凉拌笋丝
菜系及功效家常菜谱利尿食谱健脾开胃食谱清热去火食谱口味咸酸味工艺拌凉拌笋丝的制作材料主料莴笋克调料姜克盐克黄酒克米醋克味精克教您凉拌笋丝怎么做如何做凉拌笋丝才好吃莴笋去皮去叶洗净切成细丝笋丝用少许盐腌制后去汁待用生姜洗净切细丝姜丝和黄酒米醋味精适量与笋丝拌匀小帖士健康提示本品具有清热利尿之功效适于小便不利者食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
爆腌马哈鱼
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺煎爆腌马哈鱼的制作材料主料鲑鱼克调料白兰地克盐克胡椒粉克大葱克姜克香油克花生油克教您爆腌马哈鱼怎么做如何做爆腌马哈鱼才好吃将马哈鱼三文鱼宰杀去鳞骨内脏取鱼肉切块将鱼块整齐地摆在案板上依次撒上白酒精盐胡椒粉再翻过面来也撒上调料然后置于容器内加葱段姜片腌小时煎锅上火添适量香油烧热下入鱼块煎至两面金黄色至熟即可取出改刀装盘
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炸白肉萝卜丸子
菜系及功效家常菜谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺炸炸白肉萝卜丸子的制作材料主料猪肉肥克萝卜克辅料淀粉玉米克鸡蛋清克调料色拉油克盐克味精克花椒粉克姜汁克葱汁克炸白肉萝卜丸子的特色外脆里嫩肥而不腻教您炸白肉萝卜丸子怎么做如何做炸白肉萝卜丸子才好吃将生肥肉剁成泥萝卜切成丝用热水焯一下捞出沥净浮水剁碎将肥肉泥和剁碎的萝卜和成馅用蛋清淀粉盐味精花椒面葱姜汁调好和匀锅内和油加热至六成热时将调好的馅挤成直径厘米的丸子逐个放入油中炸好捞出装盘备椒盐即可炸白肉萝卜丸子的制作要诀本品有油炸过程需备色拉油约克小帖士食物相克萝卜萝卜不宜与人参西洋参同食鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香酥鸡(二)
菜系及功效家常菜谱低温环境作业人群食谱增肥食谱口味咸鲜味工艺炸香酥鸡二的制作材料主料母鸡克辅料鸡蛋清克调料香油克酱油克黄酒克味精克肉桂克花椒克砂仁克八角克茴香克大葱克姜克植物油克香酥鸡二的特色鸡肉酥烂脱骨口味鲜香醇厚教您香酥鸡二怎么做如何做香酥鸡二才好吃将鸡宰杀好从背部开膛除去内脏剁去鸡嘴爪用刀根在鸡胸腹腔内斩几下再用清水洗净把香油酱油绍兴酒味精肉桂花椒砂仁大料茴香葱姜调匀用调料将揉搓鸡的全身腌浸小时上屉蒸烂取出控净汤汁用蛋清淀粉调成糊均匀涂抹在鸡身上大勺放宽油烧至八成热时将鸡放入炸至金黄色时取出用手勺拍几下或用干净发布垫上用手按松装盘即可香酥鸡二的制作要诀本品有油过程需备植物油约克小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
蔬菜鱼汤
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸酸味工艺煮蔬菜鱼汤的制作材料主料草鱼克鱼骨克辅料芹菜克土豆黄皮克胡萝卜克洋葱白皮克调料香叶克胡椒粉克胡椒克辣椒红尖干克醋克盐克柠檬汁克黄油克教您蔬菜鱼汤怎么做如何做蔬菜鱼汤才好吃将鱼骨头洗净放在锅内加冷水煮沸撇净浮沫放入胡萝卜洋葱芹菜等小火煮个小时将草鱼去骨片出鱼肉并切成块每份块先用开水煮烫去其腥味把水倒掉放入清汤胡椒粉香叶洋葱芹菜胡萝卜柠檬汁精盐煮熟将胡萝卜切成斜花片土豆切条备用洋葱切丝胡萝卜加上香叶胡椒粒干红椒用黄油焖熟后放入切好的土豆条加鱼汤煮沸待土豆条熟时放上精盐柠檬汁醋调好口味起锅时在盘内放上两块煮好的鱼肉盛汤即可食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
皮蛋虾皮炒青椒
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱高血压食谱骨质疏松食谱口味香辣工艺炒皮蛋虾皮炒青椒的制作材料主料松花蛋鸭蛋克虾皮克辣椒青尖克调料鸡粉克盐克植物油克教您皮蛋虾皮炒青椒怎么做如何做皮蛋虾皮炒青椒才好吃虾皮洗净控干水用油炒香捞出皮蛋松花蛋去壳洗净切小块青尖椒切丝鸡粉盐加适量水兑成调味汁锅中放植物油烧热下青尖椒炒香下皮蛋块虾皮炒匀下调味汁炒至汁干即可小帖士食物相克松花蛋鸭蛋松花蛋不宜与甲鱼李子红糖同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
