杭椒牛柳
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味微辣工艺炒杭椒牛柳的制作材料主料牛里脊肉克杭椒克调料鸡精克酱油克盐克料酒克香油克植物油克教您杭椒牛柳怎么做如何做杭椒牛柳才好吃杭椒洗净拍松牛柳放入鸡精酱油绍酒盐腌渍片刻锅内留油少许将牛柳炒至七成熟捞起尖椒过油另置炒锅勾芡加入牛柳尖椒翻炒装盘杭椒牛柳的制作要诀本品有油炸过程需备植物油约克杭椒牛柳视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
四丝汤
菜系及功效家常菜谱学龄期儿童食谱青少年食谱滋阴食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺烧四丝汤的制作材料主料猪肉瘦克辅料冬笋克鸡肉克火腿克调料料酒克盐克味精克四丝汤的特色味鲜利口教您四丝汤怎么做如何做四丝汤才好吃猪肉冬笋鸡肉火腿均切成厘米长的细丝待用炒锅放在旺火上倒入鸡汤放入精盐味精先把猪肉丝笋丝下锅待煮沸撇去浮沫放入料酒放入鸡丝火腿丝略煮盛在汤碗中即可四丝汤的制作要诀本品需鸡汤约克如果没有鸡汤可用清水代替
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
菠菜豆腐汤
菜系及功效家常菜谱补血食谱美容菜谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺烧菠菜豆腐汤的制作材料主料菠菜克豆腐南克辅料虾米克调料猪油炼制克盐克味精克酱油克香油克大葱克姜克菠菜豆腐汤的特色汤鲜味厚酥烂醇厚教您菠菜豆腐汤怎么做如何做菠菜豆腐汤才好吃将菠菜洗净切成厘米长段豆腐切成长厘米宽厘米厚厘米的长方块锅内放油加热至四成热放入豆腐块煎至两面呈金黄色加入清汤海米精盐酱油葱姜丝汤开撤去浮沫放入菠菜见汤汁烧开菠菜变绿色时放入味精淋麻油即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
肉末口蘑烧茄子
菜系及功效家常菜谱私家菜青少年食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺烧肉末口蘑烧茄子的制作材料主料茄子克口蘑克辅料猪肉瘦克调料大豆油克味精克大蒜白皮克酱油克大葱克盐克姜克肉末口蘑烧茄子的特色茄子嫩口蘑香味清鲜教您肉末口蘑烧茄子怎么做如何做肉末口蘑烧茄子才好吃将猪瘦肉洗净用刀切成细末水发口蘑洗净捞出控去水泡口蘑的原汁澄清后留用摘去茄子的蒂把削去皮用水洗净切成小块炒锅置火上放入豆油烧热下姜切末末葱切花花蒜切片片煸出香味下猪肉末茄块口蘑煸炒至茄子发黄时倒入澄清后的口蘑原汁放入酱油精盐味精盖上盖略烧片刻后起锅装盆食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
干煎豆腐
菜系及功效家常菜谱干煎豆腐的制作材料主料豆腐块盐少许教您干煎豆腐怎么做如何做干煎豆腐才好吃豆腐横切成块每块再各切刀成块锅内放大匙油烧热加少许盐再放入豆腐煎至两面金黄随意蘸酱食用即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
双椒鸭块
菜系及功效家常菜谱双椒鸭块的制作材料主料板鸭只小米椒克青花椒克姜片克味精香油精炼油香菜叶各适量双椒鸭块的特色鸭肉鲜香麻辣味道刺激教您双椒鸭块怎么做如何做双椒鸭块才好吃板鸭斩下头翅均留用拆去大骨斩成厘米大小的块逐一用刀背轻排一遍小米椒去蒂除籽切成辣椒圈净锅上火放入适量精炼油烧热下入姜片青花椒小米椒略炒投入鸭块鸭头和鸭翅翻炒几下掺入适量清水加盖用小火约分钟最后调入味精淋入香油起锅装盘撒上香菜叶即成说明板鸭入肴一般不需再加盐否则口味会过重
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
特色水豆腐
菜系及功效清爽凉菜特色水豆腐的制作材料主料内脂豆腐盒青豆克素肉酱大匙草菇少许姜丝克调料盐半匙糖半匙老抽少许素鸡粉大匙麻油少许教您特色水豆腐怎么做如何做特色水豆腐才好吃将豆腐青豆草菇素肉酱放入打磨机磨成粗状末放入盘中蒸分钟定型放入姜丝点缀滴香油于表皮即可
