海参木耳煲排骨汤
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺原炖海参木耳煲排骨汤的制作材料主料海参水浸克木耳干克猪排骨大排克辅料火腿克调料姜克大葱克教您海参木耳煲排骨汤怎么做如何做海参木耳煲排骨汤才好吃木耳用清水浸至发大撕成小块木耳放入滚水中煮五分钟捞起备用排骨放人滚水中煮五分钟捞起洗净海参洗净放入滚水中加入姜一片葱一条酒半汤匙煮滚再煮五分钟捞起洗净切大件盛笛箕内滴干水水适量放入煲内煲滚放下排骨火腿姜木耳煲滚慢火煲小时放下海参再煲小时下盐调味小帖士食物相克海参水浸海参与醋相克不宜与甘草同服木耳干木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
蜜汁山药兔
菜系及功效家常菜谱低温环境作业人群食谱营养不良食谱口味甜味工艺蜜汁蜜汁山药兔的制作材料主料山药克辅料蜜枣克糖桂花克糯米粉克赤小豆克调料猪油炼制克白砂糖克蜜汁山药兔的特色色泽洁白形象逼真味甜绵软有桂花香味教您蜜汁山药兔怎么做如何做蜜汁山药兔才好吃先将山药洗净放入蒸笼内蒸熟取出去皮压成细泥放大碗内加入糯米粉克揉匀再撒上少许糯米粉分成份搓成小圆球蜜枣去核切成碎末状加入糖桂花拌匀分成份做馅用将山药球逐个包入蜜枣馅搓成长腰形再塑成兔形用赤豆做眼睛炒锅内倒入猪油用旺火加至六成热把山药兔轻轻放在漏锅内连同漏锅放入油中炸至表面有硬皮将漏锅提起再用热油往兔身上浇使之形成一层硬皮控净油装入盘内放入笼内用旺火蒸约分钟取出炒锅放火上倒入清水克和白糖用手锅搅动使糖化开移到小火再熬直至糖汁浓稠时浇在山药免上即成蜜汁山药兔的制作要诀本品有油炸过程需备猪油约克小帖士食物相克山药山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服蜜枣枣忌与生葱蜂蜜鱼类鳖蟹同食引自饮食须知赤小豆鲤鱼与红豆同煮两者均能利水消肿在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好但是正是因为利水功能太强正常人应避免同时食用二者尽量隔几个小时再食是否可以同食因人的体质不同而异
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
卤五香豆腐干丝
菜系及功效家常菜谱减肥菜谱营养不良食谱高脂血症食谱口味咸鲜味工艺卤卤五香豆腐干丝的制作材料主料豆腐干克调料老抽克盐克味精克花椒克八角克香叶克白芷克大葱克姜克植物油克桂皮克教您卤五香豆腐干丝怎么做如何做卤五香豆腐干丝才好吃锅内放入清水克烧开将各种调味料油除外放入锅内煮约分钟打净浮沫过滤成调味卤汁将豆腐干切成细丝锅内放入油烧至六七成热将豆腐干丝分次下入油内炸酥捞出沥去油放入汁内腌渍小时食用时捞出装盘浇上少许卤汁即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
醋椒鱼头豆腐汤
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱益智补脑食谱糖尿病食谱口味微辣工艺原炖醋椒鱼头豆腐汤的制作材料主料鲢鱼头克豆腐南克辅料香菜克调料色拉油克醋克胡椒粉克盐克味精克料酒克香油克大葱克姜克醋椒鱼头豆腐汤的特色汤鲜味美微醋稍辣教您醋椒鱼头豆腐汤怎么做如何做醋椒鱼头豆腐汤才好吃鱼头洗净由下而上一劈两半豆腐切成厘米长厘米宽厘米厚的片葱姜切丝香菜择洗干净切末备用炒锅放在火上放入色拉油烧热把鱼头放入煎至金黄色取出放入砂锅内炒锅放底油烧热加入胡椒粉略炒一下放入葱丝姜丝水烧沸后倒在砂锅内放入豆腐片炖制待鱼头熟透汤浓时放入醋味精香油撒上香菜末即成小帖士食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
美味鸡冻
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺冻美味鸡冻的制作材料主料公鸡克辅料栗子鲜克调料大葱克姜克八角克酱油克教您美味鸡冻怎么做如何做美味鸡冻才好吃将鸡开膛去内脏洗净后剁成厘米见方的块坐锅点火倒水下入栗子煮熟去皮备用锅再点火倒水放入鸡块葱姜大料酱油煮开后改成微火直到焖烂取出熟鸡块皮面向下码入碗底上面放个煮熟的栗子再浇上煮熟的鸡汤晾凉后放入冰箱内吃时取出扣入盘内
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炸葱卷
