹膏另作它用放在碗内青蒜去皮洗净消毒切末鸡蛋清放在碗内加淀粉和少许水快速抽打成蛋清糊将锅架在火上放油烧至七八成热下入葱末姜末炝锅爆出香味下入蟹肉煸炒几下随即烹入料酒放盐味精和少量鲜汤炒透装在烤盘内放进烤炉或烤箱炉温烤分钟取出把蛋清糊倒在蟹肉上面再放进烤炉烤分钟取出撒上胡椒粉和青蒜末即成小帖士食物相克蟹肉螃蟹不可与柿子橙子荆芥枣梨蜂蜜石榴香瓜花生同食吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
油泼鲤鱼
菜系及功效家常菜谱水肿食谱利尿食谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺油爆油泼鲤鱼的制作材料主料鲤鱼克调料大葱克酱油克植物油克教您油泼鲤鱼怎么做如何做油泼鲤鱼才好吃将鲤鱼宰杀洗净鲤鱼背上斜刀切几下上锅蒸分钟取出均匀的摆上切好的葱丝用另一个锅烧油油热后倒入酱油称热将油倒在鱼身上即可油泼鲤鱼的制作要诀这道菜的做法更适合草鱼或鲈鱼鲤鱼刺比较多小帖士食物相克鲤鱼鲤鱼忌与绿豆芋头牛羊油猪肝鸡肉荆芥甘草南瓜赤小豆和狗肉同食也忌与中药中的朱砂同服鲤鱼与咸菜相克可引起消化道癌肿
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
冬瓜黑鱼汤
菜系及功效家常菜谱水肿食谱滋阴食谱清热解毒食谱冠心病食谱口味咸鲜味工艺煮冬瓜黑鱼汤的制作材料主料黑鱼克冬瓜克调料花生油克盐克味精克黄酒克白砂糖克胡椒粉克大葱克姜克冬瓜黑鱼汤的特色营养丰富味道鲜美教您冬瓜黑鱼汤怎么做如何做冬瓜黑鱼汤才好吃黑鱼去鳃及内脏洗净切段冬瓜洗净去瓤切片炒锅放在火上倒入花生油烧热下入黑鱼段稍煎倒入适量清水下入冬瓜片葱段姜片精盐绍酒白糖煮至鱼熟瓜烂去掉葱段姜片加入味精胡椒粉调味即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
锅贴白菜
菜系及功效家常菜谱便秘食谱利尿食谱补虚养身食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺其他锅贴白菜的制作材料主料大白菜白梗克辅料猪肉肥瘦克油菜克小麦面粉克调料料酒克酱油克大葱克姜克盐克味精克五香粉克香油克鸡油克花生油克锅贴白菜的特色色泽碧绿馅嫩醇香清鲜适口整齐美观教您锅贴白菜怎么做如何做锅贴白菜才好吃将嫩菜帮切成厘米的长方片油菜叶切成与白菜相同的片将葱花姜末放在猪肉末内加料酒酱油排骨精十三香粉精盐味精香油鸡油克拌匀在每片白菜上抹匀调好的肉馅上面盖上油菜叶勺内加花生油烧热每片均白菜面朝下摆入勺内再将面粉加水调成稀糊浇上加盖用小火贴至熟透淋入鸡油出勺装盘即成锅贴白菜的制作要诀本品需排骨精克十三香粉克如果没有十三香粉可用五香粉代替不少孩子不爱吃蔬菜现在把菜和肉做在一起不吃也得吃
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
葱油瓜卷
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱美容菜谱清热去火食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺瓤葱油瓜卷的制作材料主料黄瓜克辅料猪肉瘦克调料盐克味精克香油克胡椒粉克淀粉玉米克青葱克花椒克姜克葱油瓜卷的特色造型美观味道鲜香教您葱油瓜卷怎么做如何做葱油瓜卷才好吃用小刀将黄瓜外皮轻轻地刮去洗净切去两端然后用平刀片出较薄的翠绿瓜条修切成厘米宽的长片下入开水锅内稍烫即出沥水摊凉青葱洗净切成葱花猪肉洗净切条斩丁再剁细粒盛入碗内加入精盐克稍搅再加入味精克胡椒粉水淀粉姜末拌匀使之成为较稠肉馅将烫过的瓜皮用洁净纱布搌干水分肉面沾上一层薄薄的淀粉再把肉馅均匀地抹在瓜皮内面约毫米厚从一边卷向另一边使其成瓜卷放盘内上蒸锅蒸熟约分钟取出待冷透改成厘米长的节放盘内蒸锅蒸熟摆入盘内将炒锅放旺火上放入麻油烧三四成热下入花椒炸香捞出不要继续烧至七成热放入葱花稍炸即冲入高汤调入精盐克味精克成葱油味汁起锅盛入碗内待凉食用时淋匀在瓜卷上便可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
