杏圆雪耳炖双鸽
菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱跌打骨折食谱口味原本味工艺清炖杏圆雪耳炖双鸽的制作材料主料雏鸽克银耳干克猪肉瘦克辅料陈皮克苦杏仁克甜杏仁克桂圆克调料盐克教您杏圆雪耳炖双鸽怎么做如何做杏圆雪耳炖双鸽才好吃乳鸽洗净在背部切开放入沸水内拖分钟用水冲净瘦肉拖水冲净雪耳浸透出水冲净陈皮浸软刮去瓤将各种材料放入炖盅内放进滚水炖小时吃时加盐调味即可杏圆雪耳炖双鸽的制作要诀银耳又称雪耳甜杏仁又称南杏仁苦杏仁又称北杏仁龙眼肉又称桂圆肉小帖士食物相克陈皮陈皮不宜与半夏南星同用不宜与温热香燥药同用苦杏仁本品与黄芩黄芪葛根相克本品不宜与襄草同用甜杏仁杏仁不可与板栗猪肉小米同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
鱼松炒蛋
菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺生炒鱼松炒蛋的制作材料主料鲮鱼克鸡蛋克辅料大葱克调料盐克味精克胡椒粉克植物油克教您鱼松炒蛋怎么做如何做鱼松炒蛋才好吃鸡蛋加切碎的葱拂匀鲮鱼肉加调味料盐味精胡椒粉及少许水搅至起胶下油放下入剁碎的鲮鱼肉炒香用锅铲起至一粒粒下蛋炒熟铲起小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
西芹芦荟
菜系及功效私家菜便秘食谱利尿食谱止血调理食谱美容菜谱清热解毒食谱糖尿病食谱痔疮食谱口味清苦味工艺拌西芹芦荟的制作材料主料西芹克芦荟克辅料虾米克柿子椒克调料大豆油克西芹芦荟的特色鲜脆微苦教您西芹芦荟怎么做如何做西芹芦荟才好吃西芹洗净切成块放入油锅内烧熟虾米也同入锅内烹调芦荟叶肉煮烧出汁水浇入西芹内烧干让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上西芹块虾米盛入盘内红椒在清水中煮熟取出切成块摆在盘的边缘即可
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
腰片拌豆腐
菜系及功效私家菜肾调养食谱自汗盗汗食谱接触化学毒素人员食谱壮腰健肾食谱口味清香味工艺拌腰片拌豆腐的制作材料主料豆腐南克猪腰子克调料香油克醋克大葱克味精克盐克腰片拌豆腐的特色脆嫩可口鲜香清爽教您腰片拌豆腐怎么做如何做腰片拌豆腐才好吃嫩豆腐切成长方形薄片用开水淋浇数遍沥干水倒入盘中晾凉猪腰子剖开去腰膻剞成梳子花刀劈成薄片用清水洗净下开水锅内氽熟捞起沥干水分装入豆腐盘内晾凉香油味精盐醋葱花放在碗内调匀浇在菜上即成
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
生食芦荟
菜系及功效私家菜便秘食谱减肥菜谱消化性溃疡食谱防癌抗癌食谱口味清苦味工艺拌生食芦荟的制作材料主料芦荟克调料盐克味精克酱油克白砂糖克生食芦荟的特色清脆略苦教您生食芦荟怎么做如何做生食芦荟才好吃新鲜芦荟叶去刺剥皮后取出果冻状部分用热水烫过后放在冷开水中降温切成厘米大小放入盐及味精再加少许酱油糖即可小帖士健康提示生食芦荟每次食用量以克为宜
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
浸草鱼
菜系及功效私家菜补气食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味葱香味工艺煮浸草鱼的制作材料主料草鱼克辅料香菜克调料花生油克姜克酱油克大葱克盐克味精克胡椒粉克白砂糖克醋克浸草鱼的特色鱼肉鲜嫩清爽可口教您浸草鱼怎么做如何做浸草鱼才好吃将草鱼用刀背拍头至死刮去鳞鳃开膛取出内脏冲洗干净放入盘内香菜洗净切成段葱蒜洗净葱一半切丝一半切成段姜一半切成丝一半切成块将炒锅置火上放入清水烧开后将鱼放入加入精盐葱段姜块大火烧开后改用文火煮使汤保持微开分钟左右鱼煮熟透后捞出放鱼盘内撒上葱丝姜丝胡椒面取碗一只放入酱油味精白糖醋胡椒面兑成调味汁香菜段撒在鱼身上将调味倒入锅里烧开浇在鱼身上即成小帖士食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
开味猪头片
菜系及功效私家菜青少年食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味五香味工艺卤开味猪头片的制作材料主料猪头肉克调料大蒜白皮克大葱克青蒜克姜克辣椒粉克花椒克香油克酱油克白砂糖克盐克味精克醋克教您开味猪头片怎么做如何做开味猪头片才好吃猪头肉洗净大蒜剥去蒜皮洗净葱蒜苗分别洗净姜洗净切片锅中倒入适量的水放入猪头肉葱支姜片花椒粒盖上锅盖煮约分钟捞出猪头肉上面用重物压扁直到冷却后用刀切成薄片排摆在盘子中把剩余的葱蒜蒜苗都切成末和辣椒末调味料香油酱油糠盐味精白醋一起搅拌均匀最后把调匀的料汁淋在猪头肉就可以了