菜系及功效家常菜谱学龄期儿童食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味葱香味工艺包卷炸炸葱卷的制作材料主料猪肉肥瘦克辅料小麦面粉克鸡蛋清克葱白克调料盐克味精克料酒克淀粉玉米克姜克色拉油克香油克酱油克花椒粉克教您炸葱卷怎么做如何做炸葱卷才好吃将猪肉剁成细馅加点汤搅匀放入精盐酱油味精料酒姜末香油鸡蛋清半个调匀选一样粗细的葱白切成厘米长的段共段再顺着用刀划一道口将葱一层一层地剥下来每段剥两层把肉馅抹入葱白段内蘸上面粉将鸡蛋清磕在汤碗内用筷子打成糊加淀粉搅拌均匀勺内放入清油烧至三四成热时把葱段蘸满蛋泡糊放入油内炸透捞出摆在盘内即成小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食葱白服地黄常山人忌食葱
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
沙锅狗肉
菜系及功效家常菜谱阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味香辣工艺焖沙锅狗肉的制作材料主料狗肉克辅料蘑菇鲜蘑克辣椒红尖克调料植物油克香油克酱油克盐克白酒克胡椒粉克味精克大葱克姜克沙锅狗肉的特色狗肉酥烂香辣可口教您沙锅狗肉怎么做如何做沙锅狗肉才好吃狗肉择洗干净切成厘米见方的块用凉水浸泡小时捞出沥净水放入盆内加入酱油白酒各少许抓匀煨分钟蘑菇切小块干红辣椒切小段备用炒锅放在火上加宽油烧热把狗肉块放入油内炸分钟捞出沥净油原锅内留底油放入葱段姜片炸香再放入辣椒段炸一下把狗肉煸炒上色倒入沙锅内添适量水加入精盐蘑菇块烧开撇去浮沫转微火焖至肉烂加入胡椒面味精淋入香油即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
什锦蛋卷
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺蒸什锦蛋卷的制作材料主料鸡蛋克鸡肉克猪肉肥克虾仁克辅料火腿克油菜克调料盐克味精克料酒克白砂糖克淀粉玉米克教您什锦蛋卷怎么做如何做什锦蛋卷才好吃将鸡蛋打入碗内用力搅匀把鸡肉肥猪肉虾仁放在一起剁成肉泥放精盐料酒味精干淀粉调成肉馅把火腿和菜叶分别剁成末分别和肉馅合成二色肉馅炒锅置火上加底油烧热后分三次将蛋液倒入轻转油锅摊成个蛋饼取出备用将蛋皮平铺案板上把二色肉馅分别抹在蛋饼的两边从两边向中间卷成蛋卷用湿淀粉封口把蛋卷上锅蒸分钟取出晾凉切成段盛盘小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
银耳炖鸭蛋
菜系及功效家常菜谱肺调养食谱美容菜谱补虚养身食谱滋阴食谱口味甜味工艺炖银耳炖鸭蛋的制作材料主料鸭蛋克辅料银耳干克调料冰糖克教您银耳炖鸭蛋怎么做如何做银耳炖鸭蛋才好吃将银耳用清水泡发后洗净银耳放入锅中加入适量的清水置火上炖沸撒入冰糖磕入鸭蛋再炖至熟透即成小帖士食物相克鸭蛋鸭蛋不宜与鳖鱼李子桑葚同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
萝卜煮肉丸
菜系及功效家常菜谱理气调理食谱老人食谱健脾开胃食谱糖尿病食谱口味咸鲜味工艺煮萝卜煮肉丸的制作材料主料萝卜克猪肉肥瘦克辅料鸡蛋克调料姜克大葱克教您萝卜煮肉丸怎么做如何做萝卜煮肉丸才好吃猪肉剁碎加盐味精料酒及鸡蛋搅至起胶做成肉丸萝卜去皮洗净切厚片下油爆姜下萝卜兜匀放少许糖及适量水把肉丸放在萝卜上煮至萝卜熟肉丸又熟放葱用调味料兜匀用淀粉水埋芡上碟小帖士食物相克萝卜萝卜不宜与人参西洋参同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
白菜炒鸡蛋
菜系及功效家常菜谱便秘食谱美容菜谱清热解毒食谱口味甜咸味工艺炒白菜炒鸡蛋的制作材料主料鸡蛋克白菜克调料白砂糖克盐克植物油克教您白菜炒鸡蛋怎么做如何做白菜炒鸡蛋才好吃鸡蛋磕入碗中加适量糖盐打匀白菜斜刀切成薄片起油锅炒鸡蛋等鸡蛋凝固出香味后加入白菜炒片刻再加少许盐炒匀即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
海带黄豆汤
