腊肠披萨
菜系及功效其他国家精品主食甜品点心口味清香味工艺烤腊肠披萨的制作材料主料小麦富强粉克辅料奶酪克酵母克番茄克青椒克玉米鲜克香肠克橄榄克调料橄榄油克盐克白砂糖克百里香克胡椒粉克教您腊肠披萨怎么做如何做腊肠披萨才好吃将面皮放入抹油的烤盘中移入预热的烤箱中烘烤约分钟至颜色呈金黄色后取出青椒洗净去蒂切丝备用将烤盘刷上一层薄油放入饼皮并抹上番茄披萨酱饼皮上均匀撒上奶酷丝克再均匀铺上青椒玉米粒小香肠片克德国香肠片克黑橄榄片最后撒上适量奶酪丝克奶酪粉克与撕碎的腌熏奶酪克将饼皮移入预热的烤箱中烘烤约分钟至奶酪表面呈金黄色后即可取出腊肠披萨的制作要诀番茄披萨酱材料小罐番茄粒罐头罐橄榄油大匙高汤毫升意大利香料小匙黑胡椒粉少许盐适量糖适量面粉水适量将番茄粒橄榄油高汤香料黑胡椒粉盐糖放入平底锅中以中小火煮滚后继续熬煮约分钟在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可北意脆皮披萨面皮制作方法原料高筋面粉克干酵母粉克温水毫升橄榄油克盐克将干酵母粉上碗中冲入温水亳升拌匀将高筋面粉过筛放入钢盆中加入酵母稍微拌匀再加入橄榄油盐揉匀成面团将面团取出摔打至面团光滑后滚圆封上保鲜膜进行基本发酵约分钟待体积膨胀为两倍大时分割成三个小面团再次滚成球状封上保鲜膜进行二次发酵约分钟将发酵好的面团擀成薄圆面皮以手指将边缘压略厚中央以叉子均匀叉出小洞即可小帖士食物相克奶酪奶酪忌与鲈鱼同食吃奶酪前后小时左右不要吃水果服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪番茄西红柿忌与石榴同食玉米鲜玉米忌和田螺同食否则会中毒尽量避免与牡蛎同食否则会阻碍锌的吸收
分类：其他国家
日期：2011-01-22 22:57:40
鲍汁鳕鱼煲
菜系及功效家常菜谱鲍汁鳕鱼煲的制作材料主料鲍汁克银鳕鱼克西兰花适量调料色拉油葱姜盐味精鸡精胡椒粉吉士粉水淀粉各适量教您鲍汁鳕鱼煲怎么做如何做鲍汁鳕鱼煲才好吃银鳕鱼去皮切成丁加盐味精腌渍入味拍吉士粉入油锅炸成金黄色油锅中放入葱姜煸香倒入鲍汁银鳕鱼煲至略烂放入焯熟的西兰花调味勾芡即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
酒酿马蹄
菜系及功效家常菜谱清爽凉菜清爽凉菜清爽凉菜酒酿马蹄的制作材料主料马蹄克调料酒酿纯净水白糖白酒各适量教您酒酿马蹄怎么做如何做酒酿马蹄才好吃克马蹄去皮洗净加调料浸泡入味即可酒酿马蹄的制作要诀马蹄表皮要完整去净酒酿汁中只须加少量的酒来增香
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
海鲜意面/芙蓉蟹/蟹味粥
菜系及功效家常菜谱精品主食私家菜海鲜意面芙蓉蟹蟹味粥的制作材料主料意面一把蟹腿肉大虾蛤烫开口汤汁半碗留用蘑菇调料甜椒蒜蓉白葡萄酒小半杯小半杯胡椒粉盐教您海鲜意面芙蓉蟹蟹味粥怎么做如何做海鲜意面芙蓉蟹蟹味粥才好吃久未下厨买了一只皇帝蟹慰劳一下自己蒸熟后大卸八块剔膏拆肉腿肉做海鲜意面碎肉做芙蓉炒蟹膏汁熬粥海鲜意面材料意面一把蟹腿肉大虾蛤烫开口汤汁半碗留用蘑菇甜椒蒜蓉白葡萄酒小半杯小半杯胡椒粉盐做法橄榄油烧热放蒜蓉甜椒粒蘑菇片炒香加烫蛤汤汁葡萄酒烧煮至酒精散发约十分钟加入蟹腿肉大虾蛤烧开放进煮至八分熟的意面拌煮均匀以胡椒粉盐调味即可芙蓉蟹三个蛋打散加入碎蟹肉蘑菇片葱花少许盐拌均两大匙油烧热倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可拨一小部分做个炒饭也很好吃蟹味粥蟹膏汁蘑菇片蛤用来熬粥鲜美无比
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
姜汁鸭掌
菜系及功效家常菜谱口味姜汁味工艺蒸姜汁鸭掌的制作材料主料鸭掌克调料酱油克盐克味精克料酒克醋克姜克香油克大葱克姜汁鸭掌的特色色泽美观质地细嫩清淡爽口为筵席冷菜之一教您姜汁鸭掌怎么做如何做姜汁鸭掌才好吃选大小一致的鸭掌用水浸泡洗干净鸭掌放入锅内加清水煮烧开后撇去浮沫煮至鸭掌能去骨时捞出将煮过的鸭掌放入温水中洗干净去尽骨筋和杂质装碗再加汤放姜葱料酒上笼蒸至熟透取出去掉姜葱将鸭掌晾凉装盘碗内放盐酱油味精醋姜末香油调成味汁浇在鸭掌上即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
