甜辣肉丝
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱口味香辣工艺炒甜辣肉丝的制作材料主料猪肉肥瘦克辅料辣椒红尖克青蒜克调料姜克淀粉玉米克盐克料酒克酱油克味精克植物油克甜面酱克教您甜辣肉丝怎么做如何做甜辣肉丝才好吃猪肉切成粗丝入碗加水淀粉盐料酒拌匀红辣椒去蒂籽切成粗丝嫩姜切细丝青蒜苗切段酱油料酒水淀粉味精高汤装碗人调匀成芡汁炒锅置火上下少许植物油烧热放入红辣椒丝炒断生起锅炒锅洗净置旺火上下植物油烧至八成热放入肉丝炒散加甜面酱炒香下红辣椒丝姜丝青蒜苗段合炒烹入芡汁炒匀起锅装盘即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
油焖豆角
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱防暑食谱口味咸鲜味工艺焖油焖豆角的制作材料主料四季豆克调料大蒜白皮克大葱克酱油克盐克植物油克八角克教您油焖豆角怎么做如何做油焖豆角才好吃豆角洗净后用手掰成适量大小的块葱蒜洗净切片备用热锅放入油放入两瓣大料角出味后放葱蒜略炒放入豆角略炒放酱油盐开水没过豆角即可小火焖待水分没了即可出锅出锅前放入几滴香油口感更好油焖豆角的制作要诀豆角必须要做熟做透以免引起中毒
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
千层蛋糕
菜系及功效精品主食甜品点心营养不良食谱口味甜味工艺蒸千层蛋糕的制作材料主料小麦面粉克辅料南瓜子仁克酵母克葡萄干克花生仁生克碱克调料白砂糖克教您千层蛋糕怎么做如何做千层蛋糕才好吃面粉下清水克放入酵面抓散拌匀揉透让其发酵冬瓜糖花生仁均剁成末将发酵好的面团加入碱白糖揉匀擀成长厘米宽厘米的面皮放匀蜜桂花顺着面皮长形的两端由一头向另一头圈叠六层用手将四周压紧再擀成厘米见方的糕坯在糕坯上均匀地撒上葡萄干瓜仁冬瓜糖末花生仁末上笼用旺火蒸熟出笼后用刀切成厘米见方的糕块五十块即可千层蛋糕的制作要诀为使本品口感更好可加入适量的冬瓜糖末蜜桂花生小帖士食物相克葡萄干服用安体舒通氨苯蝶啶和补钾时不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物否则易引起高血钾症出现胃肠痉挛腹胀腹泻及心律失常等花生仁生对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
双菇拌鸡肉
菜系及功效家常菜谱孕妇菜谱老人食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味酸甜味工艺拌双菇拌鸡肉的制作材料主料鸡胸脯肉克辅料香菇鲜克黄瓜克豌豆尖克生菜团叶克调料盐克白砂糖克醋克香油克教您双菇拌鸡肉怎么做如何做双菇拌鸡肉才好吃鸡胸脯肉洗净豌豆尖洗净去蒂及老皮香菇泡软去蒂切丝将全部材料放入滚水中煮熟捞出鸡脯肉烫好放凉以手撕成丝状生菜香菇和小黄瓜洗净分别放入滚水中烫一下捞出待凉切片以上原料装在碗中加入鸡丝香菇和豌豆尖再加盐白糖醋搅拌均匀淋上香油即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
拌四季豆
菜系及功效家常菜谱防癌抗癌食谱口味酸辣味工艺拌拌四季豆的制作材料主料四季豆克调料香油克盐克醋克大蒜白皮克拌四季豆的特色芸豆清鲜酸辣香美教您拌四季豆怎么做如何做拌四季豆才好吃将四季豆择洗干净放入开水锅内焯熟捞出入凉开水中过凉切成厘米长的段放入盘内碗中加入精盐醋蒜泥香油拌匀浇在四季豆上即成拌四季豆的制作要诀此菜可配食火烧
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
豆豉蒸带鱼
菜系及功效家常菜谱豆豉蒸带鱼的制作材料主料小带鱼两条斩头去尾后切段豆豉三两老干妈香辣豆豉三大匙料酒两匙葱两棵切碎老姜一小块切片蒜两瓣切片教您豆豉蒸带鱼怎么做如何做豆豉蒸带鱼才好吃锅中放油烧至六成热下带鱼段用中大火炸炸呈金黄色时捞出沥干油将鱼段盛碗里淋入料酒再依次铺上豆豉香辣豉酱葱碎姜片蒜片蒸锅中加大量水沸后放入装鱼的碗加盖中大火蒸约一小时将碗取出后捡去姜蒜不要上桌即食豆豉蒸带鱼视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