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
八宝瓤西红柿
菜系及功效私家菜延缓衰老食谱补虚养身食谱高血压食谱防癌抗癌食谱口味果汁味工艺包裹蒸八宝瓤西红柿的制作材料主料番茄克辅料糯米克杏脯克葡萄干克调料白砂糖克八宝瓤西红柿的特色色泽美观果味浓郁教您八宝瓤西红柿怎么做如何做八宝瓤西红柿才好吃将糯米放入清水中浸泡小时淘洗干净放入碗内加水克上笼蒸熟将什锦果脯切成葡萄干大小与白糖葡萄干一起放入糯米饭内拌匀成馅净西红柿洗净把蒂部用刀削一下成一个盖状挖出内瓤不要挖透填入一份馅心盖上蒂盖如此将西红柿逐个做完装在盘内上笼蒸分钟取出上桌食用八宝瓤西红柿的制作要诀本菜的中西红柿要求大小均匀数量个果脯可选用任何种类果脯代替杏脯小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食葡萄干服用安体舒通氨苯蝶啶和补钾时不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物否则易引起高血钾症出现胃肠痉挛腹胀腹泻及心律失常等
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
韭黄干丝
菜系及功效私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱高血压食谱骨质疏松食谱口味清香味工艺拌韭黄干丝的制作材料主料香干克韭黄克调料盐克香油克醋克味精克韭黄干丝的特色味香色美清香柔韧味道爽口教您韭黄干丝怎么做如何做韭黄干丝才好吃韭黄洗净后切成厘米长的段用沸水略烫一下摊开凉透五香豆腐干切成与韭黄一样长的丝放入碗内将精盐醋味精与香油倒入装有韭黄和豆腐干的碗内拌匀装盘即可
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
酥皮香蕉
菜系及功效私家菜便秘食谱美容菜谱高血压食谱口味炸烧味工艺酥炸酥皮香蕉的制作材料主料香蕉克辅料小麦面粉克发酵粉克调料淀粉豌豆克白酱油克酥皮香蕉的特色色泽微芡外皮酥脆香蕉甜软教您酥皮香蕉怎么做如何做酥皮香蕉才好吃香蕉去皮斜切成圆薄片蘸匀干面粉将面粉发酵粉加湿淀粉白糖和水调成糊静置几分钟勺内加油烧五成热将香蕉片挂匀糊逐片下入油中炸透至皮酥捞出装盘食时可佐以番茄酱
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
蓑衣牛肉
菜系及功效私家菜气血双补食谱青少年食谱补虚养身食谱口味酸甜味工艺炒蓑衣牛肉的制作材料主料牛里脊肉克辅料番茄克鸡蛋清克鸡蛋克调料植物油克料酒克白砂糖克嫩肉粉克番茄酱克淀粉玉米克大葱克盐克味精克教您蓑衣牛肉怎么做如何做蓑衣牛肉才好吃将牛里脊肉洗净切成薄片加入料酒嫩肉粉精盐鸡蛋清淀粉拌匀番茄洗净切成丁鸡蛋磕入碗中打散煎成圆形蛋饼装盘备用精盐白糖味精湿淀粉水调匀成芡汁炒锅注油烧至五成热下入牛肉滑散捞出控油再放入番茄丁过油捞出控油炒锅留底油烧热下入番茄酱炒香放入牛肉番茄丁翻炒烹入芡汁炒匀淋明油盛在盘中蛋饼上撒上葱花即可小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
翡翠鸭掌
菜系及功效私家菜补血食谱利尿食谱美容菜谱清热去火食谱口味咸鲜味工艺生炒翡翠鸭掌的制作材料主料鸭掌克青椒克调料大蒜白皮克色拉油克料酒克卤汁克盐克味精克淀粉蚕豆克教您翡翠鸭掌怎么做如何做翡翠鸭掌才好吃青椒去籽蒂洗净后切成块投入沸水锅内焯熟用清水漂凉待用蒜头去皮拍碎成蒜泥鸭掌洗净一切两半炒锅上火放入色拉油烧至六成熟先将蒜泥下锅煸香再投入鸭掌青椒加入料酒味精和少量清汤煮沸用水淀粉勾芡翻炒几下浇上卤汁即成小帖士健康提示此菜具有清虚热行水补血健脑开胃利尿消肿美容瘦身的作用
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
熏干香菜
菜系及功效私家菜接触电离辐射人员食谱健脾开胃食谱麻疹食谱口味咸鲜味工艺拌熏干香菜的制作材料主料香菜克辅料豆腐干克调料酱油克香油克盐克味精克熏干香菜的特色咸香味美教您熏干香菜怎么做如何做熏干香菜才好吃香菜洗净后切成厘米长的段熏豆腐干切成片香菜和熏干一起放入盆内加入酱油精盐味精和香油拌匀装盘即可小帖士食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