菜系及功效家常菜谱老人食谱高血压食谱高脂血症食谱甲状腺疾病食谱口味咸鲜味工艺煮海带黄豆汤的制作材料主料海带鲜克大豆克调料盐克味精克大葱克教您海带黄豆汤怎么做如何做海带黄豆汤才好吃将海带清洗干净切成丝黄豆用温水浸泡半天捞出备用锅中加适量清水煮沸倒入黄豆煮至熟烂加盐再下海带丝和葱花煮分钟至入味食用时加入味精即可海带黄豆汤视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
油焖苦瓜
菜系及功效家常菜谱油焖苦瓜的制作材料主料苦瓜克油克绍酒茶匙葱半条蒜瓣粒豆豉汤匙鲜汤克糖茶匙盐香油适量教您油焖苦瓜怎么做如何做油焖苦瓜才好吃苦瓜切宽丝在沸水锅中烫一下再用凉水浸泡把葱切成葱花蒜瓣捣成泥把豆豉切碎待用锅中放油烧热放入苦瓜丝煸炒分钟左右再放入绍酒蒜泥葱花豆豉末盐糖和鲜汤用小火焖烧入味汤汁快干时淋香油出锅即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
三菇炖鱼头
菜系及功效家常菜谱老人食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味微辣工艺炖三菇炖鱼头的制作材料主料鲢鱼头克辅料香菇鲜克草菇克蘑菇鲜蘑克调料植物油克大葱克姜克大蒜白皮克盐克胡椒粉克香油克辣椒红尖干克料酒克教您三菇炖鱼头怎么做如何做三菇炖鱼头才好吃三菇蘑菇香菇草菇洗净用热水焯过捞出干待用胖鱼头去鳞去鳃剖开两半刮去黑膜洗净沥干水葱白切段姜蒜去皮切片炒锅烧热下油放入鱼头稍煎两面煮煎一下推到锅的一边锅内下葱姜蒜和干辣椒爆出香味撒料酒注入高汤克倒入三菇转沙煲先中小火炖约半小时加盐胡椒粉香油调味后即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
油炝黄瓜
菜系及功效家常菜谱利尿食谱延缓衰老食谱清热解毒食谱防癌抗癌食谱口味香辣工艺炝油炝黄瓜的制作材料主料黄瓜克调料盐克菜籽油克辣椒红尖干克花椒克大葱克味精克香油克油炝黄瓜的特色质地脆嫩香辣微麻教您油炝黄瓜怎么做如何做油炝黄瓜才好吃黄瓜洗净去蒂切成约厘米长厘米粗的条码盐少许葱切成马耳朵形炒锅置旺火上加菜油烧至五成热约放入干辣椒节炒至呈棕褐色下花椒炒出香味再放黄瓜快速炒匀加入精盐味精葱炒至断生淋芝麻油起锅即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
狮子头
菜系及功效家常菜谱狮子头的制作材料主料半肥瘦猪肉克约九两半马蹄克约两榨菜克约六钱半青骨白菜青江菜或白菜克约两半调料生抽汤匙糖茶匙栗粉汁酒冻水各一茶匙蛋白一个胡椒粉少许上汤毫升姜汁汤匙生抽茶匙教您狮子头怎么做如何做狮子头才好吃猪肉洗净剁碎用调味汁腌约小时马蹄洗净切碎粒榨菜洗净切碎粒菜洗净马蹄榨菜与剁碎的猪肉同拌匀向同一方向搅拌数次平分为等份作成肉球肉球置碟内倒入汤汁料盖好高火煮分钟另放白菜于锅内用高火煮分钟把肉球放于菜面搅入栗粉水加热煮分钟即成狮子头视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香根酱丝
菜系及功效家常菜谱香根酱丝的制作材料主料素香片素鸡公克西芹公克或小黄瓜丝调料油汤匙甜面酱汤匙酱油膏汤匙番茄酱汤匙高汤碗淀粉水汤匙香油汤匙教您香根酱丝怎么做如何做香根酱丝才好吃西芹切丝铺盘底素香片切丝锅热入油先将调味料调煮好再倒入素香片翻炒均匀即可起锅放于西芹丝上食用前拌匀即可注可用油饼春卷皮包食口味特殊素香片可改用素肉丝或豆腐干切丝
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香醋鸡翅
菜系及功效家常菜谱香醋鸡翅的制作材料主料鸡翅个蒜个姜小块干香菇个鸡蛋个青菜棵油大匙酒大匙酱油大匙香醋大匙糖大匙教您香醋鸡翅怎么做如何做香醋鸡翅才好吃干香菇用温水泡软鸡蛋煮分钟冷水浸泡后剥去壳青菜分成小片入沸水中烫一下锅中加入大匙油烧热后入鸡翅煎上色取出再加大匙油炒香蒜末姜末加入鸡翅香菇鸡蛋和的调料加少量水煮分钟汤汁收至差不多后盛在盘中围上煮好的青菜
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
孜然肉末西兰花
菜系及功效家常菜谱孜然肉末西兰花的制作材料主料西兰花洋葱肉末酱油料酒糖孜然教您孜然肉末西兰花怎么做如何做孜然肉末西兰花才好吃西兰花切碎不用很碎指甲盖大小洋葱丁切碎锅热油下洋葱丁炒出香味以后下肉末炒变色之后加酱油加料酒去腥加一点糖提味加盐加孜然粉下西兰花炒熟出锅
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40