山药蟹柳
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱益智补脑食谱结核病食谱口味咸鲜味工艺炒山药蟹柳的制作材料主料山药克辅料香菜克蟹肉克调料姜汁克料酒克盐克大葱克鸡精克味精克猪油炼制克鸡油克淀粉玉米克山药蟹柳的特色山药绵软蟹柳鲜嫩咸鲜香浓养胃健脾教您山药蟹柳怎么做如何做山药蟹柳才好吃先将蟹棒切成厘米长的条山药去皮洗净切相同的条勺内加猪油烧热放入葱花炝香烹入料酒姜汁鲜汤下入山药条精盐鸡精烧开待山药条五成熟时下入蟹棒条继续烧透至熟加入味精用淀粉勾薄芡淋入鸡油炒匀出勺装盘撒上香菜段即成山药蟹柳的制作要诀本品需鲜汤约克小帖士食物相克山药山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效蟹肉螃蟹不可与柿子橙子荆芥枣梨蜂蜜石榴香瓜花生同食吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
酥糊四季豆
菜系及功效家常菜谱酥糊四季豆的制作材料主料四季豆扁豆辅料鸡蛋面粉调料盐鸡精白糖麻油食用油干淀粉酥糊四季豆的特色皮酥豆嫩教您酥糊四季豆怎么做如何做酥糊四季豆才好吃将四季豆摘去两头撕云筋加入盐白糖鸡精拌透腌至分钟后撒上干淀粉待用鸡蛋去黄留清打散加入淀粉水面粉搅拌成糊状加入香油调成酥糊坐锅点火倒油待油烧至成热时将撒上干淀粉的四季豆粘上酥糊逐个下锅炸透捞出即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
青椒木耳
菜系及功效家常菜谱青椒木耳的制作材料主料木耳青红椒教您青椒木耳怎么做如何做青椒木耳才好吃干木耳用冷水泡十分钟后洗净去蒂再放入冷水中发至软糯大约两三小时的样子青红椒切羊角段小碗里是准备好的鸡杂犹豫半天还是倒掉了起锅点火烧热加油放木耳煸炒下青红椒段翻炒此菜火要大猛火重油快炒是诀窍材料一断生立刻加盐鸡精少许糖孜然就可以出锅了
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
咸蛋黄炒南瓜
菜系及功效家常菜谱咸蛋黄炒南瓜的制作材料主料南瓜半斤切厚片咸鸭蛋黄四个干红葡萄酒两大匙鸡精一咖啡匙葱两棵切段盐适量教您咸蛋黄炒南瓜怎么做如何做咸蛋黄炒南瓜才好吃在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒放蒸锅中大火蒸五分钟取出后趁热用不锈钢匙碾成泥锅中放油烧至五成热放入葱段爆香倒入南瓜片中火煸炒放适量盐炒至南瓜片软熟并起一点点黄锅巴时倒入鸭蛋黄泥鸡精铲匀后起锅装盘即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
干烧鲫鱼
菜系及功效家常菜谱干烧鲫鱼的制作材料主料活鲫鱼条约克花生油克精盐克醋克酱油克白糖克料酒克胡椒面克大酱克辣椒酱克大葱克大蒜克生姜克芝麻油克味精克淀粉克干烧鲫鱼的特色色泽焦黄口味香辣鲫鱼肥嫩教您干烧鲫鱼怎么做如何做干烧鲫鱼才好吃将鲫鱼去鳞鳃和内脏洗净后鱼身两侧斜刻数刀用克料酒克酱油克胡椒面腌分钟大葱大蒜生姜均切成碎末炒锅烧热下入花生油烧热将鱼投入锅中煎炸待一面煎黄时再翻煎另一面煎好后捞出控油炒锅放入花生油将姜末蒜末大酱辣椒酱一起投入锅中煸炒均匀加入料酒盐酱油糖味精胡椒面和毫升清水投入鲫鱼盖上盖用小火焖分钟后改大火收汁放入葱末芝麻油和醋即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