油拌芹菜
菜系及功效私家菜便秘食谱高血压食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味香辣工艺拌油拌芹菜的制作材料主料芹菜克调料胡麻油克盐克味精克大蒜白皮克油拌芹菜的特色鲜嫩适口教您油拌芹菜怎么做如何做油拌芹菜才好吃芹菜洗净切成段用沸水焯一下冷却后同蒜末花椒油味精盐拌匀即可
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
咸菜肚丝
菜系及功效私家菜青少年食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味酸辣味工艺拌咸菜肚丝的制作材料主料猪肝克辅料榨菜克辣椒青尖克调料大葱克姜克料酒克胡椒粉克盐克味精克醋克淀粉玉米克八角克咸菜肚丝的特色软辣咸香口味独特是佐餐下酒的佳肴教您咸菜肚丝怎么做如何做咸菜肚丝才好吃将猪肚用醋淀粉里外反复搓洗干净洗净的猪肚入开水锅中焯水加料酒葱姜八角入锅蒸烂熟猪肚切丝尖椒切粗线咸菜切丝将猪肚丝尖椒丝咸菜丝加调料拌匀装盘即可咸菜肚丝的制作要诀咸菜可选用榨菜或腌雪里蕻小帖士健康提示猪肚含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素及钙磷铁等具有补虚损健脾胃的功效适用于气血虚损身体瘦弱者食用小帖士食物相克猪肝猪肝忌与鱼肉雀肉荞麦菜花黄豆豆腐鹌鹑肉野鸡同食不宜与豆芽西红柿辣椒毛豆山楂等富含维生素的食物同食动物肝不宜与维生素抗凝血药物左旋多巴优降灵和苯乙肼等药物同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
金针菇炒菜心
菜系及功效私家菜便秘食谱学龄期儿童食谱青少年食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺生炒金针菇炒菜心的制作材料主料金针菇克油菜心克调料盐克味精克黄酒克香油克色拉油克淀粉豌豆克金针菇炒菜心的特色菇味香醇菜心嫩爽教您金针菇炒菜心怎么做如何做金针菇炒菜心才好吃金针菇洗净去根部切成厘米长的段油菜心洗净后将粗部削成橄榄状油菜心与金针菇一起在沸水锅中焯一下捞出沥净水分锅架火上倒入油烧至七成热放入金针菇菜心一起下锅翻炒几下加上绍酒精盐味精用湿淀粉勾芡淋入麻油即成
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
樱桃冬菇
菜系及功效私家菜补血食谱美容菜谱口味酸甜味工艺生炒樱桃冬菇的制作材料主料香菇鲜克樱桃克辅料豌豆苗克调料香油克植物油克姜汁克黄酒克酱油克白砂糖克盐克味精克淀粉豌豆克樱桃冬菇的特色冬菇鲜嫩爽滑樱桃酸甜红亮教您樱桃冬菇怎么做如何做樱桃冬菇才好吃炒锅置火上放入熟菜油烧热下冬菇煸出香味加姜汁绍酒酱油白糖精盐清水克炒匀待烧沸后将锅移小火上煨分钟下豌豆苗加味精用湿淀粉克淀粉克加水勾稀芡放入樱桃淋入芝麻油出锅装入盆内即成
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
草莓果酱
菜系及功效甜品点心口味果汁味工艺蒸草莓果酱的制作材料主料草莓克柠檬克调料白砂糖克果冻克教您草莓果酱怎么做如何做草莓果酱才好吃草莓选择中等形状大小一致的去蒂用盐水洗净再擦干水果冻加入冷开水搅匀备用将柠檬挤汁与草莓白糖及果冻一起放入大碗中中火分钟后中途需要搅拌多次视凝结成浓稠状时即可取出待冷却后装入瓶内
分类：甜品点心
日期：2011-01-22 22:57:40
芋头莲子羹
菜系及功效甜品点心美容菜谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱口味甜味工艺煮芋头莲子羹的制作材料主料芋头克莲子克辅料葡萄干克调料白砂糖克淀粉玉米克芋头莲子羹的特色软烂浓香甘甜微酸营养滋补教您芋头莲子羹怎么做如何做芋头莲子羹才好吃将莲子洗净用温水泡涨葡萄干洗净芋头去皮切成小丁勺内加水烧开下入泡好的莲子烧开再下入芋头丁用小火煮至酥烂放入白糖葡萄干继续煮开用淀粉勾芡出勺盛入汤碗内即成小帖士食物相克芋头芋头忌于香蕉同食葡萄干服用安体舒通氨苯蝶啶和补钾时不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物否则易引起高血钾症出现胃肠痉挛腹胀腹泻及心律失常等
分类：甜品点心
日期：2011-01-22 22:57:40