醋溜木须
菜系及功效清真菜醋溜木须的制作材料主料牛里脊辅料黄瓜鸡蛋葱姜调料鸡精白糖醋胡椒粉香油料酒酱油水淀粉醋溜木须的特色香气浓郁酸甜可口教您醋溜木须怎么做如何做醋溜木须才好吃将牛里脊切成片加入少许蛋清水淀粉搅拌均匀上浆黄瓜切片葱姜切末取一小碗倒入水淀粉酱油料酒醋鸡精糖葱姜末调成汁备用坐锅点火倒入油待油热后放入肉片滑熟倒出控油倒入鸡蛋炒熟后再放入肉片黄瓜片大火翻炒浇入调好的汁淋香油出锅即可
分类：清真菜
日期：2011-01-22 22:57:40
假祭食
菜系及功效韩国料理假祭食的制作材料主料米杯牛肉鲐鱼鲨鱼豆腐块鸡蛋个萝卜海带蕨菜山菜菠菜黄豆芽佐料酱酱油大勺盐大勺芝麻小勺假祭食的特色把祭祀用的拌菜放在饭里拌着吃特点是不加辣酱相传从前安东地区的首领觉得祭祀后的饭菜非常好吃以后总想吃人们就在平时也做好供上去实际上祭祀用的饮食都带有香味道但因不是祭祀用的饮食所以称为假祭食教您假祭食怎么做如何做假祭食才好吃淘米做饭把牛肉按纹理反方向切成横竖大小串在签子上使之不卷屈捶后以盐调味蒸出来烤也不错把鲐鱼和鲨鱼洗后蒸或煎时以肉脯串起来煎用别的鱼也可以要小且短将以盐调味的豆腐放在平锅上煎出来将煮蛋切半蕨菜和山菜泡在水里除水份后用油炒出来黄豆芽去头截尾煮出来拌萝卜切成丝用盐腌一下除水份炒出来菠菜烫出来炒把饭盛在钵子中在上面放拌菜牛肉豆腐熟鸡蛋以鲐鱼鲨鱼做肉脯煎煎饼与饭一起上桌时盛在祭器里更好搭配汤和佐料酱炖汤萝卜切成薄四角形与海带一起炖汤海带捞取切成四角形切萝卜条炒后以酱油和盐调味并与饭协调准备肉汤鱼汤菜汤等汤与饭一起端上桌或把这种汤混在一起做杂汤
分类：韩国料理
日期：2011-01-22 22:57:40
凤梨火腿蛋焙果
菜系及功效美国菜谱凤梨火腿蛋焙果的制作材料主料焙果一个面包店有售凤梨一片火腿一片蛋一个凤梨火腿蛋焙果的特色口感扎实热量超低的丰富早餐原本是犹太人食物的焙果以其充满口感的咬劲和麦香得到许多人的忠实拥护如此简易准备的食物料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟焙果可以平时多买几个放在冷冻库里趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里接下来的步骤就简单啰凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒配上一杯果汁就是活力满点的早餐组合教您凤梨火腿蛋焙果怎么做如何做凤梨火腿蛋焙果才好吃将焙果对半横切放入烤箱约烤一分钟以平底锅煎好蛋火腿放在焙果的切口上加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成
分类：美国菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
起酥乳酪
菜系及功效其他国家精品主食甜品点心口味甜味工艺烤起酥乳酪的制作材料主料小麦富强粉克小麦面粉克辅料起酥油克奶油克鸡蛋克玉米面黄克蓝莓克蛋糕克调料猪油炼制克白砂糖克盐克教您起酥乳酪怎么做如何做起酥乳酪才好吃高筋面粉低筋面粉水克盐白油细砂糖克起酥油和匀成酥皮面团已完成的酥皮面团用擀面棍擀成长厘米宽厘米的长方形酥皮面皮后静置松弛分钟酥皮面团切成长宽各厘米的数个正方形酥皮面皮将面皮放入星型烤盘中做出造型再使用刀子将巧克力蛋糕分切出来放入前项烤盘中约的厚度即可取乳酪馅挤在蛋糕上面至模型的分满后再撒上冷冻蓝莓粒放进烤箱中以上火下火烤约分钟即可起酥乳酪的制作要诀酥皮制作方法面团搅拌整型成圆型并松驰后使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚再将裹入油整形至面团中央部位的大小放入面团的中央处让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态这样就完成包油的动作了乳酪馅制作方法材料奶油起士克细砂糖克鸡蛋克鲜奶油克玉米粉克奶油起士使用打蛋器打到变软再将细砂糖全蛋鲜奶油玉米粉依序加入一起搅拌均匀即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食玉米面黄玉米忌和田螺同食否则会中毒尽量避免与牡蛎同食否则会阻碍锌的吸收
分类：其他国家
