滋润鸭汤
菜系及功效美味粥汤滋润鸭汤的制作材料主料老鸭只瘦猪肉斤盖菜斤鸭肾干两辅料蜜枣个陈皮个生姜片调料盐胡椒粉滋润鸭汤的特色浓香清润教您滋润鸭汤怎么做如何做滋润鸭汤才好吃将老鸭和瘦猪肉切成大块每块约两重然后放入开水中加入生姜片滚分钟左右去除腥味鸭肾干用凉开水浸小时后擦净陈皮用凉开水浸小时后去除底囊盖菜洗净切段将焯水后的老鸭及瘦肉鸭肾蜜枣陈皮放入沙锅内加入凉开水没过顶部约厘米猛火将水烧开后转中火煲小时再加入盖菜煲小时加盐调味即成全家喜爱的滋润鸭汤也可加胡椒粉增加其香味滋润鸭汤视频在线观看
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
栗子煲老鸭汤
菜系及功效美味粥汤栗子煲老鸭汤的制作材料主料栗子克老鸭只陈皮一小片去腥味的姜片教您栗子煲老鸭汤怎么做如何做栗子煲老鸭汤才好吃栗子连壳洗擦干净鸭洗净剁块飞水取出用水洗去油分陈皮渗软刮去瓤水杯或适量煲滚将栗子老鸭陈皮姜加入煲滚改为文火煲小时加盐调味
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
海带排骨汤
菜系及功效美味粥汤海带排骨汤的制作材料主料猪排骨海带葱段姜片精盐黄酒香油教您海带排骨汤怎么做如何做海带排骨汤才好吃将海带浸泡后放笼屉内蒸约半小时取出再用清水浸泡小时彻底泡发后洗净控水切成长方块排骨洗净用刀顺骨切开横剁成约厘米的段入沸水锅中煮一下捞出用温水泡洗干净净锅内加入克清水放入排骨葱段姜片黄酒用旺火烧沸撇去浮沫再开用中火焖烧约分钟倒入海带块再用旺火烧沸分钟拣去姜片葱段加精盐调味淋入香油即成海带排骨汤视频在线观看
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
桂圆杏仁茶
菜系及功效时尚饮品桂圆杏仁茶的制作材料主料南杏克北杏克如果放多了就会很苦的白米克冰糖克桂圆克清水克一人份量教您桂圆杏仁茶怎么做如何做桂圆杏仁茶才好吃杏仁白米洗净后浸小时我家的桂圆肉是放在冰箱的我妈不说明我也不相信那黑黑的东西竟然是桂圆肉用了小时才把它泡开带壳的桂圆是不用泡的把水与杏仁白米放入搅拌机中磨成杏仁米浆隔渣后备用将冰糖捣碎后与桂圆一起放入杏仁米浆中以慢火煮滚至糖完全溶解就可食用
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
花生红枣养血汤
菜系及功效药膳偏方花生红枣养血汤的制作材料主料花生红枣木耳红糖辅料蜂蜜适量花生红枣养血汤的特色香滑可口甜味浓郁营养丰富而且能补脾和胃养血美容教您花生红枣养血汤怎么做如何做花生红枣养血汤才好吃准备时间分钟烹饪时间分钟红枣花生木耳洗净同放砂煲内加清水适量武火煮沸后改用文火煲至花生熟烂加入红糖再煲片刻即可食用喝的时候可以根据自己的喜好再加入少许蜂蜜更增添特殊的营养和滋味提示大枣补脾养血安神花生滋养强壮营养无比丰富俗称长生果冬天容易手脚冰凉的人睡前喝一碗可以有效改变现状
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
肉苁蓉海参炖瘦肉
菜系及功效药膳偏方肉苁蓉海参炖瘦肉的制作材料主料猪瘦肉克肉苁蓉克海参克枸杞子克肉苁蓉海参炖瘦肉的特色补肾益精养血润肠精血亏损或病后产后阴血不足症见赢弱便秘或消渴亦可用于肾虚阳萎教您肉苁蓉海参炖瘦肉怎么做如何做肉苁蓉海参炖瘦肉才好吃肉苁蓉洗净浸软海参浸发洗净切丝枸杞子洗净猪瘦肉洗净切片把全部用料放入炖盅内加开水适量炖盅加盖文火隔开水炖小时调味供用
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
烧金钱“鸡”
菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺烧烧金钱鸡的制作材料主料猪肉肥克猪肉瘦克辅料金华火腿克调料甜面酱克白砂糖克芝麻酱克麦芽糖克盐克酱油克八角克味精克料酒克烧金钱鸡的特色甘脆鲜香肥而不腻教您烧金钱鸡怎么做如何做烧金钱鸡才好吃制糖浆把麦芽糖白糖和开水放入名内用微火煮沸后溶解边煮边搅动冷却后即成切肉腌制把肥肉片成直径约厘米的圆形后用汾酒克腌渍瘦肉火腿肉也按肥肉规格片成圆形金钱形状余下的味料腌瘦肉肥肉小时穿肉把肥肉瘦肉火腿肉各件叠为一层用叉烧环或用特制铁针一层一层按次排列穿上烤制把穿好的肉夹入炉烧烤至分钟烤至滴出清油便熟出炉后淋上糖浆便成金钱鸡上碟除去叉烧环按层排上碟上菜时跟千层饼
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
水盆羊肉
