鸡粥菠菜
菜系及功效清真菜学龄前儿童食谱围孕期食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺煮鸡粥菠菜的制作材料主料菠菜克鸡胸脯肉克辅料牛奶克鸡蛋清克调料鸡油克料酒克味精克淀粉玉米克盐克教您鸡粥菠菜怎么做如何做鸡粥菠菜才好吃将鸡里脊去筋洗净砸成茸鸡茸加入牛奶精盐料酒蛋清搅成糊菠菜心去根放开水中烫透坐勺上火放入汤精盐味精牛奶烧开用水淀粉勾芡再倒入鸡茸糊搅拌成粥状取一汤盘将菠菜放上一半随即浇上一层鸡粥再将其余菠菜放在上再浇一层鸡粥最后淋上鸡油即成小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：清真菜
日期：2011-01-22 22:57:40
东坡牛脯
菜系及功效清真菜东坡牛脯的制作材料主料牛肋肉辅料胡萝卜白萝卜调料番茄酱湘妹子酱排骨酱花生酱盐白糖葱姜蒜干辣椒香果八角香叶鸡精教您东坡牛脯怎么做如何做东坡牛脯才好吃牛肋肉上火煮成七成熟切成方块胡萝卜白萝卜切成块备用坐锅点火入油放入番茄酱湘妹子酱排骨酱花生酱干辣椒炒香加入汤葱姜蒜香果八角香叶白糖鸡精盐再加入牛肋肉胡萝卜白萝卜焖入味至软烂特点香辣软糯味厚滑爽天天提示此菜调味品较多用时要注意先后顺序
分类：清真菜
日期：2011-01-22 22:57:40
醋味黄瓜泡菜
菜系及功效韩国料理醋味黄瓜泡菜的制作材料主料小黄瓜条盐杯白醋杯糖杯教您醋味黄瓜泡菜怎么做如何做醋味黄瓜泡菜才好吃将小黄瓜洗净后切去头尾沥干水份后切成约公分薄圆片备用将调味料加入小黄瓜片搅拌均匀腌渍分钟期间需翻动多次再将盐水滤除用冷开水洗净小黄瓜片此时小黄瓜片会呈脆韧质感再将水份彻底沥干备用将调味料加入小黄瓜片中搅拌均匀腌渍约小时待其入味后期间需翻动多次即可装入保存容器中加盖并置于冷藏库约天即可食用约可保存天
分类：韩国料理
日期：2011-01-22 22:57:40
什锦\菇奶油义大利麵
菜系及功效意大利餐什锦菇奶油义大利麵的制作材料主料意大利麵公克金针菇公克蘑菇公克鲍鱼菇公克洋葱个黑橄欖适量高汤公克奶油白酱公克鲜奶油公克奶油公克盐及胡椒粉各少许教您什锦菇奶油义大利麵怎么做如何做什锦菇奶油义大利麵才好吃煮一锅滚水加入小匙盐再加入义大利麵煮分鐘期间不断地搅动以避免沾锅将所有菇类洗净切片并汆烫后沥乾水份备用平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后再放入洋葱丁拌炒至洋葱变软然后放入作法的菇类翻炒一下后再加入高汤奶油白酱鲜奶油盐及胡椒粉待煮滚后转為小火捞起作法的义大利麵加入作法的酱汁锅中煮分鐘再加入黑橄欖拌炒一下即可起锅装盘
分类：意大利餐
日期：2011-01-22 22:57:40
杏仁酥条
菜系及功效其他国家精品主食甜品点心口味甜味工艺烤杏仁酥条的制作材料主料小麦富强粉克小麦面粉克辅料鸡蛋克起酥油克杏仁克鸡蛋清克调料白砂糖克白醋克猪油炼制克教您杏仁酥条怎么做如何做杏仁酥条才好吃高筋面粉低筋面粉鸡蛋白醋细砂糖白油起酥油和匀制成酥皮面团已完成的酥皮面团用擀面棍擀平约厘米的厚度后再静置松弛分钟蛋白和糖粉拌匀后涂抹在酥皮面皮上面再撒上杏仁角使用刀子将面皮切成长厘米宽厘米的长方形状最后放入烤箱中以烤约分钟杏仁酥条的制作要诀酥皮制作方法面团搅拌整型成圆型并松驰后使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚再将裹入油整形至面团中央部位的大小放入面团的中央处让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态这样就完成包油的动作了小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食杏仁杏仁不可与板栗猪肉小米同食鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：其他国家