荷叶蒸鱼
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺蒸荷叶蒸鱼的制作材料主料鳜鱼克辅料冬笋克猪油板油克鸡胸脯肉克鸡蛋清克荷叶克调料猪油炼制克香油克味精克白砂糖克大葱克姜克酱油克淀粉玉米克料酒克盐克教您荷叶蒸鱼怎么做如何做荷叶蒸鱼才好吃将鳜鱼刮去鳞剁去头去除内脏清洗干净从脊背处刀拆去脊骨肚皮勿切断斜切成块葱切段姜切片鱼块盛入碗中放入葱段姜片料酒酱油白糖精盐味精腌一下将鸡胸脯肉去筋切成丝放入碗中用精盐腌一下再放入鸡蛋清湿淀粉糊中拖一下挂好浆冬笋用开水氽熟后切成细丝将炒锅置于旺火上放入猪油烧热放入鸡肉丝冬笋丝炸至四成熟加入味精精盐料酒炒香后盛出鸡肉丝冬笋丝分成份把猪板油切成片将荷叶洗净每张分成份取份抹上香油放一些猪板油再放上份炒好的鸡肉丝冬菇丝寒进鱼肚内用荷叶包好共包份扣在大碗里上屉蒸分钟即可小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食荷叶荷叶畏桐油茯芩白银
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
黄鱼豆腐羹
菜系及功效家常菜谱乳母食谱产后调理食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺烧黄鱼豆腐羹的制作材料主料豆腐北克大黄鱼克辅料鸡蛋清克火腿克调料盐克味精克胡椒粉克香油克料酒克植物油克淀粉玉米克大葱克教您黄鱼豆腐羹怎么做如何做黄鱼豆腐羹才好吃将豆腐切小丁并用开水烫一下去除豆腥味把黄鱼刮鳞去鳃去除内脏洗净上笼蒸熟后取出拆除鱼骨将鱼肉斩成小丁倒在蛋清碗内加盐料酒干淀粉上浆锅上火倒油待油至六成热时将鱼丁放入炒至白色倒入漏勺沥干油火腿切成末在锅中放入鱼丁豆腐丁注入高汤加盐胡椒粉料酒等调料烧滚随后用湿淀粉勾薄芡淋上香油撒上火腿末即可小帖士食物相克大黄鱼黄鱼不能与中药荆芥同食吃鱼前后忌喝茶不宜与荞麦同食鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
酥香生菜包
菜系及功效家常菜谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺炒酥香生菜包的制作材料主料猪肉肥瘦克辅料生菜团叶克胡萝卜克冬笋克蘑菇鲜蘑克粉丝克调料大葱克姜克大蒜白皮克盐克料酒克豆瓣酱克鸡精克植物油克教您酥香生菜包怎么做如何做酥香生菜包才好吃将蘑菇胡萝卜冬笋均洗净切成末猪肥瘦肉去皮洗净切成末葱姜蒜切末生菜洗净备用坐锅点火放油油温八成热时放入粉丝炸一下捞出沥干油分压成碎末锅内留余油油温六成热时放入葱末姜末猪肉馅炒出香味烹入料酒加入酱油豆瓣酱炒匀再倒入蘑菇末胡萝卜末冬笋末精盐鸡精蒜末粉丝末翻炒均匀出锅装在生菜叶中即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
红烩桂鱼片
菜系及功效家常菜谱脾调养食谱补虚养身食谱口味茄汁味工艺烩红烩桂鱼片的制作材料主料鳜鱼克辅料洋葱白皮克胡萝卜克芹菜克青椒克调料菜籽油克淀粉玉米克番茄酱克盐克辣椒油克醋精克味精克白砂糖克香叶克辣椒红尖干克胡椒粉克胡椒克番茄沙司克红烩桂鱼片的特色汁红明亮鱼片微黄口味酸甜香味浓郁冷吃更佳教您红烩桂鱼片怎么做如何做红烩桂鱼片才好吃将鱼肉剥去外皮洗净放在案板上鱼肉斜刀切成长宽各厘米厚厘米的片放到盘内撒上胡椒粉盐腌渍一下沾匀淀粉锅内倒入生菜油克上火烧至六成热把鱼片放入用中等火将其两面煎成金黄色将葱头胡萝卜去皮洗净切成片芹去叶根洗净切成粗丝鲜青椒去籽洗净切成斜角块另用一锅放入生菜油克上火烧热先下葱头煸炒几下再下胡萝卜片香叶干辣椒胡椒粒随炒随搅拌炒至半熟时下入番茄酱待将番茄炒出红油下入适量清汤烧开随后下芹菜丝青椒块番茄少司糖醋精辣酱油香桃味精滚上两滚之后调好口味倒进鱼片再开起烧约分钟即可出锅盛在盘内食用红烩桂鱼片的制作要诀本品需香桃片