芽菜蛋羹
菜系及功效家常菜谱便秘食谱青少年食谱营养不良食谱口腔溃疡食谱口味咸鲜味工艺蒸芽菜蛋羹的制作材料主料绿豆芽克鸡蛋克猪肉瘦克调料淀粉玉米克酱油克味精克植物油克教您芽菜蛋羹怎么做如何做芽菜蛋羹才好吃选择绿豆芽菜洗净切成碎末猪肉洗净剁碎成馅把鸡蛋打散加倍的水搅匀入锅蒸分钟左右将切碎的芽菜和肉馅一起放入油锅炒出香味后加倍水煮成汤汤煮开加入酱油用淀粉将汤勾成较黏稠的糊状起锅后加味精也可依个人喜好加胡椒粉将做好的卤浇到蒸好的鸡蛋上即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
山药兔肉汤
菜系及功效家常菜谱补气食谱青少年食谱老人食谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺原炖山药兔肉汤的制作材料主料兔肉克辅料山药克调料盐克味精克料酒克大葱克姜克山药兔肉汤的特色汤味鲜美入口润滑教您山药兔肉汤怎么做如何做山药兔肉汤才好吃兔杀死剥皮去内脏洗净切块山药洗净去皮切成滚刀块备用兔肉块山药同放沙锅内加入适用量清水放至旺火上烧沸撇去浮沫转用文火炖煮加入葱段姜片精盐绍酒炖煮至肉烂汤浓加入味精即成小帖士食物相克山药山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡丝蕨菜
菜系及功效家常菜谱便秘食谱清热解毒食谱营养不良食谱月经不调食谱口味香辣工艺炒鸡丝蕨菜的制作材料主料鸡胸脯肉克蕨菜克辅料辣椒红尖克调料盐克味精克白砂糖克植物油克大葱克教您鸡丝蕨菜怎么做如何做鸡丝蕨菜才好吃鸡脯肉红辣椒切丝蕨菜切段炒锅下植物油烧热炒散鸡脯肉丝加入葱花倒入蕨菜及红辣椒丝放剩余调料翻炒均匀出锅即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
豆瓣炖豆腐
菜系及功效家常菜谱补气食谱动脉硬化食谱更年期食谱骨质疏松食谱口味清香味工艺炖豆瓣炖豆腐的制作材料主料蚕豆克豆腐北克山药克调料盐克味精克胡椒粉克大葱克姜克植物油克教您豆瓣炖豆腐怎么做如何做豆瓣炖豆腐才好吃鲜蚕豆去皮分成两瓣豆腐切厘米见方的薄块山药去皮后切成薄片炖锅置火上加少许植物油烧热下葱姜末炒出香味倒入毫升清水锅内放入蚕豆山药置火上烧沸用文火煮分钟后下入豆腐盐及胡椒粉烧开后加入适量味精即成小帖士食物相克蚕豆蚕豆不宜与田螺同食山药山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
肉丝炒茭白丝
菜系及功效家常菜谱便秘食谱营养不良食谱口味清香味工艺生炒肉丝炒茭白丝的制作材料主料羊肉瘦克茭白克辅料青椒克调料花生油克盐克味精克黄酒克肉丝炒茭白丝的特色白绿相间色调素雅质地鲜嫩爽口味道清香教您肉丝炒茭白丝怎么做如何做肉丝炒茭白丝才好吃羊肉切成细丝茭白剥去外皮切去老根片去茭白肉外一层薄皮切成细丝葱顺长切成长厘米宽厘米的条姜去皮切成极细的细丝蒜去皮用刀拍了切成碎末把炒锅置在旺火上放入花生油克待油烧热时放入肉丝煸炒边炒边放葱条绍酒姜末蒜末茭白丝精盐味精加明油克再翻炒几下装盘即成肉丝炒茭白丝的制作要诀克毛茭白出净成品至克有的出克
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炝芹菜黄豆
菜系及功效家常菜谱便秘食谱利尿食谱高血压食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺炝炝芹菜黄豆的制作材料主料芹菜克辅料大豆克调料花椒克盐克味精克植物油克教您炝芹菜黄豆怎么做如何做炝芹菜黄豆才好吃将芹菜择洗干净粗茎劈开然后切成厘米长的小段用开水烫一下捞出用凉水过凉控干水分备用花椒放入热油内炸出花椒油将芹菜放入盘内黄豆放在芹菜上面加入精盐花椒油拌匀即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
排骨炖香菇