椒泥茄子
菜系及功效家常菜谱椒泥茄子的制作材料主料茄子青椒蒜葱鸡精酱油盐醋香油各适量教您椒泥茄子怎么做如何做椒泥茄子才好吃茄子去皮洗净蒸熟稍凉厚撕成长条青椒切成碎块蒜剁末和青椒一起同放在碗内烧热香油浇在青椒和蒜末上加调味料调匀淋在茄条上撒上葱丝即可提示茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘是另一种口感
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
醋溜白菜
菜系及功效家常菜谱醋溜白菜的制作材料主料卷心菜克辅料葱花克干辣椒节克花椒克调料猪油克盐克白糖克味精克香醋克湿淀粉克醋溜白菜的特色特点色泽银红酸甜辣香功效润肠通便教您醋溜白菜怎么做如何做醋溜白菜才好吃卷心菜选用嫩叶去梗后用刀拍一拍切成方块洗净后沥干水分用少许盐腌一下挤干水分待用小碗内放盐糖醋葱花湿淀粉调成料汁烧热锅放猪油待油烧至八成热时将花椒入锅先煸一下取出再投干辣椒节炸至辣椒呈褐红色时放卷心菜用旺火炒熟后将料汁倒入炒匀即可装盆食用醋溜白菜视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
油焖香冬
菜系及功效家常菜谱油焖香冬的制作材料主料冬瓜段新鲜香菇朵姜片数片香菜少许酱油大匙冰糖又大匙甘草水大碗教您油焖香冬怎么做如何做油焖香冬才好吃冬瓜去皮去籽整环冬瓜放入油锅炸至两面微熟即可捞起起油锅爆香姜片将冬瓜香菇放入加入所有调味料煮开后盖上锅盖焖煮分钟至冬瓜熟透入味装盘后将香菇放在冬瓜中央再将冬瓜切段依序排成轮状再撒上少许香菜即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
白萝卜炖羊肉
菜系及功效家常菜谱白萝卜炖羊肉的制作材料主料白萝卜克羊肉克酱油克白糖克葱克姜克大茴香个植物油克料酒盐昧精备适量白萝卜炖羊肉的特色特点松软味香功效温中开胃教您白萝卜炖羊肉怎么做如何做白萝卜炖羊肉才好吃将羊肉洗净切成厘米见方的块用热水焯一下捞出沥水备用将萝卜切成厘米见方的块用热水焯一下汤水备用铁锅内放克油油热至七成时放白糖用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒待肉均匀上色后放酱油克同时放葱段姜片大科盖锅盖炖分钟后放入温水用大火炖开后放料酒改为文火炖待肉六成熟时将萝卜倒锅内放盐将肉和萝卜炖烂熟时放味精出锅装碗即可食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
日式鸡肉泡粥
菜系及功效精品主食健脾开胃食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺煮日式鸡肉泡粥的制作材料主料米饭蒸克鸡腿克辅料香菇干克草菇克火腿克调料大葱克盐克教您日式鸡肉泡粥怎么做如何做日式鸡肉泡粥才好吃将净嫩鸡腿肉洗净切成丁块米饭打散干香菇用温水浸泡去蒂洗净对切成两半草菇洗净也对切成两半取锅加入高汤煮沸后加入鸡腿肉块火腿香菇再沸把米饭加入用手勺搅匀待两三沸再加入盐调味撒上葱末即成小帖士食物相克米饭蒸大米不宜与马肉蜂蜜苍耳同食鸡腿鸡腿肉忌与野鸡甲鱼芥末鲤鱼鲫鱼兔肉李子虾子芝麻菊花以及葱蒜等一同食用与芝麻菊花同食易中毒与李子兔肉同食会导致腹泻与芥末同食会上火
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
虾皮卷心菜馅饼
菜系及功效精品主食孕妇菜谱防癌抗癌食谱口味清香味工艺煎虾皮卷心菜馅饼的制作材料主料小麦面粉克圆白菜克虾皮克调料花椒克盐克味精克大葱克姜克植物油克教您虾皮卷心菜馅饼怎么做如何做虾皮卷心菜馅饼才好吃面粉中水经发酵揉成面皮卷心菜剁成细末加盐少许腌渍分钟后挤去水分再加虾皮花椒盐味精葱切末姜切末拌匀成馅将面皮包入馅成馅饼平底锅烧热放入少量植物油把捏好的馅饼放入锅内用小火烙熟即成虾皮卷心菜馅饼的制作要诀作为主食食用小帖士健康提示此饼具有宽中降心火活血化瘀等功能