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
家常回锅肉
菜系及功效家常菜谱家常回锅肉的制作材料主料郫县豆瓣甜面酱可挂瓶的酱油家常回锅肉的特色正宗的回锅肉应该用香蒜苗做教您家常回锅肉怎么做如何做家常回锅肉才好吃用姜葱花椒吊香汤把猪肉煮至成熟急冻后切片回原汤汆散捞出姜蒜切末蒜苗切段要多吃蔬菜加点焯过水的豌豆角热锅凉油中火下肉片炒散下豆瓣混合煸炒至肉片起灯盏窝下甜面瓣炒香下配料鸡精酱油料酒转大火翻炒出锅家常回锅肉视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
榴莲酥
菜系及功效精品主食美味糕点甜品点心榴莲酥的制作材料主料面粉克调料水皮料面粉克鸡蛋只糖克猪油克水克油心料牛油克猪油克面粉克馅料榴莲克榴莲酥的特色松化可口榴莲香味教您榴莲酥怎么做如何做榴莲酥才好吃制法将水皮料与油心料分别和成水皮酥心然后再制成酥皮将酥皮用擀棍擀开用印模印出圆形皮在圆皮上放上榴莲馅上面再放上一块酥皮按捏住两块皮的边缘使两块皮粘在一起然后排在烤盘中入炉用上火下火的炉温烘分钟出炉扫上蜜糖撒上芝麻即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
鹌鹑山药粥
菜系及功效精品主食老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺煮鹌鹑山药粥的制作材料主料粳米克鹌鹑肉克辅料山药克调料姜克大葱克盐克教您鹌鹑山药粥怎么做如何做鹌鹑山药粥才好吃山药洗净去皮切成丁粳米淘洗干净用冷水浸泡半小时捞出沥干水分将鹌鹑去毛及内脏洗净去骨剔去鹌鹑肉切成小碎块将葱姜洗净分别切末丝备用将粳米山药鹌鹑肉同放锅内加入约毫升冷水先用旺火烧沸然后改用小火慢煮至米烂肉熟时加入姜丝葱末盐调味即可盛起食用小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之山药山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
南瓜饺
菜系及功效精品主食便秘食谱青少年食谱健脾开胃食谱糖尿病食谱口味本味咸鲜工艺煮南瓜饺的制作材料主料猪肉肥瘦克南瓜克小麦面粉克调料大葱克姜克植物油克盐克味精克鸡蛋克南瓜饺的特色香香甜甜松松软软如阳光般闪光着金黄的颜色散发幸福热情的温暖感觉教您南瓜饺怎么做如何做南瓜饺才好吃鲜猪肉洗净绞成肉馅备用南瓜去皮再去掉籽先切成片再切成丝然后切成细粒把南瓜放入盛器中放调料葱花姜末再加鲜肉馅拌匀即成南瓜馅将面粉盐克水毫升鸡蛋混合在一起揉搓成面团再将面团分小块再擀成面皮备用擀好的面皮中包入馅捏好包成饺子以常法煮熟食之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
羊腩苦瓜粥
菜系及功效精品主食补血食谱补虚养身食谱口味原本味工艺煮羊腩苦瓜粥的制作材料主料粳米克羊肉肥瘦克苦瓜克辅料燕麦片克调料姜克盐克味精克料酒克胡椒粉克教您羊腩苦瓜粥怎么做如何做羊腩苦瓜粥才好吃羊腩整理干净切块焯水烫透除去血污苦瓜洗净去瓤切片焯水烫透捞出备用粳米投洗干净浸泡半小时燕麦投洗干净浸泡小时捞出粳米和燕麦沥干水分放入锅中加入约毫升冷水用旺火烧沸下入羊腩块姜切片及盐味精料酒胡椒粉搅拌均匀转小火熬煮分钟左右再下苦瓜片煮分钟离火即可盛起食用小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
重庆酸辣粉
菜系及功效精品主食重庆酸辣粉的制作材料主料红苕粉调料生抽醋小葱香菜油平时炒菜用的油炸黄豆花生米干辣椒面高汤各适量教您重庆酸辣粉怎么做如何做重庆酸辣粉才好吃将小葱少许切成葱花香菜切碎待用油炸黄豆花生米各少许稍微弄碎待用辣椒面放在不怕烫的碗里将烧辣的油倒入碗中制成油辣子待用然后把生抽少许醋稍微多放点碎花生碎黄豆油葱花香菜加入油辣子碗里加适量高汤搅拌烧开水下红薯粉将红薯粉煮软红薯粉本来就制过不存在熟不熟的问题但一定要煮软才好吃将煮好的粉条挑入碗内搅拌均匀即可食用提示加入调料的多少看各人口味重庆酸辣粉视频在线观看