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡汁烩全菌
菜系及功效家常菜谱工艺烩鸡汁烩全菌的制作材料主料鸡腿菇草菇茶树菇老人头菇虎掌菌各克调料盐鸡精胡椒粉鸡汤淀粉色拉油各适量教您鸡汁烩全菌怎么做如何做鸡汁烩全菌才好吃原料分别改刀成均匀大小洗净焯水锅内入油烧热放入原料加鸡汤盐鸡精胡椒粉调味烧分钟勾芡即可鸡汁烩全菌的制作要诀所有菌一定要清洗干净以防有沙
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
柠香仙人掌
菜系及功效家常菜谱清爽凉菜清爽凉菜清爽凉菜柠香仙人掌的制作材料主料仙人掌克调料柠檬汁白糖白醋纯净水各适量教您柠香仙人掌怎么做如何做柠香仙人掌才好吃仙人掌去刺及厚皮洗净切成长条焯熟后冲凉调料制成泡汁放入仙人掌浸泡至入味即可柠香仙人掌的制作要诀仙人掌焯透后多冲洗可去其黏液
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
萝卜煮肚丝
菜系及功效家常菜谱美味粥汤萝卜煮肚丝的制作材料主料鲜猪肚丝克酸萝卜克萝卜煮肚丝的特色咸鲜微辣软韧适口教您萝卜煮肚丝怎么做如何做萝卜煮肚丝才好吃制作流程将猪肚洗净出水压粑后改二粗丝酸萝卜改二粗丝待用另起锅下油野山椒泡姜丝酸萝卜丝炒香加汤下肚丝吃味煮透即成味型酸辣咸鲜味
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
口蘑炒草菇
菜系及功效家常菜谱口味咸甜味工艺炒口蘑炒草菇的制作材料主料口蘑克草菇克辅料柿子椒克调料盐克白砂糖克味精克教您口蘑炒草菇怎么做如何做口蘑炒草菇才好吃把口蘑及草菇用沸水烫过并沥干红绿甜椒洗净切块先炒甜椒炒约分钟后再放入草菇和口蘑加入调料炒匀即可口蘑炒草菇的制作要诀可以去掉白糖加美极鲜小匙味道也不错用香菇平菇都可以
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
芋头烧甲鱼
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱口味酸辣味工艺烧芋头烧甲鱼的制作材料主料甲鱼克芋头克调料豆瓣酱克盐克红糟克醋克葱白克姜克酱油克淀粉玉米克鸡精克香油克植物油克教您芋头烧甲鱼怎么做如何做芋头烧甲鱼才好吃将甲鱼杀后放血入沸水烫一下刮去外皮用刀剁开背壳取出内脏洗净斩成块放入沸水锅里氽除血腥味捞出待用芋头刮净切成块郫县豆瓣酱剁细葱白切段姜切末炒锅置火上加植物油烧至五成热放入甲鱼块煸干血水起锅放入盘内锅洗净加植物油烧至六成热放入郫县豆瓣酱姜末炒香加入高汤甲鱼块芋头块盐红糟汁酱油鸡精醋烧沸改用小火加盖焖至软糯加葱白段轻轻推动翻匀焖至入味熟透汤汁浓稠时加湿淀粉勾芡推匀淋香油起锅入盘小帖士食物相克甲鱼甲鱼不宜与桃子苋莱鸡蛋猪肉兔肉薄荷芹菜鸭蛋鸭肉芥末鸡肉黄鳝蟹一同食用芋头芋头忌于香蕉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
麻酱莴苣
菜系及功效家常菜谱便秘食谱健脾开胃食谱口味麻酱味工艺拌麻酱莴苣的制作材料主料莴笋克调料芝麻酱克盐克白砂糖克麻酱莴苣的特色清香嫩脆教您麻酱莴苣怎么做如何做麻酱莴苣才好吃将莴笋洗净切成长条用开水烫一下捞出控干水分放置盘中芝麻酱加水适量调匀再加入盐和糖将调好的芝麻酱淋在莴笋上即可食时拌匀麻酱莴苣的制作要诀莴笋又称莴苣小帖士健康提示本菜含钙铁胡萝卜素维生素丰富莴苣有安胎保胎的作用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