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
芋艿汤
菜系及功效美味粥汤芋艿汤的制作材料主料芋艿克白糖克糖腌桂花少许芋艿汤的特色香甜味美清凉消暑教您芋艿汤怎么做如何做芋艿汤才好吃将芋艿洗净放水锅中煮沸分钟左右捞出稍凉去皮切成小块把洁净的锅架火上放入芋艿小块加水先用旺火煮开再改用小火焖煮个多小时至芋艿片变软随即下入白糖调匀随煮随搅防止糊底烧焦待再烧开后停火加少许糖腌桂花搅拌一下出锅晾凉入冰箱中冰冷即可食时取出盛碗中再加些冰块更为清凉
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
西谷米糖水
菜系及功效精品主食脾调养食谱肺调养食谱消化不良食谱口味甜味工艺煮西谷米糖水的制作材料主料西谷米克调料白砂糖克教您西谷米糖水怎么做如何做西谷米糖水才好吃每次用西谷米克水及白糖适量煮熟服食小帖士健康提示健脾暖胃适用于病后食欲不振消化不良等症本方四季可用西谷米性温外感发热者不宜
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
虾仁炒饭
菜系及功效精品主食虾仁炒饭的制作材料主料鸡蛋一个虾仁米饭成本元精制油盐教您虾仁炒饭怎么做如何做虾仁炒饭才好吃将虾仁上浆生粉面粉加盐少许热锅下油双排小火二成热放入虾仁滑炒至变色起锅待用热锅热油放入鸡蛋液边炒边划碎成型后放入米饭虾仁撒入盐少许翻炒即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
蟹黄灌汤包
菜系及功效精品主食蟹黄灌汤包的制作材料主料面粉克温水克猪五花肉克肉皮冻克蟹肉克蟹黄酱油各克猪油克辅料料酒克香油克白糖葱花姜末各克精盐克胡椒粉味精各克教您蟹黄灌汤包怎么做如何做蟹黄灌汤包才好吃将面粉加水和匀揉透放置片刻猪肉剁成肉茸蟹内剁碎锅内加猪油烧热放入蟹肉蟹黄姜末煸出蟹油与肉茸皮冻酱油料酒等调拌成馅将面团搓成长条揪成每克个的面坯擀成圆皮加馅捏成提褶包上蒸笼用旺火蒸分钟即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
葱豉豆腐汤
菜系及功效美味粥汤葱豉豆腐汤的制作材料主料豆腐块淡豆豉克葱白根清水适量葱豉豆腐汤的特色葱豉豆腐汤口味清淡能发散风寒芳香通窍适合于伤风感冒有头痛鼻塞流清鼻涕打喷嚏咽喉痒痛咳嗽畏怕风寒等症状的患者但服用时要趁热喝发汗后应注意避风教您葱豉豆腐汤怎么做如何做葱豉豆腐汤才好吃将淡豆豉洗净葱白洗净拍扁切断把豆腐略煎然后放入淡豆豉加清水适量大火煮沸后转小火煮约半小时放入葱白待飘出葱的香气调味后即可饮用
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
新派脆薄饼
菜系及功效美味糕点工艺炸新派脆薄饼的制作材料主料面粉克色拉油克水橙食色南乳汁芝麻各适量调料糖盐鸡精各适量教您新派脆薄饼怎么做如何做新派脆薄饼才好吃面粉油水橙食色南乳汁调料分别调成水皮和酥皮酥皮包入水皮里叠次成圆柱形切薄片撒芝麻擀成薄圆片入油锅中炸熟即可
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
蜜三刀
菜系及功效美味糕点蜜三刀的制作材料主料面粉克花生油克炸成品实耗克碱克面团用饴糖克过密用饴糖克蜜三刀的特色金黄透亮松软香甜教您蜜三刀怎么做如何做蜜三刀才好吃蜜三刀是由里子面和皮子面组成先将的面粉加饴糖放入盆内加水和面肥揉搓成团发足成大酵面掳入碱水去酸调成皮子面团再将余下的面粉一次放缸盆内加水拌和均匀调制成里子面团把两种面团都放在案板上分别用擀面杖擀开将皮子面擀成两块长方片将里子面擀成一块长方片大小相同用一块皮子面片作底中间铺上里子面片然后把另一块皮子面片盖上即成为层厚度约厘米叠好后用刀切下一长条将长条面擀薄切成长小块将宽边角对齐折上折边中间顺切刀成为瓣即为蜜三刀生坯下入另一锅锅内油为七八成热炸至金黄色随炸随在饴糖锅中过蜜
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40