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
芦笋蛤蜊
菜系及功效精品主食芦笋蛤蜊的制作材料主料芦笋支蛤蜊斤海苔丝大匙姜丝大匙辣椒片大匙白米杯水杯红酒醋大匙糖大匙盐小匙香油小匙胡椒粉小匙教您芦笋蛤蜊怎么做如何做芦笋蛤蜊才好吃将芦笋洗净切成公分段蛤蜊泡水约小时吐沙备用将米洗净沥干水分加入杯水浸泡分钟再加入调味料姜丝辣椒略拌匀放入电饭锅中煮熟开关跳起后还要再焖分钟才能把盖子打开盖子打开后放入切好的芦笋外锅再加一点水按下开关再煮一下煮开一锅水放入蛤蜊等蛤蜊的口打开后即可熄火用筷子一一将蛤蜊肉取出备用把煮好的蛤蜊以及海苔丝加入芦笋饭中用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
芹香虾糕
菜系及功效清爽凉菜清爽凉菜清爽凉菜芹香虾糕的制作材料主料西芹克虾糕克调料盐味精葱油各适量教您芹香虾糕怎么做如何做芹香虾糕才好吃西芹洗净改刀焯水虾糕改刀焯水二者加调料拌匀即可芹香虾糕的制作要诀虾糕本身有底味可在西芹拌入味后再放入
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
凉瓜牛肉丝
菜系及功效清爽凉菜凉瓜牛肉丝的制作材料主料凉瓜克牛肉克红辣椒只切丝不吃辣椒的用西椒代替豆豉汤匙蒜茸汤匙生抽汤匙糖茶匙生粉茶匙水汤匙油汤匙生粉茶匙水汤匙麻油古月粉少许盐茶匙水汤匙糖茶匙生抽汤匙教您凉瓜牛肉丝怎么做如何做凉瓜牛肉丝才好吃牛肉洗净抹干水切丝加腌料腌分钟凉瓜洗净切开边去瓤切丝下油汤匙放下凉瓜炒透炒至凉瓜吸收了油转翠绿色时放下豆豉蒜茸炒香加放调味兜匀煮至汁干铲起下油汤匙放下牛肉炒至将熟加料酒茶匙加入凉瓜红椒炒匀埋芡上碟
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
奶油泡芙
菜系及功效美味糕点奶油泡芙的制作材料主料黄油低筋粉鸡蛋个打散水原方是水牛奶盐糖各一小勺教您奶油泡芙怎么做如何做奶油泡芙才好吃水盐黄油放入锅中用中小火煮沸将面粉一次全部倒入锅中搅拌均匀继续加热边煮边搅无粉状后离火离火后继续搅拌使面糊降温至度左右分次加入鸡蛋加一次搅匀一次铺上油纸放一小块面糊烤箱度分钟在第分钟时把烤箱门打开一道缝这是法国教的第一盘照做一直开着第二盘打开分钟后就关上了关掉后要到完全冷却才可以拿出来的这点相当重要冷却后从中间切开泡芙是空心的填充甜奶油或任意好吃的
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
绿茶糯米卷
菜系及功效美味糕点绿茶糯米卷的制作材料主料糯米粉绿茶粉玉米淀粉色拉油牛奶芝麻花生酱葡萄干椰蓉教您绿茶糯米卷怎么做如何做绿茶糯米卷才好吃糯米用食品加工机打成粉直接买超市的糯米粉更好比自己打的细俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打加一勺半绿茶粉一勺半玉米淀粉两勺色拉油半袋牛奶大概是这个量搅拌均匀在一个大碗里铺上保鲜膜抹上油倒入糯米糊上锅蒸时间自己掌握如果用糯米粉做的蒸分钟就可以了俺自己打的粉所以蒸了四十分钟下图中就是蒸好的糯米粉寿司帘上铺保鲜膜将糯米团擀成片炒香的芝麻撒在糯米片上中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干卷成这个样子切段滚上椰蓉码盘就可以了绿茶糯米卷视频在线观看
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
明虾菜胆竹荪炖鸽蛋
菜系及功效美味粥汤工艺炖明虾菜胆竹荪炖鸽蛋的制作材料主料明虾克青菜心竹荪鸽蛋各适量调料高汤鲜菌味粉盐黄酒淀粉各适量教您明虾菜胆竹荪炖鸽蛋怎么做如何做明虾菜胆竹荪炖鸽蛋才好吃明虾去头背壳留尾背部剖刀至腹用刀背拍成薄片均匀地过上淀粉焯水青菜心洗净焯水竹荪泡发拣净焯水鸽蛋煮熟去壳原料入炖盅炖制调味即成明虾菜胆竹荪炖鸽蛋的制作要诀虾肉拍淀粉不宜过厚
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40