辣炒海参
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱滋阴食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱口味香辣工艺炒辣炒海参的制作材料主料海参水浸克辅料猪肉肥瘦克黄豆芽克青蒜克调料大葱克味精克豆瓣克淀粉玉米克辣椒红尖干克酱油克料酒克香油克盐克猪油炼制克姜克教您辣炒海参怎么做如何做辣炒海参才好吃将水发海参洗净切成片猪肉剁成碎粒青蒜苗切成花黄豆芽洗净姜葱拍松炒锅置旺火上下猪油烧热下姜葱干辣椒炒香后加入清汤料酒盐将海参投入煨一会儿捞起稍凉接着再将海参煨二次捞起炒锅置旺火上下猪油烧热投入肉粒炒散加料酒盐将肉炒香起锅另用炒锅下猪油烧热放入黄豆芽加盐炒香倒入盘中将锅洗净下猪油烧热投入豆瓣炒出香味加入肉汤烧沸再将海参肉粒味精翻炒均匀连汁倒在黄豆芽上即成小帖士食物相克海参水浸海参与醋相克不宜与甘草同服
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
红炒原鸡瓜子
菜系及功效家常菜谱青少年食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味微辣工艺炒红炒原鸡瓜子的制作材料主料鸡肉克辅料甜瓜克核桃克鸡蛋清克枣干克调料盐克味精克胡椒粉克大葱克淀粉玉米克姜克猪油炼制克香油克料酒克教您红炒原鸡瓜子怎么做如何做红炒原鸡瓜子才好吃将鸡肉去皮及骨切成小丁洗净入钵加入盐鸡蛋清湿淀粉料酒拌匀香瓜切成番瓜子大小的片核桃仁用沸水烫泡撕去皮洗净入沸水锅中氽适过凉辣椒切成小片姜切片炒锅置旺火注入猪油烧至三成热下原鸡丁过油滑散倒入漏勺沥油原锅将香瓜片滑熟炒锅置旺火下入猪油烧至七成热下姜末葱炒香再下辣椒片核桃仁翻炒下香瓜片鸡丁盐味精胡椒粉用湿淀粉勾芡淋上香油推匀装盘即成小帖士食物相克甜瓜甜瓜不宜与田螺螃蟹油饼等共同食用核桃核桃不能与野鸡肉一起食用肺炎支气管扩张等患者不易食之核桃不宜与酒同食据宋马志开宝本草记载饮酒食核桃令人咯血可能是因为核桃性热多食生痰动火而白酒也属甘辛大热二者同食易致血热的缘故特别是有咯血宿疾的人更应禁忌如支气管扩张肺结核患者饮白酒即可引起咯血不与核桃共食亦可致病鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
灵芝菇炒螺片
菜系及功效家常菜谱明目食谱高血压食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺熟炒灵芝菇炒螺片的制作材料主料海螺克白灵菇克调料大葱克姜克花生油克盐克味精克鸡粉克料酒克胡椒粉克香油克淀粉豌豆克醋克灵芝菇炒螺片的特色色彩明亮口味脆鲜教您灵芝菇炒螺片怎么做如何做灵芝菇炒螺片才好吃将灵芝菇氽水后加上鸡汤入笼蒸透凉后切薄片海螺取肉用醋搓洗干净片薄片锅内加水烧开放螺片氽水捞出锅中加花生油烧热用葱姜段爆锅加料酒螺片和芝菇炒一下加调味料后用湿淀粉勾芡淋入香油翻匀装盘即成灵芝菇炒螺片的制作要诀灵芝菇要先蒸透再片片海螺肉一定要新鲜炒制时动作要快小帖士食物相克海螺螺肉不宜与中药蛤蚧西药土霉素素同服不宜与牛肉羊肉蚕豆猪肉蛤面玉米冬瓜香瓜木耳及糖类同食吃螺不可饮用冰水否则会导致腹泻
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
枸杞海参煮鸽蛋