日期：2011-01-22 22:57:40
烤鸡腿
菜系及功效其他国家烤鸡腿的制作材料主料棒棒腿只柠檬个酱油汤匙酒汤匙蒜头葱段胡椒粉少许教您烤鸡腿怎么做如何做烤鸡腿才好吃鸡腿洗净加调味料腌分钟以上把鸡腿放入度的烤箱烤分钟即可吃时滴上几滴柠檬汁味道更香烤鸡腿视频在线观看
分类：其他国家
日期：2011-01-22 22:57:40
酱风本带鱼
菜系及功效家常菜谱酱风本带鱼的制作材料主料国产带鱼克调料香叶八角生抽老抽日本烤鳗汁味精各适量葱姜黄酒各适量教您酱风本带鱼怎么做如何做酱风本带鱼才好吃国产带鱼宰杀去头尾后洗净加调料腌渍风干再加调料蒸熟即可酱风本带鱼的制作要诀腌的时间长短根据腌汁的浓度而定
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
竹筒蒸鸡翅
菜系及功效家常菜谱工艺蒸竹筒蒸鸡翅的制作材料主料鸡翅膀只辅料两端带竹节的新鲜翠竹筒节直径为厘来长厘米调料盐克味精克胡椒粉克绍酒克上汤克葱段克姜片克竹筒蒸鸡翅的特色竹香清爽咸鲜适口教您竹筒蒸鸡翅怎么做如何做竹筒蒸鸡翅才好吃在离竹筒两端约厘米处横锯条再破开成厘米宽的口破下竹片作筒盖将其用水洗净待用将鸡翅洗净去掉鸡翅尖从关节处用刀分为两节飞水码入竹筒把葱段姜片用牙签插好放入锅上火下入上汤加入盐胡椒粉绍酒烧开倒入竹筒盖上盖垫上竹垫上笼蒸小时待鸡翅蒸耙软开盖后去掉葱段姜片调入味精即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
洋葱炒虾
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺炒洋葱炒虾的制作材料主料虾仁克洋葱黄皮克调料姜克青葱克鱼露克料酒克生抽克老抽克盐克白砂糖克教您洋葱炒虾怎么做如何做洋葱炒虾才好吃姜洋葱青葱洗净切丝备用热锅放油将洋葱丝炒软放少许盐炒装盘再在锅里再放一些油下姜丝爆香放虾仁快速炒同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香炒的同时再给半勺料酒接着加生抽调味也可加一点盐再加老抽调色放一点糖待虾的颜色都红将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入继续翻炒半分钟左右即可装盘小帖士食物相克虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
蜗鸭掌包
菜系及功效家常菜谱增肥食谱口味咸鲜味工艺包卷炸蜗鸭掌包的制作材料主料鸭掌克辅料虾仁克鸭肫克鸭肝克香菇鲜克荸荠克鸡蛋清克面包屑克鸡蛋克菠萝克樱桃克小麦面粉克肥膘肉克猪网油克鲆克调料小葱克料酒克味精克盐克胡椒粉克辣酱油克香油克花生油克蜗鸭掌包的特色甘香外脆里嫩教您蜗鸭掌包怎么做如何做蜗鸭掌包才好吃将鸭掌脱净外皮洗净上锅加冷水烧开煮至八成熟时捞出拆去趾骨再下开水锅中氽一氽取出洗净待用将虾仁白膘肫肝冬菇炸地鱼荸荠香葱均切成粒盛在碗内加入蛋清味精盐拌匀分成份待用将网油洗净切成块平摊在台板上每件网油上放鸭掌只鸭掌上面再放上拌匀的虾肉馅料然后包起来留出鸭掌上端网油外面先扑上一层面粉再涂上鸡蛋然后裹上面包渣捏紧依次逐个制毕烧热锅放入生油待油至七成热时将鸭掌下油锅炸分钟炸至金黄色即倒出沥去水分将鸭掌包仍倒入锅内加入麻油辣酱油胡椒粉颠翻几下起锅装盘将菠萝切成片樱桃一切二放在菠萝上面伴在盆边即成蜗鸭掌包的制作要诀本品有油炸过程需备花生油约克小帖士食物相克虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食肥膘肉猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼虾鸽肉田螺杏仁驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉牛肉同食食用猪肉后不宜大量饮茶
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
南瓜豆皮卷