紫菜素火腿卷
菜系及功效家常菜谱紫菜素火腿卷的制作材料主料紫菜两张素火腿克生菜克芝麻克糖黄瓜克芦笋克沙拉克调味料克教您紫菜素火腿卷怎么做如何做紫菜素火腿卷才好吃将素火腿稍微用油炸生菜洗菜芦笋用开水烫过黄瓜切成条用少许盐腌过把紫菜一分为二把素火腿片放在紫菜上面再依次放入芝麻糖黄瓜芦笋沙拉最后卷好备用切成斜片排盘即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
雪菜芦笋饺
菜系及功效精品主食健脾开胃食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱口味原本味工艺煮雪菜芦笋饺的制作材料主料腌雪里蕻克芦笋克小麦面粉克调料植物油克盐克味精克白砂糖克香油克鸡蛋克雪菜芦笋饺的特色甘咸爽口的雪菜和嫩绿清香的芦笋一吃难忘的绝配新鲜味教您雪菜芦笋饺怎么做如何做雪菜芦笋饺才好吃雪菜放入冷水中泡半小时除掉部分咸味用水冲洗干净后捞出挤干雪菜去掉老根后切末芦笋去掉老根放沸水锅中焯水后捞出再放冷水中冲凉然后切成细粒将雪菜放入盛器中加油味精白糖香油拌匀在芦笋粒中加盐味精再将雪菜末拌入即成雪菜芦笋馅将面粉盐克水毫升鸡蛋混合在一起揉搓成面团再将面团分小块再擀成面皮备用擀好的面皮中包入馅捏好包成饺子以常法煮熟食之雪菜芦笋饺的制作要诀雪里蕻又称雪菜小帖士食物相克芦笋食鉴本草记载芦笋忌巴豆
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
果酱甜包
菜系及功效精品主食口味甜味工艺蒸果酱甜包的制作材料主料小麦面粉克核桃克芝麻克辅料花生仁生克番茄酱克青椒克调料白砂糖克苹果酱克果酱甜包的特色香甜松软营养丰富教您果酱甜包怎么做如何做果酱甜包才好吃炒锅置于火上烧热后分别将核桃仁芝麻花生仁炒熟花生去皮与核桃仁一起压碎放入小盆中加入芝麻白糖果酱搅拌均匀将馒头粉放于盆中加水和成面团案板撒上干粉取出面团揉匀搓成长条切成克左右一个面块分别用面棍擀成中间稍厚边缘稍薄的圆皮放入调好的馅捏成月牙形或圆形并在顶部粘少许青红椒丝上笼蒸约分钟即可果酱甜包的制作要诀可用淮山药和白茯苓代替核桃仁芝麻和花生仁果酱选用任何果酱均可小帖士健康提示此甜包中碳水化合物蛋白质必需氨基酸钙铁锌尼克酸的含量相当丰富补脾胃养肝肾益气补虚尤适宜于脾胃虚弱食少倦怠等花生营养丰富含蛋白质不饱和脂肪酸碳水化合物也含钙磷铁胡萝卜素核黄素尼克酸硫胺素等具润肺健脾胃养血止血催乳利尿润肠通便之功为孕妇上佳食品小帖士食物相克核桃核桃不能与野鸡肉一起食用肺炎支气管扩张等患者不易食之核桃不宜与酒同食据宋马志开宝本草记载饮酒食核桃令人咯血可能是因为核桃性热多食生痰动火而白酒也属甘辛大热二者同食易致血热的缘故特别是有咯血宿疾的人更应禁忌如支气管扩张肺结核患者饮白酒即可引起咯血不与核桃共食亦可致病花生仁生对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
豆腐排骨豆芽汤
菜系及功效美味粥汤豆腐排骨豆芽汤的制作材料主料排骨克豆芽克冻豆腐块番茄颗盐小匙豆腐排骨豆芽汤的特色色泽红亮营养丰富教您豆腐排骨豆芽汤怎么做如何做豆腐排骨豆芽汤才好吃豆芽洗净冻豆腐番茄切块备用将所有材料放入电锅内加入杯水按下按钮煮至熟软食用前加入调味料即可
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