菜系及功效私家菜补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味清香味工艺煮水盆羊肉的制作材料主料羊肉瘦克辅料羊骨克调料花椒克桂皮克八角克草豆蔻克盐克味精克水盆羊肉的特色肉烂汤清鲜嫩爽适味美可口如与烧饼同吃并佐以青蒜芫荽泡菜则风味尤美教您水盆羊肉怎么做如何做水盆羊肉才好吃将鲜羊肉剔骨并将羊肉与骨分别洗净将羊肉放入锅内加水烧沸再将羊骨砸断放入一同继续煮半小时投入香料装入布袋扎紧然后将羊肉捞出切成小块排放在锅内原汁原锅用大火烧沸后转中火煮约小时加上盐调好口味再用小火火慢煮小时火候要保持肉汤冒泡撇清油沫捞出肉放在案板上切成装碗随即用适量原汤加少量开水及盐浇沸浇在肉块上加点味精即成
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
蛤肉炒凉皮
菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺熟炒蛤肉炒凉皮的制作材料主料蛤蜊克粉皮克辅料火腿克调料香菜克盐克味精克植物油克料酒克香油克芥末油克大葱克姜克蛤肉炒凉皮的特色色泽晶亮质感滑润教您蛤肉炒凉皮怎么做如何做蛤肉炒凉皮才好吃蛤蜊去壳取肉洗净蒸熟凉皮切条葱姜洗净均切丝火腿切丝香菜择洗干净切段锅内加水烧开将凉皮氽透捞出锅内加油烧热葱姜丝爆锅加入凉皮条蛤肉香菜段火腿丝精盐味精料酒芥末油迅速颠炒均匀淋入香油即成蛤肉炒凉皮的制作要诀蛤肉要洗净要急火快炒小帖士食物相克蛤蜊蛤蜊忌于田螺橙子芹菜同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
盐渍油菜薹
菜系及功效私家菜便秘食谱止血调理食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺生炒盐渍油菜薹的制作材料主料油菜薹克辅料木耳干克调料盐克味精克色拉油克盐渍油菜薹的特色清香鲜醇脆嫩爽口教您盐渍油菜薹怎么做如何做盐渍油菜薹才好吃将油菜薹去掉菜叶可另做作用用手掐成厘米长的小段放入碗内加精盐拌匀扣上碟子压实腌十多小时取出挤去盐水水发木耳洗净朵大的可切小锅架火上加油烧至七八成热下入菜薹段和木耳快速煸炒见菜薹变色淋入少许水放精盐和味精再炒二分钟左右立即盛入盘中即可小帖士食物相克木耳干木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
果汁肉排
菜系及功效私家菜消化不良食谱滋阴食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味酸甜味工艺生煎果汁肉排的制作材料主料猪排骨大排克调料白酒克大蒜白皮克植物油克白砂糖克醋克五香粉克大葱克姜克盐克番茄汁克酱油克淀粉豌豆克盐克果汁肉排的特色酸甜适口教您果汁肉排怎么做如何做果汁肉排才好吃大蒜拍碎捣成蒜茸葱切丝将肉排斩成小块用蒜蓉葱丝酒糖盐酱油淀粉拌匀腌半小时炒锅加油烧热将肉煎至金黄色再加上番茄汁调味汁糖醋五香粉葱姜盐调成用慢火焖至分钟即成
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
鱼香荷兰豆
菜系及功效私家菜口味鱼香味工艺炒鱼香荷兰豆的制作材料主料荷兰豆克调料植物油克酱油克醋克辣椒油克白砂糖克淀粉玉米克盐克味精克泡椒克大葱克姜克大蒜白皮克教您鱼香荷兰豆怎么做如何做鱼香荷兰豆才好吃将荷兰豆去蒂洗净下入开水锅内焯一下酱油醋精盐白糖淀粉味精拌匀调成味汁葱姜蒜切末泡椒洗净切末炒锅注油烧至七成热放入荷兰豆过油捞出控油炒锅留底油烧热下入葱姜蒜末炝锅放入泡椒煸出香味再放入荷兰豆味汁炒熟即可
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
豆腐芦荟
菜系及功效私家菜美容菜谱减肥菜谱健脾开胃食谱更年期食谱口味微辣工艺拌豆腐芦荟的制作材料主料豆腐北克芦荟克辅料松花蛋鸭蛋克调料香油克酱油克辣椒油克豆腐芦荟的特色凉爽可口教您豆腐芦荟怎么做如何做豆腐芦荟才好吃豆腐切成丁块皮蛋切成丁块放入盘中芦荟叶片剖开挖出叶肉煮沸分钟取出切成丁块也放入盘中香油鲜酱油红油兑成汁倒入盘中拌匀即可小帖士食物相克松花蛋鸭蛋松花蛋不宜与甲鱼李子红糖同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
芝麻土豆排