菜系及功效家常菜谱糖尿病食谱口味微辣工艺炸南瓜豆皮卷的制作材料主料油皮克南瓜克辣椒红尖干克番茄克调料花生油克盐克味精克淀粉玉米克小麦面粉克香油克教您南瓜豆皮卷怎么做如何做南瓜豆皮卷才好吃将番茄去籽去瓤切片均匀地摆入盘的周围红椒去蒂去籽切成米粒状用面粉和湿淀粉调成面粉糊待用将南瓜取瓤切块上锅蒸熟挤干水分碾成泥加精盐味精香油红椒米面粉和湿淀粉调成糊将豆腐皮油皮铺在砧板上抹上面粉糊将南瓜糊铺在豆皮上再将豆皮卷成筒用面粉糊将接口粘住炒锅置旺火上放入花生油烧至六成热下入豆腐皮卷炸呈金黄色捞出斜切成厘米厚的段摆入盘中成花瓣形即成小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
醋椒头尾汤
菜系及功效家常菜谱消化不良食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱口味酸辣味工艺烧醋椒头尾汤的制作材料主料鲢鱼头克草鱼克辅料萝卜克香菜克调料大葱克姜克料酒克盐克味精克香油克胡椒粉克醋克植物油克教您醋椒头尾汤怎么做如何做醋椒头尾汤才好吃鲢鱼头去鳃草鱼宰杀取鱼尾刮鳞洗净萝卜洗净切丝姜去皮切细丝待用将鱼头由鱼鳃处劈开中间相连鱼尾两面剞上十字花刀均用开水稍烫再用凉水洗一遍待用坐锅点火倒油油烧热后放入葱段姜片炝锅待炒出香味放入鸡汤鱼头鱼尾用旺火将汤烧开用微火烧分钟捞出葱段姜片放入萝卜丝姜丝味精盐起锅淋香油醋撒上香菜末盛入汤碗内即成小帖士食物相克萝卜萝卜不宜与人参西洋参同食香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
美味鲜肉串
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺炸美味鲜肉串的制作材料主料猪里脊肉克辅料洋葱白皮克青椒克柿子椒克调料香菜克茴香籽小茴香籽克沙姜克辣椒油克大葱克姜克大蒜白皮克白砂糖克生抽克盐克植物油克教您美味鲜肉串怎么做如何做美味鲜肉串才好吃将猪肉洗净后切成小片洋葱与青红椒分别洗净后切成与肉片大小相仿的片香菜沙姜洗净晒干磨碎小茴香磨粉状葱姜蒜分别洗净切末备用将猪肉片与香菜粉小茴香粉沙姜粉盐料酒生抽白糖葱姜蒜末拌匀腌制两个小时将肉片与蔬菜片间隔插在小竹签上锅内倒油烧至七成热放入肉串炸一遍捞出晾一晾再炸一遍出锅后淋辣椒油即可美味鲜肉串的制作要诀本品有油炸过程需备植物油约克
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炸芝麻桃仁鸡
菜系及功效家常菜谱青少年食谱低温环境作业人群食谱增肥食谱口味咸鲜味工艺碎屑料炸炸芝麻桃仁鸡的制作材料主料鸡胸脯肉克辅料核桃克芝麻克鸡蛋清克生菜花叶克淀粉玉米克调料花生油克大葱克姜克盐克料酒克味精克炸芝麻桃仁鸡的特色浓香可口风味独特教您炸芝麻桃仁鸡怎么做如何做炸芝麻桃仁鸡才好吃将核桃仁用开水烫一下剁去外皮晾干切成碎末鸡脯肉切成大片用刀背砸松放入盆内鸡肉用精盐料酒味精葱段姜块浆好然后拣出葱姜放入鸡蛋清和淀粉浆好生菜叶消毒洗净控干水分将碎核桃末和芝麻一起调拌均匀然后将浆好的肉片两面均匀地粘上芝麻核仁末粘好后用手按一按使鸡片面上的芝麻核仁碎末粘牢炒锅放火上烧热倒入花生油烧至六成热时放入鸡片待炸至六成熟时捞出待油温升至八成热时再放入已炸过的鸡片复炸至金黄色时捞出放入盘内再把生菜叶围在鸡片四周即可炸芝麻桃仁鸡的制作要诀本品有油炸过程需备花生油约克小帖士食物相克核桃核桃不能与野鸡肉一起食用肺炎支气管扩张等患者不易食之核桃不宜与酒同食据宋马志开宝本草记载饮酒食核桃令人咯血可能是因为核桃性热多食生痰动火而白酒也属甘辛大热二者同食易致血热的缘故特别是有咯血宿疾的人更应禁忌如支气管扩张肺结核患者饮白酒即可引起咯血不与核桃共食亦可致病鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
沙锅牛尾（二）
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱美容菜谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺煨沙锅牛尾二的制作材料主料牛尾克辅料山药克胡萝卜克调料鸡油克酱油克味精克大葱克姜克八角克沙锅牛尾二的特色牛尾软烂原汁原味入口醇香教您沙锅牛尾二怎么做如何做沙锅牛尾二才好吃山药胡萝卜切菱角块放入开水锅内烫一下剔除牛尾的骨桩尾椎骨洗净按骨节切成段放沙锅内烧开加入奶汤大料葱段姜片酱油煮烂再放入胡萝卜山药煨约分钟加入味精即成沙锅牛尾二的制作要诀本品需奶汤约克小帖士食物相克山药山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