白扁豆粥
菜系及功效精品主食脾调养食谱补气食谱防暑食谱口味清香味工艺煮白扁豆粥的制作材料主料粳米克白扁豆克教您白扁豆粥怎么做如何做白扁豆粥才好吃将白扁豆粳米洗净先将扁豆放入铝锅内加水适量用武火烧沸改文火煮半小时将粳米下入扁豆锅内搅匀煮熟即成小帖士健康提示健脾和中消暑化湿适用于暑湿呕吐肚泻脾虚呕吐食少久泻有腹水糖尿消渴赤白带下小儿疳积等症畏寒发热者忌服小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
酸辣湖南粉
菜系及功效精品主食酸辣湖南粉的制作材料主料瘦猪肉克冬菇朵笋条青菜棵葱花汤匙胡椒粉茶匙醋汤匙辣豆瓣酱茶匙淡色酱油汤匙上汤杯香油茶匙沙河粉或面条大张教您酸辣湖南粉怎么做如何做酸辣湖南粉才好吃将猪肉整块煮熟后切成细丝冬菇泡软切丝笋切细丝青菜剖开煮熟泡凉备用沙河粉每张各别叠成厘米宽后切成厘米宽条状起油锅炒辣豆瓣酱及葱花后淋下酱油注入上汤煮滚加盐调味放进肉丝冬菇丝及笋丝青菜等待滚后即将沙河粉放下大火煮滚便熄火淋下醋及香油迅速盛到大碗中洒下胡椒粉即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
腊肉碗豆饭
菜系及功效精品主食腊肉碗豆饭的制作材料主料珍珠米二两腊肉约一两依个人喜好增减鲜豌豆二两老干妈香辣酱一大匙香葱一棵切碎不喜欢葱的人可以不要鸡精一咖啡匙教您腊肉碗豆饭怎么做如何做腊肉碗豆饭才好吃将米洗净后放电饭煲里煮水的量跟平时煮干饭一样多腊肉切小丁生熟均可当饭煮沸后十分钟时放入豌豆鸡精香辣酱继续煮十分钟后放入腊肉如果是生腊肉的话就要提前五分钟下我这是熟的当电饭煲告诉说饭熟了即可盛碗里喜欢葱的可撒上葱碎开吃
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
奶茶
菜系及功效时尚饮品奶茶的制作材料主料茶叶牛奶奶茶的特色牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶而新疆内蒙古西藏人则爱喝带咸味的奶茶砖茶牛奶牛奶中加茶叶以后使两者特有的香味融于一体营养成分相互补充抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味饮用起来味道更加浓郁绵长奶茶可以去油腻助消化益思提神利尿解毒消除疲劳也适合于急慢性肠炎胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用对酒精和麻醉药物中毒者它还能发挥解毒作用教您奶茶怎么做如何做奶茶才好吃先用开水浸泡茶叶然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中至于加糖或加盐则可根据个人的口味而定奶茶视频在线观看
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
广式豆蓉月饼
菜系及功效美味糕点工艺烤广式豆蓉月饼的制作材料主料低筋面粉克糖浆碱水花生油柠檬酸豆蓉馅蛋液各适量教您广式豆蓉月饼怎么做如何做广式豆蓉月饼才好吃低筋面粉糖浆碱水花生油柠檬酸拌匀做成月饼坯皮包入豆蓉馅扣入木模取出刷蛋液烤熟即可
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
柠檬夹心蛋糕