菜系及功效家常菜谱补血食谱补虚养身食谱滋阴食谱壮腰健肾食谱口味咸鲜味工艺原炖排骨炖香菇的制作材料主料猪小排猪肋排克辅料香菇鲜克调料大蒜白皮克豆瓣酱克酱油克香油克教您排骨炖香菇怎么做如何做排骨炖香菇才好吃排骨用水煮一下去血水洗净备用香菇切片锅热油下排骨炒加郫县豆瓣酱加老抽酱油上色加蒜片炒然后加入香菇片稍微没过排骨的水烧开小火炖熟再大火收汁出锅的时候再撒几滴香油即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
口蘑清汤
菜系及功效家常菜谱高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺煮口蘑清汤的制作材料主料口蘑克调料盐克味精克教您口蘑清汤怎么做如何做口蘑清汤才好吃先将口蘑洗去尘土再放入清水中浸发捞起切成薄片备用坐锅点火加入高汤放入口蘑片待沸后加上精盐味精调味即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
芹黄鸭肫花
菜系及功效家常菜谱消化不良食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味清香味工艺拌芹黄鸭肫花的制作材料主料鸭肫克芹黄克调料香油克盐克辣椒油克姜克白砂糖克味精克酱油克芹黄鸭肫花的特色脆嫩爽口清香味美酒饭均宜教您芹黄鸭肫花怎么做如何做芹黄鸭肫花才好吃将鸭肫洗净去尽老皮和油筋对剖成四瓣每瓣用立刀切成菊花块鸭肫入开水锅内氽熟用瓢捞出冷却后待用将芹黄心抽去筋洗净切成长厘米的节下开水锅中氽熟芹黄捞出沥干水分盛于碗中碗中加精盐克麻油克味精克拌匀装于盘底将精盐克酱油红油姜末麻油克味精克同盛于碗内调匀调料与肫花拌匀入盘放在芹黄上即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
上汤娃娃菜
菜系及功效家常菜谱上汤娃娃菜的制作材料主料豌豆苗个皮蛋粒辅料姜丝肉末葱花上汤娃娃菜的特色菜很鲜很可口做法也不难教您上汤娃娃菜怎么做如何做上汤娃娃菜才好吃见过很多种版本的娃娃菜有类似白菜的类似甜菜的还有这个豌豆苗豌豆苗又叫蝴蝶苗有些餐厅用来做上汤娃娃菜也用这个菜苗所以凑合着叫了哈哈先把豌豆苗飞水装进大碗里再锅里加入高汤俺没有高汤就用清水加了鸡精烧开后加入姜丝肉末皮蛋粒有准备的最好加点水发香菇粒用盐鸡精调味后淋上少许色拉油水沸后倒入之前的豌豆苗碗里洒上葱花即可真的好好吃的菜啊鲜香可口我想主要归功于皮蛋的提鲜作用吧皮蛋瘦肉粥俺也很爱喝咔咔上汤娃娃菜视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
苦瓜蟹
菜系及功效家常菜谱苦瓜蟹的制作材料主料苦瓜一根蟹只斤配料姜葱豆豉蒜米调味盐酱油油一斤苦瓜蟹的特色吃这道菜可消热苦瓜性凉清火明目蟹寒两者结合是道不错的菜胃寒者少吃教您苦瓜蟹怎么做如何做苦瓜蟹才好吃苦瓜洗净去囊切粗块蟹斩小件成热油把苦瓜蟹一起下锅炸一分钟捞出锅留底油下姜蒜米豆豉炒香把苦瓜蟹倒入锅中一起炒加盐酱油加点水加盖焖三分钟下葱段翻炒几下出锅
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
葱香鲫鱼脯
菜系及功效家常菜谱葱香鲫鱼脯的制作材料主料鲫鱼条约克调料黄酒酱油各克盐克糖克胡椒粉克味精克茴香只麻油姜汁各克葱克汤克精油克实耗克葱香鲫鱼脯的特色葱香浓郁口味鲜美切块浸汁的葱烤鲫鱼在口味与质感上均比整条烤制更佳教您葱香鲫鱼脯怎么做如何做葱香鲫鱼脯才好吃把鲫鱼洗净后斩去头尾批成上下两爿再斩成厘米见方的块放入盐姜汁酒腌渍葱切成长段油锅烧热放入鱼块炸至外香内嫩需复炸捞出锅留底油放入葱煸香加入酒酱油盐糖味精茴香胡椒粉汤烧开将鱼块浸入汁中滴上麻油即可出锅装盘要领提示需复炸葱要煸香
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
西红柿炖牛肉
菜系及功效家常菜谱西红柿炖牛肉的制作材料主料牛肋条肉番茄姜料酒盐葱菜油醋教您西红柿炖牛肉怎么做如何做西红柿炖牛肉才好吃将牛肉洗净切成小方块姜切末葱切段菜油烧至成热时将牛肉炸过捞出锅中留底油放入炸过的牛肉放水以淹过肉为宜加入姜片料酒葱段食盐调味将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中用小火烧分钟即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40