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱糖尿病食谱口味咸鲜味工艺煮枸杞海参煮鸽蛋的制作材料主料鸽蛋克辅料海参水浸克枸杞子克调料姜克大葱克盐克料酒克味精克酱油克胡椒粉克淀粉玉米克植物油克教您枸杞海参煮鸽蛋怎么做如何做枸杞海参煮鸽蛋才好吃将水发海参内壁洗净用汤氽两遍再用刀尖在腔壁切棱形花刀不要切透鸽蛋放入凉水锅用小火煮熟捞出入凉水浸过剥去壳将锅置于旺火上到入倒入植物油烧至八成热时将鸽蛋滚上干淀粉放入油锅中炸至呈黄色捞出葱切段姜切片备用将锅烧热倒入植物油烧至五成热时放入葱段姜片煸炒后倒入鸡汤克煮分钟捞出葱段姜片不用再加入酱油料酒胡椒粉枸杞海参烧沸后撇净浮沫用小火煮分钟把海参枸杞捞出入盘鸽蛋放在海参周围汤内加入味精再淋上植物油把汁淋在海参和鸽蛋上即可小帖士食物相克海参水浸海参与醋相克不宜与甘草同服枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆红参大枣等共同食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
上汤芦笋
菜系及功效家常菜谱利尿食谱清热解毒食谱口味奶汤咸鲜工艺烧上汤芦笋的制作材料主料芦笋克辅料咸肉克香菇鲜克咸鸭蛋克调料大葱克盐克鸡精克黄酒克牛奶克白砂糖克植物油克教您上汤芦笋怎么做如何做上汤芦笋才好吃将芦笋去头切段洗净备用咸肉切丁洗净备用香菇切丁洗净备用咸蛋黄切丁备用葱切成段洗净备用开火在锅里放入适量油油热后放入葱段炒出香味后放入咸肉香菇咸蛋黄少许黄酒再加比较多的水煮开后加入芦笋煮一会即放入盐糖鸡精少许牛奶即可小帖士食物相克芦笋食鉴本草记载芦笋忌巴豆咸鸭蛋咸鸭蛋不宜与甲鱼李子同食上汤芦笋视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
酸辣双蛋汤
菜系及功效家常菜谱肝调养食谱补血食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱口味酸辣味工艺烧酸辣双蛋汤的制作材料主料鸽蛋克鸡蛋克调料香菜克盐克鸡精克醋克酱油克料酒克香油克胡椒粉克淀粉玉米克大葱克姜克教您酸辣双蛋汤怎么做如何做酸辣双蛋汤才好吃鸽子蛋用沸水煮透捞出晾凉剥去外壳香菜洗净切段葱姜切丝锅置火上加入清汤下入焯过的鸽子蛋再加酱油精盐调好口味沸后用玉米粉淀粉勾成米汤芡将打散的鸡蛋液徐徐淋入最后加入醋胡椒粉鸡精香油葱丝姜丝离火分装在小汤碗内撒上香菜段即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
莲子炖牛尾
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺炖莲子炖牛尾的制作材料主料牛尾克辅料莲子克芡实米克调料盐克教您莲子炖牛尾怎么做如何做莲子炖牛尾才好吃将牛尾刮去皮毛洗净切小段莲子洗净入沸水锅中焯分钟捞出后去莲衣莲心芡实洗净放入清水中浸泡锅内注入适量清水放入牛尾莲子芡实用旺火烧开后撇将浮沫中火炖小时至牛尾熟烂下盐调味即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
猪蹄茭白砂锅
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱消化不良食谱美容菜谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺煮猪蹄茭白砂锅的制作材料主料猪蹄克茭白克调料盐克味精克料酒克姜克大葱克教您猪蹄茭白砂锅怎么做如何做猪蹄茭白砂锅才好吃将猪蹄刮洗净茭白去皮切片待用葱切段姜切片备用将猪蹄放入砂锅内倒入清水烧沸撇净浮沫加入葱段姜片料酒精盐用小火煮酥烂放入茭白片再煮分钟加入味精调好口味即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40