什锦茄子
菜系及功效家常菜谱便秘食谱止血调理食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱口味酸甜味工艺炒什锦茄子的制作材料主料茄子克辅料芹菜克洋葱白皮克青椒克胡萝卜克小麦面粉克调料植物油克盐克白砂糖克番茄酱克醋克辣椒红尖干克胡椒粉克香叶克大蒜白皮克教您什锦茄子怎么做如何做什锦茄子才好吃将茄子洗净切成方块加入精盐胡椒粉拌匀滚上面粉洋葱洗净切丝芹菜洗净切段青椒去蒂籽洗净切块胡萝卜洗净切片大蒜切末炒锅注油烧热下入茄块煎至上色捞出控油炒锅注油烧热下入葱头丝胡萝卜片干辣椒香叶略炒加番茄酱炒匀后倒入适量高汤烧沸后再放入芹菜段青椒块加精盐白糖醋精炒匀撒上蒜末放入茄块烧沸改小火煨分钟即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
银耳乌龙汤
菜系及功效家常菜谱肺调养食谱补血食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺煮银耳乌龙汤的制作材料主料银耳干克海参水浸克调料料酒克盐克味精克教您银耳乌龙汤怎么做如何做银耳乌龙汤才好吃银耳用温水泡开去掉根蒂用清水洗净海参洗净片成小抹刀片把银耳海参片一起放入开水锅中氽透捞出控去水分坐锅点火放入清汤盐味精和料酒再把银耳海参片放入汤内用小火煨分钟盛起另起锅放入清汤盐味精和料酒汤开后撇去浮沫倒入盛银耳与海参片的汤碗中即成小帖士食物相克海参水浸海参与醋相克不宜与甘草同服
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
萝卜炖腰酥
菜系及功效家常菜谱便秘食谱理气调理食谱消化不良食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺原炖萝卜炖腰酥的制作材料主料萝卜克辅料猪里脊肉克猪腰子克调料盐克料酒克葱白克姜克萝卜炖腰酥的特色腰酥肉烂滋味醇浓教您萝卜炖腰酥怎么做如何做萝卜炖腰酥才好吃猪里脊肉切成厘米宽的小块猪腰撕去外皮两面直划刀把萝卜削成个小圆球备用猪里脊肉猪腰放入沸水锅内烫去血污捞出放冷水内洗净再放入中号沙锅内加满清水放入葱段姜片上旺火炖沸撇去浮沫转微火上炖约个半小时把腰子取出横切成厘米厚采片仍放锅内萝卜球放进沸水锅内焯一下捞出放入沙锅内加入精盐绍酒转旺火上炖沸至萝卜球熟后离火上桌即成小帖士食物相克萝卜萝卜不宜与人参西洋参同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
白菜拌土豆丝
菜系及功效家常菜谱便秘食谱利尿食谱健脾开胃食谱口味微辣工艺拌白菜拌土豆丝的制作材料主料白菜克土豆黄皮克辅料辣椒红尖克调料盐克味精克大蒜白皮克大葱克醋克五香粉克教您白菜拌土豆丝怎么做如何做白菜拌土豆丝才好吃白菜洗净切成细丝土豆去皮洗净切成细丝备用把切好的白菜丝和土豆丝用开水焯一下沥干水分红辣椒葱分别切成细丝蒜捣碎将白菜丝和土豆丝放入盘中加入红辣椒丝盐味精蒜末葱丝醋五香粉拌匀即可白菜拌土豆丝的制作要诀如果偏好酱油的口味可以少加一点生抽
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
海带苡仁蛋汤
菜系及功效家常菜谱活血化瘀食谱滋阴食谱益智补脑食谱甲状腺疾病食谱口味咸鲜味工艺烧海带苡仁蛋汤的制作材料主料鸡蛋克辅料海带鲜克薏米克调料猪油炼制克盐克味精克胡椒粉克教您海带苡仁蛋汤怎么做如何做海带苡仁蛋汤才好吃将海带洗净切成条状苡仁洗净加水共放入高压锅内将海带苡仁炖至极烂连汤备用将锅置大火上放猪油适量将打匀的鸡蛋炒熟随即将海带苡仁连汤倒入加精盐胡椒粉各适量临起锅时加入味精即成小帖士健康提示海带苡仁蛋汤褐黄白三色俱备味美营养丰富四季皆宜具有强心利湿活血软坚之功效适宜于高血压风湿性心脏病等患者食用亦可作为癌症病人的辅助治疗药膳健康人经常食用更能祛病延年小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40