菜系及功效私家菜便秘食谱美容菜谱高脂血症食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺暗炉烤芝麻土豆排的制作材料主料土豆黄皮克芝麻克辅料鸡蛋克小麦面粉克调料大葱克盐克花椒粉克香油克芝麻土豆排的特色此食品咸鲜香脆营养丰富教您芝麻土豆排怎么做如何做芝麻土豆排才好吃将土豆去皮洗净放入笼内蒸熟取出后制成泥将土豆泥放入盆内加入面粉鸡蛋精盐葱末花椒粉麻油搅拌均匀备用将烤盘内抹上麻油放入土豆泥铺平厚约厘米撒上芝麻压一下放入烤箱内烘烤至熟取出切成条即可装盘小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
番茄牛肉片
菜系及功效私家菜补血食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味酸甜味工艺炒番茄牛肉片的制作材料主料牛肉瘦克辅料番茄克鸡蛋克调料大葱克料酒克酱油克味精克淀粉豌豆克花生油克香油克番茄酱克番茄牛肉片的特色色佳味美增进食欲教您番茄牛肉片怎么做如何做番茄牛肉片才好吃将牛肉切成厚毫米长厘米的方片用鸡蛋水淀粉及盐上浆备用锅内放花生油烧至七成熟下肉片炸至深黄色捞出锅内留少许底油下葱末黄酒酱油及肉片同炒再下西红柿片番茄酱翻炒待西红柿熟软即可淋上麻油出锅装盘小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
清炸豆腐
菜系及功效私家菜骨质疏松食谱口味炸烧味工艺清炸清炸豆腐的制作材料主料豆腐北克调料花生油克盐克味精克酱油克椒盐克清炸豆腐的特色外脆里嫩麻香适口教您清炸豆腐怎么做如何做清炸豆腐才好吃将豆腐洗净切成片放碗内加入盐酱油味精腌渍一般为十多分钟使调料均匀小在豆腐表面并渗入内部锅架火上放油烧至七八成热将豆腐逐片投入浸炸开始响声很大当响声变小或无声响时豆腐呈现黄色即可倒入漏勺控净余油装入盘内食时可蘸椒盐清炸豆腐的制作要诀因有过油炸制过程需准备花生油约克
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
怪味蚕豆
菜系及功效私家菜便秘食谱青少年食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱口味家常味工艺熟炒怪味蚕豆的制作材料主料蚕豆克调料姜克大蒜白皮克盐克味精克赤砂糖克醋克芝麻酱克花椒粉克甜面酱克豆瓣克辣椒油克白矾克花生油克怪味蚕豆的特色此小吃咸甜麻辣醇鲜香酥下酒佐餐均佳教您怪味蚕豆怎么做如何做怪味蚕豆才好吃将姜蒜去皮洗净切在末豆瓣加工成豆瓣茸备用将蚕豆干蚕豆去杂质放入沸水中焯一下捞入盆中加入温水放入矾搅匀泡约小时当豆壳起皱时沥干水除去表皮黑线备用将炒锅内倒入花生油烧至六成热放入蚕豆炸至熟且发酥时捞出沥干油将炒锅重新倒入适量花生油烧至五成热时放入豆瓣茸姜末蒜末炒香上色加入精盐红糖甜面酱芝麻酱醋花椒粉辣椒油味精搅匀倒入蚕豆搅匀即可食用小帖士食物相克蚕豆蚕豆不宜与田螺同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
冬瓜鸡
菜系及功效私家菜水肿食谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺煨冬瓜鸡的制作材料主料童子鸡克辅料冬瓜克调料料酒克盐克姜克猪油炼制克冬瓜鸡的特色瓜嫩汤鲜别具风格教您冬瓜鸡怎么做如何做冬瓜鸡才好吃冬瓜削皮去瓤制成厘米高的段筒并留顶片做盖童子鸡宰杀洗净切成小块肫肝可用下油锅炒至生黄然后倾入冬瓜筒内盖上顶片以棉纸浸湿封口将瓜筒置于汤罐内旁注好汤酌加细盐料酒姜末在小火上慢煨熟后连锅上桌
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
香干肉丝芹菜
菜系及功效私家菜孕妇菜谱营养不良食谱高血压食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺生炒香干肉丝芹菜的制作材料主料芹菜克辅料豆腐干克猪肉瘦克调料酱油克植物油克盐克料酒克姜克淀粉豌豆克香干肉丝芹菜的特色菜色美观清淡美味教您香干肉丝芹菜怎么做如何做香干肉丝芹菜才好吃将瘦肉横刀切丝用酱油半份淀粉料酒半份调汁拌好豆腐干洗净切丝芹菜去叶留茎洗净切细段用开水烫一下捞出备用锅中放植物油烧热将拌好的肉丝旺火快炒熟后盛出烧热锅中余油放入豆腐干丝和芹菜丝旺火煸炒几下再放入肉丝及剩余的酱油料酒盐快速翻炒几下即可出锅盛盘小帖士健康提示本菜适合各类人食用尤其适合孕妇食用可供给胎儿较为丰富的蛋白质维生素和矿物质促进胎儿大脑骨骼发育又可帮助孕妇预防骨质疏松等
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40