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炒鸽脯
菜系及功效家常菜谱青少年食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味香辣工艺炒炒鸽脯的制作材料主料鸽肉克辅料鸡腿蘑干克泡椒克调料盐克鸡精克淀粉玉米克生抽克醋克香油克姜克葱白克植物油克教您炒鸽脯怎么做如何做炒鸽脯才好吃嫩鸽脯肉洗净用刀片成薄片放入盆内加盐少许生抽适量蛋清淀粉拌匀鲜鸡腿菇洗净切成马耳片入沸水锅内氽断生捞出泡红辣椒切菱形片姜切粒葱白切片碗内加鸡清汤盐鸡精湿淀粉生抽醋兑成味汁炒锅置火上加植物油烧至六成热放入鸽片炒散加姜粒泡红辣椒片炒香加鸡腿菇片翻炒至亮油白时烹入味汁推匀加葱白片香油起锅装盘
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
核桃鸡块
菜系及功效家常菜谱便秘食谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺烧核桃鸡块的制作材料主料水面筋克辅料核桃克香菇鲜克鸡蛋克莴笋克豌豆尖克调料淀粉玉米克大蒜白皮克白砂糖克葱白克味精克盐克胡椒粉克植物油克教您核桃鸡块怎么做如何做核桃鸡块才好吃将豌豆尖葱蒜青笋莴笋香菇洗净葱切成段蒜青笋香菇均切成小薄片核桃仁下开水氽过去皮切成小碎块分成若干份将生面筋分成若干份每份裹一份核桃仁做成长鸡块形放开水中煮至七成熟捞出沥水备一个碗磕入个鸡蛋加淀粉及少量水调成蛋糊将鸡块裹上一层蛋衣坐锅点火放植物油油温烧六成热时放入鸡块炸至金黄色捞出沥油锅内留余油烧至六成热放入香菇青笋葱段蒜片煸炒出香味然后加清汤放入鸡块烧开胡椒粉白糖味精搅匀烧至入味最后放入豌豆尖煸炒用水淀粉勾芡淋香油起锅装盘即成小帖士食物相克核桃核桃不能与野鸡肉一起食用肺炎支气管扩张等患者不易食之核桃不宜与酒同食据宋马志开宝本草记载饮酒食核桃令人咯血可能是因为核桃性热多食生痰动火而白酒也属甘辛大热二者同食易致血热的缘故特别是有咯血宿疾的人更应禁忌如支气管扩张肺结核患者饮白酒即可引起咯血不与核桃共食亦可致病鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
串烧牛肉
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺烤串烧牛肉的制作材料主料牛排克辅料青椒克辣椒红尖克柿子椒克调料酱油克白砂糖克胡椒克教您串烧牛肉怎么做如何做串烧牛肉才好吃牛排肉切小块加酱油白糖黑胡椒搅拌均匀再腌小时青椒红椒及黄椒洗净对半切开去蒂去籽切方块以细竹签串起牛肉再间隔串上青椒红椒及黄椒烤盘内铺一张锡箔纸上涂一层油放入牛肉串排好用烤箱设定度烤分钟即可待凉即可食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
酸辣鸭血豆腐汤
菜系及功效家常菜谱补血食谱营养不良食谱贫血食谱口味酸辣味工艺煮酸辣鸭血豆腐汤的制作材料主料豆腐北克鸭血白鸭克辅料火腿克丝瓜克调料姜克葱白克醋克胡椒粉克盐克淀粉玉米克辣椒油克虾油克味精克教您酸辣鸭血豆腐汤怎么做如何做酸辣鸭血豆腐汤才好吃鲜豆腐放在菜墩上切成粗丝放入沸水锅内氽一下捞出熟鸭血用刀片去除去面上的蜂窝眼部分切成同豆腐丝一样粗细的丝火腿切细丝丝瓜刮去粗皮洗净切成粗丝葱白切段姜切片炒锅置火上加入清汤姜片葱白段煮出味打尽料渣放入豆腐丝鸭血丝丝瓜丝火腿丝盐胡椒粉煮入味加湿淀粉勾芡推匀加入红油虾油味精醋起锅舀入汤碗内即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
菜心炒肉片
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱活血化瘀食谱青少年食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺炒菜心炒肉片的制作材料主料油菜心克辅料猪肉瘦克香菇鲜克调料姜克大蒜白皮克盐克味精克酱油克料酒克教您菜心炒肉片怎么做如何做菜心炒肉片才好吃菜心切成短段炒熟上碟瘦肉切片加盐味精酱油料酒腌分钟冬菇洗净切片下油爆姜下肉片冬菇蒜茸炒至肉片将熟时加调味料埋芡下菜心略炒上碟