百合薏米绿豆粥
菜系及功效家常菜谱便秘食谱健脾开胃食谱营养不良食谱贫血食谱口味甜味工艺煮百合薏米绿豆粥的制作材料主料绿豆克薏米克稻米克糙米克辅料百合干克调料白砂糖克教您百合薏米绿豆粥怎么做如何做百合薏米绿豆粥才好吃糙米薏仁大米绿豆洗净泡水小时备用所有材料放入锅中加入适量水煮开转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂粥浓加入白糖调味即可小帖士食物相克稻米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
海米西红柿蛋汤
菜系及功效家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味酸甜味工艺煮海米西红柿蛋汤的制作材料主料番茄克鸡蛋克辅料虾米克鸡骨架克调料盐克味精克黄酒克大葱克姜克海米西红柿蛋汤的特色色泽艳丽汤汁鲜香教您海米西红柿蛋汤怎么做如何做海米西红柿蛋汤才好吃鸡骨架洗净放进锅内倒入清水烧开撇去浮沫葱姜洗净切丝锅内葱丝姜丝精盐绍酒放入烧开用文火熬至汤浓滗出鲜汤备用西红柿用开水烫过去皮籽切片鸡蛋磕进碗内搅打均匀鲜汤倒入锅内放在火上烧开下入海米稍煮投入西红柿片再烧开倒入蛋液待蛋花浮起加入味精葱丝香油倒入汤碗内即成小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
粉丝汤
菜系及功效家常菜谱补血食谱便秘食谱滋阴食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺烧粉丝汤的制作材料主料粉丝克辅料菠菜克调料色拉油克香油克酱油克淀粉玉米克盐克味精克小葱克姜汁克粉丝汤的特色粉丝细软汤味鲜美教您粉丝汤怎么做如何做粉丝汤才好吃干细粉丝用开水泡开菠菜法净切成段炒锅放在火上放入色拉油烧热下入葱花炝锅加入高汤下入粉丝姜汁酱油精盐待汤开后撇去浮沫下入菠菜用水淀粉勾芡淋入香油盛入大汤碗内即成粉丝汤的制作要诀本品需高汤约克如果没有高汤可用清水代替粉丝汤视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
丝瓜咸蛋肉片汤
菜系及功效家常菜谱营养不良食谱通乳食谱月经不调食谱口味咸鲜味工艺煮丝瓜咸蛋肉片汤的制作材料主料丝瓜克猪肉瘦克咸鸭蛋克调料盐克教您丝瓜咸蛋肉片汤怎么做如何做丝瓜咸蛋肉片汤才好吃将丝瓜洗净切块去皮与否可随各人喜好留皮更有其营养价值但味欠清纯瘦肉洗净切片将丝瓜瘦肉一起放入锅内加入适量清水并把咸蛋打散在锅内一起滚汤约滚分钟下盐少许调好口味即可装碗上桌饮汤食肉小帖士食物相克咸鸭蛋咸鸭蛋不宜与甲鱼李子同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
海米紫菜蛋花汤
菜系及功效家常菜谱动脉硬化食谱甲状腺疾病食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺烧海米紫菜蛋花汤的制作材料主料紫菜干克辅料虾米克香菜克鸡蛋克黄瓜克调料盐克味精克大葱克姜克胡椒克香油克海米紫菜蛋花汤的特色汤鲜味美色泽鲜艳教您海米紫菜蛋花汤怎么做如何做海米紫菜蛋花汤才好吃紫菜洗净用手撕成小片汤锅内倒入清汤加入海米紫菜黄瓜切片调入精盐味精葱姜末调好口味加热烧开去浮沫把鸡蛋打入碗中搅开甩入沸汤中淋入麻油倒入大汤碗中放入香菜撒上胡椒粉即成小帖士食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40