菜系及功效美味糕点柠檬夹心蛋糕的制作材料主料蛋糕底黄油或植物黄油克白糖克鸡蛋个面粉克蛋糕发粉小勺牛奶毫升夹心馅鸡蛋打散个淀粉大勺绵白糖克柠檬挤汁个牛奶毫升柠檬夹心蛋糕的特色松软甜糯有柠檬里酱香甜味教您柠檬夹心蛋糕怎么做如何做柠檬夹心蛋糕才好吃黄油加热化软加入白糖用力拌匀分次打入鸡蛋随加随充分搅拌再掺入牛奶面粉和蛋糕发粉和转揉成面团取一内径为厘米的圆形烤盒内面涂油防粘装入面团捺平烤箱预热至放入烤盘烤分钟将夹心馅原料装入一厚底锅内搅拌均匀置文火上加热并不断地搅拌直至变稠成厚酱状离火放凉蛋糕烤好后取出放凉用大水果刀横向切片成片夹入柠檬酱即成
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
炸元宵
菜系及功效美味糕点炸元宵的制作材料主料市售新鲜元宵克食油克白糖少许教您炸元宵怎么做如何做炸元宵才好吃用针锥将买来的元宵扎孔若干以防炸时爆锅溅油锅内的油六七成熟时将元宵分两次炸制待元宵呈浅黄色时用竹筷翻动使之受热均匀再炸至金黄时表面开始有小泡泡出现即捞出沥油装入盘中在炸好的元宵上放适量白糖炸元宵视频在线观看
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
香菇鸡汤
菜系及功效美味粥汤香菇鸡汤的制作材料主料鸡只新鲜香菇朵姜片片水杯米酒杯香油大匙盐大匙柴鱼味精大匙教您香菇鸡汤怎么做如何做香菇鸡汤才好吃将鸡切块汆烫去血水捞起洗净备用香菇洗净沥干去蒂再对切姜洗净切片备用将杯水倒入汤锅中放入鸡肉块香菇姜片与所有调味料用中火炖煮分钟捞去浮沫即可食用
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
鲤鱼苦瓜汤
菜系及功效美味粥汤鲤鱼苦瓜汤的制作材料主料净鲤鱼肉克苦瓜克醋糖盐味精各适量教您鲤鱼苦瓜汤怎么做如何做鲤鱼苦瓜汤才好吃将净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分切成片苦瓜洗净一切两半去瓤籽用开水烫一下捞出切片待用汤锅放清水用旺火烧开后放入鱼片及苦瓜片加醋糖盐调味后用文火煮分钟加味精即可起锅
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
腊八粥
菜系及功效美味粥汤腊八粥的制作材料主料糯米克栗子克粟米克青丝克赤豆克桂花卤克花生仁克红枣克核桃仁克玫瑰卤克红糖克瓜子仁克清水克葡萄干克粳米克红丝克秫米克白糖克菱角克腊八粥的特色腊八这天我国民间有喝腊八粥的习俗相传农历十二月初八是佛祖释迦牟尼成道之日因此古代佛寺常于腊八这天举行诵经并效法佛祖成道前牧女献乳糜的传说故事取香谷及果实等熬粥供佛名曰腊八粥如今民间用自己收成的谷物干果熬成腊八粥庆祝一年的辛勤劳动硕果祈求来年五谷丰登教您腊八粥怎么做如何做腊八粥才好吃红枣洗干净去核切成厘米大小的小丁菱角栗子用刀斩一口子煮熟去壳取肉切成碎丁块将糯米粳米粟米秫米赤豆部分别用清水淘洗干净放入大锅里加上清水红枣粟子菱角上火烧开慢慢熬煮要不时搅动锅底防止糊底待粥煮成时加入红糖桂花卤玫瑰卤调拌均匀即可将粥分别盛入碗内放上青丝红丝花生仁葡萄干瓜子仁核桃仁作各种图案拼摆洒上白糖即成工艺关键腊八粥除主料糯米外其它辅料可根据地方特产随意选择凑足八种便算正宗风味花生仁葡萄仁瓜子仁核桃仁亦可入粥同煮用白糖撒成福禄寿喜等字样以示吉祥家庭制作酌情减量腊八粥视频在线观看
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40