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
甜椒拌牛肉
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱健脾开胃食谱肢寒畏冷食谱口味香辣工艺拌甜椒拌牛肉的制作材料主料牛肉瘦克辅料香菜克青椒克辣椒红尖克柿子椒克调料花椒克盐克辣椒油克植物油克白砂糖克江米酒克酱油克大葱克姜克教您甜椒拌牛肉怎么做如何做甜椒拌牛肉才好吃牛肉切丝在碗中加白糖酱油搅匀香菜择洗干净切末青椒红椒和黄椒柿子椒洗净去蒂切丝葱切斜段姜切丝花椒放入热油锅内炸出花椒油待用均放入滚水中氽烫捞起再浸入凉开水中过凉锅中倒适量水烧开放入牛肉丝氽烫捞起后盛在碗中加精盐辣椒油花椒油米酒青椒红椒黄椒丝香菜搅拌均匀即可端出小帖士食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
油焖对虾
菜系及功效家常菜谱阳痿早泄食谱青少年食谱补虚养身食谱补阳食谱口味甜咸味工艺焖油焖对虾的制作材料主料对虾克辅料青蒜克调料花生油克料酒克白砂糖克酱油克味精克盐克姜克油焖对虾的特色汁亮色红鲜醇香浓教您油焖对虾怎么做如何做油焖对虾才好吃将对虾剪去须腿洗净挑出虾头中的沙包和虾背上的沙肠剁下虾头再切段青蒜去皮洗净切成长厘米的段将锅架在火上放油烧至六七成热先把虾头和姜丝放入用中火煸炒边炒边用手勺压一压虾头使虾脑油溢出成为红油汁接着把虾段放入改用旺火煸炒片刻随即烹入料酒加盐糖和适量鲜汤烧开调好口味改用中小火烧分钟一见汁浓加味精拌匀即成盛盘时先将虾头拣出码在盘底再将虾段覆盖在上面原锅内的卤汁再回到火上烧开收至浓稠淋入明油放入青蒜段颠翻均匀浇在虾段上即成小帖士食物相克对虾虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡丸瑶柱粥
菜系及功效精品主食补虚养身食谱口味咸鲜味工艺煮鸡丸瑶柱粥的制作材料主料粳米克鸡克辅料干贝克调料香菜克小葱克淀粉玉米克生抽克胡椒粉克盐克教您鸡丸瑶柱粥怎么做如何做鸡丸瑶柱粥才好吃粳米洗净用冷水浸泡半小时捞出沥干水分鸡洗净去骨剁蓉鸡蓉内加入干淀粉生抽胡椒粉盐白糖拌匀搓成鸡肉丸瑶柱用温水发开撕碎锅中加入约毫升冷水将粳米放入用旺火烧沸放入碎瑶柱和鸡同骨改用小火熬煮粥稠时捞出鸡骨放入鸡肉丸加入干淀粉香菜和葱末再略煮片刻即可盛起食用小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
香菇小油菜
菜系及功效家常菜谱老人食谱高血压食谱高脂血症食谱冠心病食谱脂肪肝食谱口味咸鲜味工艺生炒香菇小油菜的制作材料主料油菜克香菇干克调料植物油克大蒜白皮克盐克江米酒克香油克教您香菇小油菜怎么做如何做香菇小油菜才好吃小菜洗净切段蒜去皮切末香菇洗净泡软去蒂备用锅内倒油菜烧热爆香蒜末放入香菇小油菜及盐米酒香油炒熟即可香菇小油菜的制作要诀油菜开花结子后多半不好吃所有如果买到油菜宜先择掉老叶切除老梗小帖士健康提示油菜含有丰富的钙铁维生素维生素维生素及胡萝卜素对口腔炎症牙龈出血皮肤干痒均有防治效
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
手撕包菜
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味咸酸味工艺炒手撕包菜的制作材料主料圆白菜克调料大蒜白皮克大葱克植物油克盐克味精克鸡精克酱油克醋克手撕包菜的特色爽脆微酸口味鲜美教您手撕包菜怎么做如何做手撕包菜才好吃包菜手撕成大片过水备用下茶油蒜片炒香下过水的包菜同炒续下调味料高汤烧开勾芡出锅装入干锅撒葱段即可手撕包菜视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40